Cucamelon jest teraz bardzo modny. Ujawniamy, co należy wziąć pod uwagę podczas sadzenia meksykańskiego mini ogórka i jak go zjeść.
Meksykański mini ogórek to oszczędna roślina z jedną decydującą zaletą: małe ogórki na przekąski są uwielbiane przez dzieci. A ponieważ są one prawie tak łatwe w uprawie, zdecydowanie zalecamy włączenie małych winorośli do swojego harmonogramu uprawy warzyw.
Abyś mógł zabłysnąć fachową wiedzą, gdy ktoś zapyta Cię o maleńkie melony w Twoim ogrodzie, przygotowaliśmy dla Ciebie wskazówki dotyczące pochodzenia i właściwości, zakupu, sadzenia i pielęgnacji. Na koniec znajdziesz również kilka wskazówek, jak używać tych specjalnych owoców.
Meksykański mini ogórek: pochodzenie i właściwości
Mini ogórek pochodzi z Meksyku i pochodzi również z innych krajów Ameryki Środkowej. Cucamelon to ciepłolubna, pnąca roślina. Roślina tworzy pod ziemią silne korzenie spichrzowe, dzięki czemu jest odporna na suszę i umożliwia wieloletnią uprawę. Na powierzchni, młode wąsy szukają punktu podparcia kolistymi ruchami, a następnie zwijają się wzdłuż niego spiralnie. Cucamelon rośnie około ośmiu stóp z trzema klapami liści i małymi żółtymi kwiatami.
Kwiaty rozwijają się w owoce wielkości winogron, które mają świeży i kwaśny smak i wyglądają jak maleńkie arbuzy. Nie jest to również zaskakujące, ponieważ melony, ogórki (Cucumis sativus) i miniaturowe ogórki znajdują się w rzędzie dyniowate (Cucurbitales) w tym samym podporządku . Tylko zawarte w nim melony i ogórki należą do rodzaju Cucumis (rodzina ogórków), ale miniogórek zaliczany jest do rodzaju Melothria . W tym rodzaju jest dziesięć gatunków - ale tylko Melothria scabra jest dostępna u nas jako rośliny lub nasiona.
Podsumowanie Pochodzenie i charakterystykaMeksykański Mini Ogórek:
- Zamówienie: Ogórki; Rodzaj: Melothria; Art: scabra
- Pochodzenie znajduje się w Ameryce Środkowej
- Kocha ciepło i toleruje suszę
- Wspinaczka; około 2,5 metra wysokości
- Tworzy podziemne korzenie magazynowe do zimowania
- Owoce o długości około 25 mm; zewnętrznie arbuz; smak podobny do ogórka
Kup meksykański mini ogórek
Mexican Mini Cucumbers są dostępne jako preferowane rośliny lub nasiona. Ponieważ uprawa jest dość nieskomplikowana, zdecydowanie warto kupić nasiona. Jeśli trochę spóźnisz się z siewem, znajdziesz swój miniogórek, ponieważ jego popularność rośnie w różnych sklepach internetowych, a także w niektórych centrach ogrodniczych. Cena jest dość niska, dziesięć nasion można kupić za mniej niż dwa euro, a cała roślina nie więcej niż cztery euro. Jeśli jednak naprawdę chcesz użyć małych owoców, powinieneś zdobyć więcej niż dwie rośliny, aby móc zebrać wartościowe ilości.
Wskazówka: Kontynuacja uprawy meksykańskiego mini ogórka działa dobrze dzięki korzeniom spichrzowym, które, podobnie jak dalie (Dahlia), zimują może być lekko wilgotny i mrozoodporny. Ponieważ dostępne odmiany są zwykle zwarte, małe nasiona można również wycisnąć z owoców, oczyścić, wysuszyć i ponownie zasiać w następnym roku.
Co należy wziąć pod uwagę podczas sadzenia mini ogórka?
Ponieważ Cucamelon pochodzi z cieplejszych stref na ziemi, nie radzi sobie z mroźnymi temperaturami w naszej okolicy. Dopiero po przejściu lodowych świętych, czyli po 15 maja, rośliny należy sadzić na zewnątrz. Doświadczenie pokazuje, że ich stanowiska powinny być słoneczne lub półcieniste, ciepłe i osłonięte. Uprawa w szklarni jest możliwa, ale nie jest to absolutnie konieczne. Gleba jest optymalna, gdy jest bogata w składniki odżywcze i stosunkowo sucha – nadmierne podlewanie tylko zwiększa podatność rośliny na choroby. Aby dostać się daleko w górę, mini ogórek zdecydowanie potrzebuje kraty. Nawiasem mówiąc, kultura odnosi sukcesy bez żadnych problemów w wiadrze lub podniesionym łóżku. Dobrym wyborem do tego jest ekologiczna ziemia pomidorowo-warzywna Plantura. Dostarcza miniogórkowi idealnych składników odżywczych, a także nie zawiera torfu i jest produkowany w sposób zrównoważony.
Właściwa pielęgnacja mini ogórka
Aby uzyskać lepszy przegląd, umieściliśmy dla Ciebie wszystkie informacje w formie tabelarycznejprzygotowany:
| Siewanie parapetu | Koniec lutego do połowy marca |
| Głębokość nasion | 1 - 2 cm |
| temperatura kiełkowania | 18 - 25 °C |
| Czas kiełkowania | 22 - 26 dni |
| Szczupak | Około tydzień po wykiełkowaniu; w podłożu bogatym w składniki odżywcze |
| Kultura-Temperatura | 18 °C i więcej |
| Wysadzanie | Po 15 maja; w podłożu bogatym w składniki odżywcze; słoneczna, ciepła lokalizacja |
| Siew na dworze | od połowy maja do połowy czerwca |
| Rozstaw roślin | 40 x 40 cm |
| Casting | Umiarkowany; Ziemia nigdy nie powinna być mokra |
| Żniwa | Możliwe nieprzerwanie od lipca do października |
| Zimowanie | Usuń liście jesienią; wykopywanie korzeni magazynowych; zimować chłodno i bez mrozu w lekko wilgotnym piasku |
| Propagacja | O nasionach |
Przepisy i przygotowanie mini ogórka
Mini ogórek można przyrządzać i spożywać na wiele sposobów. Jako ogórek na przekąskę, szczególnie dzieci lubią go skubać bezpośrednio z rośliny. Nawiasem mówiąc, nieco młodsze owoce mają lepszy smak i zawierają mniej nasion niż dojrzałe, żółtawe owoce. W ten sam sposób mini ogórek może być oczywiście używany w całości lub pokrojony w sałatki, gdzie zapewnia pewien kęs.
Możliwe jest również gotowanie lub duszenie. Całość uzupełnia kremowy sos koperkowy i kilka ziemniaków. I wreszcie, Cucamelon może być marynowany jak prawdziwe ogórki, a dzięki swoim ograniczonym wymiarom oszczędza nam konieczności krojenia go na małe kawałki. Słodko-kwaśny bulion octowy z sokiem jabłkowym, koprem i cebulą szczególnie dobrze podkreśla wyjątkowy smak mini ogórków.
Więcej informacji na temat uprawy ogórków znajdziesz w naszym specjalnym artykule tutaj.