Łopiany to rodzime rośliny przyjazne pszczołom, które są również jadalne i mają właściwości lecznicze.
Właściciele psów mogą zaśpiewać piosenkę o żmudnej pracy zbierania kwiatostanów i nasion łopianu (Actrium) z futra ich ukochanego czworonożnego przyjaciela po długim spacer. Nawiasem mówiąc, te pozostałości kleju posłużyły jako wzór dla zapięcia na rzep. Reszta rośliny również zachwyca swoimi właściwościami. W tym artykule znajdziesz profil na temat łopianu, instrukcje sadzenia go we własnym ogrodzie oraz trochę informacji na temat wykorzystania i działania korzeni łopianu i innych części rośliny.
Łopian: pochodzenie i właściwości
Rodzaj łopianu (Arctium), który jest częścią rodziny stokrotek (Asteraceae), obejmuje tylko dziesięć do czternastu gatunków. Większość z nich jest rodzima i naturalnie występuje w Eurazji i Afryce Północnej, chociaż łopiany są obecnie szeroko rozpowszechnione na całym świecie. Łacińska nazwa rodzaju Arctium prawdopodobnie pochodzi od starożytnego greckiego słowa oznaczającego niedźwiedzia, ponieważ kwiaty mają przypominać ich filcowe futro.
łopiany są zwykle dwuletnie. Oznacza to, że kiełkują na przykład wiosną, ale tworzą rozetę liści dopiero w pierwszym roku, który przetrwa zimę. Kwiatostan z główkami rozwija się dopiero w drugim roku. Wraz z dojrzewaniem nasion łopian kończy swój rozwój, a roślina obumiera. Jednakże, jeśli łopian rośnie w szczególnie korzystnym miejscu lub jeśli nie ma możliwości kwitnienia, roślina może również mieć więcej niż dwa lata.
W zależności od gatunku, łopian może osiągnąć wysokość od 50 do 300 cm. Charakteryzują się przede wszystkim niemal kulistymi, różowymi kwiatostanami, złożonymi z wielu pojedynczych kwiatów rurkowatych, które można podziwiać zwykle od lipca do września. Znane są również ich charakterystyczne owocostany, które lubią przyklejać się do ubrania lub psiej sierści. takżecharakterystyczny, choć niewidoczny, jest mocny korzeń palowy łopianu, który sięga nawet jednego metra w głąb ziemi. Od dawna jest zbierany głównie ze względu na swoje właściwości lecznicze.
Łopiany to rodzime rośliny przyjazne pszczołom. W czasie zapylania spotyka się tu wiele różnych owadów, takich jak trzmiele, (dzikie) pszczoły i motyle. Jeśli szukasz roślin bardziej przyjaznych pszczołom, które możesz dodać do swojego ogrodu, zapoznaj się z naszym artykułem o bylinach przyjaznych pszczołom, aby uzyskać więcej przykładów.
Jak rozprzestrzenia się łopian? Łopiany rozmnażają się przez nasiona. Mogą one spaść bezpośrednio na ziemię jesienią, gdzie wykiełkują następnej wiosny. Alternatywnie, owocostan łopianu, główki składające się z kilku nasion, wbijają się małymi haczykami w sierść przechodzących zwierząt. W ten sposób są transportowane do nowej lokalizacji.
Rodzimy łopian
Rodzaj łopianu obejmuje od dziesięciu do czternastu gatunków. Tutaj przedstawiamy cztery gatunki, które należą do najczęściej występujących w naszym regionie.
Łopian mniejszy (Arctium minus)
Wbrew nazwie mały łopian może osiągnąć wysokość od 1,5 do 2 metrów. Liście łopianu mniejszego też nie są zbyt małe. Na przykład podstawowe liście rozety mogą dorastać do 60 cm długości. W przeciwieństwie do większości innych rodzajów łopianu, łopian mniejszy preferuje glebę ubogą w wapno od wapiennej. Cechą wyróżniającą łopian większy są łodygi liści. Są one puste w Arctium minus, podczas gdy w Arctium lappa są wypełnione rdzeniem. Młode części roślin łopianu mniejszego są jadalne i mówi się, że po ugotowaniu smakują podobnie do karczochów.
