Uprawa rzodkiewki zwykle przebiega bezproblemowo. Pokazujemy, na co nadal należy zwracać uwagę, jeśli chcesz sadzić lub siać rzodkiewki.
Rzodkiewki są na szczycie listy ulubionych warzyw latem. Czy to w sałatce, chlebie czy dipie - chrupiących, lekko gorących bulw nie powinno zabraknąć w letniej kuchni. Są również niezwykle zdrowe dzięki zawartym w nich witaminom, olejkom gorczycznym i minerałom.
Rzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus) należy do rodzaju rzodkiewki (Raphanus ) z rodziny krzyżowych (Brassicaceae). Rzodkiewki, znane również jako rzodkiewki, pochodzą z Azji. Jest szeroko rozpowszechniony w Europie od XVI wieku. Uprawa w ogrodzie jest nieskomplikowana i niezwykle satysfakcjonująca w naszych warunkach klimatycznych. Rzodkiewki można z powodzeniem uprawiać również na balkonie. Małe, przeważnie czerwone bulwy są gotowe do zbioru już po kilku tygodniach od wysiewu. Ze względu na krótki okres uprawy wynoszący około cztery tygodnie, rzodkiewki są również bardzo przydatne jako uprawa przed- lub po uprawie oraz jako roślina okrywowa między innymi rodzajami warzyw.
Istnieje wiele odmian rzodkiewki, które różnią się czasem uprawy oraz kolorem, kształtem i smakiem. W odmianach o okrągłym lub płaskim wierzchołku bulwa powstaje z hipokotylu, czyli szyjki korzeniowej. Odmiany wydłużone obejmują nie tylko szyjkę korzeniową, ale także korzeń w narządzie magazynującym, co sprawia, że rzodkiewka jest dłuższa.
Sadzenie rzodkiewek: lokalizacja i gleba
Rzodkiewki preferują stanowiska słoneczne do półcienistych. Zwłaszcza podczas uprawy w środku lata należy wybrać miejsce półcieniste, w przeciwnym razie rzodkiewki mają tendencję do skakania. Rzodkiewki będą rosły na każdej normalnej glebie ogrodowej. Jednak w przypadku delikatnych bulw gleba powinna być luźna, bogata w próchnicę i idealnie równomiernie wilgotna. Przed uprawą rzodkiewki niekoniecznie należy stosować ciężkie nawozy, a już na pewno nie mineralne, ponieważ rzodkiewki sąSłabi konsumenci i reagują na gleby bogate w składniki odżywcze, podatne na choroby i szkodniki, zbyt duży wzrost liści i zbyt mały wzrost bulw. Jeśli twoja gleba słabo przechowuje składniki odżywcze, na przykład gleba piaszczysta, warto zmniejszyć o połowę nawóz organiczny, na przykład za pomocą naszego organicznego nawozu do pomidorów Plantura.
Warzywa z ciężką i raczej gęstą glebą powinny być nieco spulchnione przed sadzeniem rzodkiewki , dzięki czemu bulwy mogą bez przeszkód rosnąć w dół.
Pozbawiona torfu ziemia doniczkowa, taka jak nasza ekologiczna ziemia pomidorowa i warzywna Plantura, doskonale nadaje się do uprawy rzodkiewki w doniczkach na tarasie lub balkonie.
Wskazówka: Kiedy rzodkiewka zaczyna formować kwiaty i rośnie wysoko, nazywa się to pośpiechem. Jeśli chcesz zbierać nasiona, jest to pożądane. Jeśli jednak chcesz zjeść bulwę, pośpiech jest niepożądany, ponieważ pobiera wodę i substancje magazynujące z bulwy magazynującej, przez co wysycha i staje się niejadalny.
Siewanie rzodkiewki
Siew rzodkiewki jest łatwy i można go wykonywać prawie przez cały rok ogrodniczy. Ujawniamy, jak to zrobić.
Kiedy możesz siać rzodkiewki?
