Kalendarz sezonowy dla warzyw daje dobry przegląd tego, kiedy warzywa są gotowe do zbioru. Wszystko na temat sezonu warzywnego na polu, w szklarni i z magazynu można znaleźć tutaj.
Świeże owoce i warzywa są nie tylko pyszne, ale także niezwykle zdrowe. Jednocześnie chronisz środowisko, dokonując sezonowych zakupów lub uprawiając własne warzywa, ponieważ nie są już potrzebne długie trasy transportu z cieplejszych krajów od zbiorów do sprzedaży w supermarkecie – nic dziwnego, że coraz więcej osób woli kupować świeże owoce i warzywa z aktualnego sezonu . Ale co jest właściwie gotowe do zbioru o określonej godzinie lub dostępne z magazynu? Można temu zaradzić kalendarz sezonów warzywnych, w którym na pierwszy rzut oka widać, jakie gatunki z jakich upraw - czy to z pola, z upraw chronionych, z kontrolowanych warunków w szklarni czy z przechowalni - są aktualnie w naszym sezonie. szerokości geograficzne.
Wskazówka: Oprócz czasu dojrzewania warzyw sezonowych, ważne jest również, aby wiedzieć, kiedy dostępne są rodzaje owoców w naszych szerokościach geograficznych. W naszym artykule Kalendarz sezonowy na owoce znajdziesz zestawienie miesięcy, w których dojrzewają określone rodzaje owoców.
Sezonowy kalendarz warzyw w styczniu
Chociaż styczeń ze śniegiem i mrozem niekoniecznie oferuje najlepsze warunki wzrostu - niektóre warzywa odporne na mróz, takie jak jarmuż (Brassica oleracea odmiana sabellica), pory (Allium porrum), brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera) , kapusta włoska ( Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) i bochenek cukru ( Cichorium intybusodmiana foliosum f. cylindricum) nadal można zbierać na zewnątrz. Gdy pogoda nie mrozi, grube bulwy magazynowe topinamburu (Helianthus tuberosus) są również gotowe do zbioru, ponieważ przetrwają zimę w ziemi i mogą być wykopywane świeże do Marsz. Roszponka (Valerianella locusta), rukola (Eruca sativa), opos zimowy ( Claytonia perfoliata) iRzeżucha zimowa (Barbarea vulgaris) powoli, ale łatwo. Kapustę pekińską (Brassica rapa subsp. pekinensis) i brukselkę uprawia się również zimą w osłoniętych warunkach.
Większość warzyw sezonowych w styczniu pochodzi z magazynu. Szczególnie warzywa korzeniowe i bulwiaste mogą być przechowywane przez wiele miesięcy w chłodnych temperaturach i są dla nas dostępne prawie bezterminowo aż do wiosny. Marchew (Daucus carota), pasternak (Pastinaca sativa), korzeń pietruszki (Petroselinum crispum) wychodzą z magazynu w styczniusubsp. tuberosum), rzodkiewka (Raphanus sativus odm. niger), seler (Apium graveolens), skorzonera (Scorzonera hispanica), bochenek cukru i różne rodzaje kapusty, takie jak kapusta czerwona (Brassica oleracea convar.capitata var. rubra), kapusta spiczasta (Brassica oleracea convar. capitataodmiana alba) i Savoy. Ziemniaki (Solanum tuberosum) są również warzywami sezonowymi w styczniu dzięki dobrym właściwościom przechowywania, podobnie jak dynia (Cucurbita), brukiew (Brassica napus subsp. rapifera), burak (Beta vulgaris), topinambur, cebula ( Allium cepa ) lub czosnek (Allium sativum).
Cykoria całoroczna (Cichorium intybus var. foliosum) i grzyby (Agaricus ) uprawiane w zaciemnionych, ciepłych i wilgotnych pomieszczeniach do czasu zbiorów. Również rzeżucha ogrodowa (Lepidium sativum) i inne zioła, takie jak szczypiorek (Allium schoenoprasum), koperek (Anethum graveolens) lub pietruszka (Petroselinum crispum) są uprawiane przez cały rok w szklarni jako doniczki lub jako zioła cięte i pakowane.
