Nawóz organiczny: definicja & Korzyści

Nawozy organiczne obiecują kwitnący ogród z czystym sumieniem. Przyjrzymy się bliżej zaletom i wadom nawożenia organicznego.

Nawozy organiczne często wydzielają nieprzyjemny zapach, ale nadal są na ustach wszystkich. Złowieszcze brązowe mieszanki wydają się być dobrodziejstwem dla płodności ogrodu i zdrowia natury. W tym artykule chcielibyśmy dać Wam definicję nawozów organicznych i podać szczegóły dotyczące ich właściwości, sposobu działania tych nawozów oraz jakie mają zalety i wady. Następnie przedstawimy kilka rodzajów nawozów organicznych i wyjaśnimy, jak samemu zrobić nawóz organiczny.

Definicja: co to jest nawóz organiczny?

Nawozy organiczne to takie, które zawierają składniki odżywcze w formie związanej organicznie. Stosowane w nich surowce mogą być pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. W przeciwieństwie do nawozów mineralnych, składniki odżywcze roślin nie mają postaci soli, która szybko rozpuszcza się w wodzie glebowej, ale są upakowane w naturalne struktury. Aby rośliny mogły z nich korzystać, struktury te muszą najpierw zostać rozbite. Organizmy glebowe przejmują to zadanie i mineralizują składniki nawozu. Oznacza to, że rozkładają je na poszczególne części molekularne i atomowe. Zawarte w roślinie składniki odżywcze, które wcześniej zostały „wbudowane”, są ponownie uwalniane w ten sposób. Dostają się do roztworu glebowego jak sól w nawozie mineralnym i mogą być ponownie pobierane przez rośliny, tworząc nowe struktury organiczne.

Wskazówka: W zależności od warunków glebowych oprócz mineralizacji zachodzi inny proces: humifikacja. To tworzy próchnicę. Ponieważ może to być również ponownie zmineralizowane, jeśli życie w glebie jest bardzo aktywne, procesy mineralizacji i humifikacji stale współpracują ze sobą. Jeśli warunki pozostaną takie same, zostanie ustalona równowaga, która zwiększy zawartość próchnicy w glebieZdecydowanie.

Podsumowanie: Co to jest nawóz organiczny?

• Składniki odżywcze w nawozach organicznych są związane w strukturach organicznych
• Aby uczynić składniki odżywcze użytecznymi, te struktury muszą najpierw zostać rozbite przez mikroorganizmy
• Po rozkładzie zawarte składniki odżywcze mogą być wchłaniane przez rośliny, takie jak te z nawozów mineralnych

Nawóz organiczny: wydobycie i produkcja

Surowce do produkcji nawozów organicznych mogą być różnymi substancjami roślinnymi lub zwierzęcymi. O wyborze zwykle decyduje zakres składników pokarmowych i ich stężenie. Zasadniczo wszystkie rośliny potrzebują tych samych 14 niezbędnych składników odżywczych. I odwrotnie, każdy nawóz wyprodukowany z roślin musi zawierać wszystkie te składniki odżywcze. Zwierzęta również potrzebują tych pierwiastków – i kilku innych – lub przynajmniej czerpią je z pożywienia. Dlatego ich składniki i spuścizny nadają się również do nawożenia. Ostatecznie to, które surowce są faktycznie używane, często jest kwestią koncentracji: jeśli surowiec zawiera tylko niewielkie ilości pożądanego składnika odżywczego, jest oczywiście mniej odpowiedni do nawożenia – jeśli nawożenie definiuje się tylko jako dostarczanie składników odżywczych – niż jeśli zawiera dużą ilość zawiera.

Wskazówka: Nawóz wyprodukowany z surowców o niskiej zawartości składników odżywczych może być również „dobrym nawozem”. Mianowicie o ile taki nawóz przyczynia się do tworzenia próchnicy, a tym samym do poprawy właściwości gleby. Są one tak samo ważne dla wzrostu roślin i mają znaczący wpływ na to, jak skutecznie rośliny mogą przechowywać i wykorzystywać składniki odżywcze i wodę. Ponieważ nawozy organiczne nawożą rośliny poprzez dostarczanie składników odżywczych, a także glebę poprzez wkład materiału organicznego, mówi się o nawozach roślinnych i glebowych.

