Małych dostawców białka można łatwo sadzić w ogrodzie. Ujawniamy, na co należy zwrócić uwagę podczas uprawy soczewicy.
Soczewica (Lens culinaris) to marzenie każdego ogrodnika. Dobrze smakują, są łatwe w uprawie i poprawiają glebę. Jest więc wystarczająco dużo powodów do kultywacji. O co więcej można prosić?
Reputacja soczewicy jako pożywienia dla biednych ludzi długo je poprzedzała. To chyba nieuzasadnione, biorąc pod uwagę wszystkie pozytywne właściwości, jakie niosą ze sobą soczewki. Ale wynika to z faktu, że soczewica rośnie również tam, gdzie inne rośliny mają problemy z rozwojem. Ponieważ do niedawna duża część ludności nadal żyła z rolnictwa, regiony uprawy soczewicy były więc obszarami o ubogiej glebie i wielkim ubóstwie. Soczewica była tu często mile widzianym ratunkiem.
Kiedy sadzić soczewicę?
Zasadź soczewicę na wiosnę. Ponieważ nasiona mogą kiełkować już od około 4 °C, optymalny jest siew pod koniec kwietnia lub na początku maja. W ciepłym regionie Morza Śródziemnego soczewki można używać nawet jesienią, ponieważ wytrzymują temperatury do -9°C. Jednak w krajach niemieckojęzycznych okres uprawy jest ograniczony do wiosny i lata.
Gdzie uprawiać soczewicę?
Soczewica szczególnie dobrze rozwija się na glebach wapiennych. Nie bez powodu soczewica była uprawiana głównie w Niemczech na wapieniu muszlowym Jury Szwabskiej, w Eifel i we Frankonii. Jako gleba nadaje się margiel kredowy, piasek lub żwir. Zbyt bogata w składniki odżywcze gleba jest jeszcze bardziej szkodliwa. To jest właśnie siła soczewicy: rośnie tam, gdzie nie można już uprawiać innych roślin. Pod względem klimatycznym obiektyw lubi słonecznie, ciepło i sucho.
Sadzenie soczewicy: właściwe podejście
Przed uprawą powinieneś najpierw jasno określić wybór odmiany soczewicy, ponieważ między różnymi soczewicami są zdecydowanie różnice. Po znalezieniu odpowiedniej odmiany nadszedł czas na jej uprawę. Ponieważ soczewki nie są szczególniesą stabilne, ale lubią opierać się na innych roślinach, warto posadzić niektóre zboża, takie jak owies lub jęczmień, między soczewicą na większych obszarach upraw. Dzięki temu obiektyw nie wygina się tak szybko. Jeśli wysiejesz soczewicę lub mieszankę soczewicy i zboża na wiosnę, powinieneś posadzić soczewicę na głębokości około czterech do pięciu centymetrów.
Gdy rośliny zaczną kiełkować, możesz po prostu patrzeć, jak kręcą kciukami do późnego lata. Rośliny dogadują się z niewielką ilością wody, a nawożenie jest również bardzo nieskomplikowane. Dopiero żniwa znów stają się ekscytujące, ponieważ soczewica dojrzewa od dołu do góry. Zbiór można rozpocząć, gdy tylko ziarna soczewicy staną się twarde, a strąki w dolnej części rośliny staną się brązowe. Ponieważ soczewica nie jest w pełni dojrzała w tym samym czasie, zbiory są dość żmudne - trzeba zbierać plony raz za razem. Aby wyjąć je ze strąków, możesz na przykład zetrzeć je owinięte w szmatkę. Do czyszczenia soczewek prawdopodobnie najlepiej nadaje się sitko.
Jeśli nie chcesz rezygnować z soczewicy w nadchodzącym roku, powinieneś wybrać inne miejsce w ogrodzie pod uprawę, ponieważ soczewica nie jest samozgodna. Przed zasadzeniem kolejnej soczewicy w tym samym miejscu należy odczekać cztery do sześciu lat.
Podsumowanie sadzenia soczewicy:
- Gleba wapienna
- Zachowaj odległość od 4 do 6 lat
- Siew w mieszance ze zbożami od kwietnia do początku maja Głębokość nasion: około 5 cm
- Zbiór późnym latem, kiedy dolne strąki są brązowe, a ziarna soczewicy twarde
Jeżeli nie byłeś jeszcze w stanie wybrać odpowiedniego rodzaju soczewicy do swojego ogrodu, na pewno znajdziesz to, czego szukasz w naszym artykule o odmianach.