Uprawa rzodkiewki jest jedną z najwcześniejszych upraw warzyw w tym roku. Wysiew rzodkiewki można rozpocząć już pod koniec lutego w osłoniętej chłodni, szklarni lub pod folią. Zwykle jednak najwcześniejszym terminem wysiewu rzodkiewek jest marzec i do połowy kwietnia dobrze jest mieć gotową wełnę lub folię do przykrycia obszarów bardzo podatnych na późne przymrozki. Od marca do początku września możesz wysiewać rzodkiewki co tydzień. Świeże rzodkiewki z naszej własnej uprawy możesz cieszyć się od początku maja do października. Ale uwaga: nie wszystkie odmiany dobrze rosną o każdej porze roku, niektóre wyrastają w górę w wysokich temperaturach, nie tworząc nawet bulwy. Dlatego zawsze wybieraj odpowiednią odmianę w zależności od pory roku.
Jak sadzić nasiona rzodkiewki?
Po przygotowaniu gleby można zasiać nasiona rzodkiewki. Zacznij od wykonania płytkich bruzd nasion za pomocą uchwytu, tylnej części grabi lub rowka. Pomagają umieścić nasiona w możliwie prostym rzędzie. Głębokość siewu rzodkiewki wynosi 1 cm. Jeśli rzodkiewki wysiewane są zbyt głęboko, w miarę wzrostu tworzy się wydłużona, zdrewniała bulwa. Siej nasiona rzodkiewki w rzędzie w odstępach 3 do 4 cmpoza. Między rzędami powinien być odstęp od 10 do 15 cm. Bruzdy nasienne są następnie wypełniane z boków tak, aby nasiona były lekko przykryte ziemią. Lekko je dociśnij, aby deszcz lub wiatr nie rozsypywały nasion. W temperaturze około 15°C i przy odpowiednim zaopatrzeniu w wodę nasiona wykiełkują w ciągu kilku dni.
Jako alternatywę dla umieszczania pojedynczych nasion rzodkiewki, co jest nieco żmudne, można je również rozsypać bezpośrednio z torebki. W ten sposób rzodkiewki zwykle wysiewa się zbyt gęsto. W rezultacie nie rozwijają się piękne cebulki okrągłego korzenia. Rzodkiewki pozostają małe, wydłużone i strzelają szybciej. Aby tego uniknąć, gęsto wysiane rzodkiewki należy wykłuć zaraz po wzejściu, czyli po pojawieniu się sadzonek nad ziemią. Aby to zrobić, małe rośliny są ostrożnie wyciągane z ziemi za pomocą nakłuwającego patyka lub drewnianego patyka, ich korzenie są starannie oddzielane od siebie, a następnie sadzone ponownie w większej odległości.
Wskazówka: Rzodkiewki to jedne z najszybciej rosnących nasion w ogrodzie. Dlatego są często używane jako „nasiona znacznikowe”. Wolno kiełkujące rośliny, takie jak marchew, są często przypadkowo ponownie obsiane, ponieważ nasiona po prostu nie kiełkują przez tygodnie. Każdy, kto zasiał szybko rosnące rzodkiewki po lewej i prawej stronie, pamięta, że marchewki powinny dobrze rosnąć w wąskim pasie pomiędzy nimi.
Sadzenie rzodkiewek w doniczkach
Rzodkiewki można z łatwością uprawiać również w skrzynkach na kwiaty na balkonie. W zależności od tego, ile rzędów chcesz obsiać, powinieneś wybrać wystarczająco dużą doniczkę, aby zachować wymagany odstęp 10 cm. Powinien być również otwór drenażowy, aby nadmiar wody mógł spłynąć podczas podlewania. Wypełnij doniczkę o wysokości około 15 cm ziemią doniczkową. Następnie nasiona rzodkiewki można wysiewać w sposób opisany powyżej.
