Ze względu na doskonały smak, odmiana jabłek „Alkmene” jest nadal niezwykle popularna, nawet jeśli nie jest jedną z najbardziej produktywnych odmian jabłek. Pokazujemy, jak powstała odmiana jabłek 'Alkmene', jak smakuje i jak można ją z powodzeniem uprawiać.
Jabłko „Alkmene” jest jedną z tradycyjnych deserowych odmian owoców i nadal jest wysoko cenione przez wielu ze względu na swój wyśmienity smak. Niestety, przy produkcji jabłek na dużą skalę prawie nie zwraca się na nią uwagi, przez co rzadko można ją znaleźć na półkach supermarketów. Jeśli jednak nie chcesz rezygnować z pysznej odmiany jabłek, możesz wyhodować wytrzymałą „Alkmene” we własnym ogrodzie. W tym artykule dowiesz się, co należy wziąć pod uwagę.
„Alcmene”: profil
| Owoce | mały do średniego; złoty żółty, pomarańczowo-czerwony po słonecznej stronie |
| Smak | aromatyczny, lekko kwaśny |
| Wydajność | wysokie i regularne |
| Czas zbiorów | od września |
| Dojrzałość dla przyjemności | Od połowy września do końca października |
| Przechowywanie | średni; można przechowywać do końca listopada |
| Wzrost | średni do silnego |
| Klimat | łagodny; toleruje wietrzne warunki |
| Choroby i szkodniki | bardzo podatne na zarazę ogniową, raka drzew owocowych, oparzenia słoneczne, przędziorki |
Pochodzenie i historia odmiany jabłek 'Alkmene'
Odmiana jabłoni „Alkmene” pochodzi z Müncheberg w Niemczech, gdzie została wyhodowana w 1930 r. w Instytucie Badań nad Hodowlą im. Cesarza Wilhelma, specjalnie w celu pomyślnej uprawy na suchych obszarach. Udało się to osiągnąć poprzez skrzyżowanie wymagającej angielskiej odmiany „Cox Orange”, której większość właściwości należy znaleźć w „Alkmene” oraz XIX-wiecznego jabłka stołowego „Geheimrat Dr. Oldenburg'.
Właściwości i smak „Alkmene”
Od małych do średnich, okrągłychOwoce 'Alkmene' trudno odróżnić wizualnie od ich ojcowskiej odmiany 'Cox Orange', ponieważ oba charakteryzują się złocistożółtym i pomarańczowo-czerwonym kolorem po słonecznej stronie, cienką i gładką skórką oraz zielono-żółtą, chrupiącą skórką. ciało. Szczególnie aromatyczny, lekko kwaśny smak nawiązuje również do słynnego angielskiego jabłka stołowego. Mimo że plony są regularne i wysokie, nie dorównują plonom typowych odmian jabłoni uprawnych, takich jak 'Golden Delicious', przez co 'Alkmene' rzadko jest uprawiana konwencjonalnie. Odmiana wczesnowiosenna jest gotowa do zbioru na początku września i jest gotowa do spożycia od połowy września do końca października. „Alkmene” nie pokazuje kropli owoców.
Od końca kwietnia do połowy maja 'Alkmene' ukazuje bogactwo kwiatów na swoim drzewie: biało-różowe kwiaty są nie tylko ładne, ale także mają wyjątkowo długi okres kwitnienia. Z tego powodu „Alkmene” jest również bardzo popularny wśród pszczół i trzmieli, dzięki czemu może wnieść cenny wkład w ochronę przyrody. W przeciwieństwie do „Cox Orange” jest znacznie bardziej odporny na mączniaka prawdziwego i parcha, dwie najczęstsze choroby w uprawie jabłek. Jest jednak bardzo podatny na zarazę ogniową i raka drzew owocowych, ale także na oparzenia słoneczne i infestacje przędziorków.
Cechy szczególne uprawy jabłoni Alcmene
Jabłonie odmiany „Alkmene” czują się szczególnie dobrze w łagodnych regionach. Idealnym miejscem dla mocnego jabłka jest miejsce półcieniste, ponieważ w przeciwnym razie ma skłonność do oparzeń słonecznych, co może zmniejszyć plony. W przeciwieństwie do swojej ojcowskiej odmiany „Cox Orange”, „Alkmene” radzi sobie również na glebach suchych do umiarkowanie świeżych. Jednak aby odmiana jabłek dobrze się rozwijała, ważne jest również, aby gleba była osuszona i bogata w składniki odżywcze. „Alkmene” może również ogólnie tolerować wietrzne miejsca.
W zależności od lokalizacji i pielęgnacji jabłoń Alkmene wykazuje wzrost średni do silnego, wyprostowany. Jednak powściągliwe przycinanie i staranne nawożenie mogą ograniczyć wzrost 'Alkmene', dzięki czemu drzewo można również wkomponować w mniejsze ogrody. Podobnie jak w przypadku innych odmian jabłek, regularne przycinanie jest niezbędne do długotrwałego rozwoju owoców. Z naszego specjalnego artykułu „Przycinanie jabłoni: porady eksperta” dowiesz się, jak osiągnąć dobrą równowagę między nowym wzrostem a plonami dzięki odpowiedniemu przycinaniu.
Podobnie jak wszystkie jabłonie, 'Alkmene' jest korzeniem serca, dzięki czemu jest optymalnie wyposażony, aby zaopatrywać się w wymagane składniki odżywcze z głębszych i bardziej przypowierzchniowych warstw gleby. Niemniej jednak, oprócz przycinania, nawożenie może być również użytecznym wsparciem dla wzrostu jabłoni. Ale bądź ostrożny: zbyt dużo nawozu może również spowodować ogromne uszkodzenia twojego drzewa. Możesz dowiedzieć się, jak najlepiej postępować podczas nawożenia jabłoni w naszym artykule „Nawozić jabłonie: należy zwrócić uwagę na te wskazówki”.
Alkmene: czas zbiorów i wykorzystanie odmiany
Wczesnojesienna odmiana jest gotowa do zbioru na początku września, a następnie jest gotowa do spożycia od połowy września do końca października. Niestety „Alkmene” nadaje się jako jabłko do przechowywania tylko w ograniczonym zakresie, ponieważ jest bardzo podatne na gnicie i ma tendencję do szybkiego brązowienia. W przypadku przechowywania w chłodnym miejscu w temperaturze około 2 °C „Alkmene” można zwykle przechowywać do końca listopada.
Dzięki doskonałemu smakowi „Alkmene” jest doskonałym owocem deserowym. Ich smaczny, kwaśny aromat nadaje również szczególnego akcentu wypiekom takim jak szarlotka czy strudel jabłkowy. Jeśli jednak chcesz cieszyć się jabłkami trochę dłużej, zalecamy wyciśnięcie jabłek w pyszny sok lub zagotowanie ich z odrobiną cukru, aby uzyskać mus jabłkowy.
Jeśli szukasz jabłka z lepszą trwałością, to „Ontario” to zdecydowanie coś dla Ciebie - jabłko deserowe ma termin przydatności do maja.