Drzewo orzecha włoskiego jest popularne wśród wielu ludzi, głównie ze względu na pyszne owoce. Tutaj znajdziesz najważniejsze fakty dotyczące orzecha włoskiego.
Orzech włoski jest bardzo imponującym drzewem o okazałych rozmiarach oraz bardzo mocnym i niewymagającym gatunku. Przy wystarczającej ilości miejsca, ciepłym miejscu i odrobinie cierpliwości może być atutem do sadów łąkowych lub ogrodów.
Drzewo orzecha włoskiego: profil i pochodzenie
Historyczny dom orzecha włoskiego (Juglans regia) znajduje się w starożytnym Rzymie. Tymczasem „boski owoc Jowisza” jest szeroko rozpowszechniony nie tylko w ciepłym regionie Morza Śródziemnego, ale w całej Europie. Ich miłość do ciepła została osłabiona przez hodowlę, dzięki czemu w tym kraju istnieją obecnie prywatne i komercyjne plantacje orzecha włoskiego. Drzewo orzecha włoskiego należy do rodziny orzechów włoskich (Juglandaceae) i jest najbardziej znane z popularnego orzecha włoskiego.
Liście orzecha włoskiego są imparipinate i składają się z 7-9 liści. Męskie kwiaty orzecha włoskiego mają szczególny kształt z długimi i wężowymi kwiatostanami. Przy wystarczającej ilości miejsca może być wspaniałym wzbogaceniem dla zwierząt i ludzi. Jeśli masz mało miejsca, sadzenie orzecha w ogrodzie może być zabronione, ponieważ rośnie ono bardzo duże i szerokie. Z drugiej strony duże i stare drzewa orzecha włoskiego są chronione i nie mogą być wycinane bez pozwolenia. Dotyczy to w szczególności obszarów miejskich. Powód: jeśli zbadasz, jakie zwierzęta żyją na drzewie orzechowym, odkryjesz wyjątkowo długą listę. Wiewiórki, popielice, chronione krukowate, gryzonie i różne owady czerpią korzyści z drzewa orzechowego w ogrodzie.
Najpopularniejsze odmiany orzecha włoskiego
Istnieją różne odmiany orzecha włoskiego: różnią się one wzrostem, odpornością, czasem dojrzewania, cechami owoców i czasem pączkowania.
Odmiany orzecha włoskiego 'Mars' ( Juglans regia 'Mars') lub 'Franquette' (Juglans regia 'Franquette') są szczególnie odporne i mało ze względu na późne pączkowaniewrażliwy na późne przymrozki. W przypadku roślin szczepionych można spodziewać się regularnie wysokich plonów już od trzeciego lub czwartego roku. „Franquette” to dość wolno rosnąca odmiana. Inną nową odmianą o dobrych plonach jest 'Buccaneer', która również pączkuje późno. Inne odmiany, które późno kiełkują i dlatego nadają się również do zimnych lokalizacji, to „Geisenheimer Walnut” lub „Weinheimer Walnut”. Odmiany 'Jupiter' lub 'Esterhazy II' są bardziej odpowiednie do cieplejszych miejsc ze względu na wczesne pączkowanie.
Dla mniejszych ogrodów istnieją różne rodzaje orzechów karłowatych, takich jak „Europa”, które dorastają tylko do około 3 do 4 metrów.
Zasadź drzewo orzechowe
Idealne miejsce na drzewo orzechowe jest ciepłe i słoneczne, z dużą ilością światła. Ponadto drzewo orzechowe potrzebuje wystarczająco dużo miejsca i odległości, ponieważ może wykształcić bardzo dużą koronę. Jednocześnie należy zachować odległość co najmniej od 5 do 10 metrów od sąsiedniej posesji - jeśli nie masz takiej przestrzeni, sadzenie dużego drzewa orzechowego w ogrodzie jest zabronione, przynajmniej zgodnie z zasadami sadzenia granicznego w prawie sąsiedzkim. Bardzo mało rośnie w miejscach opadania liści i łupin orzecha włoskiego. Dzieje się tak dzięki zawartym w nim składnikom aktywnym, które mikroorganizmy mogą przekształcić w środek opalający juglon. Może to hamować wzrost innych roślin.