Dostarczanie surowców nawozowych w większym stopniu:

• Produkcja zwierząt poprzez produkty z ekskrementów, kości, krwi i rogów
• Przemysł spożywczy poprzez niewykorzystane produkty uboczne, takie jak skóry, pozostałości z fermentacji alkoholowej i wiele innych obszarów
• Zarządzanie odpadami poprzez recykling organicznych odpadów domowych i odpadów zielonych
• W przypadku rolnictwa, w niektórych przypadkach gospodarka ściekami za pomocą osadów ściekowych

Produkcja nawozów obejmujekruszenie i suszenie oraz, w zależności od ich pochodzenia, mieszanie różnych surowców o różnym pochodzeniu. Celem jest zawsze osiągnięcie spójnego składu i zawartości składników odżywczych. Nawozy granulowane są następnie prasowane w kształt ze spoiwem pochodzenia naturalnego. Do produkcji nawozów płynnych nawóz jest bardzo dokładnie rozdrabniany, a następnie rozpuszczany w wodzie. To jest napięte jako ostatnie, aby uzyskać płynny nawóz.

Podsumowanie: Ekstrakcja i produkcja nawozów organicznych

• Nawozy organiczne można wytwarzać z surowców zwierzęcych lub roślinnych
• Surowce wybrane do produkcji nawozów roślinnych zawierają wysokie stężenia organicznych związków odżywczych

Wpływ i zawartość składników odżywczych w nawozach organicznych

Ogólnie rzecz biorąc, nawóz organiczny działa zarówno jako nawóz dla roślin – tj. poprzez dodanie składników odżywczych – jak i jako nawóz do gleby – poprzez poprawę właściwości gleby. Im wyższa zawartość azotu i mniejsza zawartość substancji trwałych, tym większy efekt nawożenia roślin. Na przykład, wszystkie zdrewniałe części roślin i te zawierające tłuszcze lub garbniki są trudne do degradacji.

Wysoka reprodukcja próchnicy	Humusowe podłoże do reprodukcji	niska reprodukcja próchnicy
Nawóz o niskiej zawartości azotu („Nawóz do gleby”)		Nawozy o wysokiej zawartości azotu („nawozy roślinne”)
Materiały drzewne, łuski ryżowe, łupiny kokosa	Liście drzew liściastych, kompost z kory	gnojowica i gnojowica
Kora plewy, igły iglaste, trociny, słoma	Zielony nawóz	Kurczak, obornik z biogazu
Kompost z materiału ubogiego w składniki odżywcze, jak wspomniano powyżej	Kompost z materiałów mieszanych, mieszaniny materiałów ubogich w azot i materiałów bogatych w azot	Kompost z materiałów bogatych w składniki odżywcze, takich jak resztki warzyw ogrodowych, ścinki trawnika i resztki kuchenne
Niski poziom składników odżywczych	Środek odżywczy	Wysoki poziom składników odżywczych

Działanie nawozu organicznego zależy od jego odpowiedniego składu. Istotny wpływ na działanie nawozu mają również inne czynniki, takie jak temperatura i wilgotność gleby oraz wartość pH. Chcielibyśmy wyjaśnić tutaj podetapy tych dwóch procesów tylko w formie notatki. Aby uzyskać więcej informacji na temat hodowli próchnicy, zobacznasz specjalny artykuł.

