Pokazujemy najlepsze tradycyjne i nowe odmiany buraków. Nasiona i nasiona tych odmian można uzyskać w Internecie.
Na początku hobbystyczny ogrodnik musi zdecydować, czy wybrać jedną z dobrze ugruntowanych odmian, czy odmianę należącą do nowszych ras. Na ogół kiełkowanie buraków rozpoczyna się w kwietniu, a na zewnątrz można rozpocząć w maju. W zależności od odmiany można spodziewać się obfitego zbioru buraków przez kilka miesięcy. Jak już wspomniano, kiedy dokładnie należy zbierać plony, zależy od dokładnej odmiany. Dlatego warto zajrzeć do zakupionej torebki nasion lub zapoznać się z naszym artykułem Portret buraka. Dla ogrodnika hobbystów, który chce wyhodować czerwoną bulwę na balkonie lub tarasie, mamy jeszcze jedną wskazówkę: specjalne „Baby Beets” to bardzo małe rasy, które dobrze sprawdzają się również na mniejszych obszarach upraw.
Do naszego zestawu do uprawy warzyw Plantura dołączona jest bardzo niezwykła odmiana Bete, Bete 'Rainbow Mix'. W tym zestawie znajdują się również nasiona czterech kolejnych warzyw bute, a także wszystkie materiały potrzebne do ich zasiania - doniczka na nasiona, podłoże, markery roślin i mini szklarnia wielokrotnego użytku.
Nasiona buraka można kupić w wyspecjalizowanym sklepie ogrodniczym lub w naszym sklepie internetowym. Odmiany różnią się wielkością, kształtem, kolorem, plonem i czasem dojrzewania. Tutaj zebraliśmy dla Ciebie kilka popularnych odmian:
Sprawdzone odmiany ogrodowe:
- Egipski płaski okrągły: wypróbowana i przetestowana odmiana; Niezwykle popularna uprawa od XIX wieku.
- Albina Verduna: burak z kości słoniowej, duże owoce i bardzo słodki; smak przypomina buraki cukrowe.
- Lawina: biała skórka i miąższ z wyraźnie widocznymi słojami; łagodny smak.
- Boldor F1: bardzo produktywny; Miąższ żółtawy i skórka pomarańczowa; bardzo łagodny w smaku i słodszy niż większość odmian o czerwonym miąższu.
- Boro F1: wysoka wydajność i długie przechowywanie;bardzo mocny, pulchny, świeży burak w ciemnoczerwonym kolorze.
- Chioggia: kolorowe, wewnętrzne pierścienie w kolorze białym i czerwonym; szczególnie ładna w sałatkach.
- Krapudyna: dobra do marynowania; bulwy bujne, spiczaste i długie; biało-czerwone pierścienie wewnętrzne.
- Rainbow: świetna mieszanka różnych odmian w jednej torebce z nasionami; polecany do kolorowego łóżka.
- Czerwona kula: kuliste buraki z ciemnoczerwonym i bardzo delikatnym miąższem; dobra wydajność i długie przechowywanie.
Odmiany na taras lub balkon:
- Monalisa: wspaniały smak; Dojrzewają bardzo wcześnie.
- Monika: piękne, pulchne buraki z czerwonym miąższem; brak konieczności separacji.
- Pablo: delikatna, pulchna rzepa; miąższ soczysty, czerwony; Dojrzewają bardzo wcześnie.
Inne odmiany buraków
- Cylindra: średniej długości burak o cylindrycznym kształcie i ciemnoczerwonym miąższu. Zwykle nie widać dzwonienia; szczególnie produktywny i wszechstronny.
- Detroit 2: kuliste, ubogie w azotany i dobre do przechowywania; Burak Detroit 2 ma ciemnoczerwony miąższ.
- Egitto Migliorata: Włoska odmiana wcześnie dojrzewająca z mniejszymi burakami. Kształt okrągło-płaski z czerwonofioletowym miąższem. We Włoszech Egitto Migliorata jest szczególnie ceniona za łagodny i dobry smak.
- Formanova: długie, cylindryczne buraki z ciemnoczerwonym miąższem bez pierścieni; odmiana czerwonolistna, która rozwija główną część buraka naziemnego.
- Forono: długa, cylindryczna rzepa z czerwonym miąższem; przy prawidłowym siewie wystarczy odizolować tylko trochę; dobrze nadaje się do krojenia równych plasterków; bardzo obfite.
- Golden Burpees: mała, zaokrąglona rzepa z żółtym miąższem (zwiniętym) i intensywnie pomarańczową skórką. Bardzo wydajne, dość słodkie i szczególnie popularne w kuchni, ponieważ Golden Burpees nie „krwawi” po przecięciu.
- Złoty: mniej słodki niż Albina Verduna, ale bardziej aromatyczny. Złoty miąższ i skórka pomarańczy.
- Hullahoop: Mieszanka różnych kolorowych odmian w jednej torebce z nasionami; Najczęściej uwzględniane są odmiany żółte (Burpees Golden), czerwone (Subeto, Bulls Blood) i białe (Albina Vereduna). Idealny dla każdego, kto lubi różnorodność.
- Moulin Rouge: odmiana jednojądrzasta, której nie trzeba izolować po siewie; okrągłe i ciemnoczerwone buraki.
- Taunus (F1): Burak ciemnoczerwony o cylindrycznym kształcie. Idealny do gotowania, ponieważ odmianę Taunus można pokroić w równe plastry. Do sałatek jestspecjalne „łóżka do liści” uprawiane głównie ze względu na ich liście.
- Ulubieniec MacGregora, Zielony Liść Lutza, Krew Byka: Jeśli zbierzesz liście z niewielką ostrożnością, rośliny nadal będą produkować duże i smaczne rzepy.
Po wyborze odmiany przed sadzeniem. Wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie buraków, znajdziesz w tym artykule.