Jest uważany za podstawowy pokarm i zdobywa punkty dzięki swojej wszechstronności - pokazujemy, co ma do zaoferowania ziemniak pod względem kalorii i wartości odżywczych.
W przypadku ziemniaków obowiązuje zasada: im bardziej są przetworzone, tym więcej mają kalorii
Przy prawie 5000 odmianach różnorodność ziemniaków jest naprawdę ogromna. Jednak różne odmiany różnią się również stężeniem niektórych składników odżywczych.
Fakt, że ziemniaki są tak podstawowe, wynika oczywiście z tego, że są tak pożywne i zdrowe. Tutaj możesz przeczytać jak uprawiać ziemniaki we własnym ogrodzie.