Dla udanego wysiewu kluczowy jest czas. Przygotowaliśmy dla Ciebie, kiedy należy zasiać.
Zbieranie świeżych warzyw z ogrodu przez cały rok stało się ideałem. Jednak różnorodność gatunków i ich różne optymalne czasy uprawy sprawiają, że ogrodnictwo jest arcydziełem organizacji. Właściwy moment siewu naszych roślin warzywnych ma duży wpływ na to, kiedy będziemy mogli zbierać plony, czy warzywa rzeczywiście dojrzeją na naszych szerokościach geograficznych i, co nie mniej ważne, na jakość. Podczas gdy niektóre rośliny wymagają bardzo długich okresów rozwoju, inne, takie jak kapusta pekińska, mają tendencję do przedwczesnego kwitnienia w okresie letnim. Ale śledzenie wszystkich roślin i ich dat siewu jest łatwiejsze do powiedzenia niż do zrobienia. Pomocny może być kalendarz siewów, który na pierwszy rzut oka pokazuje, jakie rodzaje warzyw należy zasiać.
W pracy ogrodnika nie ma przerw, ponieważ o każdej porze roku można bezpośrednio uprawiać lub siać różnorodne warzywa. Planowanie tego często zajmuje więcej czasu niż sam siew. W naszym kalendarzu zasiewów dowiesz się, kiedy najlepiej siać i hodować gatunki.
Kalendarz siewu na styczeń
Warzywa odporne na zimno można wysiewać w szklarni już w pierwszym miesiącu roku. Oczywiście nie można porównać tempa wzrostu z siewem przy cieplejszej pogodzie, ale i tak warto zazieleniać szklarnię - zarówno pod względem gleby, jak i talerza. Rok ogrodowy można rozpocząć również na parapecie.
Siew w chłodniach i szklarniach: Roszponka jest idealna przez cały rok (Valerianella locusta ) jako szczególnie silne i energiczne warzywo liściaste. Szpinak (Spinacia oleracea), rzeżucha zimowa (Barbarea również dobrze się rozwija pod szkłem zima vulgaris) i portulaka zimowa (Claytonia perfoliata). Niektóre odmiany sałaty są tak odporne na mróz, że można je wysiewać w nieogrzewanej szklarni od połowy styczniamoże.
Wskazówka: Kiełkowanie wspomnianych warzyw trwa znacznie dłużej na mrozie - na sadzonkę można poczekać od trzech do czterech tygodni.
Prekultura: Sałatki takie jak „Lollo Rosso”, „Lollo Biondo” (Lactuca sativa odmiana crispa ) lub sałaty (Lactuca sativa var. capitata) są preferowane na parapecie od końca stycznia, a następnie od początku Marzec iść do szklarni. Kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes) można również wysiewać od połowy stycznia w celu rozmnażania młodych roślin w pomieszczeniach.
Rzodkiewka i rzodkiewka (Raphanus sativus) są po prostu wysiewane bezpośrednio w chłodni lub szklarni już w styczniu.
Wskazówka: Kiełki rzeżuchy (Lepidium sativum) i rakiety (Erucasativa) oraz inne mikroziele są w sezonie w kuchni przez cały rok i oferują zdrową i urozmaiconą żywność przez cały rok.
Podsumowanie kalendarza zasiewów w styczniu:
- W szklarni: portulaka zimowa, rzeżucha zimowa, roszponka, szpinak, sałata, rzodkiewki, rzodkiewki
- Na parapecie: sałatki, kalarepa
Kalendarz siewu na luty
Luty to początek sezonu na wolno rosnące warzywa owocowe - w końcu potrzebują wystarczająco dużo czasu, aby dojrzeć.
Siew w chłodni i szklarni: Ponadto warzywa liściaste, takie jak szpinak, można wysiewać partiami w szklarni i zbierać w sposób ciągły. Od końca lutego, endywie (Cichorium endivia), sałata rzymska (Lactuca sativa var. longif.webpolia) , sałata lodowa (Lactuca sativa) i cebula (Allium cepa) wysiewane w szklarni. Kiełkowanie może zająć dużo czasu w niskich temperaturach, ale można je przyspieszyć za pomocą pokryć, takich jak włóknina lub materiały ściółkowe.
Siew na zewnątrz: Rzodkiewki, rzodkiewki i bób (Vicia faba) można wysiewać na zewnątrz, gdy ziemia jest otwarta.Nie przeszkadza im nawet mały mróz.
