Nektarynka jest blisko spokrewniona z brzoskwinią. Przedstawiamy gładką mutację brzoskwini, skądinąd owłosionych, i oferujemy wskazówki dotyczące samodzielnej uprawy, pielęgnacji i korzystania z drzewka nektarynki.
Jeśli chcesz zbierać nektarynki z własnego drzewa nektarynowego w ogrodzie, niekoniecznie potrzebujesz szklarni. Soczyste owoce wkrótce wyrosną ze wspaniałego kwiatu nektarynki w osłoniętym miejscu z dużą ilością słońca. Drzewo nektarynki doniczkowe jest również opcją na chłodne zimowe regiony i wnosi na taras odrobinę Morza Śródziemnego.
Drzewo nektarynki: pochodzenie, właściwości i czas kwitnienia
Ponieważ nektarynka (Prunus persica var nucipersica) jest podgatunkiem brzoskwini (Prunus persica), jej pochodzenie można prześledzić powrót do śladu z powrotem do obszaru azjatyckiego. Jak już sugeruje nazwa gatunkowa "persica", pierwsze uprawy miały miejsce w Persji. Obecnie główne obszary upraw znajdują się we Włoszech, Hiszpanii, Grecji i Francji. Ale nektarynki są również uprawiane komercyjnie w Niemczech, zwłaszcza w południowych Niemczech i na Starym Kraju. Dlatego warto hodować czasem lekko kwaśne owoce we własnym ogrodzie.
W zależności od pogody drzewo kwitnie przez około tydzień między marcem a kwietniem. Kwiaty są białe do bladoróżowego, a zatem przypominają brzoskwiniowe. W przypadku pąków zauważalna jest szczególna cecha: drzewo nektarynkowe w najlepszym przypadku rozwija trojaczki. Oznacza to, że pąkowi kwiatowemu towarzyszą dwa wegetatywne pąki boczne. Tylko ta konstelacja daje duże i zdrowe owoce, ponieważ w okresie wegetacji zewnętrzne pąki rozwijają się w liście, które dostarczają towarzyszącym owocom energii poprzez fotosyntezę.
Najsmaczniejsze odmiany nektarynek
Nie wszystkie odmiany nektarynek nadają się do uprawy w Niemczech, ponieważ wiele z nich ma bardzo wysokie zapotrzebowanie na ciepło, które trudno zaspokoić lokalnie. Wybraliśmy dla Ciebie cztery polecane i pyszne odmiany.
- ‘Fantasia’: średnio wczesny okres dojrzewania od połowy sierpnia, raczej średniej wielkości żółto-czerwonyOwoce, jędrny żółty miąższ i obfite zbiory.
- 'Super Crimson': Wczesny okres dojrzewania od końca lipca, raczej średniej wielkości owoce, żółty miąższ, szczególnie wytrzymały i wysokoplenny.
- ‘Silver Gem’: Średnio wczesny okres dojrzewania od połowy sierpnia, biały miąższ, niska podatność na mróz, średnie plony.
- ‘Ruby Gem’: Późne dojrzewanie na początku września, biały miąższ, wysoka wydajność, większe przerzedzanie jest konieczne.
Sadzenie nektarynek: porady dotyczące uprawy na zewnątrz i w doniczkach
Podczas sadzenia nektarynek należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Zebraliśmy ważne aspekty, jak najlepiej to zrobić.
Wyhoduj własne nektarynki
Możesz również samodzielnie wyhodować drzewo nektarynki przy odrobinie większego wysiłku. Jednak nasiona z nektarynek z supermarketu często nie są odpowiednie, ponieważ oferowane tam odmiany pochodzą z cieplejszych, subtropikalnych krajów i dlatego mają duże zapotrzebowanie na ciepło. Każdy, kto znajdzie odpowiednie owoce i nasiona – na przykład u regionalnego sadownika – powinien je zasiać w październiku. Zwykłe, lokalnie uprawiane owoce mają większe prawdopodobieństwo sukcesu.
