Podwójne jabłko książęce (syn.: podwójna głowa królika, podwójna zakonnica, podwójne jabłko melonowe) to triploidalna hybryda jabłka księcia. Ta odmiana jabłek jest szczególnie popularna w uprawie sadowniczej lub do samodzielnego przygotowywania posiłków i nadaje się również do wyciskania soków.
- Gotowe do zbiorów od końca września do początku listopada
- Duży podłużny owoc, podobny do jabłka księżniczki
- Gładka skóra z żółto-czerwonymi paskami i plamami
- Soczysty, puszysty miąższ o delikatnej kwasowości, ale szybko staje się miękki
- Nadaje się do sadów, wyciskarek do soków i samowystarczalności
- Zagrożone odmiany jabłek