Możemy również uprawiać popularny melon cukrowy. Pokazujemy, na co należy zwrócić uwagę podczas sadzenia i pielęgnacji melonów kantalupa.
Melony kantalupa (Cucumis melo var. cantalupensis) należą do rodziny kantalupów. Jej słodki, pomarańczowy miąższ przywodzi na myśl lato, wakacje i słońce. Jeśli chcesz wprowadzić to uczucie lata do swojego ogrodu, możesz również sam wyhodować melon. W naszym artykule powiemy Ci, co musisz wiedzieć o uprawie melonów kantalupa. Tutaj znajdziesz wszystko na temat pochodzenia, popularnych odmian, sadzenia, pielęgnacji i zbioru pysznego melona.
Melon kantalupa jest odmianą melona kantalupa (Cucumis melo L.) i należy do rodzaju ogórków (Cucumis) . Ten sam rodzaj obejmuje również dynię (Cucurbita), ogórek (Cucumis sativus) i cukinię ( Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Dlatego, wbrew powszechnemu przekonaniu, oficjalnie jest to warzywo, a nie owoc, chociaż jest używane jako takie w kuchni, a także komercyjnie.
Inne nazwy kantalupa to kantalupa lub kantalupa. Niezbyt ładnie brzmiąca nazwa melona piżmowego wynika z zewnętrznej strony melona. Jasnozielona do ciemnozielonej skórki pysznego owocu poprzecinana jest wieloma bruzdami; dla wielu wyglądają one jak brodawki. Nawet jeśli skorupa melona wydaje się pomarszczona i nieatrakcyjna, w środku kryje się prawdziwy skarb: pomarańczowy miąższ jest aromatyczny, słodki, a także pełen witamin, błonnika i beta-karotenu.
Pochodzenie i cechy melona kantalupa
Kantalupa pochodzi z Iranu. Uprawiano ją tam prawdopodobnie około 5000 lat temu. 1000 lat później dotarła również do wschodniego regionu Morza Śródziemnego, Grecji i Egiptu. Według legendy w 1700 r. melon kantalupa został po raz pierwszy wyhodowany z nasion i zasadzony na papieskiej ziemi w Cantaloupo w Sabinie (Włochy). Stąd melontakże jej imię. Dziś pyszne owoce uprawia się głównie w Azji, ale także w Hiszpanii, Włoszech i Francji. Nawet w Niemczech kantalupa jest uprawiana na obszarach o łagodnym klimacie, tj. głównie na obszarach uprawy winorośli, w miesiącach letnich.
Melon kantalupa jest rośliną jednoroczną i tworzy długie, pełzające i pełzające pędy. Liście ciemnozielone, owłosione, prawie kłujące, osiadają na pędach. Tylko żeńskie kwiaty wydają owoce. Chociaż męskie kwiaty mają uderzająco żółty kolor, nie wytwarzają żadnych melonów. Same owoce mogą ważyć od 0,5 do 1,5 kilograma i mieć skórkę od żółtawej do jasnozielonej, pokrytą rodzajem strupka. Wewnątrz melona znajduje się miękki, pomarańczowy miąższ i liczne, średniej wielkości pestki w środku.
Najpopularniejsze odmiany melonów kantalupa
Kantalupa ma długą historię jako roślina uprawna. W związku z tym na całym świecie istnieje wiele różnych ras i odmian. O wyborze odmiany decyduje m.in. wielkość i trwałość melona. Poniżej zestawiliśmy dla Ciebie kilka interesujących odmian.
Popularne odmiany kantalupa:
- ˈCharentaisˈ: Odmiana tworzy okrągłe, małe owoce o intensywnym aromatycznym smaku. Melony mogą ważyć od 0,5 do 1,5 kilograma.
- ˈInfinite Goldˈ: Ta odmiana charakteryzuje się długim okresem przydatności do spożycia po zbiorach. Smak jest mniej aromatyczny i intensywny.
- ˈStreits Freiland Grünnetnetzˈ: Ta odmiana szczególnie nadaje się do uprawy w naszych szerokościach geograficznych. Tworzy raczej małe, ale aromatyczne owoce.