Humyfikacja

1. Mechaniczne kruszenie i mieszanie z glebą przez większe organizmy glebowe, takie jak dżdżownice
2. Opóźniona degradacja materii organicznej
3. Wzbogacenie mniej lub bardziej rozłożonych części materiału
4. Uwalnianie składników ze zdegradowanych struktur w niewielkim stopniu
5. Reakcje chemiczne (utlenianie) i rozszczepianie przez enzymy z organizmów glebowych przekształcają surowce w taki sposób, że mogą one łączyć się w nowe struktury
6. W ten sposób powstają ciemnobrązowe lub czarne związki organiczne zwane substancjami humusowymi
7. Suma substancji humusowych tworzy próchnicę gleby

Mineralizacja

1. Mechaniczne kruszenie i mieszanie z glebą mineralną przez większe organizmy glebowe, takie jak dżdżownice
2. Degradacja przez mikroorganizmy, takie jak bakterie i grzyby
3. Rozkład związków organicznych na molekularne elementy budulcowe przez enzymy mikroorganizmów. Uwalnianie i dalsza konwersja azotu, fosforanów, siarki, potasu, wapnia, magnezu i innych składników pokarmowych roślin, które mogą być następnie pobierane przez rośliny
4. Mikroorganizmy wykorzystują uwolnione w ten sposób cegiełki budulcowe do budowy własnych struktur ciała, azot jest wykorzystywany jako źródło energii. Pod koniec swojego życia one również padają ofiarą procesów degradacji i konwersji

Podsumowanie: Jak działa nawóz organiczny?

• Nawozy organiczne są zawsze nawozami zarówno roślinnymi, jak i glebowymi
• Nawozy roślinne zapewniają zwiększony dopływ składników odżywczych, nawozy glebowe poprawiają właściwości gleby
• Im więcej składników odżywczych i mniej trudny do rozkładu materiał zawiera nawóz organiczny, tym bardziej prawdopodobne jest, że jest to nawóz roślinny i dostarcza składniki odżywcze roślinom poprzez mineralizację
• Im mniej składników odżywczych i im więcej materiału trudno rozkładającego się zawiera nawóz organiczny, tym bardziej prawdopodobne jest, że jest to nawóz glebowy i zwiększa zawartość próchnicy w glebie poprzez humifikację
• To, czy humifikowane, czy zmineralizowane, zależy od różnych czynników. W obu przypadkach istotnie zaangażowane są organizmy glebowe

Nawóz organiczny: plusy i minusy

Podobnie jak nawozy mineralne, nawozy organiczne mają swoje dobre i złe strony. Podsumowaliśmy te zalety i wady w wypunktowaniach.

Korzyścinawozów organicznych

• Uzupełnianie wszystkich ważnych składników odżywczych dla roślin
• Poprawa właściwości gleby (zdolność do zatrzymywania składników odżywczych, pojemność wodna, penetracja korzeni, struktura gleby, promowanie organizmów glebowych) poprzez promowanie tworzenia próchnicy
• Ze względu na powolne wdrażanie ryzyko nadmiernego nawożenia lub wypłukiwania jest niewielkie lub żadne; dlatego bardzo bezpieczny i łatwy w użyciu

• Naturalny długotrwały efekt, konwersja zależna od temperatury i wilgotności w dużej mierze zapobiega uwolnieniu, jeśli nie ma wzrostu roślin
• Produkcja wymaga mniej energii i dlatego jest bardziej uzasadniona ekologicznie, ponieważ zamiast złóż kopalnych stosuje się surowce odnawialne
• Może być również używany jako płynny nawóz
• Również wegańskie, czyli wolne od zwierząt

Wady nawozów organicznych

• Stężenie składników odżywczych niższe niż w nawozach mineralnych
• Zawartość potasu w niektórych produktach jest zbyt niska; w tym przypadku musi być uzupełniony minerałami
• Powolne wdrażanie umożliwia krótkoterminowe lub terminowe nawożenie tylko w niewielkim stopniu i przy użyciu tylko kilku produktów (np. mączka zwierzęca i płynne nawozy organiczne z szybszym wdrożeniem)
• Uwalnianie zmienia się w zależności od pogody: Zimne gleby wiosną mogą doświadczać niedoboru składników odżywczych, jesienią ze względu na jeszcze ciepłą i deszczową glebę, w szczególności azot może być wypłukiwany
• Ceny są często nieco wyższe niż ceny nawozów mineralnych

