Ziele grzybowe jest nadal prawdziwą rzadkością w tym kraju. Ale dzięki naszym wskazówkom dotyczącym uprawy nic nie stoi na przeszkodzie egzotycznym roślinom w Twoim ogrodzie.
Do tej pory grzybowe ziele (Rungia klossii) jest w Niemczech nadal absolutną rzadkością, a roślina o niezwykłym aromacie nie znalazła się jeszcze w większości ziołowych przewodników. Pochodzi z wyżyn Papui Nowej Gwinei i należy do rodziny acanthus. Dlatego jest bardziej spokrewniony z roślinami ozdobnymi, takimi jak czarnooka susan, niż z innymi ziołami kuchennymi.
Ale dzięki tym wskazówkom uprawa egzotycznego zioła w ogrodzie jest dziecinnie prosta:
- Lokalizacja: Ziele grzybowe najlepiej rośnie na glebie bogatej w próchnicę i składniki odżywcze w miejscach słonecznych lub częściowo zacienionych. Ponieważ toleruje tylko lekkie przymrozki, zaleca się hodowlę doniczkową. Najlepiej jest używać wysokiej jakości i bogatej w składniki odżywcze gleby organicznej, takiej jak nasza organiczna uniwersalna gleba Plantura bez torfu.
- Rozmnażanie: Ziele grzyba jest rozmnażane przez sadzonki przez cały rok. W tym celu wykorzystuje się pędy o długości ok. 25 cm, które sadzi się na głębokości dziesięciu centymetrów w ziemi doniczkowej i szybko formują korzenie.
- Podlewanie: Zioło preferuje wilgotną glebę i dlatego powinno być regularnie podlewane, zwłaszcza w okresach suchych.
- Przycinanie: Przy regularnym zbieraniu chwastów grzybowych nie trzeba przycinać. Jednak toleruje również radykalne przycinanie tuż nad ziemią.
- Hibernacja: Ponieważ przetrwa bez szwanku tylko lekkie mrozy, powinna być hibernowana w pomieszczeniu. Parapet również się do tego nadaje.
- Zbiór: Zbierane są czubki pędów o długości do dziesięciu centymetrów. Więc roślina odrasta krzaczasto.
- Przechowywanie: Ziele grzybowe jest używane tylko w stanie świeżym i nie może być długo przechowywane. Jednak uprawa w doniczkach na parapecie kuchennym pozwala na całoroczne zbiory.
Specjalne podziękowania dla autora: Rolfa Müllera.