Krytyka nasion hybrydowych jest coraz głośniejsza, ale czy uprzedzenia są uzasadnione? Dowiemy się o tym za Ciebie.
Nasiona hybrydowe są teraz integralną częścią rolnictwa. Z kilkoma wyjątkami, na przykład, wszystkie pola buraków cukrowych i kukurydzy w Niemczech są uprawiane z odmianami mieszańcowymi i są również wykorzystywane na różne sposoby w produkcji warzyw i roślin ozdobnych. Nie tylko w krajach uprzemysłowionych, takich jak Niemcy, ale także w krajach mniej rozwiniętych, takich jak Indie, coraz więcej rolników preferuje drogie nasiona hybrydowe. Dlatego wiele osób zadaje sobie pytanie: czym są odmiany hybrydowe i jakie nasiona są odpowiednie dla hobbystycznego ogrodnika?
Co to są nasiona hybrydowe?
Hodowla nasion hybrydowych nie jest w rzeczywistości bardzo skomplikowana ani droga i może być prowadzona na wielu różnych roślinach. Tutaj krzyżuje się dwie linie roślin lub populacje o ugruntowanych właściwościach. Rośliny rodzicielskie wykazują pewne cechy w stabilny i bezpieczny sposób, ale są już utrudnione przez wady chowu wsobnego z powodu wielokrotnego kojarzenia się ze sobą. Po połączeniu tworzą pokolenie hybrydowe (F1), które przezwycięża tak zwaną depresję wsobną. W idealnym przypadku potomstwo o pożądanych cechach powstaje nie tylko od jednego, ale od obojga rodziców. W tym miejscu do gry wkracza tak zwany efekt heterozji: wsobni rodzice produkują teraz potomstwo, które znacznie przewyższa wydajność, wigor i siłę ich rodziców. Efekt ten niesie ze sobą wzrost plonów, z których hodowca będzie chciał skorzystać. Oczywiście nie tylko ci, którzy muszą z nich żyć, chcą bardziej wytrzymałych roślin, ale także ogrodnik-hobbysta jest szczęśliwy, gdy jego rośliny nie są nękane chorobami.
Przydatne jest również to, że rośliny z nasion hybrydowych są jednorodny. Więc wszyscy są tak podobni, jak to tylko możliwe. Chociaż jest to również możliwe w przypadku roślin z innych metod hodowlanych, w hodowli hybrydowej osiąga się to w ułamku czasu, a mianowicie przy użyciu tylko jednej krzyżówki.
Wskazówka: Hodowla hybrydowa to tylko jedna z wielu metoddo uprawy roślin. W przeszłości odmiany były już tworzone przy użyciu zabiegów chemicznych lub radioaktywnych, a komórki roślinne sztucznie modyfikowane w laboratorium są również wykorzystywane w klasycznej hodowli liniowej i populacyjnej w celu osiągnięcia celów hodowlanych. Niestety termin „hodowla hybrydowa” ma złą reputację tylko z powodu użytego słowa, chociaż ta metoda ma wiele zalet.
Nasiona hybrydowe: Korzyści
Odmiany hybrydowe mogą plonować nawet o 30% więcej niż ich linie rodzicielskie. W szczególności w krajach rozwijających się można w ten sposób zapewnić wyżywienie ludności. Rośliny są bardzo podobne genetycznie, populacja na polu jest taka sama i jednocześnie są dojrzałe. Zbierane owoce również są podobne, dzięki czemu przetwarzanie i pakowanie na sprzedaż jest znacznie łatwiejsze i oszczędza czas - co skutkuje niskimi cenami warzyw w naszych supermarketach. Kolejną wielką korzyścią jest możliwość krzyżowania wszystkich rodzajów odporności na choroby z roślinami w krótkim czasie, bez poświęcania lat na utrwalanie tych cech. Obecnie istnieje wiele odmian pomidora F1 z odpornością lub wysoką tolerancją na typowe choroby pomidora, takie jak choroba aksamitna (Cladosporium fulvum), zaraza (Phytophthora infestans) lub wirus mozaiki pomidora (TMV).
W porównaniu z klasyczną hodowlą poprzez wielokrotne krzyżowanie i selekcję, hodowla mieszańcowa znacznie ułatwia jednoczesne wprowadzenie różnych cech do odmiany. Ponieważ im więcej właściwości ma być przetworzonych w hodowli, tym dłuższa droga do gotowej odmiany w hodowli liniowej lub populacyjnej. Jako hodowca oszczędzasz nawet dziesięć lat na utrwalenie właściwości odmiany. Hodowla hybrydowa umożliwia również stosunkowo spontaniczną reakcję na zdarzenia specjalne, takie jak pojawienie się nowego szkodnika lub nowej choroby roślin.