Jak wyhodować nektarynki z nasion:
- Usuń miąższ z nasion.
- Utrzymuj nasiona wilgotne do czasu zasiewu, np. w mokrym ręczniku kuchennym.
- Złam pestki i usuń pestki w kształcie migdałów.
- Przechowuj nasiona przez jeden miesiąc w temperaturze 7 °C i stałej wilgotności, aby usunąć zahamowanie kiełkowania, na przykład w misce z wilgotnym piaskiem.
- Po miesiącu umieść nasiona w temperaturze od 15 do 20 °C i utrzymuj je w stanie wilgotnym.
- Przenieś wykiełkowane nasiona na podłoże ubogie w składniki odżywcze, takie jak organiczne zioła i kompost z nasion Plantura, aby wspomóc tworzenie się korzeni.
- Kontynuuj wzrost w temperaturze od 15 do 20°C.
- Chroń przed wysychaniem w szklarni lub plastikowym kapturze. Ważne: codziennie wietrz małą szklarnię, w przeciwnym razie może szybko powstać pleśń.
- Gdy rozwinie się kilka prawdziwych liści, nektarynka może zostać przeniesiona w cieplejsze miejsce lub na zewnątrz, ale najpierw w cieniu, aby chronić liście przed poparzeniem słonecznym.
Ważne: Młode drzewka nektarynki nie są wystarczająco odporne na mróz i powinny być chronione przed zimowym chłodem.
Wskazówka: Drzewo nektarynkowe wyrosłe z rdzeniazacznie kwitnąć i przynosić owoce dopiero po przejściu kilkuletniej fazy młodości (fazy wegetatywnej). Jeśli nie chcesz czekać tak długo, powinieneś kupić szczepione drzewo zamiast rozmnażać się z nasion lub samemu zaszczepić drzewo nektarynkowe.
Uprawa w doniczkach
Drzewo nektarynki można również posadzić w doniczce. Możesz zmieniać się w zależności od lokalizacji, a tym samym zaspokoić potrzeby rośliny latem i zimą. Ponadto drzewo nektarynki można utrzymać jako małe, ograniczając przestrzeń korzeniową.
Dla drzew owocowych należy zawsze wybierać doniczkę o pojemności co najmniej 30 litrów. Używaj gleby bogatej w składniki odżywcze, stabilnej strukturalnie, dobrze przepuszczalnej i lekko kwaśnej. Aby ziemia doniczkowa nie zapadła się po krótkim czasie, należy ją wymieszać z jedną trzecią pokruszonej keramzytu - pozwala to uniknąć braku tlenu u korzeni. Przy uprawie w doniczce wskazane jest również przywiązanie małego drzewka, aby rosło bezpiecznie. Nie zaleca się jednak stosowania dolnej skorupy, ponieważ należy unikać zalegania wody. Alternatywnie można użyć żwiru, keramzytu lub pumeksu, aby ułożyć w wannie co najmniej 5 cm warstwę drenażową. Możesz więc cieszyć się swoim małym drzewkiem na balkonie lub tarasie.
Wskazówka: Szczególnie drzewa owocowe w doniczkach potrzebują corocznych składników odżywczych. Szybko dostępne dla nich podłoże nie zawiera już wystarczającej ilości składników odżywczych, zwłaszcza w przypadku silnego wzrostu i energicznego owocowania. Najlepiej stosować organiczny nawóz kompletny, taki jak nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura, który oprócz głównych składników odżywczych dostarcza również wiele śladowych pierwiastków odżywczych i wywołuje naturalny długotrwały efekt. Składniki odżywcze pozostają dostępne dla roślin przez dłuższy czas, a tym samym gwarantują optymalne zaopatrzenie w składniki odżywcze.
