Nowy superowoc z Azji Południowo-Wschodniej przypomina mini kiwi. Pokazujemy, na co należy zwrócić uwagę podczas sadzenia i pielęgnacji kiwi.
Kiedy słyszysz „kiwi”, zwykle myślisz o kiwi wielkości jajka z futrzaną, brązową skórką. Jednak bardzo niewiele osób wie, że istnieje ponad 100 gatunków kiwi (Actinidia). Kiwi komercyjne (Actinidia deliciosa) to tylko jeden z tych 100 gatunków, ale większość z nich to tak zwane jagody kiwi (Actinidia arguta) i różnią się znacznie od tradycyjnego kiwi. Na przykład jagody kiwi są znacznie bardziej odporne na mróz niż te. Niezwykle wydajne, mało wymagające rośliny można więc bez problemu uprawiać w naszych ogrodach. W tym artykule dowiesz się, skąd pochodzą jagody kiwi i co należy wziąć pod uwagę przy wyborze odmiany, sadzeniu i pielęgnacji mini kiwi.
Jagoda kiwi, często nazywana „młodszą siostrą kiwi”, ma wiele nazw: nazywana jest również kiwi winogronowym, agrestem chińskim, jagodą miodową, kokuwą, kiwai lub kiwi o małych owocach. Najbardziej znana jest nam pod nazwą „mini kiwi”. Zarówno kiwi, jak i jagody kiwi należą do rodziny rayfruit (Actinidiaceae). Kiwi są jednak znacznie mniejsze niż kiwi i mają gładką, jadalną skórkę. Zewnętrznie mini kiwi najbardziej przypomina agrest (Ribes uva-crispa). Jednak słodko-kwaśny smak dzikich owoców nie ma wiele wspólnego z agrestem.
Mini kiwi: pochodzenie i cechy
Kiwiberry pochodzą z Azji Wschodniej. Tam rosną na drzewach jak liany. Mini kiwi są również od lat uprawiane komercyjnie w południowej Europie, ale wciąż rzadko można je znaleźć w supermarketach. Tym bardziej atrakcyjne jest samodzielne wyhodowanie superowocu w ogrodzie. Kiwi to duże, zdrewniałe pnącza, które latem są zielone. Te zapętlone wspinacze mogą dorastać do 6 metrów wysokości. Od kwietnia owoce kiwi kwitną małymi, kremowobiałymi kwiatami w pseudobaldachach. Owoce można wreszcie zbierać we wrześniu i październikuWola. Pyszne bomby witaminowe mogą przybierać różne kształty i kolory: od okrągłego do podłużnego, zielonego, żółto-zielonego, jasnego lub ciemnoczerwonego. Prawie wszystkie odmiany mini kiwi są dwupienne, co oznacza, że każda roślina ma tylko męskie lub żeńskie kwiaty. Tylko rośliny żeńskie przynoszą owoce. W ogrodzie muszą być hodowane zarówno osobniki żeńskie, jak i męskie, aby zapewnić zapylanie kwiatów.
Wskazówka: Jak odróżnić rośliny męskie i żeńskie? Możesz to zrobić za pomocą kwiatów. Kwiaty roślin żeńskich otoczone są wieńcem o promieniście ułożonych fasonach. Natomiast kwiaty męskie nie mają tej korony.
Odmiany mini kiwi
Odmiany kiwi są obfite. Dla szybkiego sukcesu polecane są odmiany 'Julie', 'Issai' i 'Kopciuszek', które są małe i owocują już w pierwszym roku po posadzeniu. W przypadku wszystkich innych odmian na pierwsze owoce trzeba poczekać do trzeciego roku. Zebraliśmy dla Ciebie poniżej, które odmiany nadają się również do uprawy w Twoim ogrodzie. Uwaga: wszystkie te odmiany są odporne.
Owocujące odmiany mini kiwi:
- 'Weiki': Ta odmiana jest również nazywana kiwi bawarskim i jest prawdopodobnie najbardziej znaną odmianą kiwi jagodowego. Owoce kiwi „Weiki” są wysokoplenne i wytrzymałe
- 'Red Jumbo': Jak sama nazwa wskazuje, miąższ i skórka tej odmiany są od ciemnoczerwonego do fioletowego. Owoce są słodkie i soczyste. Zbiory późną jesienią
- 'Julie': Ta odmiana z Saksonii jest bardzo wydajna. Smak małych, ciemnozielonych owoców jest mocny i aromatyczny
- 'Rote Potsdamer': Ta odmiana jest bardzo silna i jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z ogrodu Pałacu Sanssouci w Poczdamie. Owoce są zielone w środku, skórka jasnoczerwona
- 'Kopciuszek': Jagody tej odmiany są jasnozielone, owalne i mają wysoką zawartość witaminy C. Bardzo produktywny
- 'Bojnice': Owoce kiwi 'Bojnice' wyglądają jak małe jabłka. Smakują słodko i aromatycznie
Odmiany Hermafrodyty Mini Kiwi:
- 'Issai': Ta odmiana rodzi małe, zielone, podłużne owoce. Kiwi 'Issai' są samopylne
- 'Jassai': Ta odmiana kiwi ma bardzo wysoką zawartość witaminy CPensja. Roślina jest bardzo energiczna, wydajna, a owoce są jasnozielone i słodkie. Ponadto ten szczep jest samopylny
Zapylenie odmian mini kiwi:
- 'Amandus': Ta odmiana jest odpowiednia jako zapylacz dla wszystkich odmian mini kiwi
- 'Milano': Rośliny męskie tej odmiany doskonale nadają się również jako zapylacze dla wszystkich żeńskich roślin mini kiwi
Kup mini kiwi: porady ekspertów i źródła zaopatrzenia
Kupując sadzonkę kiwi, upewnij się, że jest ona wolna od szkodników i chorób oraz wygląda zdrowo. Odmiana mini kiwi powinna być również decydująca o zakupie: jeśli nie jest samopylna, taka jak 'Issai', należy kupić jedną roślinę męską na każde sześć roślin żeńskich.
