- Sadzenie kolendry: właściwa lokalizacja
- Siew kolendry: kiedy i jak to zrobić
- Roślina kolendra
- Rozmnażanie kolendry: zdobywanie nasion
- Dobrzy sąsiedzi dla kolendry
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Kolendra może być uprawiana zarówno na rabatach, jak i w doniczkach we własnym ogrodzie. Pokazujemy, na co należy zwrócić uwagę podczas siewu i sadzenia kolendry.
Prawdziwa kolendra (Coriandrum sativum) jest uważana za jedno z najstarszych ziół leczniczych i aromatycznych. Można używać nie tylko aromatycznych owoców baldaszkowatych (Apiaceae). Liście pieprzowo-pikantne i lekko gorzkie są używane głównie w kuchniach Azji i Ameryki Południowej. Coraz większą popularnością w tym kraju cieszy się także zieleń kolendry. Dzięki doskonałemu aromatowi liści i nasion warto posadzić wieloaspektowe zioło we własnym ogrodzie. W tym artykule wyjaśniamy, co musisz wiedzieć, aby z powodzeniem uprawiać kolendrę.
Sadzenie kolendry: właściwa lokalizacja
Kolendra pochodzi z regionu Morza Śródziemnego. Optymalne miejsce dla kolendry jest zatem ciepłe i słoneczne lub częściowo zacienione. Do zbioru świeżej kolendry zaleca się półcieniste, jasne miejsce, ponieważ tworzy się tam więcej liści. Jeśli chodzi o glebę, ziele preferuje podłoża bogate w składniki odżywcze, dobrze przepuszczalne, o dobrej retencji wody, takie jak gliny piaszczyste. Odczyn podłoża powinien wynosić co najwyżej 6-7, ziele nie toleruje zbyt dobrze kwaśnych gleb. Wysokiej jakości, bogata w składniki odżywcze gleba doniczkowa, taka jak nasza organiczna uniwersalna gleba Plantura, jest idealna do kolendry w doniczkach i skrzynkach okiennych. Ze względu na dużą zawartość materii organicznej i kompostu można całkowicie zrezygnować z torfu zdegradowanego i szkodliwego dla klimatu. Ziemia doniczkowa jest już wstępnie nawożona i zapewnia Twojej kolendrze niezbędne składniki odżywcze po posadzeniu.
Sadzenie kolendry w ogrodzie
Kolendra jest trochę wrażliwa na zimno i dlatego powinna być wysiewana na grządkach tylko od kwietnia do maja, kiedy gleba już trochę się nagrzeje. Zarówno nasiona, jak i młode rośliny, które już wyrosły, można sadzić w ziemi.
Sadzenie kolendry w doniczkach
Jeśli chcesz uprawiać pikantne zioło lecznicze w doniczce, powinieneśużyj donicy o średnicy co najmniej 15 do 20 cm i dobrym odprowadzaniu wody. Im większa doniczka, tym mniejsze ryzyko jej całkowitego wyschnięcia w gorące letnie dni. Odwadniająca warstwa piasku, żwiru lub keramzytu o wysokości kilku centymetrów na dnie doniczki zapobiega również zaleganiu wody i gniciu korzeni.
Sadzenie kolendry w pomieszczeniu
Kolendra może być uprawiana w pomieszczeniach przez cały rok. Ważne jest tutaj dobre miejsce na doniczki z nasionami. Ciepły parapet od strony słonecznej pozwala na kiełkowanie smacznych liści nawet zimą. Kolendra rzadko wytwarza kwiaty w pomieszczeniach, które rzadko rozwijają się w nasiona ze względu na brak owadów zapylających. Ekskluzywna kultura wewnętrzna jest zatem zwykle odpowiednia tylko wtedy, gdy przez cały czas dostępna jest świeża zieleń kolendry.
Siew kolendry: kiedy i jak to zrobić
Kolendra może być uprawiana w pomieszczeniach lub bezpośrednio w doniczkach i zagonach. Przy uprawie wyłącznie w pomieszczeniach kolendrę można wysiewać przez cały rok. Przygotowanie młodych roślin ma tę zaletę, że można wcześniej zacząć zbierać liście na zewnątrz, a nasiona bezpiecznie dojrzeją również jesienią. Do uprawy wstępnej wysiewaj nasiona kolendry bezpośrednio w doniczkach z ziemią doniczkową bogatą w składniki odżywcze od początku marca - wtedy nie musisz kłuć kolendry. Od końca marca do końca kwietnia można ją alternatywnie wysiewać bezpośrednio na zewnątrz. Wysiać nasiona kolendry na głębokość około 1 cm w glebie w rozstawie rzędów od 20 do 25 cm. Nasiona powinny być zawsze wilgotne, dopóki nie wykiełkują. Aby zapewnić wymaganą temperaturę kiełkowania od 12 do 22 °C, łoże siewne można na zewnątrz przykryć czarną, zbierającą ciepło folią. Jednak gdy tylko pojawią się pod spodem pierwsze sadzonki, należy je natychmiast usunąć. Przy odpowiedniej temperaturze i wilgotności pierwsze sadzonki kolendry pojawią się po około dwóch do trzech tygodniach.
