- Pinquefoil: kwiat, pochodzenie i właściwości
- Sadzenie i pielęgnacja
- Walka z pięciornikami na trawniku?
- Zbiory, efekty i wykorzystanie pięciornika
- Czy pięciornik jest jadalny czy trujący?
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Pinquefoil ma wiele właściwości, które czynią go cenną rośliną dla naszych ogrodów. Jednak może również pojawić się jako niepopularny chwast na trawnikach.
To trochę niepozorne, ale często spotykamy pięciornik (Potentilla anserina). W roślinie jest coś więcej niż na pierwszy rzut oka. Roślina lecznicza jest łatwa w pielęgnacji i może rosnąć w wielu miejscach. Tutaj pokazujemy, jak posadzić pięciornik i wykorzystać go w kuchni.
Pinquefoil: kwiat, pochodzenie i właściwości
Pięćciolistek (Potentilla anserina) jest jednym z naszych rodzimych dzikich ziół i jest szeroko rozpowszechniony w strefie umiarkowanej półkuli północnej. Rodzinę różowatych (Rosaceae) można często spotkać na naszych łąkach, nad brzegami jezior lub po drodze. Wieloletnia roślina zielna rośnie wraz z długimi rozłogami, tzw. rozłogami, pełzającymi po ziemi. W związku z tym nie rośnie szczególnie wysoko i osiąga jedynie wysokość od 5 do 15 cm. Na czerwonawych pędach i korzeniach w ziemi wielokrotnie tworzą się rozety liści. Liście pierzaste i bardzo charakterystyczne ze względu na drobno owłosiony, srebrzysty spód. W związku z tym roślina ma również inne nazwy, takie jak srebrny liść, anseryna lub gąsior.
Okres kwitnienia dla pięciornika rozpoczyna się w maju. Do września można zobaczyć pięciokrotne, żółte kwiaty. Warto również wspomnieć o szczególnej tolerancji kroku i cięcia, a także tolerancji soli pięciornika, dzięki czemu może dobrze rosnąć na przykład na poboczach dróg. To, w połączeniu z tolerancją na nasiąkanie wodą, sprawia, że jest to roślina asertywna w miejscach, które są problematyczne dla wielu innych roślin.
Wskazówka: Ponieważ istnieje wiele podgatunków pięciornika, czasami jest on przypisywany do rodzaju Argentyna i tak dalej, aby uzyskać lepszy przegląd wyróżnia się spośród innych pięciorników. Dlatego jest również znany pod nazwą Argentyna anserina.
Sadzenie i pielęgnacja
Często można znaleźć Potentilla anserina na trawniku. Można również posadzić pięciornik, ponieważ idealnie nadaje się jako roślina okrywowa, po której można chodzić w grządce. Idealnie nadaje się do powierzchni mokrych, zagęszczonych lub okresowo wilgotnych. Stanowisko powinno być półsłoneczne lub słoneczne, podłoże zasobne w składniki odżywcze, wilgotne i gęste. Pięciornik jest wskaźnikiem nasiąkania wodą, ponieważ rośnie głównie na stale wilgotnej glebie. Preferowane są gleby gliniaste bogate w glinę. Z drugiej strony, bardzo przepuszczalne podłoża są raczej nieodpowiednie, ale można je skorygować poprzez dodanie dużej ilości sproszkowanej gliny. Najlepszym sposobem przygotowania gleby o ubogich składnikach odżywczych jest wprowadzenie do gleby nawozu o powolnym uwalnianiu. Na przykład nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura jest odpowiedni dla pięciornika, ponieważ dostarcza roślinie wszystkich składników odżywczych i utrzymuje się przez długi czas. Ze względu na wysoki udział składników organicznych stymulowane jest również życie w glebie. Nawożenie uzupełniające jest konieczne tylko wtedy, gdy liście pięciornika bledną lub gdy roślina rośnie w doniczce.
Jako lekkie kiełkujące nasiona pięciornika powinny podczas siewu znajdować się w glebie tylko na centymetr. Potentilla anserina można wysiewać na zewnątrz jesienią lub uprawiać na parapecie od stycznia do marca. Gleba powinna być równomiernie wilgotna. Sadzonki powinny pojawić się po 10 do 21 dniach, które można następnie sadzić na zewnątrz od połowy maja. Alternatywnie można kupić gotowe młode rośliny. Ponadto w pobliżu można po prostu znaleźć pięciornik, pospolity chwast trawiasty.