Uprawa na zewnątrz
Odpowiednie miejsce na nektarynki na zewnątrz jest również słoneczne, ciepłe i osłonięte. Po znalezieniu takiego miejsca możesz zacząć sadzić. Najlepszy czas na to jest wiosna, od marca do kwietnia.
W tym celu wykopany jest dół do sadzenia, który powinien mieć dwukrotnie większą średnicę i głębokość od bryły korzeniowej drzewa. Poluzuj ziemię na dnie wykopanego otworu. Dojrzały kompost lub wysokiej jakości ziemia doniczkowa, taka jak nasza organiczna uniwersalna gleba Plantura, jest obficie rozprowadzana w otworze do sadzenia, aby ułatwić drzewu start w nowym miejscu. Nasza ziemia staje się zrównoważona i bez dodatku zwierzątwyprodukowane komponenty. Dostarcza składniki odżywcze z nawozów organicznych przez kilka miesięcy. Najlepiej dokładnie wymieszać ziemię doniczkową z istniejącą glebą. Nektarynki uwielbiają suchą i dobrze przepuszczalną glebę. Gleby silnie humusowe lub gliniaste, które są zbyt ciężkie, należy zdecydowanie wymieszać z co najmniej 30% piaskiem. Zanim położysz drzewo w ziemi, korzenie są lekko porysowane, a bryła korzeniowa poluzowana. To stymuluje korzenie do ponownego wzrostu, co jest korzystne dla wzrostu. Uraz stymuluje korzenie do rozgałęzienia poprzez hormony roślinne. Powstałe w ten sposób drobne korzenie przybyszowe są szczególnie ważne dla zaopatrzenia drzewa. Pamiętaj, aby regularnie podlewać przez pierwszy rok. Idealny do tego jest pierścień do odlewania, który można modelować z wykopanej ziemi podczas sadzenia.
Wskazane jest również, aby najpierw trzymać w wiadrze samorosłe lub wciąż małe drzewo i wystawić je na zewnątrz dopiero po dwóch latach. Przycinanie jest korzystne dla drzewa nektarynkowego, poniżej wyjaśniamy więcej szczegółów.
Słupek podpierający jest zwykle wbijany w kierunku, z którego spodziewany jest najsilniejszy wiatr, aby chronić drzewo przed nadmiernym przesunięciem lub nawet przewróceniem. Połączenie powinno znajdować się na szerokość dłoni poniżej podstawy korony. Wiązanie drzewa ma również ważny cel, jakim jest zachowanie delikatnych korzeni poprzez ograniczenie ciężkich ruchów nad ziemią.
Wskazówka: Możesz także posadzić drzewo nektarynki w szklarni lub umieścić tam garnek. Chroni to drzewo przed późnymi przymrozkami i zaspokaja jego zapotrzebowanie na ciepło. Po lodowych świętych możesz z czystym sumieniem posadzić drzewo pod gołym niebem i spodziewać się długotrwałych zbiorów, jeśli będzie wystarczająco ciepło.
Pielęgnacja drzewa nektarynki
Aby Twoje samozasadzone drzewo mogło dobrze się rozwijać, poniżej znajdziesz najważniejsze wskazówki dotyczące pielęgnacji drzewa nektarynowego.
Nawożenie i podlewanie
Ponieważ nektarynka pochodzi z cieplejszych obszarów, potrzebuje niewiele wody. Jednak ważne jest, aby za wszelką cenę unikać zalegania wody.
Warstwa ściółki wokół pnia drzewa oznacza, że możesz zaoszczędzić sobie kilku podlewania w gorące lata, ponieważ ściółka oznacza mniej parowania wody, a gleba pozostaje ładna i wilgotna. Ogólnie drzewo powinno być chronione przed wapnem. Dlatego woda deszczowa najlepiej nadaje się do podlewania.
