- 1. Śliwka australijska
- 3. Acerola
- 5. Rokitnik
- 7. Czarna porzeczka
- 8. papaja
- 9. Truskawka
- 10. Cytryna
- 11. Pomarańczowy
- 12. Grejpfrut
- 13. Mango
- 14. Czerwona Porzeczka
- 15. Agrest
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Wiele osób przysięga, że witamina C wzmacnia ich układ odpornościowy i dobrze przetrwa zimę. Ale który owoc ma najwięcej witamin? Wybraliśmy dla Ciebie 15 rodzajów owoców z dużą ilością witaminy C.
Żaden inny składnik odżywczy nie jest tak ważny dla organizmu jak witamina C: kwas askorbinowy nie tylko bierze udział w budowaniu tkanki łącznej, ale także chroni organizm przed wolnymi rodnikami i wspomaga wchłanianie żelaza. Jednak rola składnika odżywczego w układzie odpornościowym jest szczególnie dobrze znana. Odpowiednie spożycie witaminy C powinno wzmocnić układ odpornościowy oraz zmniejszyć podatność na przeziębienia i czas ich trwania. Zwłaszcza zimą wiele osób zwraca uwagę na dietę szczególnie bogatą w witaminy. Ale który owoc ma najwięcej witaminy C? Tutaj znajdziesz przegląd najlepszych bomb z witaminą C.
1. Śliwka australijska
Z zawartością witaminy C od 2300 do 3150 mg na 100 g miąższu, australijska śliwka krzewiasta (Terminalia ferdinandiana) jest prawdopodobnie owocem o największej zawartości witaminy C. zielony, Niestety, owalne owoce śliwki krzewiastej są mało znane poza Australią i dlatego są niezwykle rzadkie. Stopniowo jednak zainteresowanie śliwką krzewiastą rośnie: nie tylko wysoka zawartość witaminy C, ale także przyjemny smak, który podobno przypomina morele i śliwki, jest odpowiedzialny za rosnącą popularność tej rośliny.
2. Camu CamuJest sprzedawany jako nowe "superżywność" z Amazonii - Camu-Camu (Myrciaria dubia) jest wciąż nieznany wielu, ale ostatnio stał się prawdziwym wtajemniczonym Wskazówka. Dzięki prawie 1800 mg witaminy C i licznym fitochemikaliom ten egzotyczny owoc nie tylko wspomaga układ odpornościowy, ale także pozytywnie wpływa na przewód pokarmowy.
3. Acerola
Z prawie 1700 mg na 100 g aceroli (Malpighia glabra) z pewnością można zaliczyć do owoców z dużą ilością witaminy C. Zdrowy owoc zawiera również prowitaminę A i różne witaminy z grupy B. Niestety czerwona egzotyka rzadko jest świeża w tym krajuznaleziono - u nas acerola często jest dostępna tylko jako sok lub w wersji suszonej. Chociaż zmniejsza to zawartość witaminy C, acerola pozostaje prawdziwą bombą witaminową.
Róże (Rosa) mają stałe miejsce w wielu ogrodach. Niestety, owoce dzikiej róży, które jesienią dojrzewają na wielu gatunkach dzikich róż, są rzadko używane. W Niemczech prawie nie ma owoców z tak dużą ilością witaminy C: W zależności od odmiany w 100 g owoców dzikiej róży zawarte jest do 500 mg substancji stymulującej układ odpornościowy. Ale smak owoców dzikiej róży wcale nie jest nudny, a ich owocowy smak przekonuje zarówno na surowo, jak i na herbatę lub dżem.
5. Rokitnik
Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) jest często żartobliwie nazywany "Cytryną Północy", ponieważ ma bardzo kwaśny smak. Jednak pod względem zawartości witaminy C lokalna jagoda znacznie przewyższa cytrynę: 450 mg na 100 g mały owoc zawiera prawie dziesięciokrotnie więcej witaminy C niż zdrowe owoce cytrusowe. Ponieważ jagody rokitnika wiszą na roślinie od grudnia do wiosny, owoce z wysoką zawartością witaminy C doskonale nadają się jako uzupełnienie składników odżywczych zimą.
Rzadko zdarza się, aby guawa (Psidium guajava) zbłądziła na talerz w Niemczech. Naprawdę szkoda, bo tropikalna egzotyka ma wiele zalet. Nie tylko wyróżnia się jasnoróżowym lub pomarańczowym miąższem, ale także przyjemnym słodko-kwaśnym aromatem. Ponadto guawa z 273 mg witaminy C na 100 g jest doskonałym dostawcą składników odżywczych, a jej zawartość poniżej 34 kcal jest odpowiednia również dla szczupłej sylwetki.
