Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Wiosna to czas dzikiego czosnku! Tutaj znajdziesz przegląd najważniejszych faktów na temat pysznego zioła.
Kiedy nasze lasy i łąki w końcu wiosną znów ujrzą słońce, na powierzchni pojawiają się pierwsze wiosenne rośliny. Dotyczy to również czosnku niedźwiedziego, który zwykle na wilgotnej glebie można znaleźć od początku marca. Cechą charakterystyczną tego zioła jest z pewnością jego lekko pachnący czosnkiem aromat, który z pewnością był w stanie wyczuć jeden lub drugi piechur. Ale czosnek niedźwiedzi nie tylko świetnie smakuje na kanapce, ale ma też inne ciekawe właściwości. Przedstawiamy pięć z nich tutaj.
1. Dalecy krewni
Charakterystyczny zapach i smak dzikiego czosnku nie jest przypadkowy, ponieważ jest on w rzeczywistości spokrewniony z czosnkiem. Oba należą do rodziny amarylis, a zatem do rodziny porów (jak na przykład szczypiorek)
2. Prawdziwy Europejczyk
Początkowo dziki czosnek pochodzi z Europy, ale trafił do północnej Azji, a nawet można go znaleźć w niektórych częściach Ameryki Północnej. Dziś występuje głównie na południu Niemiec, ale jego istnienie jest zagrożone na północy. Pochodzenie jego imienia jest do dziś niejasne. Jednak istnieją dzikie spekulacje: jednym z możliwych wyjaśnień jest to, że niedźwiedzie lubią jeść pyszne zioło po hibernacji, aby odzyskać siły, podczas gdy inni twierdzą, że pochodzenie nazwy można znaleźć w języku germańskim.
5. Na głód: dziki czosnek w kuchni
Poza działaniem leczniczym czosnek niedźwiedzi jest oczywiście doskonałą przyprawą w naszej kuchni. Czy to zwykły chleb z masłem i solą, czy też gotowe pesto z dzikiego czosnku, wiosenne zioło jest wszechstronne irównież bardzo zdrowy. Aby uzyskać więcej pomysłów na pyszne przepisy, kliknij tutaj.