Uprawa wstępna: Jeśli masz ciepłą szklarnię, możesz rozpocząć uprawę wstępną bakłażanów (Solanum melongena) od połowy Luty, zaczynają się papryki i chilli (Capsicum sp.). Jeśli chcesz po prostu później położyć rośliny na grządce, lepiej zacząć od tegodopiero pod koniec lutego lub na początku marca - inaczej młode rośliny przerosną zanim zostaną wysadzone na zewnątrz. Długa hodowla karczochów (Cynara scolymus) również sprawia, że wczesne rozmnażanie jest absolutnie konieczne od połowy lutego. Wczesne odmiany kapusty (Brassica oleracea ssp.) mogą być teraz preferowane. Por jest już wysiewany na pory letnie, które mają zostać sadzone w kwietniu (Allium ampeloprasum ssp. apeloprasum).
Podsumowanie kalendarza zasiewów w lutym:
- W szklarni: sałata, endywia, cebula, szpinak, rzodkiewka, rzodkiewka, rzeżucha zimowa, portulaka zimowa
- Na zewnątrz: rzodkiewki, rzodkiewki, bobik
- Na parapecie: bakłażan, chili, papryka, karczoch, por
Kalendarz siewu na marzec
Marzec jest zwiastunem wiosny - wiele rzeczy można teraz zasiać bezpośrednio w łóżku.
Prekultura: Teraz nadszedł czas na sadzenie jagód andyjskich (Physalis peruviana) i pomidora (Physalis ixocarpa) i wyhoduj je na małe rośliny na parapecie. Wczesne odmiany kapusty i kalafiora (Brassica oleracea ssp. botrytis) oraz brokuły (Brassica oleracea ssp. Italica) są teraz zasiane do uprawy szklarniowej. Koper włoski (Foeniculum vulgare), seler (Apium graveolens var .rapaceum ), karczoch (Cynara cardunculus), nowozelandzki szpinak (Tetragonia tetragonioides ) i szwajcarski preferowane są chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris). Orzech tygrysi (Cyperus esculentus) może być również uprawiany na silne młode rośliny od marca, które można następnie przenosić na zewnątrz od połowy maja. Jednak „siew” nie odbywa się za pomocą nasion, ale za pomocą małych kłączy korzeniowych.
Siew na zewnątrz: Pierwsze warzywa korzeniowe, takie jak pasternak (Pastinaca sativa ), korzeń pietruszki (Petroselinum crispum subsp. tuberosum), korzeń owsa (Tragopogon porrifolius ), salsefia (Scorzonera sp.) i marchewki (Daucus carota) zasiane . Dobrzy sąsiedzi z roślinami baldaszkowatymi marchew, pasternak i korzenie pietruszki wysiewa się również w marcuDymka (Allium fistulosum), por (Allium porrum) i cebula. Bardziej wytrzymałe rośliny strączkowe, takie jak groch (Pisum sativum) i bobik (Vicia faba) wspaniale się rozwijają od marca w łóżku. Rzodkiewki (Raphanus sativus var. sativus) mają główny sezon siewu od połowy miesiąca do początku września: Jeśli siejesz co tydzień, możesz zbierać plony w sposób ciągły. Warzywa liściaste, takie jak sałata, roszponka i orache (Atriplex hortensis) są teraz wysiewane na zewnątrz do początku września. Cebulę można wysiewać bezpośrednio w grządkę lub cebulę siewną posadzoną pod koniec miesiąca – to samo dotyczy ząbków czosnku.
Wskazówka: Dla wielu hobbystów wydaje się, że warto zasiać ukochane sadzonki pomidorów pod koniec lutego lub na początku marca - zdecydowanie wcześniej niż robią to sąsiedzi. Nie angażuj się w ten konkurs. Za wcześnie wysiane rośliny pomidora stają się długie, cienkie i niestabilne z powodu braku światła – są też podatne na choroby. Wysiew nasion na początku kwietnia jest wystarczająco wczesny.