- ˈKlejnot Edenuˈ: Chociaż ta odmiana jest bardzo wilgotna na zewnątrz, produkuje owoce ważące około 1 kilograma.
- ˈPyszne z Pilnitzˈ: Ta odmiana raczej nie nadaje się do uprawy polowej, ale bardziej do szklarni. Można go jednak również uprawiać na zewnątrz, w szczególnie ciepłych miejscach.
- ˈWybór Sarahˈ: Ta odmiana jest również bardzo dobrze przystosowana do uprawy na zewnątrz i produkuje owoce o wadze do 1,5 kilograma.
- ˈMurrmelˈ: Ta odmiana została wyhodowana w Badenii-Wirtembergii i dlatego jest idealna do ogrodów przydomowych. Miąższ smakuje bardzo aromatycznie i słodko.
- ˈHale's Bestˈ: Ta stara odmiana może wyprodukować nawet 3 kg melonów. Owoce też dobrze smakująwciąż bardzo słodki i intensywny.
- ˈBari F1ˈ: Ta odmiana jest bardzo wydajna, owoce są smaczne i aromatyczne.
W naszym specjalnym artykule na ten temat znajdziesz o wiele więcej interesujących rodzajów melonów.
Kupowanie melona kantalupa: należy zwrócić na to uwagę
Kupując melony kantalupa, masz wybór między wstępnie wyhodowanymi młodymi roślinami lub nasionami. Oczywiście, preferowanie samych roślin melonowych zawsze wiąże się z pewnym ryzykiem i wiąże się z pracą. Wstępnie wyhodowane młode rośliny z handlu są znacznie droższe niż nasiona, ale mają tę zaletę, że są często szczepione i dlatego są bardziej odporne niż rośliny z własnej uprawy.
Jeśli zdecydujesz się kupić rośliny kantalupa, znajdziesz je wiosną w sklepach z narzędziami, centrach ogrodniczych, na cotygodniowych targach lub w Internecie. Kupując przede wszystkim zwróć uwagę na wybór odmiany. Powinno to być jak najbardziej dostosowane do warunków panujących w ogrodzie. Ponadto należy kupować tylko zdrowe i silne młode rośliny. Upewnij się, że liście i pędy rośliny są nieuszkodzone. Nie powinno być również żadnych oznak jedzenia ani innych oznak choroby lub szkodników. Kula korzeniowa powinna pachnieć świeżo i ziemisto, nie śmierdząc.
Na co należy zwrócić uwagę kupując kantalupę?
- Wybór
- Silna roślina
- Nieuszkodzone liście i pędy
- Wolne od chorób i szkodników
- Bez nieprzyjemnego zapachu
Roślina kantalupa
Aby pyszne melony mogły się rozwijać również w Twoim ogrodzie, oczywiście muszą być tam sadzone. W kolejnych sekcjach dowiesz się wszystkiego o właściwym czasie sadzenia, najlepszej lokalizacji dla kantalupa i procedurze sadzenia.
Kiedy zostanie posadzony kantalupa?
Melony pierwotnie pochodzą z bardziej południowych klimatów i nie radzą sobie ze zbyt zimną pogodą. Dlatego wskazane jest, aby preferować sadzonki melona w pomieszczeniu, a następnie je posadzić. Idealny czas to cztery do sześciu tygodni przed sadzeniem na zewnątrz. Melony kantalupa mogą wejść do szklarni tylko wtedy, gdy nie należy się już spodziewać mrozu - czyli najlepiej po lodowych świętych, czyli w połowie maja. Dlatego możesz preferować młode rośliny od końca marca do początku/połowy kwietnia. Powinien wyjść na zewnątrzmelony można sadzić dopiero od początku czerwca. Wtedy również znajdą tam idealne warunki do wzrostu.
