Jungfer im Grünen ma nie tylko niezwykłą nazwę, ale także piękne kwiaty, które są ozdobne nawet jako owocowe kapsułki.

Dziewczyna w zieleni tworzy egzotycznie wyglądające kwiaty

Powiemy Ci między innymi, skąd pochodzi wiele nazw Nigella damascena i czy roślina, która jest blisko spokrewniona z czarnuszką, może być również używana jako zioło kulinarne i lecznicze. Istnieją również wskazówki dotyczące siewu i pielęgnacji.

Jungfer im Grünen: charakterystyka i pochodzenie

Roślina jednoroczna roślina zielna z regionu Morza Śródziemnego należy do rodzaju czarnuszki (Nigella) z rodziny jaskrowatych (Ranunculaceae). Ma wiele ciekawych nazw, takich jak:

  • Gretch w buszu
  • Panna młoda we włosach
  • Kminek adamaszkowy
  • Wenus Hair

Ale skąd wzięła się nazwa „Jungfer im Grünen”? Nazwa pochodzi z legendy, według której dwojgu kochankom rodzice zabronili się kochać. Gretl i Hans tęsknili za sobą tak bardzo, że zamienili się w kwiaty. Gretl została dziewicą na zielono, zanim Schmacht i Hans stali się cykorią, która w niektórych regionach jest również nazywana Hansl am Weg.
Wiele innych nazw odnosi się bardziej do wyglądu rośliny. Wiele pierzastych liści, które są znacznie zredukowane, osiada na rozgałęzionej łodydze. Przeważnie niebieskie kwiaty są otoczone przylistkami, które są tak mocno przycięte, że przypominają cienkie włoski.

Wskazówka: Podobnie jak cykoria, krwawnik pospolity i chaber, dziewica na świeżym powietrzu jest symbolem zaniedbanej miłości. Każdy, kto otrzyma bukiet tych kwiatów, może szybko przyjąć to jako odmowę.

Pozostaje pytanie: kiedy panna w otwartym rozkwicie? Naturalny okres kwitnienia trwa od czerwca do września. W tym czasie panna na otwartej przestrzeni przyciąga liczne pszczoły i inne owady, które następnie zapylają kwiaty. Rozwijają się lekkie owoce kapsułkowe, których nasiona są wyrzucane z drobnych kolumn przez potrząsający nimi wiatr lub przez biegające zwierzęta. Nigella damascena zwykle osiąga wysokość 45 cm, ale czasami może osiągnąć wysokość 70 cm. Pokojówka w zieleniŚlimaki nie lubią być odwiedzane, bywają pogardzane.

W lecie Nigella damascena jest często odwiedzana przez pszczoły

Jaka jest różnica między starą panną a czarnuszką? Zarówno stara panna, jak i czarnuszka należą do tego samego rodzaju, a mianowicie czarnuszki (Nigella). Można je jednak łatwo odróżnić po liściach. Prawdziwy czarny kminek (Nigella sativa) nie ma przylistków przypominających włosy i ogólnie wydaje się mniej lekki i delikatny. Ze względu na pikantny smak, czarnuszka jest również używana w kuchni częściej i inaczej niż nasiona Jungfer im Grünen.

Najpiękniejsze odmiany

Jako popularna roślina ogrodowa, istnieją różne odmiany Jungfer im Grünen. Kolor kwiatów i wysokość roślin są tutaj głównymi wyróżnikami.

  • Nigella damascena 'Moody Blues': Ta mieszanka odmian zawiera nieco wyższe rosnące linie, które różnią się kolorem od białawego niebieskiego do niebieskiego -fioletowy kwiat. Rośliny osiągają maksymalną wysokość 80 cm.
Mieszanka odmian „Moody Blues” zawiera rośliny w różnych kolorach
  • Nigella damascena 'Róża Perska': Jak sama nazwa wskazuje, ta zielona dama ma różowe kwiaty zamiast niebieskich. Przy wysokości około 50 cm mieści się w średnim zakresie dla Nigella damascena.
Niektóre odmiany Jungfer im Grünen mają różowe kwiaty
  • Nigella damascena 'Miss Jekyll': Kwiaty tej odmiany są błękitne i półpełne, dzięki czemu wyglądają jeszcze piękniej . Jednak dla pszczół podwójne kwiaty są raczej niekorzystne. Odmiana dorasta do około 45 cm wysokości.
Odmiana „Miss Jekyll” jest półpełna i ma błękitne kwiaty
  • Nigella damascena 'Alba': Również tutaj nazwa odmiany ujawnia szczególną cechę. Ta panna w zieleni ma białe kwiaty. Może osiągnąć wysokość 50 cm.
Istnieją również odmiany czysto białe

Wysiew dziewicy na zielono: lokalizacja i procedura

Jungfer najlepiej rozwija się na zewnątrz, w miejscu z dużą ilością słońca i na świeżej, luźnej i umiarkowanie bogatej w składniki odżywcze glebie. W mniej odpowiednich miejscach w półcieniu lub na suchej, bardzo ubogiej glebie, stara panna na zielono pozostaje mniejsza i tworzy się mniej kwiatów. Aby założyć Jungfer im Grünen, wysiewając nasiona w ogrodzie, wykonaj następujące czynności:

