Jałowiec pospolity jest znany ze swoich niebieskich jagód, które są również używane jako przyprawa i lekarstwo. Dajemy wskazówki dotyczące sadzenia, pielęgnacji i użytkowania.
Oprócz ładnego wyglądu jałowiec pospolity (Juniperus communis) jest również używany jako roślina pastewna dla ptaków. Jeśli dostanie wystarczająco dużo światła, będzie rosło prawie wszędzie i można je również sadzić jako żywopłot. Pokazujemy, jak kultura odnosi sukces.
Junior w profilu
Jałowiec pospolity (Juniperus communis) jest nam znany ze swoich jagód szyszkowych i charakterystycznego zwyczaju wzrostu. Jest najbardziej rozpowszechnionym przedstawicielem drzew iglastych i występuje na półkuli północnej od Ameryki Północnej po Afrykę. Może rosnąć zarówno jako krzew, jak i jako drzewo i osiąga wysokość od 5 do 8 metrów. Ale jak szybko rośnie jałowiec pospolity? Przy wzroście od 10 do 15 centymetrów rocznie gatunek jałowca należy do wolno rosnących drzew. Wiecznie zielony jałowiec pospolity ma kłujące, szarozielone igły, które są zawsze trójkami w okółku. Na wierzchołku igły znajduje się biały pasek zwany opaską stomijną, która jest utworzona z szeregu szparek. Od czerwca jałowiec pospolity ma czas kwitnienia i tworzy małe, niepozorne kwiaty w kątach liści. Tutaj po zapłodnieniu powstają typowe dla jałowca szyszki, które wyglądają jak jagody. Jednak można je znaleźć tylko na roślinach żeńskich. Ponieważ jałowiec jest dwupienny, do wytworzenia owoców potrzebne są okazy obu płci. Szyszki osiągają dojrzałość, którą można rozpoznać po ich ciemnoniebieskim kolorze, dopiero po dwóch lub trzech latach. Następnie owoce można również zbierać i wykorzystywać.
Przy okazji: Jałowiec pospolity jest jedynym gatunkiem z rodzaju jałowca, którego owoce są jadalne.
Najpiękniejsze odmiany Juniperus communis
Oprócz dzikiej formy, istnieje kilka Juniperus communis odmian, które wyróżniają się albo zwyczajem wzrostu, albowyróżnij ich kolor igły.
- Juniperus communis 'Złoty Stożek': Ta odmiana jałowca wyróżnia się złocistożółtymi igłami. Rośnie jako gęsto rozgałęzione, kolumnowe drzewo i osiąga wysokość około 3,5 metra.
- Juniperus communis 'Hibernica': Odmiana znana jest również jako jałowiec kolumnowy i odpowiednio rośnie jako zwarta kolumna. Dzięki temu jest szczególnie odpowiednia jako samotne drzewo, ale także jako bonsai.
- Juniperus communis 'Repanda': Jest to nisko rosnąca, pokrywająca ziemię odmiana jałowca. Jest również znany jako jałowiec płożący lub jałowiec płożący.
Sadzenie jałowca pospolitego: lokalizacja i procedura
Atrakcyjny i łatwy w pielęgnacji jałowiec może być używany na różne sposoby w ogrodzie, jako roślina samotna, w wrzosowiskach, jako karmnik dla ptaków lub roślina użyteczna.
Jałowiec zwyczajny lubi miejsca na słońcu. Gleba powinna być luźna, przepuszczalna, sucha lub wilgotna, ale nigdy nie podmokła. Najlepiej posadzić jałowiec wiosną. Aby rozluźnić ubitą lub gliniasto-gliniastą glebę, podczas kopania dołka można wmieszać jedną trzecią piasku. Kulę korzeniową młodego jałowca moczy się w wodzie i po namoczeniu umieszcza się w dołku. Wypełnij szczeliny mieszanką piasku z ziemią i mocno dociśnij. Powinien być regularnie podlewany przez kilka następnych dni.
Jeśli chcesz posadzić jałowiec pospolity jako żywopłot, powinieneś posadzić kilka okazów blisko siebie. Ponieważ jałowiec pospolity potrzebuje dużo światła, żywopłot należy przyciąć w kształcie trapezu. W ten sposób światło dociera również do niższych gałęzi. Odległość między poszczególnymi roślinami powinna wynosić około 50 cm, ale zależy to również od odmiany. Na przykład odpowiednią odmianą na żywopłoty jest Juniperus communis 'Golden Cone', podczas gdy odmiany okrywowe, takie jak Juniperus communis 'Repanda' nie nadają się do tego celu.