Idealny czas sadzenia melonów kantalupa:
- Sadzenie wstępne 4 - 6 tygodni przed sadzeniem
- Siew od końca marca do połowy kwietnia
- Sadzenie w szklarni: od połowy maja
- Sadzenie na zewnątrz: od początku czerwca
Doskonała lokalizacja dla melonów kantalupa
Aby zapewnić kantalupom najlepsze warunki do wzrostu w swoim ogrodzie, należy starannie wybrać miejsce i glebę dla melona. Przede wszystkim melony potrzebują dużo miejsca do wzrostu. Dlatego wybierz wystarczająco duże łóżko w ogrodzie lub w szklarni. W pełnym rozkwicie melony kantalupa mogą pokryć do czterech metrów kwadratowych na roślinę. Ważna jest również osłonięta lokalizacja. Małe młode rośliny nie tolerują jeszcze pełnego słońca i dlatego powinny być w półcieniu.
Nadmierne światło, szczególnie w południe, może spalić delikatne liście. Upewnij się więc, że masz wystarczająco dużo cienia - możesz również pomóc z folią przeciwsłoneczną. Jeśli melony są już większe, palące południowe słońce już im nie przeszkadza. Ciepło jest wtedy szczególnie ważne podczas dojrzewania, dlatego temperatura podczas woskowania nigdy nie powinna być niższa niż 12°C. Latem idealne są temperatury między 25 a 35 °C. Temperatura gleby również odgrywa rolę w rozwoju melona. Idealnie jest to między 20 a 25 °C. Pomóc w tym może czarna folia na podłodze, która zapewnia lepsze rozgrzanie.
Jaka jest idealna lokalizacja dla kantalupy?
- Jak najwięcej miejsca
- Schronisko
- Ocieniaj młode rośliny
- Temperatura co najmniej 12°C
- Idealne temperatury latem: 25 - 35 °C
- Idealna temperatura gleby: 20–25 °C
Idealna baza dla melonów kantalupa
Oczywiście gleba również odgrywa ważną rolę w sukcesie uprawy melonów, dlatego należy ją przygotować w odpowiednim czasie. Melon w ogóle nie toleruje nasiąkania wodą i dlatego lubi luźną, dobrze przepuszczalną glebę. Zbyt zwięzłą i wilgotną glebę można przed sadzeniem wzbogacić materiałem mineralnym, takim jak piasek. Idealne pH dla kantalupy wynosi od 5,5 do 7. Kantalupy tolerują zatem gleby kwaśne. Nasza beztorfowa organiczna uniwersalna gleba Plantura jest po to, abydoskonały przykład. Ponadto gleba powinna być jak najbardziej bogata w składniki odżywcze. Jeśli tak nie jest w przypadku Twojego podłoża, najlepiej przed sadzeniem wprowadzić do gleby nawóz o długotrwałym działaniu organicznym, taki jak uniwersalny nawóz organiczny Plantura. Dzięki temu melon od samego początku ma wystarczającą ilość składników odżywczych. Alternatywnie możesz użyć kompostu lub dobrze zgniłego obornika.
Jaka jest idealna gleba dla kantalupa?
- Luźne i przepuszczalne
- Brak zalania
- Odżywka
- wartość pH: 5,5 - 7
Preferuj melony kantalupa
Przed uprawą przygotuj małe doniczki z ziemią doniczkową. Tutaj zawsze umieszczasz trzy nasiona na głębokość jednego do dwóch centymetrów w glebie i lekko je dociskasz. Następnie dobrze się nalewa. Sadzonki czują się szczególnie dobrze w jasnym i ciepłym miejscu, na przykład na parapecie nad grzejnikiem. Optymalne warunki do uprawy panują w samodzielnie zbudowanej mini szklarni. W przeciwnym razie możesz również nałożyć plastikowe torby na doniczki i regularnie używać butelki z rozpylaczem, aby zapewnić odpowiednią wilgotność. W temperaturze od 25 do 30 °C nasiona zaczynają kiełkować już po kilku dniach. Jeśli na sadzonkach widoczne są dwa liścienie, można je ostrożnie wykłuć. Aby to zrobić, wybierz najsilniejsze sadzonki i rozdziel je tak, aby w każdej doniczce była tylko jedna sadzonka. Teraz rośliny mogą stać bez osłony. Niemniej jednak nie są jeszcze gotowe do pracy w polu, ponieważ można je sadzić tylko poza czterema do sześciu tygodni po siewie.
