Krokosz barwierski nie tylko przyciąga wzrok swoimi jasnymi kwiatami, ale ma również wiele zastosowań.
Krokosz barwierski (Carthamus tinctorius) przypomina wzrost ostu, jak sama nazwa wskazuje. Jego specyficzne walory ozdobne i oszczędność w pielęgnacji czynią z szafranu ciekawą roślinę ogrodową. Możesz dowiedzieć się więcej o właściwościach, wysiewie i zastosowaniu krokosza barwierskiego tutaj.
Krokosz barwierski: pochodzenie i właściwości
Krokosz jest również znany pod innymi nazwami, takimi jak krokosz barwierski, olej krokoszowy, krokosz barwierski i fałszywy szafran. Nie można jednoznacznie powiedzieć o pochodzeniu ostropestu plamistego, ponieważ jest on już szeroko rozpowszechniony na całym świecie. Uważa się, że pochodzi z Azji Mniejszej. Ponadto roślina ta jest prawdopodobnie kulturową hybrydą, która powstała z gatunku Carthamus persicus i Carthamus palaestinus w czasach starożytnych. Już 3500 pne krokosz był używany do barwienia w Egipcie.
Chociaż krokosz jest rośliną jednoroczną, zimuje w tropikach i subtropikach. Z kolei w Europie Środkowej osobniki kiełkujące jesienią zwykle nie przetrwają zimy. Tylko wiosenne sadzonki zakwitną w tym samym roku. Roślina zielna należy do rodziny stokrotek (Asteraceae) i ma głęboki korzeń palowy. Słabo rozgałęziony pęd główny wyrasta z rozety liściowej i ma około 60-130 cm wysokości. Wydłużone liście krokosza są jasnozielone i mają kolczaste brzegi. W zależności od gatunku i odmiany, końcówki kolców są mniej lub bardziej wyraźne.
Na końcu każdego pędu znajduje się kwiat w kształcie miseczki zawierający od 20 do 150 żółto-pomarańczowych rurkowatych kwiatów. Charakterystyczny jest balonowaty, gruby kształt główek kwiatowych. Carthamus tinctorius kwitnie od czerwca do sierpnia, dostarczając pszczołom, trzmielom i innym owadom pożywnego nektaru i pyłku.Krokosz jest bardzo przyjazny dla pszczół i ma dobre wartości nektaru i pyłku.
Siew krokosza
Nasiona krokosza można kupić od dostawców nasion w Internecie lub w sklepach ogrodniczych. Po pierwszym wyhodowaniu krokosza można go dalej rozmnażać za pomocą samozbieranych nasion. Można to pobrać z kwiatostanów we wrześniu i październiku.
Szybko rosnący letni kwiat można łatwo wysiewać bezpośrednio na zewnątrz od połowy kwietnia do początku czerwca. Prekultura na parapecie od marca nie jest konieczna. Krokosz mógłby być nawet wysiewany jesienią, ponieważ nasiona wytrzymują temperatury do -10 °C, a następnie po prostu kiełkują w następnym roku. Ponieważ krokosz tworzy korzeń palowy, kultura doniczkowa jest mniej odpowiednia. Jeśli nadal jest to pożądane, należy użyć głębokiego wiadra, które jest wypełnione ziemią doniczkową i 30 do 40% materiałem drenażowym.
Do siewu na zewnątrz najlepiej wybrać otwartą, luźną glebę w ciepłym i słonecznym miejscu. Sprzyja to procesowi kiełkowania i rozwojowi roślin. Nasiona umieszcza się w odstępach 20 - 30 cm na głębokość 2 - 3 cm w glebie, która jest idealnie przepuszczalna i piaszczysto-gliniasta. Jeśli gleba jest zbyt gliniasta, należy ją rozrzedzić dużą ilością piasku. W fazie młodości warto zwrócić uwagę na regularne zaopatrzenie w wodę. Pierwsze sadzonki pojawią się po około dwóch do trzech tygodniach kiełkowania.
Dobrzy sąsiedzi roślin: Krokosz jest idealny do ogrodów wiejskich lub wiejskich jako składnik naprzemiennych obrzeży stosów lub tymczasowo w obrzeżach wieloletnich. Odpowiednimi partnerami roślin są na przykład oset kiwający się (Carduuns nutans), cykoria pospolita (Cichorium intybus), ostropest bawełniany (Onopordum acanthium) i język Adder (Echium vulgare).
Właściwa pielęgnacja
Gdy krokosz barwierski wyrośnie prawidłowo, dalsza pielęgnacja nie jest już konieczna. Ze względu na głęboko sięgający korzeń palowy zwykle może zapewnić sobie wystarczającą ilość wody i składników odżywczych. Stałe zaopatrzenie w świeżą wodę jest dobre, szczególnie wiosną, ale rośliny nie przejmują się suszą w lecie.
W celu optymalnego zaopatrzenia rodziny stokrotek w składniki odżywcze, można domieszać długoterminowy nawóz gleba przed siewem. Nasz na przykład dobrze się do tego nadajeUniwersalny nawóz organiczny Plantura, ponieważ dzięki skoordynowanemu składowi składników odżywczych zapewnia żywotne, soczyste zielone liście, zdrowy wzrost roślin i liczne kwitnienie. Składa się również w 100% z naturalnych surowców i cennych minerałów i nie zawiera odpadów zwierzęcych.
Czy krokosz jest odporny? Krokosz może wytrzymać temperatury do około - 7 °C. Ale ponieważ i tak jest to tylko rok, umiera pod koniec roku i musi zostać ponownie obsadzony w przyszłym roku, jest to mniej ważne.
Stosowanie krokosza
Carthamus tinctorius jest uprawiany na większą skalę w celu produkcji oleju z krokosza barwierskiego z nasion. Zawiera on bardzo dużą ilość nienasyconego kwasu linolowego i witaminy E i jest używany w kuchni jako olej kuchenny, ale także do produkcji farb i lakierów.
Jak sama nazwa wskazuje, roślina ta barwi również tekstylia. W tym celu intensywnie zabarwione płatki krokosza są najpierw wypłukiwane, następnie suszone, a na końcu w roztworze alkalicznym uzyskuje się typową czerwień krokosza.
Jaki jest efekt krokosza?
Podobno olej szafranowy ma niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nie przeprowadzono zbyt wielu badań w tej dziedzinie, ale według badań olejek powinien np. obniżać wysoki poziom cholesterolu lub mieć pozytywny wpływ na cukrzycę. Mówi się, że herbata parzona z płatków krokosza barwierskiego zmniejsza gorączkę i łagodzi ból.
Inną rośliną o wzroście przypominającym oset i kwiatach o dużej wartości ozdobnej jest oset kulisty. Przyciąga również pszczoły i trzmiele do ogrodu podczas kwitnienia. Więcej o ostrożeństwie i o tym, jak o niego dbać, dowiesz się w naszymPrzedmioty specjalne.