Latem należy obficie podlewać pięciornik, ponieważ roślina preferuje wilgotne podłoże. Nawet jeśli nastąpi podmoknięcie, nie stanowi to problemu dla pięciornika. Potentilla anserina może bez problemu znosić trzy lub cztery dni suchej pogody.
Wskazówka: Pinquefoil ma swoją nazwę głównie dlatego, że toleruje wysoki poziom azotu. Jest to szczególnie powszechne na pastwiskach gęsich, gdzie w odchodach jest dużo azotu.
Walka z pięciornikami na trawniku?
Pinquefoil często, ale nie zawsze, znajduje się na trawniku. Ale na jakiej glebie rośnie pięciornik? Roślinę często można spotkać na ubitych podłożach, które są wilgotne, a czasem podmokłe. Wiele innych roślin i całezwłaszcza trawnik nie radzi sobie w tych warunkach. W ten sposób żucie z gęsim palcem może się rozprzestrzeniać. Potentilla anserina toleruje również gleby zasolone.
Ponieważ Potentilla anserina z żółtymi kwiatami jest ładnym akcentem koloru na trawniku Roślina pastewna dla pszczół służy i jest nawet stosowana w medycynie, właściwie nie ma powodu, aby walczyć z pięciornikami na trawniku. Jest również wytrzymały, dlatego regularne stąpanie po trawniku nie jest problemem dla rośliny.
Jeśli nie chcesz mieszkać z pięciornikami w swoim ogrodzie, powinieneś wykopać roślinę i jej korzenie. Następnie możesz naprawić powstałe szczeliny, na przykład za pomocą naszej naprawy trawnika Plantura. Zapobiega to ponownemu rozprzestrzenianiu się pięciornika i sprawia, że trawnik znów wygląda ładnie i bujniej. Alternatywnie możesz uczynić glebę nieatrakcyjną dla rośliny. Można to zrobić na przykład poprzez napowietrzanie. Gleba jest spulchniana i napowietrzana, co pozbawia pięciolistek jego przewagi lokalizacyjnej.
Zbiory, efekty i wykorzystanie pięciornika
Wszystkie części pięciornika są używane w kuchni, ale najsmaczniejszy jest korzeń. Na przykład można je pokroić i usmażyć, a następnie wykorzystać w podobny sposób do pasternaku, który również smakuje jak pięciornik. Liście smakują raczej kwaśno, ale równie dobrze można je stosować np. do zup i sałatek. Składniki zawarte w liściach, takie jak flawonoidy i garbniki, pomagają w problemach trawiennych i nadają pięciornikowi działanie lecznicze. Herbatę z pięciornika stosuje się np. na biegunkę lub ból brzucha. Do tego potrzebujesz około łyżeczki suszonych liści, które pozostawia się w gorącej wodzie na dziesięć do dwunastu minut.
Do zebrania liści pięciornika idealny jest czas przed kwitnieniem między majem a sierpniem. Korzenie zbierane są nieco później, we wrześniu.
Czy pięciornik jest jadalny czy trujący?
Jak opisano powyżej, pięciornik jest jadalny i może mieć pozytywny wpływ na trawienie. Pięciornik nie jest trujący dla ludzi i zwierząt takich jak psy, koty czy konie. Niemniej jednak, jak w przypadku wszystkich roślin leczniczych, chwast nie powinien być spożywany na stałe i w dużych ilościach,w przeciwnym razie podczas spożywania pięciornika mogą wystąpić skutki uboczne, takie jak bóle żołądka. Osoby z drażliwym żołądkiem powinny unikać pięciornika.
Pionowy pięciornik, znany również jako ziele lebiodka, można łatwo pomylić z pięciornikiem. Rośliny są blisko spokrewnione, a w szczególności kwiaty wyglądają bardzo podobnie. Dowiedz się, jak zbierać, sadzić i pielęgnować lebiodkę z naszego artykułu.