Podsumowanie warzyw sezonowych w styczniu:
- Na zewnątrz: jarmuż, por, brukselka, topinambur, kapusta włoska, cukrowy bochenek
- Uprawy chronione: kapusta pekińska, roszponka, brukselka, rukola, rzeżucha zimowa, słupek zimowy, bochenek cukrowy
- Pomieszczenia cieplarniane/klimatyczne: grzyby, cykoria, koper, rzeżucha ogrodowa, pietruszka, szczypiorek
- Przechowywanie: kapusta pekińska, marchew, ziemniak, czosnek, seler, dynia, pasternak, korzeń pietruszki, rzodkiew, burak, kapusta czerwona, salsefia, kapusta spiczasta, brukiew, topinambur, kapusta biała, kapusta włoska, cukier , cebula
Warzywa sezonowe w lutym
Luty powoli zwiastuje koniec zimy z często mroźnymi temperaturami i zmienną pogodą między plusem a minusem. Istnieje jednak wiele mrozoodpornych warzyw, które są obecnie zbierane prosto z pola, z upraw pod osłonami lub w szklarni. Warzywa sezonowe uprawiane na zewnątrz w lutym to nadal jarmuż i brukselka, kapusta włoska, cukier, por i topinambur. Podobnie jak w styczniu, w przechowalniach dominują kapusty (Brassica) - ale warzywa korzeniowe i bulwiaste, a także cebula i czosnek pozostają dostępne. Cukier, kapusta pekińska, rukola, roszponka, macica ozima i rzeżucha z upraw chronionych nadal zapewniają świeżą zieleń na stole.
Podsumowanie warzyw sezonowych w lutym:
- Na zewnątrz: jarmuż, por, brukselka, topinambur, kapusta włoska, cukrowy bochenek
- Uprawy chronione: kapusta pekińska, roszponka, brukselka, rukola, rzeżucha zimowa, słupek zimowy, bochenek cukrowy
- Szklarnia/pomieszczenia kontrolowane klimatycznie: grzyby, cykoria, rzeżucha ogrodowa
- Przechowywanie: kapusta pekińska, marchew, ziemniak, czosnek, seler, dynia, pasternak, korzeń pietruszki, rzodkiew, burak, kapusta czerwona, salsefia, kapusta spiczasta, brukiew, topinambur, kapusta biała, kapusta włoska, cukier , cebula
Warzywa sezonowe w marcu
Pierwsze nowe rodzaje warzyw pojawiają się w marcu i wprowadzają wiosnę na Twój talerz. Typowym warzywem sezonowym w marcu jest dziki czosnek (Allium ursinum), rukiew wodna (Nasturcja) oraz pory mogą być również zbierane na zewnątrz. W uprawach chronionych dobrze rozwijają się inne warzywa liściaste, takie jak roszponka, rukola, rzeżucha ozima i portulaka ozima. Nowe dodatki to rzodkiewki (Raphanus sativus var. sativus), rzodkiewki, pierwsza sałata (Lactuca sativa) i szpinakiem (Spinacia oleracea). Grzyby, cykoria i zioła ogrodowe są w sezonie przez cały rok. Różne rodzaje kapusty, warzyw korzeniowych i bulwiastych, cebuli i czosnku są nadal dostępne w magazynie.
Podsumowanie marca warzyw sezonowych:
- Na zewnątrz: czosnek niedźwiedzi, rukiew wodna, por
- Uprawy chronione: roszponka, rzodkiewka, rzodkiew, rukola, sałata, szpinak, rzeżucha zimowa, słupek zimowy
- Pomieszczenia szklarniowe/klimatyczne: grzyby, cykoria, sałata, rzeżucha ogrodowa,Zioła
- Przechowywanie: marchew, ziemniak, czosnek, seler, dynia, pasternak, pietruszka korzeń, burak, czerwona kapusta, czarna salsefia, kapusta spiczasta, brukiew, kapusta biała, kapusta włoska, cebula
Kwiecień: Jakie warzywa są teraz w sezonie?
Sezonowe warzywa na zewnątrz w kwietniu to czosnek niedźwiedzi, rzeżucha, por, rzodkiewka i sałata, a także szpinak. Od połowy kwietnia możesz spodziewać się świeżej kalarepy (Brassica oleracea var. gongylodes), kalafiora (Brassica oleracea odmiana botrytis) i szparagi (Asparagus officinalis). Boćwina (Beta vulgaris subsp. vulgaris) i szczaw (Rumex) dołączają do licznych zielonych warzyw liściastych pochodzących z upraw chronionych. Jeśli masz trochę wiedzy na temat roślin, możesz jeść wiele jadalnych dzikich ziół, takich jak pokrzywa (Urtica), szczaw zajęczy (Oxalis acetosella) lub podagrycznik pospolity ( Aegopodium podagraria). Trwałe w czasie przechowywania warzywa korzeniowe, kapusta i bulwy zebrane poprzedniej jesieni wciąż wzbogacają nasze menu.