7. Czarna porzeczka
Żaden inny rodzimy owoc nie ma tak dużo witaminy C jak czarna porzeczka (Ribes nigrum): Niecałe 180 mg na 100 g, małe jagody mają prawie pięć razy więcej witaminy C niż pokrewna czerwona porzeczka. W Niemczech czarne porzeczki są niestety tylko w sezonie od czerwca do sierpnia. Ale można go również wspaniale przetworzyć na dżem lub sok, a tym samym zachować na zimowe miesiące.
8. papaja
Pokryć całe zapotrzebowanie na witaminę C jednym owocem?Z papają (Carica papaya) to żaden problem - owoce tropikalne zawierają aż 80 mg na 100 g. Ale papaja robi wrażenie również jako dostawca potasu. Owoce tropikalne można znaleźć w naszych supermarketach przez cały rok, dlatego nadają się również na okres świąteczny. Kupując należy jednak upewnić się, że wybieramy niedojrzałe owoce, ponieważ będą one nadal dojrzewać w domu. Istnieje również możliwość sadzenia nasion papai i wykorzystania ich do samodzielnej uprawy owoców.
Wskazówka: Uczymy Cię również, jak jeść nasiona papai.
9. Truskawka
Wiele dzieci z niecierpliwością czeka na maj, kiedy sezon truskawkowy w końcu zaczyna się od nowa, a słodkie owoce można skubać prosto z pola. Ale wielu dorosłych też nie może oprzeć się pokusie aromatycznej. Na szczęście nie musisz - truskawka (Fragaria) jest niezwykle zdrowa: 65 mg witaminy C i szczupłe 32 kcal na 100 g pozwalają na skubanie czerwonych jagód bez wahania.
10. Cytryna
Jeśli myślisz o owocach bogatych w witaminę C, nie możesz uniknąć cytryny (Cytrusowe × limon). Kwaśne owoce cytrusowe zawsze cieszyły się opinią szczególnie bogatych w składniki odżywcze. Ale ile tak naprawdę witaminy C ma cytryna? W rzeczywistości owoc kończy się tylko w środku z około 53 mg - niemniej jednak słynna "gorąca cytryna" z zawartością witamin może służyć jako domowe lekarstwo na przeziębienie.
11. Pomarańczowy
Poranny sok pomarańczowy jest nie tylko pyszny, ale także pomaga w utrzymaniu równowagi witaminy C: Przy około 50 mg na 100 g pyszny owoc cytrusowy okazuje się być doskonałym źródłem witamin. Ponadto pomarańcza (Citrus sinensis L.) zawiera również liczne minerały, takie jak potas, magnez i wapń.
12. Grejpfrut
Dzięki lekko gorzkiemu smakowi grejpfrut (Citrus paradisi L.) nie jest dla każdego. Ale jeśli nie pozwolisz, żeby to cię zniechęciło, skrzyżowanie grejpfruta (Citrus maxima) i pomarańczy (Citrus sinensis L.) może faktycznie promować twoje zdrowie . Grejpfrut zawiera nie tylko niecałe 40 mg witaminy C na 100 g - jego gorzka substancja naringina obniża również poziom cholesterolu, a nawet może obniżyć poziom cukru we krwipozytywny wpływ.
13. Mango
Mango (Mangif.webpera indica) są niezwykle popularne nie tylko ze względu na ich słodki aromat - szczególnie wysoka zawartość witaminy C, wynosząca 39 mg na 100 g, zapewnia, że owoce są uważany za szczególnie zdrowy. Dodatkowo witaminy z grupy B, witamina E i niskie stężenie kwasów sprawiają, że mango jest jednym z najpopularniejszych owoców tropikalnych w Niemczech.
14. Czerwona Porzeczka
Czy jako dżem, czy prosto z rośliny - czerwona porzeczka (Ribes rubrum) wzbudza entuzjazm swoim kwaśnym smakiem. Ze względu na niską zawartość kalorii i tłuszczu jagoda jest również wyjątkowo zdrowa. Ale czerwona porzeczka to także owoc z dużą ilością witaminy C: średnio 100 g rośliny ma 36 mg, więc mała jagoda okazuje się prawdziwą bombą witaminową.
15. Agrest
Agrest (Ribes uva-crispa) przez długi czas uważano za kwaśny i prawie niejadalny - ale w rzeczywistości ich smak jest przyjemnie orzeźwiający, słodko-kwaśny. To prawdziwa uczta dla podniebienia. Nasze zdrowie również czerpie korzyści z małych jagód: dzięki zawartości witaminy C wynoszącej 34 mg na 100 g oraz wysokiej zawartości witaminy A i witaminy E agrest jest doskonałym źródłem składników odżywczych.
Możesz nie tylko wzmocnić swój układ odpornościowy za pomocą owoców, zioła mogą również mieć pozytywny wpływ. Możesz dowiedzieć się więcej o ziołach wzmacniających odporność w naszym specjalnym artykule.