Podsumowanie:
- Siew: od początku marca do początku września
- Przygotowanie łoża: grabienie na płasko i bruzdy siewne
- W przypadku siewu wcześnie: chroń nasiona lub sadzonki przed późnymi przymrozkami za pomocą włókniny lub folii
- Głębokość nasion: 1 cm
- Odstęp w rzędzie: 3 - 4 cm
- Rozstaw rzędów: 10–15 cm
- Przykryj nasiona rzodkiewki cienko ziemią i dociśnij
- Woda codziennie
Wskazówka: Z naszymZestaw do uprawy warzyw Plantura Uprawa warzyw jest szczególnie łatwa. Znajdziesz w nim nie tylko nasiona na pięć kolorowych rodzajów warzyw, ale także szczegółowe instrukcje, mini szklarnię i inne akcesoria do udanego siewu.
Dobrzy sąsiedzi dla rzodkiewek: uprawa współrzędna i płodozmian
W kulturze mieszanej rzodkiewki łączy się z innymi rodzajami warzyw, aby optymalnie wykorzystać dostępną przestrzeń, składniki odżywcze i wigor różnych roślin. Stosunkowo wolniej rosnące gatunki można przesadzać z rzodkiewkami, ponieważ są one zbierane, zanim partner sadzenia stanie się zbyt duży i będzie konkurował o wodę, składniki odżywcze i światło. Dlatego możesz sadzić razem rzodkiewki i pomidory (Solanum lycopersicum), a kukurydza (Zea mays) jest również dobrym partnerem do uprawy mieszanej. Dobrymi sąsiadami rzodkiewek są również warzywa korzeniowe, takie jak marchew (Daucus carota), pietruszka (Petrosilenum crispum) i czarna salsefia ( Scorzonera hispanica ). Również Truskawki (Fragaria), Sałatki, Szpinak (Spinacia oleracea), Boćwina (Beta vulgaris), Groch (Pisum sativum) i fasola (Phaseolus vulgaris) są odpowiednimi partnerami dla rzodkiewki.
Zasadniczo rzodkiewki w kulturach mieszanych dobrze dogadują się również z gatunkami kapusty, takimi jak kapusta włoska (Brassica oleracea convar. capitata var sabauda), kapusta głowiasta (Brassica oleracea convar. capitata) lub kalarepa ( Brassica oleraceaodmiana gongylodes). Rzodkiewki rosną znacznie szybciej niż ich krewni i są zbierane do czasu, gdy kapusta zamknie szczeliny w grządce. Nie należy jednak sadzić kilka razy z rzędu rzodkiewki, rzodkiewki, chrzanu (Armoracia rusticana) i innych rodzajów kapusty, ponieważ choroby takie jak kiła mogą się nasilić.
Dobrzy sąsiedzi dla rzodkiewek w skrócie:
- Wolniej rosnące rośliny, takie jak pomidory lub kukurydza
- Warzywa korzeniowe, takie jak marchew, pietruszka i salsefia
- Truskawki, sałata, szpinak, boćwina, groch i fasola
- Rodzaje kapusty, takie jak kapusta włoska, kapusta głowiasta i kalarepa
- Aby uniknąć chorób, nigdy nie sadź rzodkiewki i kapusty kilka razy z rzędu w tym samym łóżku
Ale nie wszystkie rośliny dobrze pasują do rzodkiewki. Zli sąsiedzi to na przykład ogórki (Cucumis sativus). Wysoko pożerające, ale płytko zakorzenione, pnące rośliny dyni (Cucurbitaceae) konkurują z rzodkiewkami oprzestrzeni korzeniowej i szybko wywierają na nie presję dzięki ich rozrastającemu się wzrostowi.
Pielęgnacja rzodkiewki po posadzeniu
Po wysianiu rzodkiewki sadzonkom należy regularnie dostarczać wystarczającą ilość wody, ponieważ większe wahania mogą prowadzić do owłosienia lub pękania bulw. To jedyny sposób na zebranie dużych i chrupiących rzodkiewek po czterech do ośmiu tygodniach. Podczas podlewania używaj nasadki do podlewania, która dokładnie rozprowadza wodę. Bez przystawki istnieje ryzyko, że płytko wysiane nasiona zostaną zmyte lub sadzonki zostaną uszkodzone.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o rzodkiewce i dowiedzieć się więcej o szkodnikach i zbieraniu rzodkiewek, możesz przeczytać nasz specjalny artykuł na temat rzodkiewki tutaj.