Gleba powinna być głęboka, dobrze napowietrzona i bogata w składniki odżywcze. Otwór do sadzenia drzewa orzechowego powinien być co najmniej 1,5 raza szerszy i głęboki niż korzenie drzewa orzechowego w kuli. Dołek do sadzenia można następnie wypełnić dojrzałym kompostem lub wysokiej jakości glebą do sadzenia, taką jak nasza organiczna gleba uniwersalna Plantura, i wymieszać z wykopem. Nasza uniwersalna gleba jest idealna do użytku na zewnątrz, ponieważ jest bezpieczna dla wszystkich zwierząt ogrodowych i wzmacnia glebę, która jest zbyt ciężka lub zbyt lekka.
Możesz następnie przywiązać drzewo jedną lub dwiema palikami, w zależności od jego wielkości. Na koniec ziemia wokół pnia jest mocno zdeptana, a drzewo oblewa się wodą.
Idealny czas na posadzenie drzewa orzechowego to wiosna lub jesień. Najlepiej zrobić to po lub przed przymrozkami, ponieważ młode rośliny są nadal bardzo wrażliwe na mróz. Jeśli posadzisz drzewo orzechowe jesienią, ma to tę zaletę, że nadal jest w porządkuMoże tworzyć korzenie, które pomagają wchłaniać wodę wiosną i latem.
Orzech może osiągnąć wysokość od 15 do 25 metrów.
Pielęgnacja orzecha włoskiego: przycinanie, nawożenie itp.
Pielęgnacja drzewa orzechowego wcale nie jest trudna, jeśli obserwuje się kilka ważnych punktów w obszarach przycinania, nawożenia i podlewania.
Przycinanie drzewa orzechowego
Z reguły orzechy włoskie trzeba tylko trochę przycinać. Kiedy korona i gałęzie stają się bardzo rozłożyste, konieczne może być przycinanie, aby zachować kształt drzewa orzechowego i ograniczyć rozrost. Aby to zrobić, należy skrócić tylko konkurujące gałęzie, które rosną w tym samym kierunku lub pozbawiają się światła lub przestrzeni. Wytnij je na przednim skrzyżowaniu, aby uniknąć zbyt wielu cięć. Orzech często może „krwawić” w miejscach cięcia, dlatego zaleca się przycinanie od końca czerwca do końca września. Cięcie nie powinno powodować poziomej powierzchni, aby na ranie nie było wody. Drzewa orzecha włoskiego są przycinane na strunę, więc nie należy pozostawiać „kikutów”. Cięcie odmładzające w starych drzewach jest możliwe tylko w ograniczonym zakresie ze względu na duże rany, które powstają.
Nawozić i podlewać drzewo orzechowe
Suche warunki mogą powodować konieczność podlewania drzewa orzechowego. Wystarczająca ilość wody w pierwszych kilku miesiącach jest szczególnie ważna dla rozwoju młodych roślin, które nie mają jeszcze dobrze rozwiniętego systemu korzeniowego. Drzewo nie powinno być podlewane zbyt często, ale powinno być podlewane energicznie.
Drzewa orzecha włoskiego są bardzo mało wymagające, mają stosunkowo niskie zapotrzebowanie na składniki odżywcze i wymagają niewielkiej ilości fosforu. Zaopatrzenie dostosowane do potrzeb jest możliwe na przykład dzięki naszemu organicznemu nawozowi do kwiatów Plantura, który zawiera stosunkowo dużą ilość potasu i azotu, ale stosunkowo mało fosforu. Ponieważ te składniki odżywcze są w większości organiczne, nawożenie odbywa się powoli i delikatnie. Alternatywnie można użyć kompostu, ale gnijący materiał nie powinien być zbyt świeży - często jest zbyt bogaty w składniki odżywcze. Dobrym momentem na nawożenie drzew orzecha włoskiego jest opadnięcie owoców.
Wskazówka: Coroczna pielęgnacja powinna również obejmować usuwanie i wyrzucanie liści i starej skórki owoców. Ponieważ choroby mogą zacząć się od nich ponownie w nadchodzącej wiosnyrozprzestrzeniać.
Rozmnażanie orzecha włoskiego
Drzewa orzecha włoskiego można rekultywować za pomocą orzecha. W tym celu powinna być jak najświeższa i można ją wrzucić bezpośrednio do ziemi w późniejszym miejscu w misce lub wyhodować w doniczce. Na dworze często masz problemy z myszami, co sprawia, że uprawa w doniczkach jest bardziej obiecująca. Powinieneś ustawić to w zimnym, ale wolnym od mrozu miejscu, takim jak balkon lub szopa, ponieważ jest to zimny zarazek. Wiosną, gdy widać już pierwszy pęd, ponownie posadź orzech w nowej doniczce z ziemią. Po zakończeniu późnych przymrozków sadzonkę można umieścić w przewidzianym miejscu i należy ją regularnie podlewać.