Jak wolisz kantalupę?
- Przygotuj doniczki z ziemią doniczkową
- Głębokość nasion: 1 - 2 cm
- Zawsze siać 3 nasiona razem
- Przykryj plastikową torbą lub włóż do mini szklarni
- Zapewnij wystarczającą wilgotność
- Temperatura kiełkowania: 25 - 30 °C
- Czas kiełkowania: kilka dni
- Wykłuj na scenie dicot
- Nie potrzeba już więcej okrycia
- Wysadzanie po 4 - 6 tygodniach
Melony kantalupa roślinnego
Gdy tylko na zewnątrz lub w szklarni zrobi się wystarczająco ciepło, możesz sadzić sadzonki, które przyniosłeś lub kupiłeś. Przygotuj grządkę, dokładnie ją spulchniając i wprowadzając materiał organiczny, taki jak kompost, dobrze zgniły obornik lub wolno uwalniający się nawóz organiczny. Nasz uniwersalny nawóz organiczny Plantura jest odpowiedni dla melona kantalupa,który dostarcza roślinie wystarczającej ilości składników odżywczych i jednocześnie chroni środowisko. Melony idealnie rosną na niewielkich kopcach roślin, które powinny być wielkości kartki papieru A4 i mieć szerokość dłoni. Zostaw wystarczająco dużo miejsca między każdym kopcem, co najmniej 1,5 metra. Teraz wykop mały otwór pośrodku kopca i umieść tam rośliny. Nie należy ich jednak używać głębiej niż w doniczce. Wreszcie, małe rośliny są dobrze podlewane i, jeśli to konieczne, instalowane w cieniu. Czarna folia lub gruba warstwa ciemnego kompostu jako ściółki pomaga w prawidłowym rozgrzaniu gleby.
Instrukcje krok po kroku: sadzenie melonów kantalupa
- Dobrze rozluźnij łóżko
- Wprowadzanie materii organicznej do gleby
- Tworzenie kopców roślin
- Wykop mały dołek pośrodku wzgórz
- Wstaw młode rośliny
- Wodociąg
- W razie potrzeby przyciemnij młode rośliny
- Rozłóż czarną folię lub ściółkę grubą warstwą kompostu
Dbanie o melony kantalupa
Nawet po posadzeniu nie kończy się praca z melonem kantalupa, ponieważ wymaga on regularnej pielęgnacji, aby móc zachwycać pięknymi owocami. Szczególnie w upalne i słoneczne dni melony potrzebują wystarczającej ilości wody. Najlepiej podlać wieczorem, aby nie spalić liści. Gdy tylko roślina zawiąże owoce, można ograniczyć podlewanie. Zbyt dużo wody uszkadza pyszne owoce, osłabia zawartość cukru i osłabia smak.
Jeżeli podczas sadzenia zastosowałeś już nawóz w postaci kompostu lub nawozu o długotrwałym działaniu organicznym, następne nawożenie jest konieczne dopiero wtedy, gdy roślina zakwitnie. Potem cieszy się z kolejnego zastosowania nawozu z wystarczającą ilością azotu, fosforu i potasu. Idealną kompozycję składników odżywczych znajdziesz w naszym uniwersalnym nawozie organicznym Plantura o organicznym działaniu długoterminowym. Po okresie kwitnienia wskazane jest kolejne nawożenie po ośmiu tygodniach. Alternatywnie możesz również użyć nawozu mineralnego. Należy to jednak stosować w krótszych odstępach czasu, co cztery do sześciu tygodni.
Jak dbać o melony kantalupa?