Kalendarz zasiewów podsumowujący marzec:
- Na parapecie: pomidor, jagoda andyjska, karczoch, orzech tygrysi, kapusta, kalafior, brokuły, koper włoski, boćwina
- Na polu: marchew, pasternak, pietruszka korzeniowa, korzeń owsa, czarna salsefia, cebula siewna, cebula dymka, por, groch, bobik, rzodkiewka, roszponka, sałata, wołówka, rzepa majowa, nasiona cebuli i cebulki, cebula czosnkowa, pory
- W szklarni: kapusta głowiasta, kalafior, brokuły, koper włoski, seler, boćwina, szpinak nowozelandzki
Wskazówka: Jeśli rośliny warzywne są wstępnie uprawiane, najlepiej jest użyć gleby ubogiej w składniki odżywcze. Jednym z takich przykładów jest nasza organiczna ziemia ziołowa i nasienna Plantura. Jest nie tylko pozbawiony torfu, co odróżnia go od innych gleb nasiennych, ale także szczególnie sypki ze względu na gruboziarnisty perlit. Eksperymenty wykazały, że im lepiej napowietrzone są korzenie sadzonek, tym lepiej mogą się rozwijać. Nawiasem mówiąc, niskie nawożenie wstępne powoduje dalsze rozprzestrzenianie się korzeni, gdy szukają zasobów składników odżywczych - to zapewnia młodym roślinom najlepsze warunki startowe w grządce lub szklarni.
Kalendarz siewu na kwiecień
W kwietniu rozpoczyna się zasiew dyni:
Prekultura: Melony (Cucumis melo), ogórki są teraz dozwolone na ciepło parapet (Cucumissativus), dynie (Cucurbita sp.) i cukinia (Cucurbita pepo subsp. pepo) kiełkują. Kukurydza warzywna lub popcorn (Zea mays) są również chętnie uprawiane w pomieszczeniach, podobnie jak fasola wielokwiatowa (Phaseolusvulgaris) i termofilna nasturcja (Tropaeolum spec.). Brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera) jest teraz również wstępnie uprawiana, aby można ją sadzić najwcześniej w czerwcu. Pomidory (Solanum lycopersicum) są uprawiane na silne młode rośliny i sadzone w połowie maja. Teraz można preferować ogórki.
Nasiona na zewnątrz: Burak (Beta vulgaris) i boćwina mogą sprzedawać bezpośrednio Siać do łóżka w połowie miesiąca. Od czasu do czasu wysiewane są również sałaty, rukola i sałatki azjatyckie, aby zawsze mieć zapasy. Groszek cukrowy i groszek pomarszczony są teraz układane na zewnątrz. Jarmuż (Brassica oleracea ssp. oleracea convar. capitata var. sabauda ) wysiewa się bezpośrednio na grządkę. Majowa rzepa (Brassica rapa subsp. rapa odmiana majalis ) wysiewa się - wbrew nazwie - od początku kwietnia do lipca. Cebulę można wysiewać do końca miesiąca, sadzi się również cebulki i czosnek (Allium sativum). Jeśli nadal siejesz pory na początku kwietnia, możesz je zbierać jako pory zimowe.
Podsumowanie kalendarza zasiewów w kwietniu:
- Na parapecie: melon, ogórek, dynia, cukinia, kukurydza, fasola wielokwiatowa, nasturcja, brukselka, pomidory, ogórki
- Na świeżym powietrzu: buraki, rzepa, wszelkiego rodzaju sałatki, rzodkiewki, groszek, rzepa, nasiona i zestawy cebuli, ząbki czosnku, boćwina, pory
Wskazówka: Kalendarz fenologiczny pomaga również znaleźć odpowiedni czas na zasianie warzyw. Możesz dowiedzieć się dokładnie, jak to działa w naszym specjalnym artykule.
Kalendarz siewu na maj
Piękny maj powinien być wykorzystany do siewu warzyw z późnymi zbiorami jesienią i zimą.
Nasiona na zewnątrz: Brukwi (Brassica napus subsp. rapifera) rośnie Zasiane bezpośrednio w grządce w połowie maja po ostatnich przymrozkach, a także fasola wielokwiatowa (Phaseolus coccineus) oraz fasola szparagowa i fasola szparagowa. Jako warzywo liściaste możesz siać sałatki azjatyckie i dziką sałatę, taką jak letnia portulaka (Portulaca oleracea var.sativa), które są następnie zbierane do jesieni. Koper włoski wysiewa się na zewnątrz. Czerwona i biała kapusta są teraz wysiewane bezpośrednio do grządki, podobnie jak ogórki (Cucumis sativus). Ziemniaki (Solanum tuberosum) są teraz umieszczone. Zasiej pasternak i boćwinę w grządce, aby później smażyć pyszne frytki.