Wskazówka: Jak ważna jest dla Ciebie jako użytkownika poprawa właściwości gleby i tworzenie próchnicy? Bogata w próchnicę gleba zapewnia optymalne warunki wzrostu większości roślin ogrodowych. Trzeba go rzadziej podlewać, ponieważ może zmagazynować dużo wody. Dzięki elastyczności okruchów próchnicy zawsze pozostaje luźny i pozwala głęboko wnikać korzeniom. Gleba może również przechowywać wiele składników odżywczych, a ich podaż jest zawsze równomierna. A to tylko kilka z korzyści, jakie możesz czerpać z bogatej w próchnicę gleby ogrodowej. Tutaj znajdziesz nasz specjalny artykuł na temat hummusu z dodatkowymi informacjami.

Nawóz organiczny a nawóz mineralny

Bezpośrednie porównanie nawozu organicznego i mineralnego sprawia, że różnice są jeszcze wyraźniejsze.

Właściwość nawozowa	Nawóz organiczny	Nawóz mineralny
Prędkość przesyłania	Wolno do średniej	Szybki
Uwalnianie składników odżywczych	Wolny przepływ	Skupiony
Zawartość składników odżywczych	Od niskiego do wysokiego	Średnia do wysokiej
Promocja życia glebowego	Tak	Nie
Promocja tworzenia próchnicy	Silne	Od mało do żadnego
Konserwacja/poprawa struktury gleby	Tak	Nie
Bezpieczeństwo aplikacji	Wysoka	Niski
napęd wymywania	Niski	Wysoka
Wpływ na wartość pH	Nie	W zależności od użytego nawozu
Wydanie zależne od pogody	Tak	Nie
Cena	Wyższe	Drobne

Wskazówka: Nawozy mineralne mogą wpływać na pH gleby. Na przykład azot amonowy prowadzi do obniżenia pH, podczas gdy azot azotanowy prowadzi do wzrostu pH. Kompletne nawozy i inne mieszanki są skomponowane w taki sposób, aby nie nastąpiła znacząca zmiana wartości pH. To niebezpieczeństwo istnieje tylko podczas nawożenia pojedynczymi składnikami odżywczymi.

Podsumowanie: Nawóz organiczny a mineralny

• Nawozy organiczne mają wolniejsze tempo działania i uwalniania niż nawozy mineralne
• Nawozy organiczne promują życie w glebie i tworzenie próchnicy, co poprawia strukturę gleby

Organiczny nawóz mineralny

Nawozy organiczno-mineralne to nawozy zawierające składniki obu rodzajów nawozu. Stanowią więc kompromis, który znajduje odzwierciedlenie również w ich właściwościach: ich szybkość działania i stężenie zawartych w nich składników odżywczych może być dość wysokie, a uwalnianie następuje zarówno w krótkim, jak i długim okresie. Promują życie w glebie, ale przyczyniają się znacznie mniej do powstawania próchnicy niż nawozy czysto organiczne. Ponieważ zawierają składniki mineralne, może wystąpić wymywanie i nadmierne nawożenie. Jednak poziom składników mineralnych jest niższy, więc szkody są ograniczone. Cena nawozów organiczno-mineralnych może mieścić się w przedziale od średniego do bardzo wysokiego i często zależy odproducent i obszar zastosowania.

Podsumowanie: Organiczny nawóz mineralny

• Organiczne nawozy mineralne zawierają zarówno składniki organiczne, jak i mineralne
• Połączenie przeciwstawnych właściwości daje nawóz z kilkoma zaletami i kilkoma wadami w zakresie tworzenia próchnicy, szybkości i czasu działania lub ryzyka wypłukiwania

Kup nawóz organiczny: przykłady

Nawozy organiczne znalazły zastosowanie we wszystkich obszarach i cieszą się coraz większą popularnością. Tutaj przedstawiamy kilka przykładów nawozów organicznych w najważniejszych obszarach zastosowań.

