Kiedy sadzisz ziemniaki i jaka jest właściwa metoda układania ziemniaków w stosy? Z nami nauczysz się sadzić ziemniaki i je z powodzeniem uprawiać.
Ziemniaki (Solanum tuberosum) są łatwe w uprawie we własnym ogrodzie i są ważną częścią każdego samowystarczalnego ogrodu. Oprócz sadzenia ważną kwestią jest również układanie ziemniaków w stosy. Z nami dowiesz się, jak z powodzeniem sadzić ziemniaki i jakie bulwy się do tego nadają.
Pochodzenie i cechy charakterystyczne ziemniaka
Ziemniak należy do rodziny psiankowatych (Solanaceae) i jest blisko spokrewniony z pomidorem (Solanum lycopersicum) i bakłażanem (Solanum melongena ) powiązane. Pochodzi z Ameryki Południowej i przybył do Europy w XVI wieku.
Ale jak właściwie wygląda ziemniak? Ziemniaki zwykle osiągają wysokość od 60 do 100 cm. Tworzą grube, soczyste, zielone pędy w górę od podziemnych, skrobiowych bulw. Nieznacznie do bardzo owłosione liście są bezprzyczepne, długości od 10 do 30 cm i zwisają. Wczesnym latem od połowy czerwca białe, różowe lub fioletowe kwiaty ziemniaka pojawiają się po pięć. Z tych niejadalnych, przypominających pomidory, zielonych jagód z nasionami ziemniaka dojrzewają aż do późnego lata.
Pod ziemią ziemniak tworzy liczne małe cebulki wraz z korzeniami, które rosną w ciągu lata. W zależności od odmiany i pogody można spodziewać się plonów od 700 do ponad 1000 g na roślinę.
Sadzeniaki i sadzeniaki: Jakie ziemniaki możesz sadzić?
Jaka jest różnica między zwykłymi ziemniakami spożywczymi a sadzeniakami lub sadzeniakami? Zasadniczo wcale - i nie ma różnicy między sadzeniakami a sadzeniakami. Jeśli chcesz uprawiać ziemniaki na dużą skalę, musisz kupić sadzeniaki od hodowcy. Pod nią mieści się bulwa ziemniakaUstawa o ochronie nasion. Oznacza to, że bulwy przeznaczone do uprawy komercyjnej muszą być rozprowadzane w sposób kontrolowany. Z jednej strony gwarantuje to hodowcy, że jego odmiana nie będzie rozmnażana bez jego zgody, a z drugiej strony, że nie będą krążyć porażone bulwy, a tym samym choroby ziemniaka. Sadzeniaki we wszystkich kształtach i kolorach są dostępne na kilogramy w sklepach ogrodniczych i u wyspecjalizowanych hodowców.
Czy możesz sadzić normalne ziemniaki? Z ogrodnikiem-hobbystą, ziemniak może oczywiście przypadkowo wypaść z worka z ziemniakami konsumpcyjnymi do ziemi i uformować tam nowe bulwy potomne. Jednak wiele ziemniaków traktuje się środkami hamującymi rozwój drobnoustrojów, aby nie zaczęły kiełkować w spiżarni. Po aplikacji środek migruje do bulwy, więc nie można go po prostu zmyć. Dlatego kupując ziemniaki, upewnij się, że są nieleczone. Takie środki są surowo zabronione w rolnictwie ekologicznym.
Kiedy sadzisz ziemniaki?
Wiosna to właściwy czas na sadzenie ziemniaków - bulwy ziemniaka można sadzić od początku kwietnia do końca maja. W tym momencie gleba powinna być umiarkowanie wilgotna do wyschnięcia i luźna. Dla uprawy ważne jest również, aby znać czas dojrzewania danej odmiany, tj. czy ziemniaki są wczesne czy późne.
