Cukinia jest dostępna w różnych kształtach i kolorach. Przedstawiamy przegląd zielonych, białych i żółtych odmian cukinii oraz przedstawiamy odmiany odpowiednie do uprawy na małych przestrzeniach.

Odmiany cukinii różnią się przede wszystkim kształtem i kolorem owocu

Cukinia (Cucurbita pepo covar. giromontiina) są dostępne w szerokiej gamie kształtów i kolorów. Podczas gdy w krajach niemieckojęzycznych oferowane są zwykle tylko wydłużone odmiany, cukinie kuliste, gwiaździste i maczugowe można znaleźć również w krajach śródziemnomorskich. Ta różnorodność form może z łatwością rosnąć również w naszych ogrodach. Przedstawiamy przegląd różnych aromatycznych i wysokoplennych odmian cukinii.

Odmiany cukinii o wyjątkowym wyglądzie

Cukinia nie zawsze musi być wydłużona. Oprócz okrągłych i maczugowatych cukinii, duża różnorodność odmian czasami obejmuje również owoce o płaskim czubku w kształcie gwiazdy, które określa się mianem patisson (Cucurbita pepo convar.patissonia). Prawdziwe olbrzymy, takie jak silnie rosnąca gigantyczna cukinia 'Szpik' o wadze do 50 kg, czy kuliste małe cukinie można znaleźć również w zróżnicowanej grupie tych roślin dyni (Cucurbitaceae). Przedstawiamy odmiany cukinii o wyjątkowym wyglądzie.

Okrągłe cukinie

  • 'One Ball F1': Żółta cukinia z małymi, kulistymi owocami (średnica <8 cm). Die Zucchini schmecken sehr aromatisch und eignen sich auf Grund der Form besonders gut zum Füllen.
  • 'Tondo chiaro di Nizza': Tradycyjna włoska odmiana cukinii z okrągłymi, ciemnozielonymi owocami, które są wyraźnie nakrapiane. Okrągłe cukinie nadają się szczególnie do nadziewania i zapiekania w piekarniku.
Odmiana cukinii 'Tondo chiaro di Nizza' tworzy ciemnozielone, nakrapiane, okrągłe owoce
  • 'Tondo di Toscana': Tradycyjna odmiana z północnych Włoch. Jasnozielone, kuliste cukinie powinny być zbierane jak najmłodsze, wtedy będą szczególnie delikatne i smaczne.

Żółta Cukinia

  • 'Gold Rush': Złoto-żółte, wydłużone owoce o dobrym aromacie. Owoce powinny być zbierane jak najmłodsze, ponieważ roślina natychmiast zakwitnie. Nie mylić z odmianą jabłek o tej samej nazwie.
  • ‘Cytryna’: Żółta odmiana cukinii watrakcyjny kształt cytryny. Poręczne owoce tworzą się od wczesnego lata do jesieni. Są koloru słonecznego żółtego z jasnopomarańczowymi paskami.
  • 'Orelia F1': Wysoko wydajna, żółta odmiana cukinii o wydłużonych owocach. Można ją zbierać już w czerwcu i produkuje liczne cukinie do późnej jesieni.
  • ‘Siesta F1’: Nowoczesna i uderzająca wizualnie różnorodność. Żółta skórka przeplatana jest wyraźnymi białymi paskami. Cukinie mają dobry smak i wysoką wartość ozdobną.
  • 'Soleil': Wysokowydajna cukinia z wydłużonymi, żółtymi owocami. Ma dobry aromat i wysoką odporność na mączniaka prawdziwego (Erysiphaceae).
  • 'Sunburst F1': Cukinia o żółtej skórce i kształcie gwiazdy. Owoce odmiany patisson powinny być zbierane jak najmniejsze (średnica <6 cm), da ‘Sunburst F1’ umgehend neue Blütenstände ansetzt. Die sehr ertragreiche Sorte wird auch als ‘Gelbe Patisson’ oder ‘Scallopini’ angeboten.

Biała cukinia

Biała cukinia jest niezwykle rzadka i jest wykorzystywana jako patisson do dekoracji, między innymi ze względu na atrakcyjny kształt gwiazdy.

  • ‘Bianco di Sicilia’: Wcześnie dojrzewające, wydłużone, białe cukinie o aromatycznym smaku. Bardzo młode owoce są jasnozielone, ale później stają się kremowobiałe.
  • 'Custard White': Jako odmiana patisson o białej skórze i kształcie gwiazdy, cukinia 'Custard White' jest szczególnie popularna w regionie Morza Śródziemnego. Jeśli zbierzesz wystarczająco wcześnie (średnica <10 cm) sind die Früchte zart und können wie Zucchini zubereitet werden.
Biała odmiana cukinii „Custard White” o kształcie gwiazdy należy do Patisson

Paski Cukinia

  • ‘Green Tiger F1’: Silna odmiana z licznymi, zielono-ciemnozielonymi owocami w paski i jędrnym miąższem. Kwiaty cukinii 'Green Tiger F1' nadają się również do farszu.
  • ‘Lungo Fiorentino’: Paskowana i żebrowana, wydłużona cukinia o szczególnie aromatycznym smaku. Popularna odmiana z Włoch.
  • 'Patisson Jaune et Vert': Gwiaździsta, niezwykle plenna odmiana o jasnozielonym kolorze. Może być używany jako młody, jak cukinia i pieczony w piekarniku jak dynia jako twardy, dojrzały owoc o jasnożółtym kolorze i ciemnozielonych paskach.
  • ‘Novodiamant F1’: Nowoczesna, wysokowydajna odmiana cukinii z Włoch, prawdopodobnie dalszy rozwój odmiany Diamant. Tworzy podłużne, zielone do ciemnozielonych owoce.