Organiczny nawóz do trawników

Organiczne nawozy do trawników, takie jak nasz głównie organiczny nawóz do trawników Plantura, mają tę zaletę, że ich powolne uwalnianie umożliwia równomierny wzrost. W zasadzie jednak zapotrzebowanie trawników na potas latem jest mniejsze niż jesienią i zimą. Jesienne nawożenie odbywa się zatem z podwyższoną zawartością potasu, co można znaleźć na przykład w naszym specjalnym organicznym nawozie jesiennym Plantura do trawników. Jest to produkt pochodzenia czysto roślinnego, dlatego nadaje się również dla użytkowników, dla których zapach mączki zwierzęcej i odchodów zwierzęcych jest nieprzyjemny. Możesz dowiedzieć się więcej o naszych nawozach organicznych Plantura tutaj.

Organiczny nawóz o spowolnionym uwalnianiu

Nawozy organiczne mają naturalny długotrwały efekt. Są szczególnie przyjazne dla użytkownika, jeśli szybko po zastosowaniu dostarczają również roślinom składników odżywczych. Wióry rogów są używane w wielu miejscach: zawierają głównie azot i często są oferowane dość tanio przez różnych producentów. Ponieważ jednak produkty te prawie nie zawierają żadnych innych składników odżywczych, należy je również nawozić, aby uniknąć niedożywienia roślin.

Organiczny nawóz kompletny

Aby nosić to oznaczenie, kompletny nawóz musi zawierać co najmniej trzy główne składniki odżywcze: azot, fosfor i potas. Nawozy organiczne zazwyczaj zawierają również wiele innych składników odżywczych, ale tylko w mniejszych lub bardzo małych ilościach. Nasz nawóz uniwersalny Plantura jest również przede wszystkim organicznym nawozem kompletnym, który jest nawet bezzwierzęcy, a przez to bardzo przyjazny dla środowiska. To samo dotyczy naszego organicznego nawozu do kwiatów Plantura, zarówno do kwiatów balkonowych, letnich, jak i obficie kwitnącychGrządki bylinowe zasilane składnikami odżywczymi w sposób długofalowy i przyjazny dla środowiska.

Organiczny nawóz płynny

Nawozy płynne mają tę zaletę, że działają wyjątkowo szybko. Dotyczy to również organicznych nawozów płynnych, ale niestety nie zawsze można je stosować jako nawozy dolistne. Dlatego dokładnie przestrzegaj instrukcji użycia na opakowaniu. W porównaniu z organicznym nawozem stałym, udział materii organicznej w nawozach płynnych jest oczywiście marginalny.

Organiczny nawóz fosforowy

Jeśli mówimy o organicznym nawozie fosforowym, zwykle mamy na myśli tak zwane guano. Wysokie poziomy fosforu i azotu w skałach wapiennych wybrzeży Ameryki Południowej, zmienione przez odchody ptaków morskich, odkryto w XIX wieku. W rezultacie ta mieszanka kału i wapna była coraz częściej stosowana jako nawóz azotowo-fosforowy w rolnictwie. Czysty nawóz guano zawiera azot, fosfor i potas w proporcji około 3:5:1. Ponieważ jednak ten stosunek nie jest optymalny dla roślin, zwykle oferowany jest w mieszankach z innymi nawozami organicznymi.

Gano nietoperzy jest wytwarzane w podobny sposób jak guano ptaków morskich. Jest on wydobywany w jaskiniach zamieszkałych przez nietoperze w Hiszpanii, Włoszech i Ameryce. Ten nawóz guano nietoperzy zawiera azot, fosfor i potas w stosunku 4:8:1 i dlatego nie nadaje się do samodzielnego zasilania roślin. Ponadto pozyskiwanie guana nietoperzy jest bardzo kontrowersyjne ze względu na zakłócanie siedlisk nietoperzy.

