Cukinia to wysokowydajne warzywa, których nie powinno zabraknąć w żadnym ogrodzie kuchennym. Dajemy wskazówki, jak uprawiać cukinię i z powodzeniem uprawiać ją w ogrodzie i doniczce.
Cukinia (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) jest łatwa -care , warzywo przyjazne początkującym, dające liczne i wszechstronne owoce. Uprawa cukinii w ogrodzie lub na tarasie i balkonie jest więc szczególnie satysfakcjonująca. W tym artykule dowiesz się wszystkiego o uprawie i sadzeniu młodych roślin cukinii.
Cukinia: pochodzenie i charakterystyka
Roślina cukinii należy do rodziny dyni (Cucurbitaceae), którą można rozpoznać po typowych pomarańczowożółtych kwiatach, a później także po owocach. Pochodzą z Ameryki Środkowej i zostały sprowadzone do Europy setki lat temu. Cukinie są jednoroczne i niezwykle wrażliwe na mróz. Rozróżnia się również odmiany pnące i krzaczaste.
Sadzenie cukinii
Cukinię zwykle wysiewa się w pomieszczeniach lub w szklarni, aby w połowie maja można je było sadzić na zewnątrz jako młode rośliny. Ciągnięcie cukinii do przodu skraca czas do pierwszych zbiorów: pierwsze owoce powstają już w czerwcu. Zapewniamy wskazówki dotyczące skutecznego siewu, przesadzania i sadzenia cukinii.
Siew i uprawa cukinii
Od połowy kwietnia wysiewaj duże nasiona cukinii w małych doniczkach lub tackach na nasiona. Nasiona dostarczają własnych składników odżywczych i dlatego powinny być umieszczane w glebie ubogiej w składniki odżywcze - takiej jak nasza organiczna gleba ziołowo-nasienna Plantura. Głębokość siewu wynosi od 2 do 3 cm, optymalna temperatura do kiełkowania to 18 do 20 °C. Zawsze utrzymuj glebę doniczkową dobrze wilgotną przez następne kilka tygodni. Po 7 do 10 dniach pojawią się pierwsze sadzonki cukinii. Bezpośredni siew cukinii na zewnątrz możliwy jest również od połowy/końca maja, gdy nie należy już spodziewać się późnych przymrozków. Wysiewane bezpośrednio cukinie przynoszą pierwsze owoce po około 8 tygodniach.
Piktuj cukinię
Raz sadzonki poKiedy liścienie otrzymają pierwsze liście, można je wykłuć i przenieść na bardziej bogate w składniki odżywcze podłoże. Najpierw napełnij doniczki o średnicy co najmniej 9 cm mniej więcej do połowy wysokiej jakości ziemią doniczkową, taką jak nasza ekologiczna ziemia do pomidorów i warzyw Plantura. Zawiera niezbędne składniki odżywcze, takie jak azot, fosfor i potas, które odżywią Twoje sadzonki cukinii do momentu posadzenia. Podczas nakłuwania cukinii użyj kija do nakłuwania, łyżki lub drewnianego patyczka do lodów, aby podnieść sadzonki wraz z korzeniami z ziemi doniczkowej. Powinieneś trzymać roślinę za liść, aby uniknąć obrażeń i siniaków na łodydze i korzeniach. Teraz włóż cukinie do do połowy pełnych doniczek, napełnij je po brzegi ziemią doniczkową i energicznie podlej. W ciągu najbliższych kilku tygodni rośliny należy regularnie podlewać i umieszczać w ciepłym i jasnym miejscu.
Zasadź cukinię: kiedy mogą wyjść na zewnątrz?
Sezon sadzenia cukinii na zewnątrz rozpoczyna się w połowie maja, po lodowych świętych. Na jedną roślinę przypada około jednego metra kwadratowego, więc odległość sadzenia cukinii wynosi około jednego metra ze wszystkich stron. Przy węższych, pnących odmianach, które są przywiązane do kraty, należy zachować odległość od 60 do 80 cm. Generalnie zalecana jest duża odległość, aby rośliny mogły się dobrze rozprzestrzeniać i aby zapobiec zakażeniom grzybami. Warto przed sadzeniem popracować w kompoście, ponieważ rośliny cukinii są ciężkimi konsumentami i wymagają dużych ilości składników odżywczych. Młode sadzonki cukinii sadzi się w ziemi prawie do nasady liści. Uważaj, aby nie uszkodzić łodygi rośliny. Następnie energicznie podlewaj. Rozprowadzanie warstwy ściółki z skoszonej trawy sprawdziło się jako środek pielęgnacyjny: utrzymuje wilgoć w glebie wokół rośliny cukinii i dostarcza organizmom glebowym pożywienia. Więcej wskazówek dotyczących pielęgnacji cukinii znajdziesz w naszym artykule.
Właściwa lokalizacja dla cukinii
W sumie rośliny cukinii nie są zbyt wymagające, jeśli chodzi o ich lokalizację. Optymalna lokalizacja dla cukinii to przepuszczalna, średnio ciężka, próchnicza i zasobna w składniki odżywcze gleba z dobrym magazynowaniem wody. Warzywo o wysokiej wydajności lubi miejsca ciepłe, słoneczne i osłonięte. Aby wyhodować cukinię na balkonie, miejsce sadzenia powinno być skierowane na południe. Pnące odmiany cukinii można sadzić na balkonach wzdłużPoprowadź pomoc do wspinania się w górę. Cukinię można również sadzić na podwyższonych rabatach. W tym przypadku wskazane jest wybranie zajmującej niewiele miejsca odmiany pnącej, która jest używana na krawędzi podniesionego łóżka i może po niej rosnąć.