Aby jakość była bardziej płodnaAby zachować glebę przed i po sadzeniu, zaleca się stosowanie nawozu glebowego, takiego jak nasz organiczny aktywator gleby Plantura. Może to poprawić strukturę gleby i zawartość próchnicy oraz zwiększyć populację mikroorganizmów. Te z kolei dostarczają roślinom składników odżywczych przez długi czas. Zawartość składników odżywczych w aktywatorach glebowych jest stosunkowo niska, co odpowiada raczej niskim wymaganiom drzew owocowych. W uprawie doniczkowej należy regularnie nawozić wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Najłatwiej to zrobić za pomocą nawozu organicznego, takiego jak nasz głównie organiczny uniwersalny nawóz organiczny Plantura, ponieważ przez długi czas uwalnia on nie tylko główne składniki odżywcze – azot, fosforany i potas, ale także wiele ważnych składników śladowych.
Przycinanie drzewka nektarynki
Przycinanie nektarynki jest konieczne, aby zagwarantować długotrwałe, powtarzające się zbiory. Drzewo nektarynkowe najlepiej owocuje na jednorocznym drewnie, czyli na uformowanych rok wcześniej gałęziach. Celem przycinania jest więc pobudzenie drzewa do masowej produkcji tego drewna. Wymaga to corocznego silnego przycinania. Silne przycinanie wyzwala tzw. szalony popęd owocowy, w wyniku którego powstaje wiele trójlistnych pąków, które dają szczególnie wysokiej jakości owoce. Zalecany kształt krzewu, który zapewnia lepszą ochronę przed mrozem. Ponadto celem powinna być lekka i otwarta korona, ponieważ powoduje to odmłodzenie drewna.
Przycinanie drzewka nektarynki jest możliwe w różnym czasie. Możesz też przycinać drzewo kilka razy w roku, ponieważ zwykle rośnie bardzo szczęśliwie. Zalecane czasy to po zbiorach (od sierpnia do września) lub tuż przed kwitnieniem (luty).
Po pierwsze, ważne jest, aby usunąć zwisające gałęzie, ponieważ rosną słabo. Ponadto do drzewa należy wnosić światło. Oznacza to również, że należy usunąć gałązki, które rosną bardzo pionowo i krzyżują się z gałęziami. Zawsze utrzymuj gałęzie, które są łatwe do wzniesienia, młode i rosnące w korzystnym kierunku, aby nie konkurowały z żadną inną pędem.
Teraz główne gałęzie drzewa nektarynki są przetwarzane. Pochodzą ze środkowego pędu drzewa lub – w przypadku korony lejkowatej – z kilku pędów głównych i niosą drzewo owocowe. Młodzi, zdrowi liderzy nie są przycinani. Starsze pędy, które są już wOwocujące w ciągu ostatniego roku skraca się do kikuta o długości ok. 20 cm - zastępuje je młodsze pędy. To naprzemienne przycinanie tworzy nowe pędy na pniach lub w innych miejscach, które rosną na zbiory w następnym roku.
W całej koronie należy uważać, aby unikać krzyżowania pędów, aby pojedyncza gałąź miała wystarczająco dużo miejsca. Na końcu powinno być od dwóch do czterech wiodących gałęzi w każdym kierunku.
Ważne: Jak w przypadku wszystkich rodzajów owoców pestkowych, nektarynka jest zawsze krojona w taki sposób, aby pozostał stożek lub kikut. Ponieważ owoce pestkowe mają niewielką zdolność gojenia ran i dużo wysychają zamiast przelewać. Oznacza to, że dwoje oczu, tj. nowe pąki pędów, zawsze pozostają podczas cięcia.
Przycinanie nektarynek na pierwszy rzut oka
- Możliwe kilka razy.
- Drzewo nektarynkowe owocuje na jednorocznym drewnie, dlatego odnowienie drewna należy przeprowadzić poprzez przycinanie.
- Naprzemienne przycinanie gwarantuje obfite zbiory w dłuższej perspektywie.