- Podlewaj regularnie i dostatecznie
- Unikaj zalegania wody
- PoTworzenie owoców Ogranicz podlewanie
- Nawozić regularnie, gdy tylko zakwitną kwiaty
- Usuń chwasty
Propagowanie melonów kantalupa
Jeśli nie chcesz kupować nowych nasion każdego roku, możesz również uzyskać nasiona z własnych melonów, o ile nie pochodzą one z nasion hybrydowych. Aby to zrobić, usuń nasiona z zebranego melona i uwolnij je z miąższu. Nasiona moczy się następnie w zimnej wodzie przez dwa dni, po czym rozkłada się je na ręczniku papierowym do wyschnięcia. Gdy nasiona są całkowicie suche, można je przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu do przyszłego roku lub następnego roku.
Jak rozmnażane są melony kantalupa?
- Zbierz nasiona z zebranego melona
- Usuwanie miazgi
- Moczyć w wodzie przez 2 dni
- Całkowicie wysuszyć na ręczniku papierowym
- Przechowuj w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu
- Nasiona mają trwałość do 2 lat
Zbieranie i przechowywanie melonów kantalupa
Nie jest łatwo znaleźć odpowiedni czas na zebranie melona kantalupa. Istnieją jednak trzy wyraźne oznaki wskazujące na właściwy stopień dojrzałości melona.
Kiedy kantalupa dojrzeje?
- Łyżka łatwo się łamie.
- Owoc wydziela intensywny, słodki zapach.
- Skóra ma kolor od jasnozielonego do lekko żółtego.
Melony rosną bardzo szybko i zwykle dojrzewają w ciągu czterech tygodni. Jeśli melony zostały posadzone na grządce w czerwcu, pierwsze owoce można prawdopodobnie zebrać pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Użyj ostrego noża i przetnij łodygę melona. Przejrzałe melony same opadają z szypułek. Jeśli melony są już całkowicie żółte, są przejrzałe. Smutną wiadomością jest to, że kantalupa nie przetrwa bardzo długo. Ogólnie rzecz biorąc, może być przechowywany maksymalnie przez trzy tygodnie po zbiorze w idealnej temperaturze od 3 do 5 °C. Najlepiej jest przechowywać już pokrojoną kantalupę w lodówce i użyć jej w ciągu dwóch do trzech dni.
Zbieranie i przechowywanie melona kantalupa:
- Rozpoczęcie zbiorów od końca lipca
- Odetnij łodygę nożem
- Temperatura przechowywania: 3 - 5 °C
- Całe owoce można przechowywać maksymalnie do 3 tygodni
- Użyj pokrojonych owoców w lodówce w ciągu 2 do 3 dni
kalorie iWitaminy kantalupa
Melony kantalupa są uważane za szczególnie zdrowe: zapewniają silny układ odpornościowy, lśniące włosy i dobre oczy. Ze względu na wysoką zawartość wody melon ten ma również bardzo mało kalorii, co czyni go idealną przekąską na gorące letnie dni. Oprócz wody kantalupa ma również inne cenne składniki.
100 gramów świeżego melona kantalupa zawiera:
- 10 kcal
- 7.86 g cukru
- 0,9 g błonnika
- 0,19 g tłuszczu
- 1,84g Białko
- 90,15 g wody
- 9 mg wapnia
- 12mg magnezu
- 15 mg fosforu
Melon kantalupa zawiera również dużo witaminy C i dużo beta-karotenu. To może zostać przekształcone przez organizm w witaminę A, która na przykład wzmacnia układ odpornościowy.
Aby zjeść, melon jest dzielony na środku, a nasiona są łatwo usuwane ze środka łyżką. Teraz owoce są gotowe do spożycia i można je przyrządzać na wiele sposobów. Latem oczywiście melon smakuje cudownie orzeźwiająco, gdy wychodzi z lodówki na zimno. Wyśmienicie nadaje się również do sałatek lub miski. Inną opcją jest włoski klasyk z szynką. Lub spróbuj zimnej zupy z melona kantalupa latem.
Jeśli po prostu nie masz teraz dość melonów, to może uprawa arbuzów też jest czymś dla Ciebie. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o melonie o czerwonym miąższu.