Prekultura: Kapusta palmowa (Brassica oleracea var. palmifolia), zwana także jarmuż będzie teraz wysiewany do sadzenia w czerwcu lub lipcu.
Kalendarz zasiewów w maju:
- Na świeżym powietrzu: brukiew, fasola francuska, fasola wielokwiatowa, fasola wielokwiatowa, portulaka letnia, sałata, koper włoski, ogórek, pomidor, ziemniak, rzepa, pasternak, boćwina
- Na parapecie: Kale
Wskazówka: W przypadku aromatycznych warzyw ważna jest wystarczająca podaż składników odżywczych. Z tego powodu przy sadzeniu ciężkich roślin warzywnych należy uwzględnić dawkę przede wszystkim organicznych nawozów wolnodziałających. Nasz ekologiczny nawóz pomidorowy Plantura jest idealnie dopasowany do potrzeb warzyw, a także przyjazny dla środowiska.
Kalendarz siewu na czerwiec
Siew na zewnątrz: W czerwcu wysiewa się rośliny sałaty, które nie mają tendencji do kwitnienia pomimo upałów, takie jak bochenek cukru i radicchio, oba podgatunki cykorii (Cichorium intybus odmiana foliosum). W czerwcu wysiewane są również rośliny kapusty, takie jak Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) i jesienne odmiany kalafiora. Latem jest jeszcze czas na kolejne uprawy rzodkiewki, sałaty i marchwi. Zasiewa się teraz także koper włoski i pasternak. kapusta pekińska, pak choi (Brassica rapa ssp. pikinensis / chinensis) i rzepa (Brassica rapa ssp. rapa) są wysiewane, podobnie jak boćwina.
Siew w szklarni: Jeśli w szklarni jest jeszcze miejsce, można bezpośrednio wysiewać pomidory i ogórki (Cucumis sativus).
Podsumowanie kalendarza siewów w czerwcu:
- Na świeżym powietrzu: bochenek cukru, radicchio, pak choi, jesienne odmiany kalafiora, rzodkiewki, sałata, marchew, koper włoski, ogórek, pomidor, rzepa, pasternak, kapusta pekińska, pak choi
Kalendarz siewu na lipiec
Podczas siewu w pełni lata, lipiec, oczy są już zwrócone na zbliżającego sięJesień.
Siew na zewnątrz: Jesienne i zimowe rzodkiewki, takie jak czarna rzodkiew (Raphanus sativus odm. niger) i cebula zimowa powinna mieć teraz miejsce w łóżku. Kapustę pekińską (Brassica rapa subsp. pekinensis) można teraz również wysiewać bezpośrednio na zewnątrz. Późny siew marchwi zapewnia jej zbiór jesienią i zimą. Teraz jest też najlepszy czas na sianie pysznej jesiennej rzepy (Brassica rapa ssp. rapa). , które są potrzebne do gulaszy zimowych. Wysiewa się również kapustę pekińską i pak choi jako uprawę letnią.
Podsumowanie kalendarza zasiewów w lipcu:
- Na świeżym powietrzu: rzodkiewka jesienna i zimowa, cebula ozima, kapusta pekińska, sałatki, rzodkiewki, marchew, jesienna rzepa/rzepa, kapusta pekińska, pak choi
Kalendarz siewu na sierpień
Sierpień, ze względu na zmniejszającą się długość dnia, jest idealny, podobnie jak lipiec, do pączkujących jesiennych upraw, takich jak cebula ozima, rzodkiewka ozima i kapusta pekińska. Warzywa uprawiane w zestawach, takie jak roszponka i rzodkiewki, są jeszcze w sezonie. Jesienna rzepa powinna być teraz szybko wysiewana w grządce. Boćwina, która jest teraz zasiana, zimuje w grządce i nie jest zbierana aż do wiosny.
Podsumowanie kalendarza zasiewów w sierpniu:
- Na świeżym powietrzu: roszponka, rzodkiewka jesienna i zimowa, cebula zimowa, kapusta pekińska, sałata, rzodkiewki, rzepa jesienna, boćwina
Kalendarz siewu na wrzesień
We wrześniu szklarnia do powiększania upraw ponownie zyskuje na znaczeniu:
Siew na zewnątrz: Ostatnie partie szpinaku, sałaty, roszponki i rzodkiewki, a także portulaka zimowa i rzeżucha zimowa trafiają teraz do łóżka, podobnie jak cebula i musztarda na zimę ( Sinapis spec.). Najpóźniej teraz obszary po zbiorach są pokrywane zielonym nawozem. Możesz również użyć musztardy, rzepaku ozimego (Brassica napus) lub roszponki. Salsefię czarną i boćwinę można również wysiewać do połowy września i przetrwać zimę jako młode rośliny.