Podsumowanie warzyw sezonowych w kwietniu:
- Na zewnątrz: czosnek niedźwiedzi, rukiew wodna, por, rzodkiewki, sałatki, szpinak, dzikie zioła
- Uprawy chronione: kalafior, roszponka, kalarepa, boćwina, rzodkiewka, rzodkiewka, rukola, szczaw, sałata, szparagi, szpinak, rzeżucha zimowa, opos zimowy
- Szklarnia/pomieszczenia kontrolowane klimatycznie: grzyby, cykoria, rzeżucha ogrodowa, zioła
- Przechowywanie: marchew, ziemniak, czosnek, seler, pasternak, pietruszka, burak, czerwona kapusta, kapusta spiczasta, brukiew, kapusta biała, kapusta włoska, cebula
Wskazówka: Kalendarz fenologiczny pomoże Ci również znaleźć odpowiedni czas na określone prace w ogrodzie. O co w tym wszystkim chodzi i jak działa taki kalendarz dowiecie się z naszego specjalnego artykułu.
Warzywa sezonowe w maju
Maj jest sezonem na warzywa, takie jak szparagi, wczesny kalafior i brokuły (Brassica oleracea odmiana italica), kalarepa, rzodkiewki i Boćwina prosto z pola. W maju z łóżka lub z pola wychodzą różne sałatki, szpinak i ostatni dziki czosnek. Wczesny groszek (Pisum sativum), dymka (Allium) i pierwsza rzepa, taka jak rzepa majowa (Brassica rapa subsp. rapa zmienna majalis)wzbogacić menu. Oprócz różnych warzyw liściastych i kalarepy, dojrzałe są pierwsze wczesne odmiany kapusty, a także czosnek, marchew, koper włoski (Foeniculum vulgare) i seler. koniec maja.
Pomidory (Solanum lycopersicum), papryki (Capsicum annuum) i ogórki ( Cucumis sativus ) i wkrótce będzie gotowy do zbiorów. Bazylia (Ocimum basilicum) rośnie w ciepłej szklarni i wkrótce zachwyca pikantnymi liśćmi. Z kolei w nieogrzewanej szklarni sadzenie warzyw potrzebujących ciepła następuje dopiero w maju. Dzikie zioła są już dostępne w wielu miejscach i wzbogacają majowy sezon warzywny. Dandelion (Taraxacum) i Chickweed (Stellaria) są nadal uważane przez wielu za chwasty, ale w rzeczywistości stanowią wspaniały dodatek do świeżych sałatek. Oba są łatwo dostępne w maju.
Podsumowanie Warzyw Sezonowych Maj:
- Na zewnątrz: dziki czosnek, kalafior, brokuły, groszek, roszponka, dymka, rzodkiewki, rzodkiewki, rukola, sałata, szparagi, rzepa, szpinak, dzikie zioła
- Uprawy chronione: endywia, koper włoski, marchew, czosnek, kalarepa, boćwina, szczaw, kapusta spiczasta, seler, kapusta biała
- Pomieszczenia cieplarniane/klimatyczne: pieczarka, cykoria, rzeżucha ogrodowa, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
- Przechowywanie: marchew, ziemniaki, seler, buraki, czerwona kapusta, brukiew, biała kapusta, kapusta włoska, cebula
Wskazówka: Jeśli wolisz miesięczny, tabelaryczny przegląd sezonowych owoców i warzyw, możesz kupić nasz sezonowy kalendarz Plantura tutaj. Każdy miesiąc zawiera wyselekcjonowane rodzaje owoców i warzyw, starannie zaprojektowane ręcznie, dzięki czemu kalendarz sezonowy doskonale sprawdzi się również jako prezent.
