Sadzenie i uprawa marchwi: porady ekspertów

Jako najpopularniejsze warzywo korzeniowe, marchewki nie powinno zabraknąć w żadnym ogrodzie. Oto przydatne wskazówki dotyczące sadzenia i uprawy chrupiących marchewek.

Uprawa marchwi (Daucus carota subsp. sativus) w przydomowym ogrodzie ma szczególną zaletę: pyszne korzenie mogą trwają długo, zawsze świeżo zebrane. Na początku są nieco mniejsze, ale mają wyjątkowo łagodny i słodki smak. Z biegiem czasu aromat nasila się, a plony rosną.

Sadzenie marchwi: lokalizacja i wymagania

Marchew, Daucus carota, lubi wszystkie inne rośliny korzeniowe i bulwiaste, jak luźna, piaszczysta gleba. Jeśli gleba jest zbyt gliniasta lub kamienista, marchewki mają tendencję do bycia długonogimi (są dwa lub trzy zamiast jednego wierzchołka), tworzą dziwne kształty lub, w najgorszym przypadku, mają bardzo zahamowany wzrost. Na glebach ciężkich wcześniejszy, silnie ukorzeniający nawóz zielony (np. rzodkiew oleista) pomaga rozluźnić glebę. Ponadto kultury redlinowe, kopce lub podniesione rabaty mogą być dobrym sposobem na uprawę wysokowydajnej marchwi, nawet w słabych lokalizacjach.

Marchew szczególnie lubi słoneczne miejsca. Ze względu na większe ryzyko zwabienia muszki marchwi, marchew nie powinna być uprawiana na grządkach świeżo nawożonych. Marchewki szczególnie lubią miejsca, w których wcześniej hodowano pory i cieszą się, że mają w pobliżu cebulę, koperek, czosnek lub por. Zapach cebuli pomaga marchewkom odpędzać irytującą marchewkową muchę.

Jeśli miałeś problemy z muchą marchewkową, odczekaj co najmniej trzy lata przed ponownym zasianiem marchwi na zaatakowanej grządce. Na wszelki wypadek co roku możesz wybrać inną prezentację.

Wskazówka: Marchewka znajduje również słoneczne miejsce na parapecie Twojego okna. Możesz tam wyhodować fioletową marchewkę „Purple Haze” i cztery inne kolorowe warzywa, korzystając z zestawu warzyw Plantura. Wszystko, czego potrzebujesz, znajduje się już w zestawie.

Rozmnażaj i siej marchew samodzielnie

Samodzielne rozmnażanie marchewki to dość pracochłonna sprawa. marchewsą roślinami dwuletnimi i produkują kwiaty i nasiona dopiero w drugim roku. W naszych szerokościach geograficznych marchewki nie przeżywają zimy, dlatego niektóre marchewki muszą być zbierane jesienią w celu rozmnażania. Marchew należy zebrać w nienaruszonym stanie i zachować około 2 cm zieleni. Najlepiej przechowywać je nieumyte w piasku w piwnicy lub innym chłodnym miejscu na zimę.

Na przykład wiosną posadź dwie przechowywane marchewki z powrotem w swoim łóżku. Rośliny marchwi dorastają do wysokości ponad metra i około lipca tworzą piękne baldachy. Pod koniec września nasiona są dojrzałe. Aby zapobiec samosiewom, należy odpowiednio wcześnie odciąć baldachy nasienne, a następnie powiesić je do wyschnięcia. Nasiona oddziela się delikatnie pocierając baldachy między palcami.

Siew marchewki: właściwy czas

Marchew nie jest szczególnie wrażliwa na zimno i dlatego można ją wysiewać wczesną wiosną. Wczesny siew, na przykład na początku marca, jest bardziej wskazany w przypadku wczesnych odmian, które można zbierać od końca maja/początku czerwca, w zależności od tego, jak ciepła jest wiosna. Na przykład, aby móc stale i świeżo zbierać plony, należy wysiewać co cztery tygodnie od początku marca do maja. Tak zwaną marchew magazynową, którą chcesz zachować na zimę, również nie należy siać do maja. Następnie będą rosły wystarczająco duże do jesieni i wtedy mogą być przechowywane.

