Nowe i wypróbowane odmiany jarmużu: pokazujemy najlepsze odmiany do ogrodu. Można je również wygodnie zamówić u wyspecjalizowanych sprzedawców.
Zielona kapusta to typowe danie w chłodne zimowe dni. Poszczególne odmiany różnią się pod wieloma względami, takimi jak smak, kolor i odporność na ujemne temperatury. Zamów nasiona do uprawy jarmużu u nas online lub w najbliższym centrum ogrodniczym.
Poniżej opisaliśmy kilka dobrze znanych i sprawdzonych odmian kapusty ozimej:
- Średni-wysoki zielony Krauser: Średni-wysoki i bardzo wytrzymały; wypróbowana i przetestowana odmiana o drobno zwiniętych liściach.
- Lerchenzungen: Mała rosnąca i niezwykle wytrzymała odmiana o wdzięcznych i krótkich liściach; szczególnie wysokiej jakości smak; odmiana tradycyjna; jest niestety rzadko spotykany na rynkach.
- Redbor F1: odmiana o wysokiej wartości ozdobnej; liście bardzo drobno pomarszczone; uprawa do połowy wysokości; liście są delikatnie czerwonawe i niebieskawe z różowoczerwonymi żyłkami liści; plon dość dobry; unikalny w optyce; Polecany do uprawy na balkonie lub tarasie.
- Palma Wschodniofryzyjska: Bardzo szybko rosnąca odmiana; dolne liście służą do karmienia zwierząt; górne młode pędy liści znajdują swoje miejsce w kuchni.
- Holter Palme: Z grubsza zwinięte liście; bardzo szybki wzrost.
- Braunkohler Krauskohl: Nowoczesna odmiana o czerwono-brązowych liściach; jest wysoko ceniony ze względu na liczne zawarte w nim składniki (flawonoidy).
- Vitessa: Niezwykle kompaktowa odmiana; wyższa zawartość cukru, dlatego często zbierana wcześniej; bardzo słabo znosi mróz.
- Winterbor: Rośnie do mniej więcej średniej wysokości; liście mocno skręcone, zielone do niebieskawych; wyjątkowo mrozoodporny.