Kapusta szpiczasta: wcześnie dojrzewająca i lekkostrawna kapusta

Kapusta szpiczasta we własnym ogrodzie: szlachetny krewny kapusty białej z wieloma witaminami, wysoką zawartością minerałów i niską kalorycznością.

Smakosze doceniają spiczaste zioło szczególnie ze względu na dużą ilość witamin, wysoką zawartość minerałów oraz niską kaloryczność (ok. 20 kcal na 100g). Mówi się również, że kapusta spiczasta jest łatwiejsza do strawienia niż kapusta biała. Uprawa różni się od kapusty białej tylko w okresie siewu i zbioru. We wszystkich innych aspektach chcielibyśmy odnieść się do naszego portretu kapusty białej.

Wskazówka: Aby uzyskać obfite zbiory kapusty ostro zakończonej, użyj do sadzenia bogatej w składniki odżywcze i wolnej od torfu gleby organicznej, takiej jak nasza organiczna gleba do pomidorów i warzyw Plantura.

Wybór odmian kapusty ostro zakończonej jest bardzo ograniczony

• Tolerancja Caraflex (F1): odmiana stożkowa o średniej wielkości główkach o wadze 1-2 kg; szczególnie delikatny smak; nadaje się zarówno do surowego jedzenia, jak i gotowania.
• Po pierwsze: szybko rosnąca odmiana odpowiednia do uprawy wiosennej; Pierwsza jest zwykle preferowana i sadzona na zewnątrz od marca; gotowe do zbiorów od końca maja.
• Kalibos: hybryda kapusty ostrej i czerwonej; ładnie ubarwione czerwonofioletowe i luźno upakowane główki; ok. 1kg ciężkie kłosy są gotowe do zbioru we wrześniu lub październiku w zależności od siewu; Przechowywanie możliwe tylko w ograniczonym zakresie.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o tych odmianach, zajrzyj tutaj: Pointed Weed: Wybór odpowiednich odmian do uprawy.

Trzech wymienionych tutaj odmian nie należy mylić z szwabską odmianą liliową, która należy do kapusty białej, ale ma spiczasty kształt.