Sezonowy kalendarz warzyw w czerwcu
Sezon warzywny w lipcu naprawdę zaczyna się na świeżym powietrzu: różne rodzaje kapusty, bób (Vicia faba), groch, fasola (Phaseolus vulgaris) rozwijają się i można je wkrótce zbierać. Różne rodzaje marchewki, pierwsze młode ziemniaki, czosnek, seler, koper włoski, buraki i rzepa wreszcie nadają się do spożycia. Liść dębu - (Lactuca sativa var. crispa) i sałata lodowa (Lactuca sativa var. capitata) zapewniają różnorodność wśród warzyw liściastych, takich jak boćwina, roszponka i rukola. Na polach i wBuraki, zioła ogrodowe, takie jak pietruszka i szczypiorek, są teraz gotowe do zbioru. Oprócz ogórków, pomidorów i papryki w szklarniach i pod osłonami dojrzewają teraz także ciepłolubne bakłażany (Solanum melongena) i cukinie (Cucurbita pepo odmiana giromontiina). Jednak w przypadku szparagów sezon kończy się w czerwcu – tradycyjnie nie zbiera się ich już po dniu św. Jana 24 czerwca.
Podsumowanie sezonowych warzyw w czerwcu:
- Na zewnątrz: kalafior, brokuły, bób, endywia, groszek, roszponka, koper włoski, cebula dymka, marchew, ziemniaki, czosnek, seler, kalarepa, boćwina, rzodkiewki, rzodkiewki, buraki, czerwona kapusta, rukola, sałata , szparagi , rzepa, szpinak, kapusta spiczasta, seler, cebula, zioła dzikie i kuchenne
- Uprawy chronione: bakłażan, ogórek, papryka, pomidor, kapusta włoska, cukinia, bazylia
- Pomieszczenia cieplarniane/klimatyczne: pieczarka, cykoria, rzeżucha ogrodowa, bakłażan, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
Warzywa sezonowe w lipcu
To, co zaczęło się dobrze w czerwcu, trwa równie dobrze w lipcu: warzywa sezonowe pochodzą głównie z pól. Groch i fasola mają liczne strąki, kalafior, brokuły i inne rodzaje kapusty, a także cukinia dostarczają bogatych w witaminy zapasów świeżych warzyw. Warzywa bulwiaste, takie jak koper włoski, seler, burak, rzepa i ziemniaki dojrzewają. Pierwsza cebula, czosnek i dymka są gotowe do zbioru. Kapusta pekińska (Brassica rapa subsp. pekinensis) i radicchio (Cichorium intybus var.foliosum) migrują z pola do kuchni. Od lipca ogórki pochodzą już nie tylko ze szklarni lub upraw chronionych, ale z pola lub zagonu. Jest więc dwa razy więcej powodów do radości: teraz można zbierać zarówno sałatę, jak i ogórki kiszone. Pomidory, chilli (Capsicum) i papryka również dają obfite zbiory.
Podsumowanie Warzyw Sezonowych Lipiec:
- Na zewnątrz: kalafior, fasola, brokuły, chili, bób, endywia, groszek, roszponka, koper włoski, dymka, ogórek, marchew, ziemniak, czosnek, seler, kalarepa, boćwina, papryka, radicchio, rzodkiewki, rzodkiewka, burak, czerwona kapusta, rukola, sałata, rzepa, szpinak, kapusta spiczasta, seler, pomidor, cebula, cukinia, kapusta włoska, zioła dzikie i kuchenne
- Uprawy chronione: bakłażan, chili, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
- Pomieszczenia cieplarniane/klimatyczne: pieczarka, cykoria, rzeżucha ogrodowa, bakłażan, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
Które warzywa są w sezonie w sierpniu?
Sierpień powoli kojarzy nam się z końcem lata - ale wciąż przybywa do nas wiele różnych warzyw, zbieranych bezpośrednio z pola. Oprócz niestrudzonych rodzajów kapusty są to również liczne rzepy, cebula, warzywa bulwiaste i sałatki. Sierpień oferuje nawet miejsce na egzotyczne i prawie zapomniane warzywa - karczochy (Cynara cardunculus var. scolymus) i Słodka kukurydza (Zea mays convar. saccharata) teraz kwitnie i uzupełnia różnorodność warzyw z grilla. Pierwsze pory są gotowe do zbioru, podobnie jak pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis ) jest typowym warzywem sezonowym w środku lata na polach i na rabatach. Od końca sierpnia dostępne będą pyszne dzikie grzyby jadalne, w tym kurki i borowiki.
Bakłażany, papryczki chilli i papryki, a także ogórki i pomidory są nadal pilnie zbierane w szklarni i w osłoniętych uprawach.
