Szparagi to warzywo sezonowe. Jednak dla wielu nie ma pewności, jak długo można zbierać smaczne włócznie. Plantura wyjaśnia.

Czy zielone czy białe - szparagi są zawsze pyszne

Podobnie do rabarbaru, stara zasada farmera mówi, że szparagi można kłuć tylko do dnia św. Jana 24 czerwca. Chociaż od tego momentu zawartość kwasu szczawiowego w rabarbarze jest zbyt wysoka, wielu ogrodników jest przytłoczonych, jeśli chodzi o szparagi. Jeden z powodów, aby bliżej przyjrzeć się temu tematowi.
Po pierwsze: Kwas szczawiowy w rabarbarze wzrasta, ale dla zdrowych ludzi i przy normalnych ilościach jest on nieszkodliwy. Jaki jest więc powód, dla którego nie zbiera się już czerwonych włóczni? I tutaj te dwa rodzaje warzyw mają jedną wspólną cechę: szparagi, podobnie jak rabarbar, potrzebują wystarczającej ilości czasu na regenerację, aby roślina mogła być zbierana przez wiele lat. Jeśli nakłuwa się zbyt wiele włóczni szparagów, a roślina nie ma czasu na zebranie sił, przyszłorocznych zbiorów może nawet brakować.

Od połowy czerwca szparagi mogą rosnąć, aby zbierać energię

Jeśli rozumiesz tę zasadę, jasne jest również, że 24 czerwca to tylko zasada pionków. W ciepłych i słonecznych regionach szparagi należy pozostawić same przed tą datą. Jeśli mieszkasz w rejonie niesprzyjającym klimatycznie, co powoduje późniejsze pączkowanie, możesz też zbierać plony trochę dłużej.

Możemy polecić następujące produkty do zbioru szparagów:

  • Krajalnica do szparagów Romulus: Krajalnica do szparagów z drewnianą rączką i ostrym nożem.
  • Nóż do szparagów Swallowtail: Nóż do szparagów z rękojeścią z drewna bukowego i ostrzem w kształcie litery V.
  • Nóż do szparagów Triuso: Holenderski krajalnica do szparagów z drewnianą rączką.

Wniosek o zbiorze szparagów

Zasada pionka zdecydowanie ma swoje miejsce. Rolnicy zawsze chcieli jak najefektywniej zarządzać swoimi zasobami. Jeśli przesadzisz ze zbiorami, rośliny zostaną zniszczone, co zemści się w kolejnych latach. Nawet jeśli 24 czerwca jest tylko praktyczną zasadą, warto dać tym drogocennym warzywom we własnym ogrodzie wystarczająco dużo czasu na regenerację. Każdy, kto weźmie to sobie do serca, będzie się nim cieszył przez wiele latmieć swoje rośliny.

Kategoria:

Warzywa