Cierpliwość nie jest twoją mocną stroną? Nie ma problemu, możesz prawie patrzeć, jak te dziesięć warzyw rośnie.
Myślenie wymaga czasu - czyż nie? Szczególnie w ogrodzie często trzeba czekać i pić herbatę, przecież często latem lub jesienią zbiera się tylko to, co już zasiało się wiosną. Jeśli nie masz ochoty czekać tak długo, możesz po prostu polegać na szybko rosnących warzywach. Przedstawiamy dziesięć rodzajów warzyw, które można zebrać w rekordowym czasie.
10. Szpinak
Strach przed dziećmi czy zasilacz? Prawdopodobnie żadne warzywo nie jest tak kontrowersyjne jak szpinak (Spinacia oleracea): albo kochasz zielone liście i nie możesz ich znieść. Niemniej jednak szpinak pozostaje popularnym warzywem w kuchni i ogrodzie i to nie tylko ze względu na jego smak. Szpinak ma wiele zalet: warzywo jest łatwe w pielęgnacji, odporne i można je zbierać przez cały rok. Szpinak również wykazuje szybki wzrost. Szpinak jest gotowy do zbioru już po 10 tygodniach.
9. Szalotka
Łagodniejsza i słodsza niż cebula, szalotka (Allium cepa odmiana aggregatum) charakteryzuje się przede wszystkim delikatnym aromatem . Ale różowa bulwa jest również prawdziwym hitem w łóżku. Trzeba ją podlewać tylko wtedy, gdy jest bardzo sucha i zwykle prawie nie potrzebuje nawozu, więc jest idealna dla początkujących. Ale już po dwóch lub trzech miesiącach szalotka jest gotowa do zbioru i może trafić do domowej kuchni.
8. Marchewki
Chrupiące marchewki (Daucus carota subsp. sativus) to nie tylko popularna przekąska - można je również stosunkowo szybko zebrać. Zwłaszcza tzw. marchewki niemowlęce, czyli szczególnie wczesne, małe marchewki są gotowe do zbioru już po 70 dniach. Nawiasem mówiąc, marchewka nie potrzebuje wiele, aby optymalnie się rozwijać: luźna gleba i odrobina wody raz na jakiś czas wystarczy, aby pyszny korzeń optymalnie się rozwinął.
Wskazówka: Nasz zestaw do uprawy warzyw Plantura zawiera również marchewki i cztery inne kolorowe warzywa, które można łatwo uprawiać samodzielnie.
7. Rutabaga
Podstawowe jedzenie w przeszłości, teraz prawie zapomniane. Szwedzi (Brassica napus subsp. rapifera) byli podstawą każdego ogrodu warzywnego. Nic dziwnego, w końcu buraki są nie tylko łatwe w pielęgnacji, ale także wszechstronne: zarówno sam burak, jak i liście są używane w kuchni. Ponadto brukiew również szybko rośnie. Zasiane w lipcu, mogą być zebrane we wrześniu - w niecałe dwa miesiące.
6. Cukinia
Uprawa cukinii (Cucurbita pepo) to obecnie absolutny trend ogrodniczy. Zielone warzywo coraz częściej trafia do niemieckich ogrodów i jest również prawdziwym hitem w kuchni. Kilka roślin w ogrodzie wystarczy, by nakarmić całą rodzinę. Wynika to nie tylko z faktu, że cukinię można zbierać wielokrotnie przez całe lato, ale także z ogólnie szybkiego wzrostu rośliny: pierwsze cukinie można zebrać już po sześciu do ośmiu tygodniach.
5. Kapusta
Klasyka z babcinej kuchni: biała kapusta (Brassica oleracea convar. capitata var. alba ). Ten rodzaj kapusty jest wypróbowany i przetestowany i nie tylko świetnie smakuje w obfitych gulaszach czy jako kapusta kiszona, ale jest również niezwykle zdrowa. Kapusta biała jest zwykle określana jako warzywo jesienne lub zimowe i sadzi się ją w maju. Pierwsze, wczesne odmiany kapusty białej są gotowe do zbioru już w czerwcu: już po 50 dniach od wysiewu. Późniejsze odmiany białej kapusty potrzebują trochę więcej czasu po 120 dniach, ale nadal smakują tak samo dobrze.
4. Burak
Beetroot (Beta vulgaris subsp. vulgaris) jest ugruntowanym faworytem w łóżku, a także prawdziwym cudem wzrostu. Już po dwóch miesiącach zdrową bulwę można wyjąć z łóżka i zjeść. Z drugiej strony ich liście są jeszcze szybsze. Już po miesiącu możesz ostrożnie usunąć pierwsze szypułki buraka. NastępnieCzego wielu nie wie: liście buraka są również jadalne i można je przetworzyć na różnego rodzaju przysmaki, podobne do boćwiny.
3. Pak Choi
Ten azjatycki egzotyk jest jedną z odmian kapusty i staje się coraz bardziej popularny w Niemczech. Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) wygląda podobnie do botwiny, ale smakuje jak łagodniejsza wersja kapusty pekińskiej. Szczególnie fajną cechą pak choi jest nie tylko to, że można jeść szypułki, ale także to, że bardzo szybko rośnie. Pierwsze małe liście można zbierać już po miesiącu. Jeśli chcesz mieć pełnowymiarowy Pak Choi, nie musisz długo czekać – roślina jest w pełni wyrośnięta już po niecałych dwóch miesiącach.
2. Rzodkiewka
Mała i chrupiąca - rzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus) urozmaici każdą sałatkę swoim smakiem i pięknym kolorem. Rzodkiewka to doskonały wybór jako roślina startowa, szczególnie dla początkujących i dzieci: są szczególnie łatwe w pielęgnacji i występują w wielu różnych, kolorowych odmianach. Ponadto możesz zobaczyć wynik w bardzo krótkim czasie. Zaledwie cztery tygodnie po siewie rzodkiewka jest gotowa do zbioru i cieszenia się nią w domu.
1. Sałata
Być może już domyśliłeś się, że znajdziesz tu sałatkę. Ale czy wiesz, że w idealnych warunkach możesz zebrać pierwsze główki sałaty już 30 dni po siewie? To nie jedyny powód, dla którego sałata jest idealną rośliną ogrodową. Ponadto sałata nie ma żadnych specjalnych wymagań, jest dość łatwa w pielęgnacji i właściwie wymaga jedynie regularnego podlewania. W zamian zapewnia nam pyszne i przede wszystkim zdrowe jedzenie prosto z łóżka.
Wskazówka: Nasza beztorfowa organiczna gleba do pomidorów i warzyw Plantura jest idealna dla Twoich roślin warzywnych. Dostarcza im optymalnych składników odżywczych, a także jest nieszkodliwy dla ludzi, zwierząt domowych i zwierząt ogrodowych.
W naszym specjalnym artykule znajdziesz 5 najszybciej rosnących roślin na świecie.