Egzotyczne drzewo morwy coraz lepiej czuje się w naszych ogrodach. Dowiedz się wszystkiego o sadzeniu, pielęgnacji i zbieraniu morwy tutaj.
Drzewo morwy wciąż jest rzadko spotykanym towarzyszem w naszych ogrodach. Żyzne małe drzewo wydaje mnóstwo słodkich owoców i przyciąga wzrok. Przedstawiamy morwę na portrecie oraz udzielamy wskazówek dotyczących uprawy i użytkowania.
Drzewo morwy: pochodzenie i właściwości
Rodzaj morwy (Morus) składa się z wielu różnych gatunków, które występują głównie w Azji Wschodniej i Persji. Podobnie jak figa (Ficus carica) i drzewo chlebowca (Artocarpus heterophyllus), należą one do rodziny morwowatych (Moraceae). Drzewa morwy są uprawiane w Chinach od ponad 4000 lat. O owocnym drzewie owocowym wspomina także Nowy Testament. Morwa biała (Morus alba) została sprowadzona do regionu Morza Śródziemnego około 550 rne i tam uprawiana. Około 1700 r. morwa biała dotarła również do Europy Środkowej. Jednak nie zostały tam posadzone ze względu na ich słodkie owoce, ale jako pokarm dla jedwabnika (Bombyx mori), a tym samym do produkcji jedwabiu. W krajobrazie, zwłaszcza w północnych Niemczech, można również znaleźć starsze drzewa morwy. Oprócz Morus alba istnieje wiele innych gatunków i odmian morwy, które chcielibyśmy przedstawić Państwu osobno w naszym artykule o odmianach.
Drzewa morwy rosną jako drzewa średniej wielkości do wysokości około 8 do 10 metrów, w wyjątkowych przypadkach do 15 metrów. W starszym wieku zaokrąglona, słabo rozgałęziona korona drzewa ma od 4 do 6 metrów szerokości. Drzewa mogą również mieć wiele pni lub rosnąć jako krzewy. Z wyjątkiem morw karłowatych, morwy mają silny wzrost i dorastają do 70 centymetrów rocznie. Typowy dla całej rodziny morw jest białawy mleczny sok, który wydostaje się po zranieniu i może powodować podrażnienie skóry. Naprzemienne, szeroko jajowate liście morwy są duże, przeważnie klapowane lub niepodzielne i do 20 centymetrów długości. W okresie kwitnienia morwy w majupojawiają się jasnozielone, raczej niepozorne wiszące kotki. Są wrażliwe na zimno i dlatego zagrożone późnym przymrozkiem. Owoce o długości do 10 centymetrów dojrzewają od końca czerwca do sierpnia i spadają z drzew w hałdach. Są to fałszywe jagody, a właściwie kruszywa orzechy, z których niektóre są bez pestek. Niektóre owoce morwy przypominają jeżyny, gdy dojrzeją, stają się ciemnofioletowe. Nie brakuje jednak także owoców morwy białej, czerwonej, różowej i kremowej. Wszystkie smakują wyjątkowo słodko, a w zależności od rodzaju również przyjemnie pikantne i kwaśne.
Wskazówka: Kwiaty morwy są przeważnie biseksualne i samopylne. Jednak istnieją również tylko czysto męskie lub czysto żeńskie rośliny, które muszą być sadzone razem w celu owocowania. Uniwersalne rośliny męskie są również oferowane jako „bezowocowe drzewo morwowe” lub „drzewo morwowe bez owoców”.
