Zaraza późna to wysoce zaraźliwa choroba pomidorów, która może się szybko rozprzestrzeniać. Dajemy wskazówki, jak zapobiegać i zwalczać choroby grzybowe na pomidorach.
Istnieje wiele chorób pomidorów, ale zaraza późna jest prawdopodobnie jedną z najpoważniejszych. Choroba wywoływana przez Phytophthora infestans, grzyb jaj (oomycete), występuje głównie w pomidorach (Solanum lycopersicum) i ziemniakach ( Solanum tuberosum), ale także inne rośliny psiankowate (Solanaceae), takie jak physalis (Physalis sp.) i papryka (Capsicum annuum ). Zgnilizna zwykle pojawia się na krótko przed zbiorami lub po ich przechowywaniu i powoduje ogromne straty w zbiorach. Nazwa rodzajowa Phytophthora pochodzi z języka greckiego i oznacza „niszczyciel roślin”, a nazwa gatunkowa infestans wskazuje na wysoką zakaźność choroby. W 1845 roku ta choroba ziemniaków spowodowała w Irlandii Wielki Głód. Najlepszym sposobem walki z chorobą jest profilaktyka, ponieważ gdy już się pojawi, prawie niemożliwe jest jej pozbycie się. Równie ważne jest wczesne rozpoznanie porażenia, ponieważ jest to jedyny sposób na szybkie powstrzymanie go i zapobieżenie rozprzestrzenieniu się na zdrowe rośliny. W tym artykule dowiesz się wszystkiego na temat zarazy, jej typowych objawów na pomidorach oraz sposobów jej zwalczania.
Wykrywanie brązowej zgnilizny pomidorów: objawy i uszkodzenia
W przypadku zarazy na pomidorach występują następujące objawy:
- Od lata do jesieni: we wczesnych stadiach zgnilizny pomidora, na liściach widoczne są brązowe do czarnych, wilgotne plamy martwej tkanki, które zwykle szybko rozprzestrzeniają się od czubka.
- Więdnięcie liścia, a później całej rośliny.
- Spodnie liścia: czasami białawy nalot grzyba, przypominający nieco mączniaka prawdziwego.
- Łodyga: Czarno-brązowe, wyraźnie zaznaczone plamy, które mogą odbarwić całą łodygę.
- Owoce: Żółtawe plamy, które później brązowieją i zatapiają się; Porażone owoce pomidora początkowo wydają się twarde na brązowych obszarach, ale później albo gnijąchorej rośliny lub krótko po zbiorze w magazynie.
Cała uprawa pomidora może zostać dotknięta zarazą pomidorów w bardzo krótkim czasie, ponieważ zarodniki są przenoszone przez wiatr i wodę w ciepłym sezonie. Infekcja jest początkowo zatrzymywana w suchych warunkach i w temperaturze powyżej 30 °C, ale postępuje szybko w niższych temperaturach.
Zapobiegaj gniciu pomidorów
Gdy objawy zarazy są widoczne na pomidorach, zwalczanie ich jest niezwykle czasochłonne, a wiele z dostępnych środków nie jest przyjaznych dla środowiska. Najlepszym sposobem walki z tym jest zatem profilaktyka. W poniższych akapitach wyjaśnimy z wyprzedzeniem różne środki, które mogą zapobiec inwazji.
Odmiany pomidorów odporne na zgniliznę
Ukierunkowany wybór odmian jest jednym z najważniejszych środków zapobiegających brązowej gniciu pomidorów. Do sadzenia pomidorów na niezabezpieczonych terenach zewnętrznych należy wybierać odmiany odporne lub tolerancyjne, ponieważ w ten sposób zarodniki grzybów zwykle nie mają szans na zadomowienie się i zainfekowanie rośliny. Niektórzy dzicy krewni naszych pomidorów uprawnych, tacy jak pomidor Humboldt (Solanum humboldtii) lub odmiany pomidora porzeczkowego (Solanum pimpinellifolium) są w dużej mierze odporne naPhytophthora infestans. Ponadto od wielu lat hodowane są odmiany tolerancyjne i odporne, zarówno nasiona obcopylne, jak i hybrydowe. Na przykład odmiany pomidorów „De Berao”, „Sunviva”, „Primabella” i „Resibella” okazały się odporne na zarazę ziemniaczaną. Wśród odmian mieszańcowych znajdują się inne odporne krzyżówki, takie jak odmiany ˈPhilovitaˈ, ˈPhantasia F1ˈ i ˈVitella F1ˈ.
Właściwy wybór lokalizacji przeciw brunatnej gniciu pomidorów
Jak wyjaśniono powyżej, zarodniki Phytophthora infestans, przyczyna brązowej zgnilizny pomidorów, przetrwają w glebie jako trwałe zarodniki lub na bulwach ziemniaka lub starych korzeniach. Dlatego płodozmian ogromnie pomaga w zapobieganiu zarazie pomidorów. Na przykład pomidorów nie należy sadzić po ziemniakach lub innych roślinach psiankowatych (takich jak papryka, bakłażany, pęcherzyca). Nie należy również podążać za zarażonymi pomidorami. W szczególności wysoka wilgotność i kilkugodzinne wilgotne liście w połączeniu z przyjemnie ciepłymi temperaturami sprzyjają porażeniu brunatną zgnilizną. Dlatego lokalizacja powinna być idealnie chroniona przed warunkami atmosferycznymi, zwłaszcza przed deszczem. Baldachim przeciwdeszczowy na zewnątrz możeznacznie zmniejszyć lub opóźnić inwazję zarazy pomidorów.
