Ogórki można bardzo wydajnie sadzić w ogrodzie. Jeśli nie możesz nadążyć z konsumpcją, istnieją różne metody przechowywania.
Ogórki trwają jeszcze dłużej w puszkach
Dzięki tej metodzie ogórki można łatwo przechowywać przez rok. Piwnica polecana jest jako miejsce do przechowywania słoików, aby mogły stać chłodne i chronione przed światłem.
Mrożenie ogórków
Jeśli nie możesz nadążyć za jedzeniem podczas zbierania ogórków, szybko zadajesz sobie pytanie: Czy możesz zamrozić ogórki? Nawet jeśli taka możliwość brzmi kusząco, zdecydowanie odradzamy! Ponieważ ogórki to głównie woda, komórki w owocach pękają, gdy zamarzają. Po rozmrożeniu ogórek szybko staje się papkowaty. Marynowanie lub puszkowanie są zatem znacznie lepszymi metodami dłuższego przechowywania.
W tym artykule znajdziesz wiele więcej pomocnych wskazówek dotyczących uprawy, zbioru i używania ogórków z własnego ogrodu.