Sadzenie morw: miejsce, czas i procedura
Mwy to rośliny ciepłolubne, które preferują słoneczne i osłonięte miejsca. Łatwo się przystosowują i najlepiej rozwijają się na lżejszych, bogatych w składniki odżywcze i wapiennych glebach, które mają zwykle wysoką wartość pH. Ponieważ drzewa morwy dobrze znoszą suszę, rosną również na uboższych glebach piaszczystych. Pojedyncze morwy wymagają dużej ilości miejsca w ogrodzie, ale można je również sadzić bliżej siebie jako wysoki żywopłot. Odległość sadzenia wynosi od 3 do 4 metrów we wszystkich kierunkach dla pojedynczych drzew i około 1 do 1,5 metra dla żywopłotów. Idealny czas sadzenia drzew morwowych to wczesna wiosna od połowy marca. W ten sposób młode rośliny nie są narażone na groźne zimowe mrozy i mogą dobrze rosnąć w lecie.
Podczas sadzenia morwy w ogrodzie postępuj w następujący sposób:
- Głęboko spulchnij glebę, pracuj w piasku na ciężkich glebach i, jeśli to konieczne, wapnuj.
- Wykop głęboką dziurę, przynajmniej 1,5 raza większą od bryły korzeniowej.
- Włóż drzewo morwy, wypełnij ziemią i lekko zagęść.
- Uwiąż pojedyncze morwy za pomocą dwóch palików i liny z włókna kokosowego z wiatrem i z wiatrem.
- Uformuj lejek i podlewaj regularnie podczas pierwszego lata.
Jeśli chcesz trzymać morwę w wiadrze, powinieneś użyć nisko rosnących morw karłowatych. Garnek powinien mieć początkowo objętość co najmniej 20 litrów i mieć dobry odpływ wody ibyć wyposażone w warstwę drenażową. Polecamy bogatą w składniki odżywcze, luźną glebę doniczkową, taką jak nasza organiczna uniwersalna gleba Plantura dla morwy. Wysoka zawartość kompostu niezawodnie magazynuje wilgoć zamiast torfu, który jest szkodliwy dla klimatu, i w razie potrzeby uwalnia ją do korzeni roślin.
Pielęgnacja morwy: przycinanie, nawożenie itp.
Morwy, zwłaszcza morwa czarna (Morus nigra), dobrze znoszą przycinanie i dlatego mogą być używane jako żywopłot lub jako topiary i mogą być małe. Jednak przy intensywnym cięciu morwy należy pamiętać, że w przyszłym roku roślina wyda znacznie mniej owoców. Żywopłoty morwy rosną tak krzaczasto i produkują dużo liści, ale mniej owoców.
Mwy są na ogół łatwymi w pielęgnacji drzewami owocowymi i dobrze znoszą dłuższe okresy suszy. Warunkiem jest oczywiście dobry system korzeniowy. Z tego powodu należy ją regularnie podlewać w pierwszych miesiącach po posadzeniu lub w uprawie doniczkowej, zwłaszcza latem. Jeśli drzewo morwy dobrze wyrosło, prawie nie trzeba go podlewać. Nawożenie jest szczególnie ważne w przypadku drzew silnie owocujących oraz w uprawach doniczkowych o ograniczonej podaży składników odżywczych. Morwy mają średnie zapotrzebowanie na składniki odżywcze i po raz pierwszy na początku okresu wegetacji w kwietniu powinny być zasilane długoterminowym nawozem, takim jak nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura. Granulki są wciskane w powierzchnię wokół rośliny, a organizmy glebowe powoli uwalniają składniki odżywcze. W czerwcu następuje nawożenie, które dostarcza morwie niezbędnych składników odżywczych – takich jak azot, fosfor i potas – przez resztę roku.
Powszechne szkodniki na drzewach morwowych
Ogólnie rzecz biorąc, morwy to wytrzymałe rośliny, które rzadko cierpią na choroby.
Czasami krab morwowy (Gibberella baccata) może odrywać gałęzie i powodować ich obumieranie.
Czarne, prostokątne plamy na liściach są spowodowane przez porażenie bakterią Pseudomonas mori. Liście morwy służą jako pokarm dla gąsienic ćmy jedwabnikowej, ale żarłoczni producenci jedwabiu nie są dla nas rodzimymi. Ale nasze osiadłe gąsienice i ślimaki również uwielbiają smak świeżych liści morwy.