Możliwe jest również kupowanie już zaszczepionych roślin w specjalistycznych sklepach. Plony są tu często bezpieczniejsze i bardziej przewidywalne, ponieważ znane są właściwości wykorzystywanych roślin. Szczepione drzewa orzechowe mogą również owocować już w ciągu czterech lub pięciu lat, podczas gdy sadzonki potrzebują 10 lub więcej lat, aby wyprodukować owoce.
Inną możliwością jest rozmnażanie nieszczepionych drzew orzecha włoskiego przez spiętrzanie. W tym celu należy odciąć młodą roślinę na szerokość dłoni nad ziemią, a ziemię „nasypać” na kikut. W najlepszym przypadku tworzy się wiele nowych małych pędów. Po ukorzenieniu można je odciąć lub oderwać i ponownie posadzić w ziemi.
Ważne jest również, aby przy wyborze lokalizacji wiedzieć, że nieszczepione sadzonki często rosną później na szerokość, a szczepione drzewa orzecha włoskiego mają tendencję do wzrostu.
Wskazówka: Możliwe jest również samodzielne udoskonalenie drzewa orzechowego, ale jest to nieco bardziej wymagające i można je osiągnąć tylko przy odrobinie wiedzy i odpowiedniego sprzętu technicznego .
Ścinaj drzewo orzechowe
Jeśli chcesz wyciąć swoje drzewo orzechowe, powinieneś najpierw dowiedzieć się o obowiązujących przepisach w swojej gminie. W większości regionów nielegalne jest ścinanie drzew orzecha włoskiego według wielkości pnia bez zezwolenia. Ponadto, zgodnie z federalną ustawą o ochronie przyrody, w okresie od 1 marca do 30 września wycinanie drzew na terenach prywatnych jest zabronione. Jeśli to zezwolenie zostało wydane i dopiero zaczynasz wycinać duże drzewa, najlepiej zatrudnij profesjonalistę.
Zbiór orzechów włoskichi użyj
Około września nadszedł czas zbiorów orzecha włoskiego. Gdy owoc jest dojrzały, złuszcza się zielona skórka i pojawia się znajomy brązowy orzech. Ma on mocno brązowy kolor, dlatego do kolekcjonowania najlepiej nadają się rękawiczki i niewrażliwa odzież.
Dzięki wielu składnikom odżywczym orzech włoski jest prawdziwym pożywieniem. Zawiera stosunkowo dużą ilość cynku, potasu, wapnia, witaminy C oraz cennych żywieniowo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Może być stosowany bezpośrednio, do pieczenia lub jako doskonały dodatek smakowy podczas gotowania. Lody orzechowe również znajdują coraz więcej przyjaciół. Orzechy są również popularne, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia.
Szkodniki i choroby drzew orzecha włoskiego
Powszechnym szkodnikiem drzew orzecha włoskiego jest muszka owocowa orzecha włoskiego (Rhagoletis completa), którą stosunkowo niedawno odkryto w Europie. Ten wgryza się w zieloną skorupkę, aby złożyć jaja. Robaki następnie jedzą mięso, które staje się czarne. Sam orzech pozostaje nienaruszony, z wyjątkiem kilku czarnych plam na łupinie.
Częstą chorobą na drzewach orzecha włoskiego jest plamistość liści, która pojawia się wkrótce po kwitnieniu, zwłaszcza przy bardzo wilgotnej pogodzie. Może to być spowodowane różnymi patogenami bakteryjnymi lub grzybiczymi. Silna inwazja może oznaczać, że orzechy nie są już jadalne, a drzewo zrzuca całe liście, zanim owoce dojrzeją. Niektóre odmiany, takie jak 'Sheinovo' lub 'Reinuss Kläusler' mają odporność lub zwiększoną tolerancję na niektóre choroby plamistości liści.
Czy części drzewa orzechowego są trujące?
Części drzewa orzechowego mogą być toksyczne dla zwierząt, takich jak konie.
Części roślin, takie jak liście, są również nieszkodliwe dla ludzi, ale te lub zielone łupiny mogą powodować problemy żołądkowo-jelitowe lub silne wymioty u wrażliwych osób.
Orzech włoski jest uważany za superfood - częściowo ze względu na wysoką zawartość cynku. Więcej owoców i warzyw bogatych w cynk znajdziesz w naszym specjalnym artykule.