Siew w szklarni: Teraz zasiane, szybko rosnące i odporne na mróz rzodkiewki, sałata zbierana i krojona oraz sałata azjatycka będą gotowe do zbioru w szklarni lub zimna ramka przed zimą.
Podsumowanie kalendarza zasiewów we wrześniu:
- Na pole: cebula zimowa, musztarda, sałata, rzodkiewka, nawóz zielony, sałata zimowa, szpinak, skorzonera, boćwina
- W szklarni i chłodni: sałata, rzodkiewki, roszponka do zbiorów zimowych i okrywowa
Kalendarz siewu na październik
W szklarni znów jest miejsce na zimowanie warzyw liściastych, takich jak szpinak, roszponka i portulaka zimowa. Liście i sałatę można również wysiewać w szklarni w październiku. Na zewnątrz odłogi można obsadzać zimową zielenią, która może pozostać na miejscu do wiosny. Mocne azjatyckie sałatki i liściastą musztardę, taką jak Mizuna (Brassica rapa var. japonica) można również pozostawić na zewnątrz . Są znacznie bardziej odporne na zimno, niż można by przypuszczać, a nawet mogą zimować na dworze. Czosnek można teraz sadzić jako goździki lub cebulki do wiosennego kiełkowania.
Podsumowanie kalendarza zasiewów na październik:
- Na świeżym powietrzu: sałatki azjatyckie, musztarda, zimowa zieleń, ząbki czosnku
- Do szklarni: sałata, szpinak, roszponka, portulaka
Kalendarz siewu na listopad
Zbliżająca się zima i ograniczone światło dzienne są odpowiednie do siewu roślin, które nie powinny wykiełkować aż do następnej wiosny. Rośliny, które nie wykiełkują aż do następnej wiosny, są teraz wysiewane w grządce, na przykład trybula (Chaerophyllum bulbosum), pasternak, wczesna marchew lub pietruszka korzeniowa. Dobrze znane uprawy ozime i azjatyckie sałatki krojone można nadal wysiewać w szklarni.
Podsumowanie kalendarza zasiewów na listopad:
- Na zewnątrz: trybula buraczana, pasternak, wczesna marchewka, pietruszka korzeniowa
- W szklarni: portulaka zimowa, roszponka, szpinak, sałatki azjatyckie, musztarda liściasta
Kalendarz siewu na grudzień
Grudzień, jako najciemniejszy miesiąc w roku, nadaje się tylko do siewu w szklarni ozimej portulaki i roszponki. Obie rośliny kiełkują dość długo, ale można je zbierać od lutego, jeśli nie ma mrozu. Rzeżucha i inne mikrozieliny na parapecie bardzo dobrze łagodzą chłód, podobnie jak warzywa, które mogłeś mieć w puszkach lub przechowywanych.
PodsumowanieGrudniowy kalendarz siewów:
- W szklarni: portulaka zimowa, roszponka
- Na parapecie: rzeżucha, kiełki, mikrozieleń
Jeśli oprócz siewu chcesz również dostosować swoją dietę do pory roku, tutaj znajdziesz nasz kalendarz sezonowy Plantura. Wieczny i ozdobny kalendarz roczny co miesiąc pokazuje, jakie owoce i warzywa są obecnie dostępne sezonowo i regionalnie. To sprawia, że jest to praktyczna pomoc w zakupach, zapewniająca bardziej zrównoważony rozwój w życiu codziennym.
Otrzymuj naszą pocztę ogrodową
Zarejestruj się teraz, aby otrzymać naszą bezpłatną pocztę ogrodniczą i regularnie otrzymuj wspaniałe wskazówki i inspiracje ogrodnicze w swojej skrzynce odbiorczej.
Zapisując się, zgadzasz się, że będziemy regularnie wysyłać Ci nasz biuletyn na temat ogrodu i ofert produktów na e-mail. W każdej chwili możesz odwołać swoją zgodę ze skutkiem na przyszłość. Naszą politykę prywatności znajdziesz tutaj.