Łopian wielki (Arctium lappa)
Łopian większy, znany również jako łopian, jest prawdopodobnie jednym z najbardziej znanych gatunków i ma stosunkowo wysoką wysokość (80 do 100 cm). Liście rozetowe łopianu większego, które osiągają długość do 50 cm, zapewniają zacienioną ochronę wielu chrząszczom i innym rodzajom owadów, a kwiaty łopianu większego są również bardzo atrakcyjne dla pszczół, trzmieli i tym podobnych. To samo dotyczy pozostałych prezentowanych tu rodzajów łopianu. Przy uprawie większych łopianów do zbioru korzeni zwykle używa się różnych podgatunków Arctium lappa odmiana sativa. Tencharakteryzuje się szczególnie długimi, nierozgałęzionymi korzeniami.
Łopian filcowy (Arctium tomentosum)
Filcowy łopian rośnie na wysokość od 60 do 120 cm, a jego jajowate liście w kształcie serca są zwykle pokryte od spodu szarobiałymi włoskami. Roślinę, zwaną także łopianem filcowanym, można od razu odróżnić od innych gatunków rodzaju po kwiatostanach. Jak sama nazwa wskazuje, filcowe zadziory pokryte są szarobiałym, wełnistym filcem. Filcowy łopian jest również jadalny i może być używany w taki sam sposób jak łopian większy.
Arctium nemorosum
Łopian jest bardzo podobny do łopianu mniejszego i trudno je odróżnić. Gałęzie kwiatostanu, które są bardziej wygięte na zewnątrz w Arctium nemorosum, stoją sztywno prosto na przykład w łopianu mniejszym. W dobrych lokalizacjach łopian gajowy może wzrosnąć do 250 cm wysokości, a więc znacznie wyżej niż łopian mały. Istnieją również różnice w wymaganiach lokalizacyjnych, ponieważ łopiany zagajnikowe lepiej tolerują cień i preferują gleby wapienne.
Sadzenie i pielęgnacja łopianów w ogrodzie
Uprawa łopianu w Twoim ogrodzie nie jest trudna i zapewni pożywienie i schronienie dla owadów. Łopiany najlepiej czują się w słonecznych lub częściowo zacienionych miejscach ze świeżą, bogatą w składniki odżywcze glebą. Przede wszystkim ważne jest, aby była głęboka, dowcipna i przepuszczalna. Łopiany można wysiewać bezpośrednio na zewnątrz. Można to zrobić jesienią bezpośrednio po dojrzeniu nasion lub wiosną od kwietnia do czerwca. Jeśli wysiejesz nasiona wczesną jesienią, łopian może wykiełkować bezpośrednio i przetrwać zimę jako rozeta liści. Wtedy jest możliwe, że natychmiast doprowadzi to do wydłużenia łodygi i kwiatu.
Sadzenie łopianów: procedura
- Dobrze przygotuj glebę, oczyszczając ją z chwastów i tworząc drobno kruszące się łoże siewne. Gleby piaszczyste można na przykład wzbogacić naszą beztorfową organiczną glebą uniwersalną Plantura lub dojrzałym kompostem o niskiej zawartości składników odżywczych.
- Użycie podłoża ma sensdobrze nawilżyć przed siewem.
- Nasiona łopianu są wysiewane na głębokość około 1 cm, w odstępach około 30 cm.
- Nasiono jest następnie cienko przykrywane ziemią, lekko dociskane i lekko podlewane.
- Kiełkowanie trwa od 3 do 4 tygodni. W tym czasie nasiona nigdy nie powinny wysychać.
- Kiełkujące rośliny można rozmieścić w rzędzie w odstępach od 20 do 25 cm.
