Cebula jest łatwa w uprawie we własnym ogrodzie. W tym artykule dowiesz się, jak zbierać i przechowywać.

Pozwól świeżo zebranej cebuli dokładnie wyschnąć przed przechowywaniem

Cebula (Allium cepa) jest idealna do uprawy we własnym ogrodzie. Sezon trwa od wiosny do późnego lata. Jednak nadal możesz cieszyć się cebulą długo po jej zebraniu! Powiemy Ci, co jest ważne podczas zbioru i przechowywania cebuli.

Zbiór cebuli: kiedy i jak to zrobić

Zbiory cebuli są stosunkowo łatwe. O wiele ważniejszy jest punkt w czasie i dalsza obróbka twoich delikatnych, pikantnych bulw cebuli. Oto, co jest ważne:

Czas na zbiór cebuli

Większość odmian cebuli jest gotowa do uprawy od połowy do końca sierpnia. W tym momencie cebula może być przechowywana. Jednak czas zbioru zależy w dużej mierze od odmiany cebuli.

Cebula jest zbierana, gdy liście stają się żółto-zielone i odłamują

Jak zbierać cebulę

Aby zebrać cebulki, ostrożnie wyciągnij je z ziemi, chwytając nadziemne resztki liści. Następnie należy rozłożyć cebulki cebuli w grządce, aby przez kilka dni mogły wyschnąć na słońcu. Ważne jest, aby regularnie obracać świeżo zebraną cebulę, aby dokładnie wyschła ze wszystkich stron. Gdy zewnętrzna warstwa skórki zacznie pękać i lekko brązowić, cebula jest gotowa do przechowywania.

Gdy cebula jest całkowicie sucha na zewnątrz, jest gotowa do przechowywania

Przechowywanie cebuli: optymalne warunki przechowywania

Podczas przechowywania cebuli są pewne błędy, których zdecydowanie powinieneś unikać. Cebula potrzebuje chłodnego, suchego i ciemnego miejsca do przechowywania, aby chronić ją przed ponownym kiełkowaniem. Większość piwnic spełnia te wymagania. Jeśli nie masz dostępnej piwnicy, możesz również przechować samodzielnie zebraną cebulę w spiżarni lub kuchni przykrytej ściereczką. Możesz również przechowywać cebulę wiszącą lub leżącą płasko. Jeśli chcesz przechowywać swoje cebulki wiszące, po prostu przywiąż je do resztek liścirazem i powiesić w suchym miejscu. Zewnętrzne skorupy również mogą tu lepiej schnąć.

Cebulę najlepiej przechowywać w pozycji wiszącej, ciemnej i suchej

Wskazówka: Nigdy nie przechowuj cebuli obok ziemniaków! Wydzielają one wilgoć, którą sucha, zewnętrzna łuska cebuli łatwo wchłania.

Cebula będzie wkrótce przechowywana:

  • Cebulę przechowuj w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu
  • Może być również przechowywany w spiżarni lub kuchni przykrytej szmatką
  • Przechowuj cebulę wiszącą: zwiąż ją ze sobą za resztki liści i zawieś w suchym miejscu
  • Ostrzeżenie: Nie przechowuj cebuli razem z ziemniakami!

Kategoria:

Warzywa