Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Bokashi to japońska metoda produkcji cennego nawozu organicznego z odpadów organicznych. Przeczytaj, co to ma wspólnego z kiszoną kapustą.
Bokashi oznacza coś w rodzaju wszelkiego rodzaju rzeczy. To właściwie wcale nie jest kompostowanie, ale fermentacja kwasu mlekowego, taka jak kapusta kiszona. Ale co sprawia, że Bokashi jest tak wyjątkowy? Nie każdy ma wystarczająco dużo miejsca na pryzmę kompostu. Zwłaszcza w mieszkaniu i na balkonie często nie da się wyprodukować własnego nawozu organicznego. Dzięki nowej metodzie Bokashi każdy może wyprodukować własny nawóz organiczny na najmniejszej przestrzeni. W przeciwieństwie do kompostowania mikroorganizmy w wiadrze Bokashi nie potrzebują tlenu; byłby nawet zły! Mówiąc ściśle, mikroorganizmy to bakterie kwasu mlekowego. Jeśli wiadro Bokashi jest prawidłowo napełnione, gnicie jest prawie niemożliwe. Bakterie kwasu mlekowego obniżają wartość pH w wiadrze tak bardzo, że patogeny gnilne nie mają szans. Kolejna nieodparta zaleta tej metody jest oczywista (a raczej dla nosa): nie śmierdzi. W zasadzie w wiadrze Bokashi nie dzieje się nic innego niż fermentacja kapusty kiszonej. Kapusta kiszona jest tak zdrowa i lekkostrawna właśnie dzięki bakteriom kwasu mlekowego. Odpady biologiczne ulegają rozkładowi i uwalniają cenne składniki odżywcze. Jednak odpady prawie zachowują swój pierwotny wygląd i nie tworzy się próchnica. Ponadto w procesie fermentacji już po kilku dniach powstaje wodny roztwór. Jest wzbogacony o cenne minerały i rozrzedza idealny nawóz płynny. I właśnie to sprawia, że Bokashi jest tak wyjątkowy! Już po bardzo krótkim czasie otrzymasz swój pierwszy własnoręcznie zrobiony nawóz.
Procedura - jak zrobić nawóz organiczny
W zasadzie wszystko, co należy do kompostu, należy do wiadra Bokashi. Na niektórych stronach podaje się również, że mięso może być używane bez żadnych problemów. Odradzamy jednak używanie gotowanej żywności i mięsa. Może to znacznie zwiększyć ryzyko zgnilizny. Ogólnie rzecz biorąc, podczas fermentacji należy wziąć pod uwagę kilka punktów,aby nie było problemów. W Plantura podsumowaliśmy dla Ciebie najważniejsze punkty:
- Im świeższe odpady organiczne, tym szybciej bakterie kwasu mlekowego mogą zdobyć przyczółek, a bakterie gnilne nie mają szans.
- Wyciśnij odpady w wiadrze Bokashi tak mocno, jak potrafisz. Pozwala to uniknąć kieszeni powietrznych, a fermentacja kwasu mlekowego przebiega szybciej.
- Najlepiej zostawić wiadro zamknięte przez kilka pierwszych dni, ponieważ jest to jedyny sposób, aby bakterie kwasu mlekowego szybko skolonizowały wszystkie odpady organiczne. Wtedy też nie powinno być żadnych problemów z gniciem.
Oprócz odpadów organicznych, w wiadrze należy umieścić kulturę starterową. Jest to zwykle dołączone do zakupionych wiader Bokashi. Ogólnie rzecz biorąc, takie wiadro można również wykonać samodzielnie. Należy jednak zwrócić uwagę na kilka punktów, inaczej całość może skończyć się dużym bałaganem. Tlen nie może przenikać podczas fermentacji mlekowej, ale jednocześnie CO2 musi mieć możliwość ucieczki. W przeciwnym razie ciśnienie będzie wzrastać, aż do oderwania się pokrywki i jej zawartości. Dlatego polecamy wiadra z handlu. Gdy wiadro się zapełni, musisz poczekać. W optymalnej temperaturze 25-30 °C Bokashi jest gotowe po 2-3 tygodniach. Nie należy zapominać, że sok Bokashi można zużyć już po kilku dniach. Można to łatwo wyjąć z wiadra Bokashi za pomocą kranu.
Korzystanie z produktów Bokashi
Lekko pachnący sok Bokashi jest po prostu rozcieńczany i może być używany jako płynny nawóz. Wskazówka: Rozcieńczyć 1 część bokashi z 20 do 100 częściami wody. Jeśli wiadro zaczyna dawać coraz mniej płynu, to znak, że solidne bokashi też jest gotowe. Po otwarciu wiadra powinien powitać Cię lekko kwaśny zapach. Oznacza to, że zrobiłeś wszystko dobrze! Bokashi w postaci stałej nie może być dodawane bezpośrednio do roślin ze względu na kwas mlekowy. Niskie pH może uszkodzić delikatne korzenie. Najlepiej, jeśli użyjesz solidnego bokashi do nowych roślin doniczkowych. Aby to zrobić, wymieszaj go pod ziemią, a następnie poczekaj około 2 tygodni, aż rośliny połączą się w doniczce. Z czasem mikroorganizmy w glebie rozłożą kwas mlekowy i pozostaną tylko ważne składniki odżywcze. Z wiaderkiem Bokashi stajesz się nieco bardziej niezależny i jeśli tylko rośliny na balkonie wymagają nawożenia, możesz potrzebowaćw ogóle przestań używać nawozu kupionego w sklepie.
Polecamy następujące produkty Bokashi:
- Zestaw startowy wiaderka Bokashi: W zestawie 2 wiaderka organko Bokashi z sitkiem, miarka dozująca, kubek dozujący i miarka do ubijania Bokashi, 1 litr EM aktywny, 0,5 kg fermentacji Bokashi o jakości ekologicznej i instrukcja obsługi.
- Podwójny system Bokashi Organico: łatwy w użyciu pojemnik do kompostowania zawierający 2 x kuchenne pojemniki na kompost, 1 kg ściółki Bokashi, 2 x pokrywki, 2 x krany, 2 x durszlak, rolki prostujące, pojemniki dozujące i garnki.
- Bokashi Ferment: W praktycznym, zamykanym woreczku stojącym. Sfermentowane ziarno organiczne z efektywnymi mikroorganizmami.
Zestaw startowy wiadra Bokashi, w tym aktywny EM • Ferment Bokashi + broszura BokashiSzczegóły →
Podwójny system Bokashi Organico - innowacyjny pojemnik na odpady organiczne na odpady kuchenne… 141,27€Szczegóły →
Ferment Bokashi - jakość ekologiczna22,90 €Szczegóły →
W naszym specjalnym artykule znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o kompoście.