Podsumowanie warzyw sezonowych w sierpniu:
- Na zewnątrz: karczoch, kalafior, fasola, brokuły, chili, bób, endywia, groszek, roszponka, koper włoski, dymka, ogórek, marchew, ziemniak, czosnek, seler, kalarepa, por, kukurydza, boćwina, pak choi , papryka, radicchio, rzodkiew, rzodkiewka, burak, czerwona kapusta, rukola, sałaty, rzepa, szpinak, kapusta spiczasta, seler, pomidor, cebula, cukinia, kapusta włoska, zioła dzikie i kuchenne, grzyby
- Uprawy chronione: bakłażan, chili, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
- Pomieszczenia cieplarniane/klimatyczne: pieczarka, cykoria, rzeżucha ogrodowa, bakłażan, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
Warzywa sezonowe we wrześniu
Podążając za spadającymi temperaturami, we wrześniu możemy spodziewać się warzyw numer jeden: w końcu dynie o różnych kształtach (Cucurbita) ponownie zdobią nasze łóżka. Przechowywane warzywa, takie jak wolno rosnący pasternak, czarna salsefia i rzepa, są również gotowe do zbioru od września i spożywane na świeżo lub przechowywane na chłodne zimowe miesiące. Klasycznym warzywem sezonowym we wrześniu jest burak, który bywa bardzo kolorowy. Wiele rodzajów kapusty, sałaty i warzyw korzeniowych jest teraz zbieranych na zewnątrztakie jak rzodkiewki i marchew, ale także cebula i czosnek, a także cebula dymka i por. Podczas gdy kochające ciepło warzywa, takie jak papryka i bakłażany, powoli dobiegają końca, wiele rodzajów warzyw jest sianych lub sadzonych tylko jesienią, aby dostarczyć nam witamin i składników odżywczych, tak jak warzywa zimowe pod koniec roku. Z drugiej strony sezon grzybowy z borowikami i kurkami zaczyna się naprawdę we wrześniu.
Podsumowanie Warzyw Sezonowych Września:
- Na zewnątrz: karczoch, kalafior, fasola, brokuły, chili, endywia, groszek, roszponka, koper włoski, szczypiorek, ogórek, marchew, ziemniak, czosnek, seler, kalarepa, dynia, por, kukurydza, boćwina, pak Choi, papryka, pasternak, radicchio, rzodkiewka, rzodkiewka, buraki, czerwona kapusta, rukola, salsefia, sałaty, rzepa, szpinak, kapusta spiczasta, seler, brukiew, pomidor, cebula, cukinia, kapusta włoska, zioła dzikie i kuchenne, grzyby
- Uprawy chronione: bakłażan, chili, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
- Pomieszczenia cieplarniane/klimatyczne: pieczarka, cykoria, rzeżucha ogrodowa, bakłażan, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
Sezonowy kalendarz warzyw w październiku
Teraz, gdy temperatury znowu spadają, pierwsze rośliny znów stają się zbyt zimne - ogórki, papryki i bakłażany niezawodnie owocują dopiero w październiku w szklarni. Warzywa sezonowe w październiku to przede wszystkim warzywa przechowywane na długie, mroźne zimy: marchew przechowywana, ostatnie ziemniaki, czosnek, seler, dynia, por, pasternak i pietruszka korzeniowa, a także skorzonera, topinambur i rzepa np. jesienna ( Brassica rapasubsp. rapa) i liczne rodzaje kapusty. Tatsoi (Brassica rapa convar.narinosa), cykoria, roszponka, szpinak, radicchio i rukola są gotowe do zbiorów na zewnątrz.
Kończy się sezon outdoorowy dla cukinii, selera i pomidorów. W październiku zbierasz suszone strąki odmian fasoli w postaci suchej fasoli i kukurydzy popcorn (Zea mays convar. mikrosperma), które mogą być przechowywane przez lata, jeśli wysuszone prawidłowo. Do końca października ostatnie owoce ogórka, papryki, bakłażana i chili są zbierane w uprawie chronionej, zanim rośliny trafią na kompost.
Podsumowanie Warzyw Sezonowych Październik:
- Na zewnątrz: kalafior, brokuły, chili, endywia, roszponka, koper włoski, szczypiorek, marchew, ziemniak, czosnek, seler, kalarepa, dynia, por, popcorn kukurydza, boćwina, pak choi,Pasternak, radicchio, rzodkiewka, burak, czerwona kapusta, rukola, czarna salsefia, sałaty, rzepa, szpinak, kapusta spiczasta, seler, brukiew, tatsoi, pomidor, topinambur, cebula, cukinia, kapusta włoska, pietruszka korzeniowa, zioła dzikie i kuchenne , grzyby
- Uprawy chronione: chili, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
- Pomieszczenia cieplarniane/klimatyczne: pieczarka, cykoria, rzeżucha ogrodowa, bakłażan, ogórek, papryka, pomidor, bazylia
Listopad: Jakie warzywa są teraz w sezonie?