Możesz mieć szczęście, że znajdziesz sadzonki kiwi w lokalnym centrum ogrodniczym lub sklepie z narzędziami. Ponieważ jednak jagody kiwi są tu nadal stosunkowo mało znane, warto zamówić je w sklepie internetowym. Znajdziesz tam duży wybór różnych odmian. Zebraliśmy dla Ciebie wybór sklepów internetowych dla mini kiwi.
deaflora.de: „Aromagärtnerei” ma w ofercie ponad 3300 roślin i nasion. W tym bardzo duży wybór mini kiwi.
Kiwiri.de: Sklep internetowy specjalizujący się w owocach kiwi. Tutaj możesz kupić szeroką gamę mini kiwi w ekologicznej jakości.
olerum.de: Tutaj centra ogrodnicze zarządzane przez właścicieli połączyły siły i prowadzą wspólny sklep internetowy. Dostępne są nasiona i rośliny, w tym niektóre odmiany jagód kiwi, niektóre w jakości ekologicznej.
wildobstworm.de : Firma z Rudaw poświęciła się sprzedaży drzew dzikich i jagodowych. W asortymencie znajdziesz bardzo duży wybór różnych mini kiwi.
Posadź Mini Kiwi
Mini kiwi można sadzić wiosną, gdy tylko nie będzie już mrozów. Wybierz słoneczne lub półcieniste miejsce w pobliżu drzewa.
Postępuj w następujący sposób, aby posadzić jagody kiwi:
- Dobrze rozluźnij glebę i pracuj w hummusie
- Wykop otwór do sadzenia
- Umieść roślinę
- Wypełnij dół do sadzenia kompostem i wykopem
- Wodociąg
- Nałóż warstwę ściółki
Odległość sadzenia dla mini kiwi powinna wynosić 2 metry. Jak typowe rośliny pnące wyczekująowoce kiwi mogą być również używane jako pomoc w wspinaczce w postaci kraty lub pergoli.
Szczegółowe informacje na temat sadzenia mini kiwi znajdziesz tutaj.
Dbanie o mini kiwi
Po zasadzeniu jagód kiwi są niezwykle łatwe w pielęgnacji. Nie należy jednak zaniedbywać podlewania, zwłaszcza w gorące letnie dni. Od drugiego roku mini kiwi również cieszy się z regularnego stosowania nawozów. W tym celu polecamy nawóz organiczny, taki jak kompost, obornik lub nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura o organicznym działaniu długoterminowym, który optymalnie i długotrwale dostarcza mini kiwi we wszystkie ważne składniki odżywcze. Regularne przycinanie mini kiwi jest konieczne, aby energiczna roślina nie zarosła Twojego ogrodu i nie zwiększyła plonów.
Tutaj zebraliśmy dla Ciebie dokładne wskazówki dotyczące pielęgnacji jagód kiwi.
Zbiór i przechowywanie mini kiwi
Jesienią, od września do końca października, mini kiwi są dojrzałe i można je zbierać. O tym, czy owoce są dojrzałe, świadczy fakt, że - w zależności od odmiany - stają się czerwonawe lub jasnozielone i miękkie. Najlepiej nie zbierać każdego owocu z osobna, ale zawsze całą winorośl. W ten sposób skórka nie pęka, a pyszny owoc ma dłuższy okres przydatności do spożycia.
Jeśli po zbiorze kiwi są nadal zbyt twarde, możesz pozwolić im dojrzewać w temperaturze pokojowej przez dwa do trzech tygodni. Dojrzałe mini kiwi pozostają świeże w lodówce do trzech tygodni. Jeśli chcesz dłużej przechowywać super owoce, możesz je bez wahania zamrozić.
Korzystanie z Mini Kiwi
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C i E, pyszny, owocowy smak i niską zawartość kalorii, mini kiwi można słusznie nazwać superowocami. Najlepiej je się je świeże i ze skórą. Możesz także użyć słodkich owoców do pieczenia ciast i tart, zagotować je, aby zrobić dżem i kompot lub przetworzyć je na sok. Świeże kiwi są również pyszne z jogurtem lub w musli.
W tym przeglądzie znajdziesz zdrowsze rodzaje owoców z dużą ilością witaminy C.