- Sadzenie nasion awokado: od nasiona do rośliny
- Pochodzenie i historia awokado
- Składniki i zastosowania awokado
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Zdrowe awokado można wykorzystać w wielu przepisach. Możesz jednak również posadzić ziarno awokado - przeczytaj więcej tutaj.
Zwłaszcza w ostatnich latach awokado stało się coraz bardziej popularne w naszych szerokościach geograficznych. Obecnie jest częścią standardowego asortymentu każdego supermarketu, a zielone owoce pojawiają się również w menu w coraz większej liczbie restauracji. Różnorodność przepisów na awokado jest niezwykle duża i obejmuje kremy, dipy, sałatki i burgery z awokado. Jednak wiele osób nie wie, że możesz łatwo użyć pestki awokado do uprawy własnego awokado. Z naszych instrukcji uprawy dowiesz się, jak sadzić nasiona awokado. Ponieważ sadzenie awokado nie jest świetną sztuką, ale dzięki naszym wskazówkom całkiem proste!
Sadzenie nasion awokado: od nasiona do rośliny
Możesz wyhodować własną roślinę awokado bez dużej magii. Jak już wspomniano, ziarno awokado jest środkiem do celu. Instrukcje sadzenia nasion awokado są następujące:
Najpierw oczywiście potrzebujesz awokado. Proszę nie wyrzucać kamienia z awokado do odpadów organicznych, tylko dokładnie go umyj, aby nie pozostały na nim resztki owoców. Następnie rdzeń suszy się i w równych odstępach umieszcza się w nim cztery wykałaczki. Ponieważ zdrowy korzeń nie wyrośnie z każdego nasiona awokado, powinieneś zwiększyć swoje szanse: najlepiej zrobić ten krok z dwoma lub trzema nasionami naraz.
W następnym kroku potrzebujesz szklanki z wodą i staje się jasne, dlaczego wykałaczki zostały umieszczone w rdzeniu. Służą one teraz do zapewnienia, że dolna część rdzenia znajduje się w wodzie, a tym samym ją stabilizuje. Bardziej spiczasta strona rdzenia awokado powinna być skierowana do góry. Wolne końcówki wykałaczek powinny być skierowane lekko do góry, wtedy rdzeń zostanie zalany wystarczającą ilością wody. Szklanka z rdzeniem z awokado powinna być umieszczona w jak najjaśniejszym miejscu; zmień wodęco najmniej co dwa dni. Po kilku tygodniach wierzchołek rdzenia zacznie się otwierać i z czasem z rdzenia powoli wyłoni się szypułka, małe listki i korzenie. Teraz jest nadal: bądź cierpliwy i regularnie wymieniaj wodę.
Po około trzech miesiącach będziesz miał małą roślinkę awokado, która będzie miała około 15 do 20 cm wysokości. Jeśli utworzy się teraz kilka liści, awokado można posadzić w doniczce; ale nie przykrywaj górnej części rdzenia ziemią. Słoneczne miejsce jest nadal niezbędne, a mała roślina awokado również regularnie potrzebuje wody. W tropikalnych regionach świata drzewo awokado potrzebuje około czterech lat, aby wydać pierwsze owoce. W naszym znacznie chłodniejszym klimacie trwa to znacznie dłużej, nawet w najlepszych warunkach. Jednak często warunki oświetleniowe są po prostu niewystarczające, dlatego drzewo nie może wydać owoców. Niemniej jednak po bardzo krótkim czasie masz bardzo dekoracyjne drzewo awokado - i sam je wyhodowałeś.
Wskazówka: W miękkiej okładce „Regrow your Veggies” współzałożycieli Plantury, Melissy Raupach i Felixa Lilla, znajdziesz ekscytujące instrukcje dotyczące odrastania ponad 20 pysznych rodzajów owoców i warzyw . Książka jest ozdobiona starannie zaprojektowanymi ilustracjami, a także zawiera przydatne wskazówki dotyczące pielęgnacji roślin.