- Nie chcesz cienkich, słabych gałęzi lub gałęzi rosnących w złym kierunku, ani pionowych pędów.
- Celem jest lekki, otwarty kształt drzewa.
Nektarynkowe drzewo: choroby i szkodniki
Nektarynki są podatne na wiele chorób, w tym na owady, grzyby i bakterie.
- Choroba loków: Atak grzybów, który powoduje zwijanie się liści, gdy pogoda jest zbyt wilgotna podczas pączkowania.
- Strup i śrut: atak grzybów wpływa na tworzenie owoców i liści; jednak znajduje to również odzwierciedlenie w pędach.
- Mszyce: Pąki nie kwitną, a liście są zjadane z powodu uszkodzeń spowodowanych przez żerowanie.
Wskazówka: Zawsze usuwaj mumie owocowe z drzewa - są to owoce, które już zaczynają wysychać, ale wciąż pozostają na drzewie. Służą one jako magazyny zarodników podczas szczytowej suszy i gnicia owoców i zapewniają ponowne zakażenie w następnym roku.
Czy drzewo nektarynki jest odporne?
Zauważ, że chociaż drewno jest często solidne, wczesne kwitnienie może zamarznąć podczas późnych przymrozków, zagrażając plonom. W międzyczasie jednak różnorodność odmian jest tak duża, że istnieje wiele odmian, które są nie tylko odporne, ale - co więcej - bardzo odporne nasilne wahania temperatury, wiatr i mroźne temperatury gruntu. Niemniej jednak należy wybrać cieplejsze i bardziej osłonięte miejsce w ogrodzie, a nie takie, w którym jest zimno w zimie. Odpowiednią odmianą będzie „Srebrny Klejnot”.
Rośliny w doniczkach należy umieścić w osłoniętym miejscu zimą lub po zakończeniu sezonu wegetacyjnego - czyli po zbiorach. Niemniej jednak brzoskwinie i nektarynki mają pewną potrzebę chłodu, którą należy zaspokoić, aby pąki wyrosły równomiernie i energicznie po zimie. Nie należy więc zimować drzewa w pomieszczeniach, a jedynie mrozoodporny. 0 do 10 °C są optymalne.
Czas zbiorów i użycie nektarynek
W zależności od odmiany i miejsca, nektarynka dojrzewa na drzewie od końca czerwca do września, a następnie może być stopniowo zbierana. Najlepszym sposobem sprawdzenia owoców jest próba ciśnieniowa. Jeśli skórka lekko się ugina, możesz zbierać owoce. Wskazane jest, aby zbierać nektarynki w sposób ciągły, ponieważ dojrzewanie trwa kilka tygodni.
Nawet młode, szczepione drzewa wydają owoce stosunkowo szybko po posadzeniu. Niemniej jednak w pierwszym roku nie można spodziewać się owoców. W drugim roku, w zależności od odmiany, a najpóźniej w trzecim roku, drzewo wydaje kwiaty zwiastujące pierwsze udane zbiory. W szczególności należy zapobiegać owocnikowaniu młodych drzew w celu pobudzenia wzrostu. Aby to zrobić, po prostu usuń owoce, które się tworzą.
Stosowanie nektarynek jest różnorodne. Czy to w dżemach, w cieście, do dekoracji lub wzbogacenia przekąsek, czy do deserów - nektarynka przekonuje słodkim sokiem, który zapowiada już nazwa "nektarynka". W przeciwieństwie do brzoskwiń, nektarynki mają niższą zawartość wody, ale więcej cukru. Czy to w sałatce owocowej, czy po prostu z przekąską - nektarynka może i powinna być spożywana ze skórą, ponieważ zawiera najwięcej witamin.
Nektarynki nie są dla Ciebie wystarczająco egzotyczne? Zaawansowani ogrodnicy hobbyści z jasnym ogrodem zimowym lub oknem wychodzącym na południe mogą również spróbować uprawiać ananasy.