Które rodzaje cukinii smakują najlepiej?

  • 'Alfresco F1': Jasnozielona cukinia o jędrnym miąższu i bardzo dobrym smaku. Nowość z Włoch, której duże kwiaty doskonale nadają się również do przetwórstwa.
  • 'Diament F1':Wydłużone, ciemnozielone owoce o dobrym smaku. Odporna na mączniaka prawdziwego, wysokoplenna cukinia 'Diamant F1' wcześnie dojrzewa i nie wspina się.
  • ‘Dunja F1’: Ciemnozielona odmiana cukinii z wydłużonymi owocami. Rośliny odporne na mączniaka prawdziwego i wirusy nie wspinają się. Cukinię „Dunja F1” można zbierać nieprzerwanie od czerwca do jesieni.
  • ‘Ismalia F1’: Podłużne, jasnozielone owoce z białymi plamami. Cukinia 'Ismalia F1' owocuje od lipca licznymi młodymi owocami. Jest odporny na różne wirusy mozaiki, mączniaka prawdziwego i plamistość pierścieniową.
  • 'Nano Verde Di Milano': Włoska odmiana z okolic Mediolanu. Odmiana daje szczególnie małe i delikatne owoce o wydłużonym kształcie, ciemnozielonym kolorze i doskonałym smaku.
  • 'Partenon F1': Wydłużone, ciemnozielone owoce o bardzo dobrym smaku. Skórka cukinii „Partenon F1” jest bardzo błyszcząca. Wytrzymała cukinia to dobra odmiana startowa.
Cukinia 'Ismalia F1' tworzy rzucające się w oczy, jasnozielone, wydłużone owoce

Najlepsze stare odmiany cukinii

  • ‘Coucourzelle di Tripolis’: Włoska odmiana popularna na całym świecie. Cukinie „Coutourzelle di Tripolis” mają kształt maczugi i ciemnozieloną skórkę z jasnozielonymi paskami.
  • 'Nero di Milano': Tradycyjna włoska odmiana o bardzo wydłużonych owocach. Skórka cukinii „Nero di Milano” jest bardzo ciemnozielona, prawie zielono-czarna. Duże kwiaty idealnie nadają się do zastosowania w kuchni.
  • ‘Striato d’Italia‘: Włoska odmiana cukinii z wydłużonymi, ciemnozielonymi owocami w paski. Duże kwiaty są również łatwe w przygotowaniu i zjedzeniu.
  • 'Verde D'Italia': Tradycyjna odmiana z Włoch o długich, zielonych do ciemnozielonych owocach. Odmiana cukinii uważana jest za bardzo produktywną i smaczną.
  • 'Zuboda': Wydłużone, jabłkowo-zielone, soczyste owoce o bardzo dobrym smaku. Odmiana jest szczególnie produktywna i ma orzeźwiający, przypominający ogórek aromat.
Cukinia „Courzelle di Tripolis” to stara odmiana z Włoch, która jest popularna na całym świecie

Odmiany cukinii do doniczki

Trenujące odmiany cukinii, które można uprawiać w dużej doniczce na tarasie lub balkonie, są szczególnie odpowiednie dla ogrodników hobbystów, którzy mają mało miejsca. W tym celu wąsy, które mają długość do dwóch metrów, są przywiązane do siatki. Małe odmiany nadają się również do uprawy cukiniiw doniczce.

  • 'Schwarzwald': Jedna z niewielu odmian wspinaczkowych, które wspinają się bardzo dobrze. Tworzy liczne ciemnozielone owoce o dobrym aromacie. Wytrzymała odmiana może być długo zbierana, szczególnie nadaje się do zawieszenia (taras, balkon lub szklarnia).
  • ‘Floridor F1’: Żółta odmiana z okrągłymi lub jajowatymi owocami. Rośliny nie wspinają się i od końca czerwca tworzą liczne owoce. Małe cukinie 'Floridor F1' idealnie nadają się do uprawy w doniczkach.
  • ‘Patio Star F1’: Nowoczesna, aromatyczna odmiana cukinii o ciemnozielonych, bardzo cienkich i wydłużonych owocach. „Patiostar F1” rośnie bardzo zwarty i dlatego bez problemu można ją uprawiać na balkonach i tarasach.
  • ‘Satelite F1’: Pnąca, bardzo wydajna odmiana cukinii o okrągłych, ciemnozielonych owocach.
  • ‘Shooting Star’: Żółta skórka, wysokowydajna odmiana cukinii z wydłużonymi owocami i dobrym smakiem. Można ją wiązać, co pozwala na uprawę na balkonie lub patio.

Gdy już zdecydujesz się na jeden z różnych rodzajów cukinii, oto kilka wskazówek dotyczących sadzenia cukinii. Nawet po posadzeniu należy wziąć pod uwagę kilka punktów, aby uzyskać dobre zbiory. Przedstawiamy przegląd najważniejszych środków opieki nad cukinią.

Kategoria: