Bazylia jest koniecznością w ogrodzie ziołowym. Zebraliśmy dla Ciebie wszystkie ważne wskazówki dotyczące pielęgnacji.
Kochająca ciepło bazylia (Ocimum basilicum) to popularne zioło kulinarne. Często używa się go do przyprawiania zup, sosów i dań warzywnych. Należy jednak dbać o roślinę bazylii, aby uzyskać bujny wzrost i obfitość aromatycznych liści. Ponieważ w przeciwieństwie do wielu innych ziół, zioło śródziemnomorskie ma duże zapotrzebowanie na wodę i składniki odżywcze. Ponadto, ze względu na wrażliwość na zimno, bazylia musi być trzymana jako roślina doniczkowa przynajmniej w chłodne miesiące lub - w zależności od odmiany - nawet przezimować.
Poniżej wyjaśniamy, co należy wziąć pod uwagę podczas podlewania i nawożenia oraz jak prawidłowo ciąć bazylię.
Właściwe podlewanie bazylii: Ile wody potrzebuje bazylia?
Bazylia potrzebuje dużo wody, ale jak w przypadku prawie każdego zioła, zdecydowanie powinieneś unikać zalegania wody. W przeciwnym razie wzrasta ryzyko obumierania rośliny z powodu grzybów korzeniowych. Podobnie niepotrzebny stres związany z suszą może prowadzić do zwiększonej podatności bazylii na choroby. Ważne jest, aby zioło nie więdło z powodu suszy. Może to oznaczać, że musisz codziennie podlewać, zwłaszcza gdy rośniesz w doniczkach. Bazylia jest szczęśliwa, gdy jej liście nie zmokną. Wilgoć na liściach może szybko spowodować zarażenie tak zwaną chorobą plamistości liści. Jest to spowodowane przez grzyb z rodzaju Septoria. Jeśli bazylia jest uprawiana w doniczce, zaleca się podlewanie jej nad spodkiem. Dzięki siłom kapilarnym woda podciąga się wbrew siłom grawitacji w podłożu i całkowicie je wchłania. Dzięki tej metodzie nawadniania, która jest delikatniejsza dla bazylii, zapewnione jest dobre zaopatrzenie w wodę.
Podczas podlewania bazylii należy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Podawaj codziennie latem, jeśli to konieczneaby uniknąć stresu związanego z suszą
- Unikaj zalegania wody
- Woda blisko ziemi na zewnątrz
- Nie moczyć liści, aby zapobiec chorobom
- W kulturze doniczkowej najlepiej jest podlewać spodki
- Zmniejszenie zapotrzebowania na wodę podczas spoczynku w zimie
Nawożenie bazylią: Jakiego nawozu potrzebuje bazylia?
Bazylia musi być odpowiednio odżywiona, aby wytworzyła wiele aromatycznych liści. Możesz optymalnie wesprzeć swoją roślinę nawozem dostosowanym do potrzeb. Podstawowe nawożenie najlepiej przeprowadzić wiosną. W tym celu należy wtopić w górne warstwy gleby lub w podłoże organiczny nawóz długoterminowy – taki jak nasz uniwersalny nawóz organiczny firmy Plantura. Granulki nawozu są rozkładane za pomocą mikroorganizmów z gleby i powoli uwalniają składniki odżywcze dla rośliny. Druga dawka nawozu o spowolnionym działaniu zalecana jest wczesnym latem. Bazylia nie rośnie tak bardzo w zimie, dlatego możesz również zmniejszyć dawki nawozu.
Więcej informacji znajdziesz w naszym specjalnym artykule o nawożeniu bazylii.
Przycinanie bazylii
Bazylia jest ogólnie bardzo tolerancyjna na przycinanie. Dlatego nie musisz się bać skaleczenia. Z drugiej strony należy unikać wyrywania pojedynczych liści, ponieważ spowoduje to odsłonięcie pędów. Dlatego podczas zbioru należy całkowicie odciąć poszczególne pędy. W ten sposób nie tylko zachęcasz do rozgałęziania się, ale także hamujesz tworzenie się kwiatów. Jest to ważne, ponieważ jednoroczne rośliny bazylii przechowują w liściach substancje gorzkie podczas kwitnienia, a następnie całkowicie obumierają. Pędy, które zaczynają kwitnąć, należy więc odcinać w ukierunkowany sposób. Zawsze przycinaj pędy bazylii maksymalnie do dwóch cali, upewniając się, że tniesz tuż nad parą liści.
Podobnie jak w przypadku innych upraw, zaleca się używanie czystych i ostrych narzędzi, nawet w upalne zbiory, aby zmniejszyć ryzyko inwazji patogenów.
Wieloletnie odmiany bazylii powinny być przycinane tylko w okresie zimowym do celów zbioru, ponieważ zimowy wzrost jest ograniczony.
Powinieneś używać tych punktów podczas przycinanianuty bazylii:
- Używaj czystych i ostrych narzędzi
- Nie zrywać, zawsze odcinać całą końcówkę pędu
- Skróć pędy do maksymalnie 5 cm
- Zawsze odcinaj powyżej pary liści
- Nie przycinaj nadmiernie odmian wieloletnich w zimie
Pielęgnacja bazylii w doniczkach: cechy szczególne
W zasadzie to samo dotyczy pielęgnacji w doniczkach i na zewnątrz. Należy jednak pamiętać, że bazylia doniczkowa ma ograniczony system korzeniowy. W związku z tym ma dostęp do mniejszej ilości składników odżywczych i wody niż jej rówieśnicy, którzy są zasadzeni. Dlatego regularnie podlewaj i nawoż bazylię w doniczce.
Ale bazylia, która została już kupiona w doniczce, powinna zostać dodatkowo potraktowana. Poszczególne rośliny bazylii są zwykle wysiewane zbyt gęsto na sprzedaż. Liście i korzenie poszczególnych roślin nie mają wystarczająco dużo miejsca, a liście nie mają wystarczającej ilości światła. Z tego powodu dobrze jest wyjąć sadzonki z doniczki i przerzedzić je. Aby to zrobić, ostrożnie poluzuj system korzeniowy palcami i podziel kiść tak, aby uzyskać dwa doniczki bazylii. Następnie wsadź oba pęczki bazylii do garnka ze świeżą ziemią.
Wieloletnie odmiany bazylii należy przechowywać w doniczkach, ponieważ tylko w ten sposób można je zimować. Od temperatury poniżej 10°C roślina nie czuje się już dobrze. Dlatego wskazane jest, aby były jasne i ciepłe w domu. Aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących zimowania bazylii, kliknij tutaj.