- Wbrew powszechnemu przekonaniu kapusta ozdobna jest jadalna!
- Jak skutecznie rosnąć we własnym ogrodzie
- Gdy noce stają się chłodniejsze, ozdobna kapusta staje się bardziej kolorowa
- Ozdobne odmiany kapusty
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kapusta ozdobna: Czas to jesień i zima. Wtedy kędzierzawa głowa nabiera wspaniałego ubarwienia. Pokażemy, jak Twój ogród lśni bogatymi kolorami!
Kapusta ozdobna (Brassica oleracea odmiana acephalad) zachwyci każdego właściciela ogrodu późnym latem i jesienią. Pomarszczone i pstrokate liście mają różne kształty, a przede wszystkim kolory, od głębokiej pomarańczy przez róż i fiolet po głęboką zieleń, wszystko jest możliwe. Zwłaszcza Japończycy odkryli w ostatnich latach kapustę ozdobną. Nic więc dziwnego, że wiele wybranych odmian pochodzi z krainy wschodzącego słońca.
Wbrew powszechnemu przekonaniu kapusta ozdobna jest jadalna!
Każdy, kto sam uprawia kapustę ozdobną, ma tę zaletę, że można ją również przetworzyć na dania z kapusty. Szczególnie młode liście mają delikatny i aromatyczny smak. Jeśli kupujesz kapustę ozdobną w kwiaciarni lub centrum ogrodniczym, być może została ona spryskana chemicznymi pestycydami. W tym przypadku: ręce (i usta) odsuń i ciesz się oczami.
Jak skutecznie rosnąć we własnym ogrodzie
Kapusta ozdobna, podobnie jak wiele innych rodzajów kapusty, jest rośliną dwuletnią. Kwitnie dopiero w drugim roku lokalizacji i zamiera po kwitnieniu. Ze względu na umiarkowaną mrozoodporność kapustę ozdobną należy chronić włókniną w łagodnych regionach lub zimować w chłodnym miejscu (piwnica, garaż, altana, pomidorownia itp.).
Gatunek kapusty wymaga stanowiska nasłonecznionego do półcienistego. Im bardziej słoneczne miejsce, tym intensywniejszy kolor liści. Lubi prawie każdą glebę ogrodową. Jeśli gleba jest uboga w składniki odżywcze, można zmieszać z nią wysokiej jakości glebę doniczkową, taką jak nasza beztorfowa, organiczna gleba doniczkowa Plantura. Kapusta ozdobna jest paszą od średniej do ciężkiej.
Nasiona różnych odmian można łatwo uzyskać. Nasiona można sadzić na parapecie od końca marca. Podczas siewu przykryj nasiona odrobiną ziemi. Podczas podlewania należy uważać, aby nasiona nie wypłynęły na powierzchniębyć spłukanym. Specjalna gleba uprawna, taka jak nasza organiczna gleba ziołowa i nasienna Plantura, jest odpowiednia jako podłoże, ponieważ sprzyja ukorzenianiu się. Jeśli masz czas, możesz wykłuć po uformowaniu się pierwszej prawdziwej pary liści. Sprzyja to rozwojowi silnego wzrostu korzeni i gwarantuje duże i okazałe główki kapusty. Po kilku tygodniach spędzonych przez rośliny na ciepłym i osłoniętym parapecie, młode rośliny można umieścić w ich ostatecznym miejscu po lodowych świętych. W zależności od odmiany wymagana przestrzeń to 30-50 cm x 30-50 cm.
Kolorowy przedstawiciel kapusty pięknie prezentuje się również na tarasie lub balkonie. Jeśli hodowla odbywa się w naczyniu, należy zapewnić wystarczający drenaż. Roślina niezbyt dobrze znosi nasiąkanie wodą.
W fazie wzrostu kapusta wymaga regularnego podlewania. Chociaż nie należy wylewać za dużo, należy również unikać wysychania gleby. Kapustę ozdobną można nawozić pełnym nawozem co trzy tygodnie.
Szczegółowe instrukcje krok po kroku można znaleźć tutaj: Uprawa kapusty ozdobnej: czas siewu, pielęgnacji i zbiorów.
Gdy noce stają się chłodniejsze, ozdobna kapusta staje się bardziej kolorowa
W miarę jak dni stają się krótsze, a temperatura spada, ozdobna kapusta nabiera najpiękniejszych kolorów. Od tego momentu nie powinieneś już nawozić. Po pierwszych nocnych przymrozkach należy albo na zimę, albo zebrać. Dekoracyjną kapustę, którą sam wyhodujesz, możesz bez wahania wykorzystać w kuchni: jako dekorację do bufetów lub gotować. Jedyny minus: niestety jaskrawo zabarwione liście tracą swoje charakterystyczne kolory po ugotowaniu.
Ozdobne odmiany kapusty
- Atrakcja: dość odporna odmiana o gładkich liściach z białymi liśćmi.
- Kind Red: odmiana o gładkich liściach z czerwono-fioletowymi liśćmi.
- King White: odmiana o gładkich liściach z białymi wewnętrznymi liśćmi.
- Czerwono-biały paw: intensywnie nacięty i ząbkowany z białymi wewnętrznymi liśćmi.
- Sunrise: odmiana o długiej łodydze z kremowo-białymi wewnętrznymi liśćmi; częściowo nakrapiany różowym.
- Zachód słońca: odmiana o długiej łodydze z różowo-fioletowymi wewnętrznymi liśćmi.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o ozdobnych odmianach kapusty, zajrzyj do tego specjalnego artykułu.
Choroby i szkodniki
Kapusta ozdobna jest ogólnie wytrzymała i łatwa w uprawie. Na początku szczególnie młode rośliny ślimakównawiedzany. Tutaj trzeba pilnie zbierać lub sięgać po kulki na ślimaki, gdy pada deszcz. Mszyce występują również zwłaszcza w hodowli w czterech ścianach domu lub na balkonie. Można je zwalczać biologicznie i skutecznie za pomocą naszej ekologicznej neem Plantura, naturalnego środka wykonanego z nasion drzewa neem. Podobnie jak wszystkie rodzaje kapusty, kapusta ozdobna ma problemy z kapustą białą i muszką kapuścianą. Nie jest też chroniony przed kiłą, która nie pojawia się zbyt często w przydomowym ogródku.
Jeśli jeszcze nie wiesz, czym udekorować swoje łóżko na nadchodzący sezon ogrodowy, to dlaczego nie spróbować ozdobnej kapusty - uczty dla oczu i smaku jednocześnie!