Pochodzenie i historia awokado
Ojczyzną awokado (Persea americana lub też Persea gratissima) jest południowy Meksyk. Z biegiem czasu rozprzestrzenił się w Ameryce Środkowej, gdzie rdzenni mieszkańcy prawdopodobnie używali go od 10 000 lat. Wraz z podbojem kontynentu amerykańskiego Hiszpanie rozpowszechnili awokado w krajach Ameryki Południowej, takich jak Chile. Później zielony owoc, który w rzeczywistości jest jagodą z definicji botanicznej, został również przywieziony do innych tropikalnych i subtropikalnych regionów świata, gdzie rośnie do dziś.
Członek rodziny laurowych jest nadal uprawiany w południowej Hiszpanii, zwłaszcza w okolicach Malagi.Jednak głównymi producentami zdrowego awokado są Meksyk, Dominikana, Peru, Indonezja i Kolumbia. Jak widać: awokado lubi wilgotne i ciepłe, dając doskonałe owoce. Jednak, jak już opisano, możliwe jest również tutaj nie tylko wyrzucenie kamienia awokado do śmieci, ale także umożliwienie wyrośnięcia z niego nowej rośliny.
Składniki i zastosowania awokado
Awokado jest używane w kuchni na wiele różnych sposobów. Ze względu na swój pełny, łagodny, prawie maślany smak doskonale pasuje do wielu przepisów. Na przykład krem z awokado lub dipy, takie jak guacamole, są bardzo klasyczne. Tam awokado, pomidory, cebula, kolendra miesza się z solą, pieprzem, sokiem z cytryny i jak kto woli odrobiną chili. Zwłaszcza w przypadku nachos jest to prawdziwy klasyk z Ameryki Łacińskiej. Oczywiście można też po prostu zjeść awokado na chlebie lub toście. Jeśli chcesz, możesz również bardzo pomysłowo je rozciąć i ułożyć na chlebie jak wachlarz. Ale zielonymi owocami można również delektować się na ciepło, na przykład na burgerach lub krótko podsmażyć. W prostych zielonych sałatkach awokado można po prostu pokroić lub użyć jako składnik dressingu. To sprawia, że chrupiący zielony smak jest bardzo kremowy.
Dwa często zadawane pytania dotyczące awokado dotyczą ich składników odżywczych i kalorii: czy awokado jest zdrowe i ile owoców należy jeść dziennie? Przede wszystkim tak, awokado jest niezwykle zdrowe. W szczególności zawiera wiele bardzo ważnych tłuszczów roślinnych, które są niezwykle zdrowe dla organizmu. Nawet jeśli wiele osób ma negatywne skojarzenia ze słowem tłuszcz: nie ma potrzeby martwić się głównie nienasyconymi kwasami tłuszczowymi w awokado. Mimo to nie powinieneś jeść pięciu awokado dziennie; Dla zdrowej diety ważna jest różnorodność owoców i warzyw oraz koncentracja na jednej odmianie. Przy 160 kilokalorii (kcal) na 100 gramów awokado jest jednym z owoców o najwyższej kaloryczności. Ale nawet to samo w sobie nie jest tragiczne, ponieważ ma znaczenie, czy organizm przyswaja 160 kalorii owoców i warzyw, czy taką samą ilość produkowanego przemysłowo fast foodu lub tym podobne. Ponadto zdrowe awokado jest również bogate w potas, wapń, magnez oraz witaminy A i C.
Dzięki wielu nienasyconym kwasom tłuszczowym awokado jest również dobre dla skóry.Olej z awokado jest coraz częściej stosowany w przemyśle kosmetycznym ze względu na jego dobroczynne właściwości dla skóry.
Możesz również łatwo tworzyć nowe rośliny z innych owoców. O tym, jak sadzić ananasa i sadzić mango, można przeczytać w naszych artykułach. Tutaj znajdziesz wszystkie informacje o odrastaniu resztek warzyw oraz o tym, jak w prosty sposób rozmnażać zioła z sadzonek.