Młode rośliny należy chronić przed wypróżnianiem za pomocą pierścieni kleju i ochrony przed ślimakami przez pierwsze dwa do trzech lat.
Czy morwa jest odporna?
W młodości morwy są nieco wrażliwe na mróz i zimno poza regionami uprawy winorośli. Zwłaszcza morwę czarną, która potrzebuje ciepła, należy co roku dobrze chronić na zimę lub zimować jako młoda roślina doniczkowa na chłodne, jasne i wolne od mrozu kwatery zimowe. Starsze drzewa morwowe są zwykle całkowicie odporne do -15 °C. Jeśli młode gałęzie zamarzną w ekstremalnie niskich temperaturach, silny wzrost morwy szybko zrekompensuje stratę.
Propaguj drzewo morwy
Morwę można uprawiać z nasion lub rozmnażać z sadzonek zgodnych z odmianą.
Siewanie nasion morwy odbywa się wiosną na ciepłym parapecie. Aby to zrobić, wymieszaj ćwierć ubogiej w składniki odżywcze gleby doniczkowej z piaskiem i napełnij odpowiedni pojemnik na nasiona. Morwy to ciemne zarodki, nasiona należy przykryć ok. 2 cm ziemią i utrzymywać wilgotne w temperaturze ok. 20 °C. Pierwsze sadzonki pojawiają się po dwóch do czterech tygodniach. Kiedy młode morwy wyrosną i pojawi się pierwsza prawdziwa para liści, rośliny powinny przenieść się na podłoże bardziej bogate w składniki odżywcze. Do przyszłego roku należy sadzić morwy z własnej uprawy, wrażliwe na zimno. Młode rośliny spędzają zimę w pomieszczeniu na jasnym parapecie.
W lecie wyciąć sadzonki lub patyki z młodych, jeszcze zielonych pędów morwy ostrym nożem. Powinny one mieć długość od 10 do 20 cm, aby zapewnić pomyślne rozmnażanie. Najpierw usuwane są wszystkie liście z wyjątkiem górnej pary liści. Sadzonki morwy można ukorzenić w szklance wody lub umieścić na ubogim w składniki odżywcze podłożu do połowy uszlachetnionym piaskiem. Sadzonki należy umieścić w jasnym świetle w temperaturze od 15 do 20 °C i utrzymywać w odpowiedniej wilgotności przez kilka następnych tygodni. Kiedy sadzonki zaczną wytwarzać świeże liście, możesz przenieść je do doniczek z ziemią doniczkową.
Zbiór i wykorzystanie morw
Drzewa morwy wytwarzają jadalne owoce i są uprawiane w ciepłych regionach Morza Śródziemnego i Azji od setek lat. Zbiory morwy rozpoczynają się pod koniec czerwca i trwają do końca sierpnia, ponieważ wydłużone owoce dojrzewają jeden po drugim. Tuż przed rozpoczęciem zbioru pierwszych morw należy podłożyć pod spód siatkę o drobnych oczkachdrzewa napinają się, gdy w pełni dojrzałe owoce po prostu spadają z drzewa. Można je przechowywać tylko przez krótki czas i należy je szybko wykorzystać lub zjeść na świeżo. Nawiasem mówiąc, zawarte nasiona można bez wahania spożywać. Białe morwy smakują słodko i z jednej strony raczej mdłe, ciemnych morw zazwyczaj jest dużo bardziej aromatyczny, słodko-kwaśny, soczysty i jeżynowy. Egzotyczne owoce można konserwować w postaci syropu morwowego, dżemu, soku z morwy lub wina owocowego. Starannie wysuszone morwy można przechowywać miesiącami. Oprócz fruktozy zdrowe morwy zawierają również barwniki antyoksydacyjne, prowitaminę A, witaminę C oraz liczne minerały.
Egzotyczne gatunki owoców są modne i wiele z nich można uprawiać również w naszych ogrodach. Przedstawiamy niezwykłe rodzaje owoców, o których być może nie słyszałeś.