Nawóz organiczny w rolnictwie

Nawozy organiczne stosowane w rolnictwie to na ogół te, które należą do kategorii „obornik”. Rozumie się przez to, że są one produktami hodowli zwierząt gospodarskich i występują w eksploatacji tuczarni. W niektórych uprawach można również stosować osady ściekowe z przemysłu ściekowego. Szczególnie cennym nawozem jest obornik stabilny, będący połączeniem płynnych i stałych odchodów oraz materiału ściółkowego, jakim jest słoma. Mocz wydalany przez zwierzęta gospodarskie, który zawiera prawie wyłącznie azot i potas, nazywa się gnojowicą. Z drugiej strony obornik jest mieszanką kału i moczu, a zatem stanowi swego rodzaju „pośredni grunt” między obornikiem a gnojowicą. Zawartość składników odżywczych może się znacznie różnić w zależności od gatunku.

Przy okazji: To są wielkie problemy związane z zanieczyszczeniem wód gruntowych azotanamiEfekt hodowli bydła, która jest praktykowana zbyt intensywnie, zwłaszcza w Dolnej Saksonii. Ponieważ pola i pola nie wymagają nawożenia w zimnych porach roku, bydło naturalnie nadal produkuje kał i mocz. Jeśli stosuje się go bez azotu, który może być wchłonięty przez rośliny, azotany są wypłukiwane do wód gruntowych. Wraz z nowym rozporządzeniem w sprawie nawozów, które weszło w życie w 2022 r., wprowadzono okresy prohibicji w celu ochrony wód gruntowych w zimie.

Samodzielnie przygotuj nawóz organiczny

Jeśli prowadzisz pryzmę kompostu z materiałem bogatym w składniki odżywcze, takim jak resztki warzyw, ścinki trawnika lub ściółka dla zwierząt, będziesz mieć silny nawóz w ciągu co najmniej dwóch lat. Produkcja jest jednak bardzo czasochłonna, a duża objętość produktu końcowego czasami przeszkadza w użytkowaniu. Dlatego poniżej znajdziesz dwa proste przepisy na samodzielne wykonanie nawozu organicznego.

Nawóz organiczny ze słomy

Kompostowanie słomy zamienia trudny do rozłożenia materiał w połączeniu z bardzo bogatym w składniki odżywcze nawozem w wartościową mieszankę, która tworzy próchnicę i dostarcza składników odżywczych.

Jak skutecznie kompostować słomę:

1. Rozłóż 20 cm warstwę słomy na pryzmie kompostu lub w skrzynce w zacienionym miejscu (np. stodoła, szopa lub garaż)
2. Zmocz słomkę aż do całkowitego nasiąknięcia
3. Posyp lub podlej słomę bogatym w azot nawozem. Może również zawierać tylko azot
4. Ułóż kilka warstw słomy o grubości 20 cm, którą również zwilżysz i nawozisz
5. Od teraz mieszaj warstwy raz w miesiącu
6. Po kilku miesiącach słoma zgnije, może powstać białawy nalot. Teraz możesz go używać do nawożenia gleby i roślin

Obornik

Duża wanna lub wiadro murarskie, siatka na ziemniaki o drobnych oczkach, trochę obornika, popiołu i wody deszczowej mogą być użyte do przygotowania skutecznego nawozu w płynie, który zawiera wszystkie trzy kluczowe składniki odżywcze.

1. Używaj dobrze zgniłego obornika. Powinien być suchy, kruchy i nie powinien już brzydko pachnieć
2. Wymieszaj popiół drzewny z obornikiem, aby dodać zawartość potasu w późniejszym płynnym nawoziewzrost
3. Włóż miksturę do wstęgi ziemniaków. To jest mocno zawiązane i zawieszone w pojemniku z deszczówką. Cała siatka ziemniaczana wystarcza na tonę o pojemności 200 litrów
4. Poczekaj kilka tygodni, mieszając od czasu do czasu. Jeśli płyn wewnątrz beczki opróżni się, produkcja się powiodła
5. Używaj wyłącznie rozcieńczonego nawozu płynnego. Gotowa mieszanka nawozowa powinna mieć kolor słabej czarnej herbaty

Zgromadziliśmy tutaj więcej informacji o naszych nawozach Plantura.