Uprawiaj kapustę ozdobną we własnym ogrodzie: przedstawiamy odpowiednie odmiany i podpowiadamy wskazówki i porady od siewu, pielęgnacji i nawożenia po zbiory.
Kolorowa kapusta ozdobna (Brassica oleracea odmiana acephalad) późnym latem i jesienią oczarowuje niejednego ogrodnika swoim kolorowym wyglądem. Potargane i pstrokate liście w szerokiej gamie kształtów i kolorów: od jasnego pomarańczu, przez róż i fiolet po bogatą zieleń, nie ma rzeczy niemożliwych. W Japonii w ostatnich latach dużą popularność zyskała kapusta ozdobna. Od tego czasu coraz więcej odmian zostało wyhodowanych i trafiło już do ogrodów niemieckich. Wbrew mitowi, że kapusta ozdobna nie nadaje się do spożycia, można ją jeść bez wahania. Należy zauważyć, że zalecane są tylko odmiany naprawdę rodzime. Gotowe rośliny ze szkółki są często opryskiwane chemicznymi pestycydami! Młode, bardzo delikatne liście są szczególnie polecane do kulinarnej przyjemności. Mają dobry smak i są wspaniałym dodatkiem warzywnym. Kapusta ozdobna dobrze rośnie w ogrodach niemieckich, ale powinna być chroniona na zimę. Do tego nadaje się altana, jasna piwnica, garaż lub, co najlepsze, oranżeria.
Uprawiaj kapustę ozdobną - tak to działa krok po kroku:
- Nasiona lub ozdobne sadzonki kapusty można kupić w sklepach ogrodniczych.
- Wybierz odpowiednią odmianę. Zebraliśmy dla Ciebie kilka rekomendacji smakowych:
- Odmiany odporne na zimę, odpowiednie na balkony i tarasy:
- Atrakcja: prawie białe, bardzo gładkie liście.
- Rodzaj czerwony: czerwono-fioletowe liście; gładko-liść.
- King White: bardzo gładkie, białe wewnętrzne liście.
- Inne odmiany do ogrodu:
- Red & White Peacock: mocno rozcięte z kolcami i białymi wewnętrznymi liśćmi.
- Sunrise: na długiej łodydze; kremowobiałe wewnętrzne liście, które często są również ozdobione różowymi kropkami.
- Zachód słońca: wewnętrzne liście jasnoróżowe do liliowego; bardzo długie łodygi.
- Nasiona ozdobnej kapustymoże kiełkować na słonecznym parapecie od końca marca. Podczas podlewania uważaj, aby nie wypłukać nasion.
- Kiedy pierwsza para liści już się uformuje, możesz wykłuć. Wspomaga to wzrost korzeni i daje znacznie większe główki kapusty.
- Kapusta ozdobna nie ma specjalnych wymagań co do gleby. Jeśli Twój ogród ma złe warunki glebowe, możesz wzbogacić dół do sadzenia kompostem lub wysokiej jakości, beztorfową, organiczną glebą doniczkową.
- Sadzenie za lodowymi świętymi! Przestrzeń w grządce lub na podwórku powinna wynosić około 30-50 cm x 30-50 cm dla każdej rośliny i odmiany. Chcesz rosnąć na balkonie lub tarasie? Wtedy najlepiej zadbać o dobry drenaż. Zaleganie wody nie jest dobre dla tego rodzaju kapusty.
- Raz na wiosnę i ponownie około trzech miesięcy później, kapustę ozdobną należy zasilać głównie organicznym nawozem organicznym, takim jak nasz organiczny nawóz kwiatowy Plantura.
- W suche letnie dni upewnij się, że regularnie pijesz wodę.
- Większość odmian można zbierać w pierwsze mroźne noce lub zimować w odpowiednim miejscu.
Ważna wskazówka: Im więcej słońca dostaje kapusta ozdobna, tym jaśniejsze będą jej liście, a im zimniejsze noce, tym bardziej kolorowa.