Sadzenie ziemniaków: właściwa lokalizacja
Aby ziemniak dobrze rósł, należy spełnić jego wymagania glebowe i wybrać optymalne miejsce do uprawy. Rośliny ziemniaka preferują gleby luźne, dobrze przepuszczalne i bogate w składniki odżywcze w pełnym słońcu. Gleby piaszczyste i gleby piaszczysto-gliniaste są do tego idealne. Ale ziemniak dobrze rozwija się również w glebie torfowej i bardzo gliniastej, o ile woda dobrze odpływa. Podlewanie nie jest przez nią tolerowane, ponieważ w tym przypadku bulwy szybko gniją w ziemi. Idealne jest pH gleby od 5,5 do 7,0. Rośliny dobrze tolerują gleby wapienne do pH 8,5, ale należy wtedy unikać dodatkowego wapnowania.
Charakterystyka terenu i gleby pod uprawę ziemniaków:
- Luźna, raczej piaszczysta, przepuszczalna i bogata w składniki odżywcze gleba.
- Brak gleb podatnych na nasiąkanie wodą, takich jak gleby bardzo gliniaste lub gliniaste ze słabym drenażem.
- Optymalne pH gleby od 5,5 do 7,0.
- Obserwuj płodozmiani zmieniaj lokalizację z roku na rok.
- Alternatywnie uprawa w doniczkach z odpowiednią glebą doniczkową.
Ogólnie rzecz biorąc, ziemniaki nigdy nie powinny być uprawiane kolejno w tym samym miejscu. Do tej samej lokalizacji mogą wrócić dopiero po czterech latach. Zapobiega to chorobom ziemniaka przenoszonym przez glebę, takim jak rak ziemniaka (Syncytrium endobioticum) i jednostronnemu zmęczeniu gleby.
Alternatywnie można sadzić ziemniaki w doniczkach i w ten sposób je uprawiać na tarasie i balkonie. Luźna, przepuszczalna i bogata w składniki odżywcze gleba doniczkowa, taka jak nasza organiczna gleba do pomidorów i warzyw Plantura, jest do tego idealna.
Ponieważ ziemniak jest rośliną o dość wysokim zapotrzebowaniu na składniki odżywcze, zaleca się dodanie roślin strączkowych (Fabaceae), takich jak fasola (Phaseolus vulgaris ) lub groch ( Pisum sativum). Rośliny te są w stanie wiązać azot atmosferyczny w glebie i zwiększać zawartość azotu w glebie. Zazielenienie na zimę jest również bardzo odpowiednie jako uprawa wstępna dla ziemniaków, ponieważ wnosi do gleby dużo materii organicznej. Połączenie z różnymi innymi rodzajami warzyw i ziół ma również pozytywny wpływ na jakość gleby i plon ziemniaków. Więcej zalet i idealnych partnerów do sadzenia dla mieszanej uprawy ziemniaków znajdziesz w naszym specjalnym artykule.
Ziemniaki przed kiełkowaniem
Sadzeniaki można wstępnie kiełkować na jasnym i ciepłym parapecie przez cztery do pięciu tygodni od początku marca. Metoda ta zapewnia zbiory o dwa do trzech tygodni wcześniej, a także umożliwia uprawę odmian średnio dojrzewających. W ten sposób można je zwykle zebrać, zanim przerażająca zaraza (Phytophthora infestans) zacznie siać spustoszenie. Należy jednak upewnić się, że czasami długie pędy kiełkujących ziemniaków nie odłamują się podczas sadzenia ich w ziemi.
Ziemniaki w skrócie:
- Kiełkować ziemniaki od początku marca w jasnym miejscu i w temperaturze pokojowej.
- Pozwala na wcześniejsze zbiory; może być pomocną metodą w walce z zarazą.
- Zachowaj ostrożność podczas sadzenia kiełkujących bulw ziemniaka: Nie łam pędów!
Wskazówka dotycząca dzielenia ziemniaków: Bulwy ziemniaka można również dzielić. Należy to jednak zrobić przed jazdąwięc pod koniec lutego. Najlepiej pokroić ziemniaki sterylnym, ostrym nożem i pozwolić, aby rana dokładnie wyschła. Ważne, aby obie połówki miały oczy – czyli malutkie pąki. Pędy uformują się później z tych oczu. Jeśli podzielisz bulwy w odpowiednim czasie, ziemniak będzie miał wystarczająco dużo czasu przed sadzeniem, aby rana się zagoiła i żadne patogeny nie mogły się osadzić.
