Pomidory romskie często można znaleźć w naszych supermarketach. Oto wszystkie informacje, których potrzebujesz, aby zacząć sadzić pomidory romskie we własnym ogrodzie.
Pomidory romskie są również znane jako pomidory śliwkowe lub pomidory śliwkowe ze względu na swój kształt. Przedstawiamy najlepsze odmiany typu Roma oraz wyjaśniamy, w jaki sposób uprawia się i wykorzystuje popularną odmianę pomidora.
Pochodzenie i historia pomidorów romskich
Oryginalna odmiana pomidora „Roma” powstała w latach pięćdziesiątych ze skrzyżowania odmian „San Marzano”, „Pan American” i „Red Top”. Został wybrany i wprowadzony do obrotu w stanie Maryland w Plant Industry Station Beltsville. Obecnie wszystkie odmiany pomidorów o kształcie od śliwki do jajka nazywane są Romatomate. Szczególnie popularne są w supermarketach, gdzie często sprzedawane są w całości. Jednak odmiana „Roma” już tam nie występuje, została zastąpiona bardziej odpornymi na choroby hybrydami o większych plonach.
Smak i charakterystyka
Pomidory romskie zwykle nie rosną bardzo wysokie, średnio osiągają około 160 centymetrów wysokości. Na ogół zachowują się jak pomidory w plastrach, ich owoce są średniej wielkości, ważą od 50 do 100 gramów i mają kształt owalny do podłużnej butelki. Wewnątrz Romatomato jest zwykle niewiele nasion i dużo miąższu. Ich smak waha się pomiędzy łagodnym, słodkim i korzenno-owocowym. Większość odmian pomidorów Roma jest odpornych na nasiona i dlatego można je rozmnażać z własnych nasion - z wyjątkiem tych z dodatkowym oznaczeniem „F1”, co oznacza odmiany hybrydowe.
Najlepsze rodzaje pomidorów
- 'Marzino F1' to mini romato. Jej jaskrawoczerwone owoce mają około trzech centymetrów długości i słodki smak. Najlepiej nadają się jako słodki pomidor, w przeciwieństwie do zwykłych pomidorów roma.
- 'Roma VF' to odporna na choroby odmiana oryginalnego pomidora romskiego. Litery po nazwie wskazują na odporność na patogeny grzybowe Verticillium i Fusarium. „Roma VF” jest raczej mały i zwarty jak pomidor krzewiasty.
- Rzym w paski należy do pomidorów śliwkowych, ponieważ jest znacznie dłuższy niż szeroki. Jest to pomidor przetwórczy z niewielką ilością nasion i dużą ilością miąższu. Dojrzałe owoce są pomarańczowo-czerwone na zewnątrz i smakują słodko-pomidorowo.
- 'Ukrainian Purple' to ciemnoczerwono-brązowy pomidor śliwkowy pochodzący z Ukrainy. Dobrze nadaje się jako odporny na zimno pomidor do uprawy na wolnym powietrzu i daje wiele pikantno-owocowych i słodkich owoców od końca lipca.
- 'Old Ivory Egg' to jeden z rzadkich jasnożółtych pomidorów śliwkowych. Smakuje głównie owocowo i słodko – jak większość żółtych odmian pomidora. Ta odmiana powinna być osłonięta pod osłoną przeciwdeszczową, ponieważ jej owoce łatwo pękają.
Sadzenie pomidorów: tak to działa
Pomidory Roma można uprawiać w szklarni, ale także na zewnątrz iw doniczkach. Większość odmian jest odporna na choroby i dlatego nadaje się również do uprawy bez ochrony. Pomidory romskie sadzić na zewnątrz od połowy maja lub w szklarni od początku maja. Podczas sadzenia możesz umieścić swoje młode rośliny na specjalnym podłożu w dowolnym miejscu, na przykład w naszej ekologicznej ziemi pomidorowo-warzywnej Plantura. Wysoka zawartość kompostu sprzyja ukorzenianiu się, ma efekt magazynowania wody i dlatego jest przyjaznym dla klimatu substytutem torfu. Po posadzeniu należy lekko docisnąć glebę wokół młodej rośliny i energicznie ją podlać. Teraz możesz położyć metalowy lub drewniany patyk obok pomidora, aby go zawiązać.
Właściwa pielęgnacja odmiany pomidora 'Roma'
Szczególnie na polu iw szklarni należy zwracać uwagę na prawidłowe podlewanie i mulczowanie pomidorów. Dzięki warstwie ściółki warzywnej oszczędzasz duże ilości wody do nawadniania, zwłaszcza w środku lata, i chronisz glebę przed wysychaniem. Dzięki nawożeniu na początku czerwca dostarczasz owocom, które rozwijają się na Twojej roślinie pomidora, w niezbędne składniki odżywcze. Organiczny długoterminowy nawóz, taki jak nasz organiczny nawóz do pomidorów Plantura, jest powoli rozkładany przez organizmy glebowe i przekształcany w składniki odżywcze dostępne dla roślin w ciągu dwóch miesięcy. Wystarczy jedno dodatkowe nawożenie, aby delikatnie i w sposób zrównoważony dostarczać pomidory pomidorowe do końca sezonu. Pomidory typu „Roma” można dobrze uprawiać z dwoma lub trzema pędami. Głęboko osadzone pędy boczne pozostają stojące, wszystkie inne są usuwane. Szczypanie pomidora należy powtarzać co kilka tygodni.
Czas zbiorów i wykorzystanie
Pomidory roma są idealne do przetwarzania z gęstym miąższem i niewielką ilością nasion. również się rozprzestrzeniaKetchup i inne sosy korzystają z niskiej zawartości wody w tego typu pomidorach. Owocowe i pikantne pomidory świetnie smakują również świeżo na chlebie i w sałatce.
Czy chciałbyś sam rozmnażać swoją ulubioną odmianę na przyszły rok w okresie letnim? W naszym specjalnym artykule szczegółowo wyjaśniamy, w jaki sposób można samemu uzyskać nasiona pomidora.