Możliwa jest również uprawa jałowca pospolitego jako bonsai. Szczególnie nadaje się do tego odmiana 'Hibernica'. Jałowiec pospolity dobrze znosi przycinanie korzeni, dzięki czemu można go bez problemu hodować jako miniaturowe drzewo. Wymagania lokalizacyjne są takie same jak dla dużych przedstawicieli. Przydatne wskazówki jakjak sadzić i pielęgnować bonsai, zobacz nasz artykuł.
Pielęgnacja jałowca pospolitego: przycinanie, nawożenie itp.
Wymagania dotyczące konserwacji jałowca pospolitego są bardzo niskie. Po posadzeniu młode drzewka wymagają nieco więcej uwagi, ale gdy już się ukorzenią, jałowiec wyrośnie sam.
W młodym wieku jałowiec pospolity powinien być podlewany podczas długich okresów suszy. Szczególnie w okresie bezpośrednio po posadzeniu nadal wymaga regularnego podlewania. Natomiast okazy dobrze wyrośnięte nie wymagają podlewania i bez problemu przetrwają suszę. Nawożenie również nie jest konieczne i stosuje się je tylko wtedy, gdy jałowiec nie rośnie wystarczająco. Jeśli gleba ogrodowa jest szczególnie uboga w składniki odżywcze, początkowe nawożenie podczas sadzenia i corocznie wiosną może wspomóc wzrost jałowca. Na przykład nadaje się do tego nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura, który działa przez długi czas i jako nawóz organiczny bazuje przede wszystkim na naturalnych składnikach. Jest to również całkowicie bezproblemowe dla zwierząt domowych i zwierząt ogrodowych.
Jeżeli jałowiec pospolity jest uprawiany jako bonsai, w okresie wegetacji należy zastosować specjalny nawóz do bonsai.
Ponieważ jałowiec rośnie bardzo wolno, należy go regularnie przycinać, ale tylko nieznacznie. Wystarczy przycinanie raz w roku. Wybierz dzień bez mrozu w okresie wegetacji, najlepiej wiosną przed pączkowaniem. Za wszelką cenę należy unikać radykalnego przycinania, ponieważ jałowiec nie będzie już wyrastał ze starego drewna.
Zastosowania i skutki jałowca pospolitego
Gdy tylko szyszki staną się ciemnoniebieskie, możesz zebrać owoce jałowca pospolitego. Jesienią szyszki dojrzewają nawet do trzech lat. Możesz zebrać owoce w rękawiczkach lub potrząsnąć gałązką, aby szyszki spadły na rozłożoną szmatkę na ziemi. Owoce są następnie suszone i konserwowane. Słodko-gorzkie owoce uszlachetniają na przykład sznaps i mogą być używane jako przyprawa lub herbata. Mówi się, że herbata jałowcowa ma między innymi działanie oczyszczające krew i pomaga w problemach trawiennych. Nie należy jednak spożywać dużych ilości, ponieważ owoce zawierają również substancje drażniące. Używa się również gałązek jałowca, na przykład do aromatyzowania mięsa poprzez dym. Jeśli masz problemy z nerkami lubW czasie ciąży należy unikać spożywania jagód jałowca, aby nie podejmować niepotrzebnego ryzyka.
Przy okazji: Dla wielu gatunków ptaków, takich jak drozd śpiewak i oczywiście kwiczoł, jagody jałowca pospolitego są źródłem pożywienia. Piękny drzewo iglaste przyciąga również do ogrodu niektórych pierzastych gości.
Czy jałowiec jest trujący?
Jagody jałowca pospolitego powinny być spożywane z umiarem, ponieważ nadmierne spożycie może być szkodliwe dla nerek. Wynika to z olejków eterycznych, które również znajdują się w igłach. W dużych ilościach jałowiec pospolity jest uważany za trujący, choć w niewielkich ilościach.
Szyszki jałowca pospolitego służą również jako pokarm dla ptaków. Z nami dowiesz się, jak sprawić, by Twój ogród był bardziej przyjazny dla ptaków.