Łatwe obieranie kasztanów: Dzięki tym prostym sztuczkom możesz łatwo usunąć skórkę z kasztanów. Nasze porady ekspertów od firmy Plantura.
Gorące kasztany zimą to prawdziwa uczta. W przeciwieństwie do kasztanów, pyszne kasztany są jadalne, ale niestety ich przygotowanie nie jest takie proste: zbyt często kasztanów nie da się obrać. Zarówno zdrewniała zewnętrzna skorupa, jak i wewnętrzna skórka kasztanów uparcie przywierają do rdzenia i czasami wywołują rozpacz. Na szczęście istnieje kilka sztuczek, które pomagają miłośnikom słodyczy lepiej obierać kasztany. W tym artykule dowiesz się, jakie sztuczki ułatwiają żmudne zadanie obierania kasztanów.
Wskazówka 1: Odpowiednie przygotowanie ułatwia obieranie kasztanów
Nawet jeśli surowe kasztany są szczególnie smaczne i zdrowe ze swoim słodkim smakiem i licznymi witaminami, są zalecane tylko dla osób cierpliwych. W rzeczywistości łuskanie surowych orzechów jest najtrudniejszą częścią. Skórka łatwiej zejdzie, jeśli kasztany ugotujemy, a następnie obierzemy lub upieczemy w piekarniku. Szczególnie często zaleca się pieczenie w piekarniku, ponieważ ta metoda łatwiej usuwa również delikatną wewnętrzną skórę. Jeśli włożysz również miskę z wodą do piekarnika, nie tylko zapobiegnie to wysychaniu kasztanów, ale także sprawi, że skóra stanie się trochę bardziej miękka. Ułatwi to obieranie kasztanów.
Wskazówka 2: pokrój kasztany przed gotowaniem
Nieważne, czy w piekarniku, czy w rondlu - przed przygotowaniem kasztanów należy je naciąć nożem na krzyż. To nie tylko skraca czas gotowania kasztanów, ale także ułatwia ich obieranie. Kasztany można namoczyć w wodzie na jedną do dwóch godzin, aby łatwiej było przeciąć skórę nożem. Dzięki temu skórka jest bardziej elastyczna, a rzeźbienie owoców jest mniej kłopotliwe. Po przygotowaniu nacięcie jest idealne jakPunkt wyjścia do obierania kasztanów.
Wskazówki 3: Przygotuj kasztany w kuchence mikrofalowej
Jeśli chcesz przygotować i obrać kasztany tak szybko, jak to możliwe, możesz zastosować prostą sztuczkę: nie tylko kasztany gotują się w mgnieniu oka w kuchence mikrofalowej, ale również skorupa powinna być łatwa do usunięcia. Aby to zrobić, rzeźbione kasztany wkłada się do miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej i zalewa niewielką ilością wody. Przykryj kasztany i pozostaw je w kuchence mikrofalowej na około minutę. Następnie miskę wstrząsa się raz i ponownie umieszcza w kuchence mikrofalowej na minutę. Para wodna rozluźnia skórkę kasztanów - kasztany o wiele łatwiej łuszczą się po ugotowaniu w kuchence mikrofalowej.
Wskazówka 4: Obierz kasztany na gorąco
Jeżeli kasztany wyjdą świeżo z garnka lub piekarnika, są gorące. Dlatego wiele osób pozwala im ostygnąć przed rozpoczęciem obierania kasztanów – błąd: kasztany obierają się łatwiej, gdy są jeszcze gorące. Gdy kasztany ostygną, szczególnie trudno oderwać wewnętrzną skórę. Aby nie poparzyć sobie palców podczas obierania kasztanów, gorących kasztanów należy dotykać jedynie rękawiczkami kuchennymi lub ściereczką. Skórka jest teraz usuwana ostrym nożem. Aby pozostałe kasztany w międzyczasie nie ostygły, warto wyjąć z garnka lub piekarnika tylko niewielkie ilości do obrania i pozostawić na gorąco pozostałym ciepłem.
Wskazówka 5: Usuń wewnętrzną skórę ściereczką
Nie tylko twarda skorupa, ale także futrzana wewnętrzna skóra kasztanów musi zostać usunięta przed zjedzeniem przysmaku. Jednak nawet to nie poddaje się bez walki – często trudno oderwać kasztan. Możesz łatwo i skutecznie rozwiązać ten problem, obierając kasztany: Po uwolnieniu kasztanów ze sztywnej skorupy, wytrzyj je czystą ściereczką. To szczególnie dobrze rozluźnia wewnętrzną skórę i oszczędza irytujące szczegóły pracy z nożem. Mała wskazówka: tutaj również skóra najlepiej wypada, gdy kasztan jest jeszcze tak gorący, jak to możliwe.
Czy znasz już różnicę między kasztanami a kasztanami? Sprawdź nasz artykuł, aby dowiedzieć się więcej.
Chcesz wiedzieć, co będzie dalej w ogrodzie? Na naszym kanale Instagram znajdziesz porady i triki ogrodnicze odpowiednie do pory roku, a my będziemy Cię informować o rozwoju nowych produktów Plantura.
planturagarden
Dla bardziej zrównoważonych roślin ?
Nasze produkty przyjdą do Ciebie z ❤️ ?
Podziel się swoimi roślinami pod PlanturaPlants ?
Jakie warzywa siejesz teraz? Nadal możesz 