Siew marchewki: właściwe podejście

• Utwórz kilka rowków o głębokości około 3 cm i 20 cm od siebie
• Wysiej marchewki cienko, najlepiej w odległości od 2 do 4 cm między nasionami

Wskazówka: Marchew ma bardzo długi czas kiełkowania. Może minąć do czterech tygodni, zanim liścienie będą widoczne na powierzchni gleby. Jeśli zasiejesz rzodkiewkę w preferowanych rowkach między każdą marchewką, optymalnie wykorzystasz przestrzeń między marchewkami. W zależności od pogody rzodkiewki są gotowe do zbioru po około sześciu tygodniach, a marchewki znów mają pełną przestrzeń.

• Zasiej rząd koperku lub rzodkiewek wokół marchewki. Te kiełkują szybciej i tym samym wyznaczają położenie marchwi. Nawiasem mówiąc, koperek i marchewka promują się nawzajem wWzrost.
• Przykryj rowki i nasiona ziemią, lekko dociśnij i podlej.

Innym sposobem siania jest sadzenie wstążek nasiennych. Dzięki nim nasiona marchwi są już w odpowiedniej odległości od siebie i na pewno nie musisz ich później przerzedzać.

Rosnące marchewki: odpowiednie odmiany

Różne rodzaje marchwi różnią się głównie pod względem czasu dojrzewania, przydatności miejsca, smaku i kształtu. Istnieją mocno stożkowate marchewki, które często określa się również jako „typu Chantenay”, raczej okrągłe, cylindryczne do tępych lub bardzo długie. Przydatność do przechowywania również może być różna, wczesne odmiany są zwykle mniej odpowiednie do przechowywania. Duży wybór odmian marchwi można znaleźć tutaj.

Pielęgnacja, podlewanie i nawożenie marchwi

Marchew to ogólnie bardzo łatwa w uprawie roślina. Należy je podlewać tylko wtedy, gdy jest sucho, przy dobrej gospodarce zagonowej nie trzeba ich nawozić, a przy prawidłowym rozstawieniu nasion lub zastosowaniu taśm nasiennych również nie trzeba ich przerzedzać. Jeśli gleba w twoim łóżku jest trochę osiadła lub marchewki zostały zasiane zbyt wysoko, główki korzeni mogą wystawać z ziemi. Przywracając glebę korzeniom, zapobiegniesz tworzeniu się główek zielonej marchwi.

Właściwie podlewaj marchewki

Marchew preferuje równomierne nawilżenie, ale zmniejsza zapotrzebowanie na wilgoć wraz ze wzrostem wielkości korzeni. Im większe marchewki, tym lepiej znoszą odrobinę suszy. W każdym razie marchewki należy podlewać tylko wtedy, gdy są suche. Ponieważ nadmiar wody oznacza, że rośliny wkładają swoją energię w energiczny wzrost liści zamiast w wzrost korzeni.

Właściwie nawozić marchewki

Marchew należą do średniojadaczy. Nie potrzebują więc dużo azotu i reagują intensywnym nawożeniem z silnym wzrostem liści. Ale ponieważ nie chcesz zbierać liści, ale korzeni, powinieneś uważać na nawożenie. Jesienią kompost wraz z penetrującym glebę nawozem zielonym, takim jak rzodkiewka, zapewnia wystarczającą ilość składników odżywczych do późniejszego, obfitego zbioru marchwi. Równie dobrze nadaje się głównie organiczny nawóz organiczny, który powoli i delikatnie przenosi swoje składniki odżywcze do marchwi. Nasz organiczny nawóz pomidorowy Plantura doskonale spełnia te wymagania, a także stymuluje aktywne i zdrowe życie gleby.

Jeśli grządka została oczyszczona na początku zeszłego roku, można również zasadzić roślinę nawozową wiążącą azot, taką jak koniczyna lub łubin. Nawozu nigdy nie należy nawozić wiosną, ale niewielkie ilości kompostu mogą pomóc w wysiewie lub rozwoju młodości, jeśli grządka jest bardzo uboga w składniki odżywcze.