Sadzenie ziemniaków: odległość i głębokość
Pierwsze pytanie, jakie należy zadać podczas sadzenia, to: Jak głęboko sadzisz ziemniaki? Rozstaw roślin i rzędów również odgrywa ważną rolę w planowaniu zagonów. Optymalna głębokość sadzenia dla ziemniaków to 6-10 cm, odległość sadzenia między ziemniakami to 30-40 cm. Odległość między poszczególnymi rzędami powinna wynosić od 60 do 80 cm.
Sadzenie i sadzenie ziemniaków: instrukcje
Sezon sadzenia ziemniaków rozpoczyna się od kwietnia do maja. Użyj łopaty do sadzenia, aby wykopać odpowiednie dołki na bulwy. Alternatywnie użyj motyki ogrodowej, aby zrobić długą bruzdę i umieszczaj w niej ziemniaki pojedynczo. Wstępnie wykiełkowane bulwy sadzi się z istniejącym pędem na wierzchu. Teraz przykryj bulwę ziemią i wodą. Po kilku tygodniach z ziemi wyrosną pierwsze zielone pędy.
ułóż ziemniaki
Nadszedł czas, aby przykryć rośliny ziemniaka ziemią, gdy liście są już rozwinięte i osiągną rozmiar około 20 do 30 cm. W końcu bulwy nie powinny stać się zielone i gorzkie od światła słonecznego. Ponadto plon można nieznacznie zwiększyć, układając ziemniaki w stosy. Usypana gleba tworzy również korzenie wzdłuż pędu, poprawiając w ten sposób wchłanianie wody i składników odżywczych. Najlepiej połączyć spiętrzenie z pieleniem chwastów między rzędami. Zwłaszcza przy wczesnej uprawie ziemniaków, gdy ziemia jest jeszcze zamarznięta, w razie potrzeby zakopywanie ziemi odbywa się wcześnie, aby chronić liście. Zasadniczo kopanie zaleca się przeprowadzać w godzinach wieczornych, ponieważ wtedy listowie unoszą się stromo w górę, a kopana gleba nie obciąża roślin. Oto jak ułożyć ziemniaki w stos.
Krok po kroku: układanie ziemniaków
- Właściwy czas na spiętrzenie: Kiedy pędy osiągną wielkość około 20 do 30 cm (możliwa jest również wczesna uprawa).
- Umza pomocą grabi przeciągnij glebę leżącą na ziemniaku w kierunku rośliny, tak aby utworzyła się kupa.
- Usyp ziemię wokół ziemniaka tak, aby kiełki były przykryte i aby wystawały tylko czubki kiełków.
- Usuń chwasty, aby zatrzymać rywalizację o składniki odżywcze i wodę.
- Składanie można w razie potrzeby powtórzyć.
Siewanie ziemniaków: Czy możesz uprawiać ziemniaki z nasion?
W zasadzie ziemniaki mogą być również uprawiane z nasion, ale w praktyce robią to tylko hodowcy. Wysiew nasion ziemniaka nie daje ogrodnikowi-hobbyście żadnych korzyści. Z jednej strony istnieje duże prawdopodobieństwo, że odmiany zostały wymieszane podczas zapylania. Dlatego następne pokolenie z nasion prawdopodobnie nie jest czyste. Z drugiej strony sadzonki potrzebują znacznie więcej czasu, aby uformować bulwy. Zebrane bulwy są dość małe w pierwszym roku po posadzeniu nasion w lutym i dlatego prawie nic nie dają. Dopiero gdy zbiory z pierwszego roku sadzi się następnej wiosny, wielkość zbiorów jest w przybliżeniu porównywalna.
Czy roślina ziemniaka jest trująca?
Wszystkie zielone części ziemniaka są trujące dla ludzi i zwierząt. Niejadalne są również zielone plamy na bulwach. Zawierają alkaloid solaninę, która w dużych dawkach wywołuje typowe objawy zatrucia, takie jak nudności, wymioty i senność. Jednak bulwy ziemniaka bez zielonych plamek są całkowicie nieszkodliwe i można je jeść nawet na surowo.
Po posadzeniu i spiętrzeniu należy teraz zająć się regularną pielęgnacją ziemniaka. Dajemy Ci wskazówki dotyczące zwalczania chwastów, nawadniania i dostarczania składników odżywczych.