  • Bardzo niska zawartość składników odżywczycha suchą glebę można poprawić za pomocą wysokiej jakości ziemi doniczkowej. Na przykład nasza organiczna ziemia doniczkowa Plantura, którą można stosować zarówno w doniczkach, jak i na grządkach, jest odpowiednia dla młodzieży na wsi, ale także dla wielu innych roślin kwitnących. Zawiera sporą porcję składników odżywczych dla pomyślnego rozpoczęcia wzrostu, a także zapewnia zdrowe życie w glebie.
  • Od marca wysiewaj nasiona bezpośrednio do grządki. Nasiona powinny znajdować się na głębokości około 1 cm. Zachowaj odległość około 20 cm między roślinami - ale nadal możesz przesadzać sadzonki w ciągu pierwszych dwóch tygodni po wykiełkowaniu.
  • Po dwóch do trzech tygodniach pojawią się pierwsze sadzonki.
  • Przesadzaj nowe nasiona co dwa tygodnie, aby uzyskać długi okres kwitnienia do listopada.

Jungfer im Grünen w doniczce? Jungfer im Grünen może bez problemu rosnąć również w doniczkach. W każdym przypadku powinien być otwór drenażowy i warstwa drenażowa wykonana z grubego materiału, takiego jak kamienie, aby woda do nawadniania mogła odpływać. Również tutaj nasza organiczna gleba doniczkowa Plantura jest idealna jako podłoże.

Pielęgnacja Nigelli damascena

Jako roślina oszczędna i elastyczna, stara panna na wsi wymaga niewielkiej opieki. Jeśli roślina rośnie w wannie, potrzebuje trochę więcej uwagi.

Filigranowe liście nadają całej roślinie delikatny wygląd

Jungfer im Grünen należy podlewać tylko wtedy, gdy wymagają tego dłuższe okresy upałów. Roślina dość dobrze radzi sobie z suszą i nie wymaga codziennego podlewania. Jeśli stara panna jest trzymana na zewnątrz w doniczce, należy regularnie sprawdzać, czy nie trzeba jej ponownie podlewać, za pomocą testu palca. Jeśli górne centymetry są suche, można podać wodę.

Wskazówka: Warstwa ściółki, na przykład wykonanej z naszej organicznej kory sosnowej Plantura, chroni glebę przed wysychaniem i tłumi dzikie zioła, które mogą zarastać dziewczęta na zielono .

Nawożenie Jungfer im Grünen jest zwykle konieczne tylko w przypadku trzymania w doniczkach. Podawaj roślinie małą dawkę nawozu co 14 dni w okresie kwitnienia, na przykład za pomocą naszego organicznego nawozu do kwiatów i balkonów Plantura. Nasz nawóz jest czysto organiczny i nie tylko wzmacnia liście i kwiaty, ale także korzenie roślin dzięki zawartym w nim mikroorganizmom.

Aby zapobiec samosiewowi i rozprzestrzenianiu się starej panny, możesz przycinać rośliny, zanim nasiona będą gotowe. Teraz pojawia się tylko następującePytanie: Czy Jungfer im Grünen jest wytrzymały? Roślina jednoroczna nie jest odporna, ale po roku obumiera i zapewnia przetrwanie swojego gatunku poprzez samosiew.

Jeśli kapsułki owocowe nie są jeszcze dojrzałe, możesz dobrze pokroić i wysuszyć rośliny

Susząca panna w zieleni

Po kwitnieniu dziewica na wolnym powietrzu rozwija strąki nasienne. Wyglądają niezwykle dekoracyjnie i często służą do suszenia bukietów. W tym celu odetnij łodygi rośliny u podstawy i zawieś je do góry nogami na nitce do wyschnięcia.

Aby uzyskać jadalne nasiona starej panny, poczekaj, aż strąki na roślinach zaczną brązowieć. Następnie zbiera się je i suszy w płytkim naczyniu na papierze kuchennym do uzyskania efektu pergaminu. Na tym etapie kapsułki powinny już pęknąć u góry. Teraz potrząśnij nasionami na czystym papierze, usuń wszelkie ciała obce, takie jak szkodniki nasienne, a następnie przechowuj nasiona w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu.

Jeśli strąki nasienne są suche, nasiona można łatwo usunąć

Czy ta dama na zielono jest trująca czy jadalna?

Większość członków rodziny jaskierów, która obejmuje również starą pannę, jest trująca. Nigella damascena jest uważana za lekko trującą, więc nigdy nie należy jeść całej rośliny. Wymagana jest niewielka ostrożność, szczególnie w przypadku dzieci i zwierząt domowych: nie należy żuć rośliny ani wkładać jej do ust.
Nasiona Jungfer im Grünen są jadalne i po drobno zmieleniu mają intensywny smak marzanny . Dlatego nadają się szczególnie do słodkich potraw, ale często są również używane do dekorowania i przyprawiania serka śmietankowego. Jednak jedz tylko małe ilości, ponieważ nasiona zawierają również trujący alkaloid damasceniny.

Na papierze możesz uwolnić nasiona od ciał obcych

Podobno nasiona Jungfer im Grünen mają działanie wykrztuśne w małych dawkach, ale efekt leczniczy nie jest pewny. A ponieważ efekt nie został ostatecznie wyjaśniony, konsumpcja nie jest zalecana po bezpiecznej stronie.

Fennel jest ekscytującym przedstawicielem ziół leczniczych i kuchennych. W tym artykule pokażemy, jak uprawiać ją we własnym ogrodzie i zimować.

Kategoria:

Projekt ogrodowy