Niska gęstość sadzenia, aby zapobiec brązowej gniciu pomidorów
Jeśli rośliny są zbyt blisko siebie, choroby takie jak brązowa zgnilizna pomidorów mogą się szybko rozprzestrzeniać. Po deszczu rośliny wysychają powoli, ponieważ powietrze może mieć słabą cyrkulację. Mokre i wilgotne liście pomidora są idealnym celem dla zarodników grzybów zależnych od wody. Im dłużej trwa ponowne wysychanie roślin po porannej rosie lub deszczu, tym dłużej grzyb ma czas na zarażenie. Aby zapewnić dobre suszenie i cyrkulację powietrza, pomidory należy sadzić w odstępach około 80 do 100 cm.
Właściwe zachowanie podlewania
Zarodniki grzybów brunatnej zgnilizny pomidora są szybko przenoszone na dolne liście przez rozpryskiwanie wody z ziemi. Jeśli roślina jest podlewana do góry nogami, zarodniki mogą również przedostać się z zaatakowanych liści na zdrowe. Tutaj możesz zacząć od lepszej techniki podlewania: Rośliny należy podlewać tylko w obszarze korzeni. Podczas podlewania nie powinien pryskać ani nie należy zwilżać liści pomidora wodą do nawadniania. Więcej wskazówek znajdziesz w naszym artykule na temat prawidłowego podlewania i mulczowania pomidorów.
Wzmocnienie roślin pomidora przed zarazą ziemniaczaną
Jeżeli pomidor jest dobrze pielęgnowany i dostarczany z wystarczającą ilością składników odżywczych, szkodniki i patogeny na ogół mają trudności. Potas odgrywa ważną rolę w stabilności tkanki roślinnej. Grzyby i inne patogeny nie mogą tak szybko lub wcale przenikać przez stabilne ściany komórkowe i infekować rośliny. Dobre zaopatrzenie w potas, takie jak ten dostarczany przez nasz organiczny nawóz do pomidorów Plantura, zapobiega chorobom, takim jak zaraza ziemniaczana i zaraza ziemniaczana. Ważne wskazówki dotyczące nawożenia pomidorów znajdziesz również w naszym specjalnym artykule.
Toniki roślinne również pomagają utrzymać rośliny w zdrowiu, dzięki czemu mają działanie zapobiegające gniciu pomidorów, ale zwykle nie dłużej, gdy pojawi się widoczna inwazja. Dobre domowe środki na brązową zgniliznę pomidorów obejmują cotygodniowe spryskiwanie bulionem ze skrzypu lub herbatą z czosnku lub skórki cebuli. Oba powinny zapobiegać rozwojowi patogenów, dostarczać roślinie pierwiastków śladowych i tym samym ją wzmacniać. Biologiczne środki Chitoplant zSkorupy krabów na bazie czosnku i ENVIrepel wykazują również dobrą odporność na zarazę ziemniaczaną.
Ważne: Grzyb jaja przetrwa zarówno w glebie, jak i na szczątkach roślinnych. Dlatego nigdy nie wyrzucaj na kompost liści i owoców zarażonych zarazą pomidorów ani nie zostawiaj ich w ogrodzie. Należy go jak najszybciej usunąć wraz z pozostałymi odpadami. Nożyczki używane do tego należy również później zdezynfekować.
Kontrola brązowej zgnilizny pomidorów
Zwalczanie zarazy na pomidorach, gdy pojawiają się pierwsze objawy, jest złożone i wymaga natychmiastowego działania. W tym celu istnieje kilka fungicydów, które można stosować również w przydomowym ogródku. Jeśli chcesz biologicznie zwalczać zarazę na pomidorach, arsenał środków jest niestety bardzo ograniczony. W doświadczeniach przeprowadzonych przez Państwowy Instytut Rolnictwa (LfL) ekstrakt ze skrzypu polnego był skuteczny w polu biologicznym nawet po widocznej infekcji i był w stanie znacznie ograniczyć porażenie liści. Ekstrakty ze skrzypu polnego można kupić lub zrobić samemu.
Wnioski: Najlepszy sposób na walkę z zarazą pomidorów polega głównie na środkach zapobiegawczych, takich jak wybór odmiany, wybór lokalizacji, obserwacja płodozmianu i odpowiednia pielęgnacja.
Nie tylko patogeny mogą wpływać na nasze pomidory i zrujnować zbiory. Na przykład zgnilizna kwitnienia jest spowodowana brakiem składników odżywczych. Z naszego specjalnego artykułu dowiesz się, jak rozpoznać tę chorobę oraz jak skutecznie jej zapobiegać i zwalczać.