Jeśli lokalizacja jest odpowiednia, rośliny łopianu prawie nie wymagają żadnej opieki. Łopiany należy podlewać raz za razem tylko podczas długich okresów suszy. Każdy, kto hoduje łopian w celu zebrania korzenia, powinien zapewnić stałe dobre zaopatrzenie w wodę dla wyższych plonów. W przypadku stosowania nawozu stałego wystarczy nawożenie na początku wzrostu tj. około marca oraz nawożenie letnie w czerwcu. Można to zrobić na przykład za pomocą naszego uniwersalnego nawozu organicznego Plantura o długotrwałym działaniu. Jest całkowicie wolny od zwierząt i ma wysoki udział składników organicznych, co ma pozytywny wpływ na strukturę gleby i życie. Daje to łopianowi możliwość optymalnego rozwoju.
Wskazówka: Włosy na owocach mogą powodować swędzenie. Dlatego zaleca się noszenie rękawiczek podczas pracy z dojrzałymi roślinami.
Zastosowania i efekty łopianu
Żniwa łopiany
Korzenie łopianu są głównymi uprawami. Dzieje się to przed kwitnieniem łopianu, jesienią pierwszego roku uprawy (około listopada). Alternatywnie można go zbierać wiosną przyszłego roku. Wczesne zbiory zapobiegają również wzrostowi rośliny i zajmowaniu zbyt dużej przestrzeni lub samoistnemu rozprzestrzenianiu się. Jednocześnie nie wchodzą w grę zalety przyjazności dla pszczół. Jeśli chcesz mieć jedno i drugie, zbierz tylko część korzenia, wykopując go łopatą obok rośliny. Nasiona łopianu można zbierać jesienią, otwierając główki, nabierając nasiona i odczepiając je.
Użyj łopianu większego i innych łopianów
Zasadniczo żaden z wymienionych gatunków łopianu nie jest klasyfikowany jako trujący. Wcześniej korzenie łopianu spożywano jako warzywo, podobnie jak skorzonera. Korzenie łopianu są nadal bardzo popularne w Japonii, co czyni je jednym z najpopularniejszych tam warzyw korzeniowych. Ogonki i młode liście łopianu są również jadalne i używane do gotowania jak szpinak. Starsze liście smakują bardzo gorzko, dlategospożycie nie zalecane. U nas łopiany są mniej powszechne niż warzywa, a jeśli tak, to łopiany są uprawiane ze względu na ich właściwości lecznicze. Na przykład możesz przygotować herbatę z korzenia łopianu. Aby to zrobić, zalej czubatą łyżeczkę suszonego korzenia łopianu 250 ml zimnej wody. Po pięciu godzinach parzenia herbatę gotuje się przez minutę, a następnie odcedza.
Wskazówka: Nasiona łopianu większego można czyścić i używać w chlebie, musli lub zupach.
Efekt korzenia łopianu
Według badań działanie łopianu jest przeciwzapalne, przeciwrakotwórcze, przeciwbakteryjne, moczopędne i napotne oraz reguluje procesy hipoglikemiczne. Dzięki temu drugiemu efektowi herbatę z korzenia łopianu można stosować na przykład przy cukrzycy. Obecnie korzeń łopianu jest używany jako olejek do włosów, aby zapobiec wypadaniu włosów, jeśli jest to spowodowane złym krążeniem krwi. Oprócz wszystkich pozytywnych skutków łopianu nie należy ignorować potencjalnych skutków ubocznych i zagrożeń, takich jak wysypki.
Łopian: zbierz i użyj na pierwszy rzut oka
- Czas zbioru korzeni łopianu: Jesień pierwszego roku uprawy lub następna wiosna.
- Łodygi i młode liście: używane jako warzywo o smaku przypominającym karczochy.
- Korzeń łopianu: Używaj jako warzywa, bazy do zup, herbaty z korzenia łopianu lub nalewek, olejków i maści.
- Możliwe efekty: przeciwzapalne, moczopędne i napotne, przeciwrakowe, przeciwbakteryjne.
Kolejnym ziołem, często występującym naturalnie na naszych łąkach, ale mającym również swoje miejsce w ogrodzie, jest szczaw. W innym artykule znajdziesz zatem wszystko, co musisz wiedzieć o sadzeniu, pielęgnacji i rozmnażaniu szczawiu.