Chrzan nie może być rozmnażany z nasion. Jednak boczne korzenie można przesadzić, aby stworzyć nową roślinę chrzanu. Pokażemy Ci jak tutaj.

Chrzan nie może być rozmnażany z nasion. Dlatego jest rozmnażany przez pędy boczne

Chrzan (Armoracia rusticana) prawie nie tworzy nasion. W związku z tym rozmnażanie przez siew nie wchodzi w rachubę dla ostrego korzenia. Również w handlu zwykle dostępne są tylko młode, wstępnie wyrośnięte rośliny. Jeśli masz już roślinę chrzanu we własnym ogrodzie, nie musisz ciągle kupować nowych roślin. Główny korzeń tworzy korzenie boczne - tak zwane "Fechser" lub sadzonki korzeniowe. W tym artykule podpowiemy, jak samodzielnie rozmnażać chrzan – od właściwego podejścia do odpowiedniego przechowywania w zimie i sadzenia wiosną.

Rozmnażanie chrzanu przez korzenie boczne

Chrzan, zwany także chrzanem w południowych Niemczech i Austrii, można zbierać przez całą zimę, od października do końca stycznia. Mróz nie przeszkadza pikantnemu korzeniowi. Jednak główny czas zbiorów przypada na listopad. Ale jeszcze lepiej przycinać lisy wiosną, między marcem a kwietniem. Ma to tę zaletę, że sadzonki korzeniowe można natychmiast sadzić ponownie. Podczas zbioru należy ostrożnie podnosić korzenie chrzanu z ziemi widelcem. Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ należy unikać uszkodzenia korzeni głównych i bocznych.

Oprócz głównego korzenia, który jest spożywany, chrzan rozwija również korzenie boczne. Te tak zwane lisy można sadzić w przyszłym roku. Z tego wyrastają nowe korzenie chrzanu. Odetnij lisy po przekątnej od głównego korzenia. Dolny koniec sadzonek korzeniowych odcina się pod kątem, a górny prosty. W ten sposób możesz odróżnić górę od dołu. Na koniec lisy są rozcierane od góry do dołu. Tylko dolne trzy centymetry pozostają nietknięte. Pocieranie usunie wszystkie pąki i boczne korzenie z sadzonek. Jeśli lisy zostały ścięte na wiosnę i od razu posadzone ponownie, to ważne w czerwcu - jeśliliście urosły na około cztery cale - ponownie wykop korzenie. Następnie usuń wszystkie boczne korzenie z młodych korzeni chrzanu. Następnie są umieszczane z powrotem w ziemi. Tylko w ten sposób możesz zbierać gładkie, proste i grube korzenie. W ten sposób możesz samodzielnie rozmnożyć chrzan.

Lisy są idealnie wykopane na wiosnę

Podsumowanie: Jak rozmnażać chrzan

  • Wykop chrzan jesienią lub wiosną
  • Ostrożnie podnieś z ziemi widłami do kopania
  • Nie uszkadzaj korzeni
  • Korzeń główny tworzy korzenie boczne (Fechser)
  • Odetnij szczypce na dolnym końcu po przekątnej od głównego nasady
  • Górny koniec jest po prostu odcięty
  • Pocieraj pąki od góry do dołu, aby usunąć pąki i boczne korzenie
  • Nie pocieraj dna 3 cm
  • Szermierze mogą być teraz używane jako sadzonki

Zobacz nasz specjalny artykuł, aby dowiedzieć się, jak zbierać i przechowywać chrzan.

Przechowuj boczne korzenie chrzanu przez zimę

Dopóki nie nadejdzie czas, aby posadzić szermierzy na wiosnę, potrzebują odpowiedniego przechowywania na zimę. Działa to najlepiej w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak piwnica. W skrzynce z wilgotnym piaskiem korzenie boczne dobrze znoszą zimę. Alternatywnie możesz przechowywać go w tak zwanych hałdach piasku w ogrodzie, tak jak za dawnych czasów.

Jak przechowywać boczne korzenie do rozmnażania chrzanu

  • Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu
  • W pudełku z mokrym piaskiem
  • Lub w piaskownicy

Zasadź korzenie chrzanu

Chrzan nie nadaje się do uprawy w doniczkach ze względu na głęboko sięgające korzenie. Jeśli ogrodzenia są wbijane w ziemię, należy zwrócić uwagę na ich położenie i lokalizację. Poprzedni korzeń boczny należy sadzić ukośnie, ale w kierunku wzrostu. Jeśli jest zbyt poziomy, korzeń palowy prawie nie zwiększa grubości. Jeśli jest zbyt pionowy, energia idzie prawie wyłącznie na wzrost nadziemnych części rośliny.

Wskazówka: Jest dobre narzędzie do sadzenia korzeni chrzanu: nakładka na chrzan. Pomaga to ustawić szermierzy pod odpowiednim kątem.

Wiosną sadzi się pędy boczne i wyrastają na nowe sadzonki chrzanu

Po znalezieniu odpowiedniego kąta koniec nasady powinien znajdować się około 15 centymetrów wewnątrztrzymać się ziemi. Głowa lisa znajduje się około pięciu centymetrów w ziemi. Korzenie chrzanu kiełkują po około czterech tygodniach. Nawiasem mówiąc, młode, miękkie pędy można wykorzystać wiosną jako warzywa liściaste. Jeśli korzeń znajduje się we właściwej pozycji, opłaca się żmudne i niezwykłe rozmnażanie chrzanu - a jesienią można zbierać obfite zbiory.

Jak sadzić korzenie chrzanu na wiosnę?

  • Czas sadzenia: od marca do kwietnia
  • Ustaw szermierza po przekątnej, ale w kierunku wzrostu
  • Koniec korzenia ok. 15 cm, koniec głowy ok. 5 cm nad ziemią
  • Odległość sadzenia: 80 x 30 cm
  • Wodociąg

Podsumowaliśmy dla Ciebie więcej na temat uprawy chrzanu w naszym specjalnym artykule.

Kategoria:

Warzywa