Te wskazówki pomogą Ci wybrać odpowiednią lokalizację dla cukinii:
- Bogata w składniki odżywcze, dobrze przepuszczalna gleba lub ziemia doniczkowa.
- Ciepłe, słoneczne i osłonięte miejsca.
- Wystarczająca odległość i przestrzeń do sadzenia: 1 - 1,5 m² na roślinę.
- Uprawiaj cukinię na balkonach i podwyższonych łóżkach: wybierz odmianę skierowaną na południe i wspinaczkę, zajmującą mało miejsca.
W kulturze mieszanej najróżniejsze rośliny warzywne czerpią korzyści z wzajemnego łączenia odpowiednich gatunków. Przedstawiamy najlepszych sąsiadów roślin dla cukinii.
Sadzenie cukinii w doniczkach
Oprócz uprawy na zewnątrz, cukinię można również sadzić w doniczkach i umieszczać w słonecznym, ciepłym miejscu. Wielkość doniczki powinna pomieścić co najmniej 40 litrów. Wypełnij żyzną glebę dla cukinii, a następnie umieść młode rośliny w doniczce. Rośliny należy regularnie podlewać, ponieważ gleba w doniczkach grozi znacznie szybszym wysychaniem. Cukinie w doniczkach również zyskują dzięki ochronnej warstwie ściółki.
Rozmnażanie cukinii
Dzięki odpowiedniej technice możesz samodzielnie rozmnażać cukinię i zdobywać nasiona. Działa to tylko na ugruntowaną cukinię, a nie na hybrydowe rośliny nasienne. Rośliny dyniowe, takie jak cukinie, dynie i tym podobne, są ścisłymi zapylaczami krzyżowymi, które są zależne od owadów, które je odwiedzają. Tylko jeśli w promieniu trzech kilometrów nie ma innej, blisko spokrewnionej rośliny dyni, można prawie całkowicie wykluczyć krzyżowanie przez pszczoły. Rośliny tworzą kwiaty wyłącznie męskie z długą łodygą kwiatową i pyłkiem oraz kwiaty wyłącznie żeńskie z wyraźnie rozpoznawalnym jajnikiem i lepkim piętnem. Kwiaty otwierają się tylko na jeden dzień na raz. Jeśli chcesz rozmnożyć cukinię z nasion i zapobiec krzyżowaniu się innych odmian, a nawet pobliskich dyń, musisz ręcznie zapylić kwiaty.
W tym celu najpierw potrzebujesz około 6 do 12 zdrowych roślin tej samej odmiany, które kwitną w tym samym czasie. Oczekuje się, że na jeden kwiat żeński przypada około trzech męskich kwiatów z innej rośliny, aby zapewnić pomyślne zapylanie bez chowu wsobnego. Opuchnięte pąki kwiatowe należy dokładnie zamknąć w godzinach wieczornych tuż przed ich otwarciem za pomocą taśmy maskującej. tenKwiaty cukinii nie mogą się tak otworzyć. Następnego ranka zbiera się przygotowane męskie kwiaty i usuwa płatki. W ten sposób odsłaniają się słupkowe pylniki z pyłkiem. Następnie ostrożnie zdejmij wstążkę z żeńskiego kwiatu, aby się rozwinęła. Następnie przecierasz znamię kwiatu pyłkiem kwiatów męskich, a następnie ponownie zamykasz żeński za pomocą taśmy maskującej.
W ciągu następnych kilku dni, po pomyślnym zapyleniu, płatki wymrą i wypuszczą mały owoc. Oznacz owoc cukinii, aby później wiedzieć, który kwiat był zapylany. Pozostaw owoce na roślinie, aż nasiona będą dojrzałe. Na powierzchni będzie rosła i twarda, aż do wyschnięcia łodygi i zakończenia dojrzewania nasion. Owoce zapylane należy zbierać późną jesienią przed pierwszymi przymrozkami. Teraz ostrożnie pokrój cukinię i usuń nasiona. Po wysuszeniu w temperaturze pokojowej można je przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu do sześciu lat.
Nasiona cukinii wygrywają na pierwszy rzut oka:
- Zasadź kilka roślin tej samej odpornej odmiany.
- Zamknij trzy męskie i jeden żeński pąki różnych roślin na noc przed otwarciem kwiatów.
- Zerwij męskie kwiaty następnego ranka i odsłoń pręciki.
- Otwórz kwiat żeński i zapylaj ręcznie pyłkiem.
- Zamknij ponownie kwiatek i zaznacz powstały owoc.
- Pozostaw cukinię na roślinie, aż nasiona dojrzeją, zbierz przed przymrozkami.
- Pokrój owoce, usuń pestki i pozostaw do wyschnięcia.
- Przechowuj nasiona cukinii w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
Sezon zbiorów cukinii rozpoczyna się wczesnym latem i wiele owoców często szybko się formuje. Dzielimy się wskazówkami dotyczącymi zbierania, przechowywania i używania cukinii.