Powoli łóżko znów się opróżnia: w listopadzie wiele rodzajów warzyw znika z powodu niskich temperatur. Ostatnie odmiany cebuli dymki, buraki, kalafiory późne i brokuły oraz rzodkiewki, pasternak, salsefia i pietruszka korzeniowa są zbierane i przechowywane. Jednak te warunki są odpowiednie dla jarmużu i savoy, ponieważ nie tolerują gorącego letniego słońca. Z drugiej strony szpinak i kalarepa często mogą być zbierane tylko wtedy, gdy są chronione. Grządka sałatkowa jest jeszcze trochę zielona - typowymi warzywami sezonowymi w listopadzie są: kapusta pekińska, radicchio i roszponka oraz szpinak, węgorz ozimy, rzeżucha zimowa i tatsoi. Od końca listopada na polach pozostają tylko zimowe warzywa pora, roszponka, brukselka i jarmuż.
Możesz oczekiwać warzyw korzeniowych i bulwiastych, cebuli i czosnku z magazynu przez wiele miesięcy.
Podsumowanie Warzyw Sezonowych Listopad:
- Na zewnątrz: kalafior, brokuły, rzeżucha, kapusta pekińska, roszponka, dymka, jarmuż, por, pasternak, radicchio, rzodkiew, burak, brukselka, czerwona kapusta, czarna salsefia, rzepa, szpinak, kapusta spiczasta, tatsoi, kapusta włoska, rzeżucha zimowa, postelein zimowy, pietruszka korzeniowa, głowa cukru, grzyby
- Uprawy chronione: endywia, kalarepa, rzodkiewki, rukola
- Szklarnia/pomieszczenia kontrolowane klimatycznie: grzyby, cykoria, rzeżucha ogrodowa
- Przechowywanie: kapusta pekińska, koper włoski, marchew, ziemniak, czosnek, seler, dynia, pasternak, pietruszka, rzodkiew, burak, czerwona kapusta, salsefia, kapusta spiczasta, brukiew, topinambur, kapusta biała, kapusta włoska, cukier, cebula
Warzywa sezonowe w grudniu
W czasie świąt Bożego Narodzenia grządka z warzywami oznacza dla nas niewiele pracy. Niektóre rodzaje kapusty, takie jak jarmuż, brukselka i kapusta włoska, a także pory, pasternak, topinambur i ostatnia rzepa można pozostawić wzbiory w glebie bezmrozowej. Dobrze chronione w chłodni szpinak, kapusta pekińska, roszponka, rukola, rzeżucha zimowa i barwena zimowa są również gotowe do zbiorów.
Uprawy w chłodnych magazynach to główne warzywa sezonowe w grudniu. Obóz jest teraz pełen warzyw bogatych w witaminy, w tym dyni obozowych, marchwi, różnej kapusty, rzodkiewki i rzepy, bochenka cukru i kapusty pekińskiej, ale także ziemniaków i cebuli.
Podsumowanie Warzyw Sezonowych Grudzień:
- Na zewnątrz: kapusta pekińska, roszponka, jarmuż, por, pasternak, brukselka, rzepa, szpinak, kapusta spiczasta, kapusta włoska, rzeżucha zimowa, słupek zimowy, bochenek cukru
- Uprawy chronione: kapusta pekińska, roszponka, rukola, rzeżucha zimowa, opos zimowy
- Szklarnia/pomieszczenia kontrolowane klimatycznie: grzyby, cykoria, rzeżucha ogrodowa
- Przechowywanie: kapusta pekińska, koper włoski, marchew, ziemniak, czosnek, seler, dynia, pasternak, pietruszka, rzodkiew, burak, czerwona kapusta, salsefia, kapusta spiczasta, brukiew, topinambur, kapusta biała, kapusta włoska, cukier, cebula
Jeśli chcesz pójść o krok dalej i nie tylko kupować sezonowe warzywa, ale nawet samemu je uprawiać, w naszym kalendarzu zasiewów znajdziesz wszystkie informacje i wskazówki, jakie rośliny zasiać w danym roku.