Podsumowanie siewu kolendry:
- Kultura wewnętrzna możliwa przez cały rok
- Wstępna uprawa młodych roślin do późniejszej uprawy na wolnym powietrzu od początku marca
- Siew bezpośredni w grządce od kwietnia do początku maja w optymalnych temperaturach od 12 do 22 °C
- Głębokość siewu ok. 1 cm, rozstaw rzędów w grządce 20 - 25 cm
- Nasiona kolendry są zawsze dobre do kiełkowania po 2-3 tygodniachutrzymuj wilgoć
Roślina kolendra
Sadzenie wczesnych sadzonek kolendry nie powinno odbywać się przed końcem lodowych świętych w połowie maja, kiedy sadzonki nie są jeszcze używane do chłodzenia. Maj to również idealny czas na przesadzenie kolendry i umieszczenie jej w świeżej ziemi, jeśli kupiłeś ją jako ziele doniczkowe lub doniczka na wstępnie wyhodowane sadzonki kolendry już z niej wyrosła. Podczas sadzenia posadź kolendrę w odległości około 5 cm między roślinami lub 15-20 cm jako kępę. Sadzonki nie powinny znajdować się głębiej w ziemi niż wcześniej w tacce na nasiona. Po posadzeniu należy intensywnie podlewać, aby spłukać glebę bezpośrednio do korzeni.
Rozmnażanie kolendry: zdobywanie nasion
Kolendra, która rośnie tylko raz w roku, jest rozmnażana wyłącznie z jej nasion. Jesienią ozdobne kwiaty baldaszkowate mają optymalnie uformowane okazałe główki nasienne. Nasiona kolendry następnego pokolenia powoli dojrzewają od września do października. Jeśli chcesz wygrać nasiona kolendry, upewnij się, że kuliste nasiona już zmieniły kolor z zielonego na brązowawy. Ponieważ nasiona łatwo opadają, gdy są suche, nasiona zbiera się rano, kiedy szyszki są jeszcze wilgotne i twarde od rosy. Odetnij całe główki nasienne i pozwól im wyschnąć w pomieszczeniu przez kilka tygodni. Nasiona kolendry odkleją się, jeśli gleba będzie wystarczająco sucha. Przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu mogą kiełkować przez trzy do sześciu lat.
Wskazówka: Nasiona kolendry i innych baldaszków to dwa rozdwojone owoce, które są ze sobą połączone. Pojedyncze ziarno kolendry ma zatem tylko półkulisty kształt. Dostępne w handlu nasiona zostały mechanicznie oddzielone, ale można je również wysiewać w całości.
Dobrzy sąsiedzi dla kolendry
W kulturze mieszanej z kolendrą sąsiednie rośliny odnoszą korzyści na dwa sposoby: kolendra utrzymuje mszyce (Aphioideae) i kapustę białą (Pieris ) z dala podczas przyciągania owadów zapylających, takich jak bzygowate (Syrphidae).
Do ogórków (Cucumis sativus) i buraków (Beta vulgaris) oraz licznych ziół, takich jak rumianek ( Matricaria recutita), ogórecznik (Borago officinalis) lub bazylia (Ocimum basilicum) kolendra jest idealnapartner sadzenia. Z drugiej strony źli sąsiedzi to blisko spokrewnione warzywa, takie jak koper (Foeniculum vulgare), marchewka (Daucus carota) i seler ( Apium graveolens ), ponieważ choroby i szkodniki, takie jak muszka marchwiowa (Psila rosae) szybko rozprzestrzeniają się w blisko posadzonych baldaszkach.
Dbanie o kolendrę jest szczególnie ważne od momentu udanego sadzenia do zbioru. W naszym specjalnym artykule dowiesz się wszystkiego o wymaganiach dotyczących wody i nawozu, a także o innych środkach pielęgnacyjnych dla zioła.