Warzywa o niskim zapotrzebowaniu na wodę stają się coraz bardziej popularne w nasze coraz bardziej gorące lata. Przedstawiamy 10 łatwych w utrzymaniu warzyw do suchych, gorących miejsc.
Nie wszystkie rodzaje warzyw radzą sobie z suchą glebą w gorące letnie miesiące. Ważną rolę odgrywa tutaj zapotrzebowanie na wodę poszczególnych gatunków. Więc jakie warzywa potrzebują mało wody? Przedstawiamy warzywa odporne na suszę i środki zmniejszające zapotrzebowanie na wodę.
Które warzywa potrzebują mało wody?
Głęboko zakorzenione, mocne warzywa są najlepszym wyborem przy suchej i upalnej pogodzie, ponieważ mogą dłużej uzyskiwać wystarczającą ilość wilgoci z głębszych warstw gleby. Dzięki temu są odporne na suszę i mają niewielkie zapotrzebowanie na wodę. Przedstawiamy 10 warzyw na suche miejsca.
- Ziarna fasoli (Phaseolus vulgaris) mają znacznie mniejsze zapotrzebowanie na wodę niż fasola wielokwiatowa. Gleba nigdy nie powinna całkowicie wyschnąć przed kwitnieniem, co można łatwo wprowadzić za pomocą warstwy ściółki.
- Soczewica (Lens culinaris) należą do najbardziej niewymagających rodzajów warzyw, wymagają niewielkiej pielęgnacji po siewie i bardzo dobrze rosną na suche, ciepłe miejsca. Soczewica pierwotnie pochodzi z regionu Morza Śródziemnego i dlatego idealnie nadaje się na gorące lata.
- Ciecierzyca (Cicer arietinum) są szczególnie odporne na suszę i wysokie temperatury. Kochają ciepło i preferują suchą, ubogą w składniki odżywcze glebę. Ciecierzycę trzeba tylko trochę podlewać w okresach ekstremalnej suszy w okresie kwitnienia.
- Groch (Pisum sativum) potrzebuje dostatecznej wilgoci przed kwitnieniem, ale dobrze znosi susze po nim. Bardziej wytrzymały szpik i groszek wymaga mniej wody niż chrupiący groszek.
- Rzodkiewka (Raphanus sativus) ma bardzo niskie zapotrzebowanie na wodę, po wykiełkowaniu prawie nigdy nie trzeba jej podlewać. Jednak dodatkowe podlewanie zmiękczy ostrość grubego korzenia spichrzowego.
- Buraki (Beta vulgaris) mogą być uprawiane na zewnątrz bez dodatkowego nawadniania. Po wykiełkowaniu powstaje korpus buraka, w którym burak magazynuje wodę i minerały. Letnie ulewy zwykle wystarczają do zebrania przyzwoitej ściółki.
- Orzechy tygrysie (Cyperus esculentus) należą do rodziny traw kwaśnych (Cyperaceae) i tworzą pod ziemią małe, słodkie guzki. Dopóki rośliny mają dobry system korzeniowy, dobrze znoszą upały i suszę. Jednak w dłuższych okresach suszy orzech tygrysi należy oszczędnie podlewać.
- Kukurydza (Zea mays) potrzebuje jedynie dobrze nawilżonej gleby bezpośrednio podczas kiełkowania. Po uformowaniu się okazałej, młodej rośliny prawie nie trzeba jej podlewać. W większości przypadków letnie opady są wystarczające. Kukurydza popcornowa wymaga jeszcze mniej wody niż kukurydza cukrowa.
- Czosnek (Allium sativum) przechowuje wilgoć w swoich podziemnych żarówkach magazynowych. W ten sposób przetrwa dłuższe okresy suszy bez szwanku i nadal daje dobre plony. Nadmierne podlewanie może nawet spowodować gnicie ząbków czosnku. Szczególnie po posadzeniu cebul potomnych, podlewanie powinno być oszczędne, jeśli w ogóle.
- Cebula (Allium cepa) ogólnie ma niskie zapotrzebowanie na wodę. Podczas głównego sezonu wegetacyjnego cebuli, od połowy czerwca do początku sierpnia, należy co jakiś czas podlewać, aby zapewnić dobre plony. Z drugiej strony suchość i upał od końca sierpnia sprzyjają dojrzewaniu cebuli aż do zbiorów.
Wskazówka: Odkryj zrównoważone produkty dla udanej uprawy warzyw w naszym sklepie internetowym Plantura, takie jak nasza ziemia doniczkowa bez torfu lub o zmniejszonej zawartości torfu w ekologicznej jakości, która CO2 – zredukowane i przyjazne dla klimatu. Dobra struktura gleby znacząco wpływa na bilans wodny w glebie. Nasza beztorfowa organiczna gleba pomidorowo-warzywna Plantura ma wysoką zawartość kompostu, który magazynuje wilgoć i w razie potrzeby uwalnia ją do korzeni roślin.
Jak zmniejszyć zapotrzebowanie warzyw na wodę?
Większość warzyw wymaga dużo wody, aby dobrze rosnąć i produkować. Warzywa owocowe, takie jak pomidory (Solanum lycopersicum) i cukinia (Cucurbita pepo subsp. pepo convar.giromontiina) szybko cierpi z powoduSuchość. Ogórki (Cucumis melo) często przybierają gorzki smak pod wpływem suszy i stają się niejadalne. Szybko rosnące warzywa, takie jak sałata (Lactuca sativa) i rzodkiewki (Raphanus sativus var. sativus) również mają tendencję do szybkiego więdnięcia, jeśli dopływ wody jest niewystarczający. Dlatego chcielibyśmy przedstawić Państwu kilka środków pielęgnacyjnych, które pomagają zmniejszyć zapotrzebowanie warzyw na wodę:
- Siać zamiast roślin: Sadzonka warzyw, która wykiełkowała na miejscu, szybko rozwija głęboki system korzeniowy w niższych warstwach gleby, które pozostają dłużej wilgotne. Jeśli posadzisz już duże młode rośliny w grządce, będą potrzebowały znacznie więcej czasu, aby wniknąć w głąb. Są znacznie bardziej wrażliwe na suszę, zwłaszcza w okresie wegetacji. Dlatego, jeśli to możliwe, siew powinien być wykonywany zamiast sadzenia.
- Mulch: Pokrycie gleby materią roślinną zmniejsza parowanie zasobów wody glebowej, jednocześnie zapewniając pożywienie dla organizmów glebowych. Nawożenie wyrównawcze jest tutaj ważne, ponieważ rozkład materiału ściółkowego wiąże azot.
- Cień: Przyciemnij południowe ściany szklarni ściereczkami w środku lata.Z jednej strony zmniejsza to parowanie, a z drugiej strony suchość i upał. stres mieszkańców w środku. Na zewnątrz dachy przeciwdeszczowe wykonane z drewna lub metalu można zaciemnić od strony południowej.
- Właściwe podlewanie: Podlewaj najlepiej rano i wieczorem, a nie w najgorętszej części dnia. Ponadto rośliny należy podlewać bezpośrednio od dołu, nigdy nad głową.
Warzywa mają różne wymagania i terminy dojrzewania, dlatego wysiewa się je w różnych miesiącach. Nasz kalendarz siewów informuje, które warzywa są wysiewane w którym miesiącu.