- 'Öhringer Blutstreifling': profil
- Pochodzenie i historia jabłka
- 'Öhringer Blutstreifling': smak i charakterystyka
- Cechy uprawy
- Czas zbiorów i wykorzystanie zimowego jabłka „Öhringer Blutstreifling”
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Odmiana jabłek „Öhringer Blutstreifling” jest gotowa do zbiorów od października i trwa do kwietnia. Ujawniamy wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie i zbieraniu jabłoni z krwawymi paskami Öhringer w ogrodzie.
Odmiana jabłek „Öhringer Blutstreifling” jest jednym z klasycznych jabłek zimowych i jest popularna przede wszystkim ze względu na doskonały smak. Jędrne i soczyste jabłko z Niemiec nie tylko błyszczy swoim aromatem, ale również okazuje się być uniwersalnym jabłkiem dla biznesu. „Öhringer Blutstreifling” jest nadal bardzo popularną odmianą sadu i nadal jest doceniana przez wielu ogrodników.
'Öhringer Blutstreifling': profil
| Owoce | mały do średniego; słonecznie żółty z jasnymi do ciemnoczerwonych paskami |
| Smak | soczyste, słodkie, o niskiej kwasowości |
| Wydajność | wysokie i regularne |
| Czas zbiorów | od października |
| Dojrzałość dla przyjemności | od października |
| Przechowywanie | bardzo dobrze; Może być przechowywany do kwietnia |
| Wzrost | na początku silna, później znacznie słabsza |
| Klimat | raczej mało wymagająca |
| Choroby i szkodniki | podatne na parcha jabłoni i raka drzew owocowych |
Pochodzenie i historia jabłka
Jak sama nazwa wskazuje, „Öhringer Blutstreifling” pochodzi z obszaru Öhringen, miasta w Badenii-Wirtembergii. Odmiana powstała tam prawdopodobnie około 1860 roku jako sadzonka przypadkowa, po raz pierwszy została opisana w 1907 roku przez F. Lucasa. Do 1929 roku w Öhringen nadal można było podziwiać drzewo macierzyste. Szczególnie w latach 30. i 60. XX wieku „Öhringer Blutsstreifling” była bardzo popularną odmianą jabłek w Badenii-Wirtembergii i Szwajcarii. W międzyczasie stara odmiana jabłek „Öhringer Blutstreifling” stała się coraz rzadsza, ale wciąż jest wielu miłośników, którzy oferują jabłkom dom. W 2022 roku odmiana otrzymała nawet tytuł „Sad Roku” od regionalnego stowarzyszeniado sadownictwa, ogrodnictwa i krajobrazu Badenia-Wirtembergia.
'Öhringer Blutstreifling': smak i charakterystyka
Na pierwszy rzut oka „Öhringer Blutstreifling” wygląda bardzo zwyczajnie: małe i średnie owoce ważą od 100 do 120 gramów i są nieregularne, przeważnie szeroko jajowate lub kuliście spłaszczone. W dużej mierze gładka, woskowa skórka jabłka jest początkowo jasnozielona, ale w miarę dojrzewania zmienia kolor na słonecznie żółtą. Szczególnie charakterystyczne dla odmiany są jasne lub ciemnoczerwone paski na owocach. Szczególnie wyróżniają się one po słonecznej stronie i są odpowiedzialne za niezwykłą nazwę „Öhringer Blutstreifling”. Jednak prawdziwy potencjał „Öhringer Blutstreifling” tkwi w środku: biały miąższ jabłka jest szczególnie soczysty i przyjemnie jędrny. Pod względem smaku „Öhringer Blutstreifling” charakteryzuje się w szczególności słodką nutą, która wynika z niskiej kwasowości i wysokiej zawartości cukru.
Cechy uprawy
„Öhringer Blutstreifling” zdobywa punkty nie tylko dzięki jabłkom, ale także w uprawie: wykazuje silny wzrost, zwłaszcza w młodości, ale z czasem znacznie słabnie. „Öhringer Blutstreifling” prezentuje się jako drzewo o atrakcyjnej, wysoko wypukłej koronie i słabo rozgałęzionych, zwisających gałęziach owocowych. Aby wesprzeć strukturę rozgałęzień i korony „Öhringer Blutstreifling”, warto zwrócić uwagę na silne cięcie treningowe. W ten sposób można uniknąć łysienia. Stara odmiana jabłoni jest uprawiana głównie jako standard lub półpęd na własnym korzeniu lub na silnie rosnących podkładkach, takich jak MM106 lub A2.
Specjalną cechą „Öhringer Blutstreifling” jest jego kwitnienie, które rozpoczyna się wcześnie i trwa dłużej niż przeciętnie. Za odpowiednie zapylacze można uznać wiele różnych odmian, w tym „Cox Orange”, „Idared” lub „White Clear Apple”. „Öhringer Blutstreifling” jest również dobrym zapylaczem dla innych odmian.
„Öhringer Blutstreifling” jest znany z tego, że jest w stanie poradzić sobie z trudniejszymi warunkami na miejscu - oczywiście w zależności od użytej podkładki. Na przykład nadaje się na wysokości do 600 metrów. Poza tym „Öhringer Blutstreifling” nie ma specjalnych wymagań dotyczących miejsca uprawy. Jednak stara odmiana jabłek ma jedną wadę: odmiana jest uważana za podatną naParch jabłoni, więc nie zaleca się uprawy w ogrodach, które miały historię parcha. Rak drzew owocowych jest również powszechny w „Öhringer Blutstreifling”.
Jedną pozytywną cechą „Öhringer Blutstreifling” jest z pewnością niezawodna, wysoka wydajność, która zaczyna się wcześnie, a później również bardzo regularnie.
Czas zbiorów i wykorzystanie zimowego jabłka „Öhringer Blutstreifling”
Dojrzałość jabłek zaczyna się zwykle w październiku. Jednak ci, którzy nie mogą od razu wykorzystać wysokich plonów, nie muszą się martwić: jeśli jabłka są prawidłowo przechowywane, można je bez problemu używać do kwietnia. Ze względu na swoją subtelną słodycz „Öhringer Blutstreifling” jest często podawany jako owoc stołowy, ale jest również idealny do dżemów, do pieczenia lub gotowania. Odmiana sprawdza się również jako doskonałe jabłko na cydr. Jednak ze względu na brak kwasowości jest zwykle używany tylko w połączeniu z innymi, bardziej kwaśnymi odmianami jabłek do produkcji soków.
„Öhringer Blutstreifling” nie jest jeszcze odpowiednią odmianą jabłek dla Ciebie? Odmiany jabłoni „Reglindis” i „Liberty” są nie tylko smaczne, ale również bardzo odporne na choroby jabłoni.