Pielęgnacja marchwi: przerzedzanie i odchwaszczanie

Marchew, która została zbyt mocno zasiana, musi zostać przerzedzona. Jeśli tak się nie stanie, zbierzesz dużo mini marchewek, nawet po tak długim oczekiwaniu, ale żadnych dużych okazów. Rośliny mają wtedy po prostu zbyt mało miejsca, aby uformować większe korzenie. Na początku rozwoju trudno powiedzieć, ile roślin jest zaangażowanych, a ile należy wyrywać, szczególnie w przypadku bardzo ciasno obsianych roślin. Dlatego z przerzedzaniem należy poczekać, aż rośliny osiągną wysokość co najmniej 5 cm. Przerzedzanie powinno odbywać się w deszczową deszczową pogodę. Deszcz zapobiega rozprzestrzenianiu się zapachu pochodzącego z małych korzeni i przyciąganiu muchy marchwiowej do Twojego ogrodu.

Wyrwane marchewki będą rosły bardzo słabo, jeśli spróbujesz je posadzić w innym miejscu. Jeśli sadzonki są nadal bardzo małe, oszczędź sobie pracy i umieść sadzonki na kompoście. Jeśli są już malutkie marchewki, delektuj się słodkimi przysmakami. Zamknąć powstałe wgłębienia obok pozostałych marchwi ziemią i mocno docisnąć glebę. Po przerzedzeniu każda roślina powinna mieć co najmniej cal odstępu między następną rośliną. W przypadku odmian jesiennych, które mają być zbierane bardzo gęsto, przydatne może być przerzedzenie cieńszej marchewki na około miesiąc przed ostatecznym zbiorem.

Marchew nie jest szczególnie silna i konkurencyjna, dlatego należy ją odchwaszczać za młodu. Podczas pielenia motyką trzeba być bardzo ostrożnym, ponieważ małe korzenie łatwo ulegają zranieniu. Bezpieczniej jest usuwać chwasty ręcznie.

Zbiór marchwi: Rozpoznawanie czasu zbiorów

Nie ma najlepszego czasu na zbieranie marchwi. Kiedy zbierać plony, to dosłownie kwestia gustu. Ponieważ im większe są korzenie, tym intensywniejszy jest ich smak. Zbierane wcześniej marchewki są słodsze i łagodniejsze i prawie każdy będzie chciał je jeść w nieobranej skórce. Kto pyszne korzenie we wszystkich?lubi rozmiary, może po prostu zbierać plony w razie potrzeby.

Ogólnie mówi się, że marchew można zbierać po około trzech miesiącach. Oczywiście czas ten różni się w zależności od panujących warunków pogodowych. W przypadku marchwi zasianej w zimny marsz kiełkowanie zajmie kilka dni lub tygodni dłużej niż w przypadku marchwi zasianej w kwietniu lub maju. W związku z tym marchewki zasiane bardzo wcześnie będą miały tendencję do bycia jeszcze mniejszą i cieńszą po zebraniu po trzech miesiącach i być może powinny pozostać w ziemi nieco dłużej.

Tu dowiesz się, jak prawidłowo przebiega zbiór marchwi.

Zamrażanie i przechowywanie marchewek

Ponieważ marchewki doskonale nadają się do zbioru w razie potrzeby, często nie ma potrzeby długotrwałego przechowywania w wielu przydomowych ogrodach.

Marchew w lodówce

Marchew szybko traci wilgoć i dlatego powinna być przechowywana w lodówce. Zawinięte w gazetę lub w plastikową torbę z otworami wentylacyjnymi, aby zapobiec pleśni, marchewki wytrzymają dobry tydzień. Potem powoli zaczynają się kurczyć.

Zamroź marchewki

Marchew można przygotować jako gotową do gotowania, tzn. obrać i pokroić na małe kawałki, jeśli to konieczne, a także zamrozić. Zmieniają jednak nieco ich konsystencję. Jednak ta forma konserwowania jest idealna do gulaszu, do gotowania w różnych potrawach lub do zupy, która i tak jest potem puree.

Przechowuj marchewki w inny sposób

Marchew można również przechowywać w piaskownicach w ciemnych i zimnych piwnicach, tradycyjnie w tak zwanych piwnicach ziemnych.

Wszystko o pochodzeniu marchewki i o tym, jak się ją nazywa, możesz przeczytać w naszym specjalnym artykule.