Nasiona hybrydowe: wady
Nasiona hybrydowe mają również wady, zwłaszcza w rolnictwie: ponieważ po prostu przewyższają inne odmiany ze względu na wyższą wydajność, intensyfikują wojnę cenową na rynku. Rolnicy, którzy nie chcą używać nasion hybrydowych, nie są już opłacalni, ponieważ ci z nasionami hybrydowymi mogą oferować doskonałe plony po niższej cenie. Poważna wada rolnictwajest faktem, że nasiona hybrydowe nie mogą być dalej rozmnażane przez samego rolnika, ponieważ krzyżowanie dwóch różnych linii wsobnych spowoduje jedynie przekazanie bałaganu genetycznego. Potomstwo mieszańców to pstrokaty bukiet roślin o różnych cechach i charakteryzujących się obniżoną wydajnością - dlatego nasiona należy kupować nowe na każdy sezon. Niestety nasiona hybrydowe są dość drogie, ponieważ hodowcy mogą sami ustalać cenę ze względu na zależność rolników.
Z tych powodów rolnictwo ekologiczne w szczególności odrzuca hodowlę mieszańców, także dlatego, że ma ona wizerunek „nienaturalnego”.
Nie ma wątpliwości, że bardzo ważne jest, aby zachować klasyczne odmiany rolnictwa ekologicznego, ponieważ zawierają cenne zasoby genetyczne, z których można wyhodować nowe odmiany, aby sprostać wymaganiom przyszłości. Z drugiej strony hodowla hybrydowa wykorzystuje tylko ułamek tych zasobów, co stwarza ryzyko: jeśli wszyscy hodowcy w regionie używają tej samej odmiany hybrydowej, wszystkie te rośliny są również jednakowo podatne na choroby, szkodniki lub niekorzystne wpływy środowiska - jest to silna, że tak powiem, zintensyfikowana monokultura składająca się wyłącznie z roślin identycznych genetycznie.
Koncentracja hodowli hybrydowej na plonach i odporności na choroby jest również niekorzystna dla ogrodnika hobbystów. Smak, aromat i inne składniki, takie jak witaminy i olejki eteryczne, są tak często zaniedbywane, a wodnisty pomidor z supermarketu jest tego najlepszym przykładem. Starsze i historyczne odmiany plonują mniej i wymagają większego doświadczenia w pielęgnacji, często nagradzają wyjątkowymi aromatami, owocowymi kształtami i kolorami. Nasiona hybrydowe z łatwością kosztują wielokrotność stałych odmian nasion, a wybór jest znacznie mniejszy. Ponadto każdy ogrodnik hobbystyczny wnosi swój wkład w zachowanie odmiany, a tym samym w zachowanie różnorodności genetycznej, jeśli uprawia się więcej odmian obcopylnych. Co oznacza utrata tej różnorodności, widać na przykładzie banana „Cavendish”. Przez dziesięciolecia ten banan był jedynym, który trafił do sklepów i do naszych brzuchów. Wielkie plantacje bananów na świecie zostały stworzone przez odgałęzienia z jednej rośliny, aż grzyb Fusarium przełamał ich obronę i nagle zagroził światowej produkcji bananów.
Jeżeli masz podstawową wiedzę na temat hodowli roślin, łatwo możesz samodzielnie wyhodować nasiona klasycznych odmianzbierać i zachować cechy odmianowe. Jednocześnie oczywiście oszczędzasz pieniądze i zachowujesz wszystkie nasze dobra kulturowe, które ludzkość pielęgnowała i pielęgnowała przez tysiące lat.
Zalety i wady nasion hybrydowych w skrócie:
| Zalety | Wady |
|---|---|
| Wyższa wydajność | Wysokie ceny |
| Bardziej odporne na wiele chorób | Nasiona należy kupować nowe co roku |
| Charakterystykę nowych odmian można szybko ustalić | Często mało aromatyczne |
| Wkład w zachowanie odmiany i różnorodność genetyczną | Utrata różnorodności i niewystarczająca różnorodność genetyczna |
Chcesz wygrać nasiona na przyszły rok ze swoich ulubionych szczepów, ale nie wiesz dokładnie, na co zwrócić uwagę? Wszystko na ten temat znajdziesz w naszym specjalnym artykule.