Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Pomidory rosnące na drzewie? Pokażemy Ci, o co chodzi w pomidorach drzewnych oraz jak prawidłowo sadzić i pielęgnować własne pomidory.

To nie przypadek, że owoce tamarillo wyglądają bardzo podobnie do pomidorów

Czy pomidory z drzew to rodzaj pomidora? A jak możesz jeść owoce? Przedstawiamy tę ekscytującą roślinę i udzielamy przydatnych wskazówek dotyczących sadzenia i pielęgnacji tamarillo w ogrodzie oraz przetwarzania owoców.

Tamarillo: pochodzenie i cechy pomidora drzewnego

Owoce tamarillo (Solanum betaceum) wyglądają bardzo podobnie do pomidorów, dlatego tamarillo jest również nazywany pomidorem drzewnym. W rzeczywistości, podobnie jak pomidor (Solanum lycopersicum), drzewo należy do rodziny psiankowatych (Solanaceae). Pomidor drzewny i pomidor są spokrewnione, ale pomidor drzewny nie jest jedną z odmian naszych pomidorów używanych w ogrodzie.

Tamarillo pierwotnie pochodzi z wyżyn regionu Andów w Ameryce Południowej, tj. z obszarów położonych blisko równika, gdzie temperatury prawie nie zmieniają się w ciągu roku. Jest to krzewiaste, rozgałęzione drzewo, które tworzy parasolowatą koronę. W swoim naturalnym środowisku drzewo osiąga maksymalną wysokość sześciu metrów. Ponieważ pomidor drzewny nie jest odporny w Europie Środkowej, zwykle uprawia się go w wiadrze. Osiąga wysokość wzrostu około dwóch do trzech metrów. Oprócz tytułowych owoców uderzają duże liście drzewa pomidorowego. Liście owalne do sercowatych mają długość do 25 centymetrów i nadają drzewu dekoracyjny wygląd nawet bez owoców.

Kwiaty wydzielają przyjemny zapach

Po dwóch latach można zobaczyć pierwsze kwiaty na tamarillo od czerwca. Przypominają kwiaty innych blisko spokrewnionych roślin psiankowatych, takich jak pomidory czy ziemniaki (Solanum tuberosum) i są zwykle różowe i mają przyjemnie słodki zapach. Owoce w kształcie jajka są zielone podczas wzrostu i stają się pomarańczowe do ciemnoczerwonego, gdy są dojrzałe, w zależności od odmiany.

Typy Tamarillo

Dostępne są dwa rodzaje tamarillos:

  • Solanum betaceum, pomidor z drzewa
  • Solanumabutiloides, wieloletni pomidor karłowaty

Solanum abutiloides ma nieco mylącą nazwę: nawet pomidor karłowaty dorasta do dwóch metrów wysokości. Jej jagody są jasnopomarańczowe i są nieco mniejsze niż większe pomidory drzewne. Pomidor karłowaty również uwielbia ciepłe miejsce i dużo wilgoci, a jeśli znajdzie się w takich warunkach, będzie szybko rósł. Cała roślina i owoc pokryte są drobnymi włoskami gruczołowymi, które wydzielają grzybobójcze substancje roślinne. W związku z tym Solanum abutiloides może być również używany do wytwarzania mieszanin do oprysków przeciwko patogenom grzybiczym. Pomidora karłowatego należy zimować w chłodnym miejscu (5 - 10 °C) i straci liście, ale w następnym roku ponownie wykiełkuje.

Wskazówka: Ponieważ tamarillos były uprawiane w Ameryce Południowej od wieków, a obecnie są również uprawiane komercyjnie w Ameryce Północnej i Nowej Zelandii, obecnie hodowano różne odmiany. Niestety nie są one dostępne w Niemczech, ponieważ uprawa pomidora drzewiastego nie jest w tym kraju zbyt popularna. Odmiany różnią się przede wszystkim kolorem i wielkością owocu.

Tamarillo są różnie barwione podczas procesu dojrzewania

Roślina Tamarillo

Ponieważ tamaryle nie są mrozoodporne, należy je przenieść zimą w jasne i wolne od mrozu miejsce. Dlatego zalecamy uprawę tylko w donicach.
Pomidor drzewiasty preferuje stanowiska częściowo zacienione do słoneczne.

Najlepiej sadzić wiosną, kiedy nie ma zagrożenia nocnym przymrozkiem po Ice Saints (połowa maja). Możesz także wyhodować pomidora z nasion. Od kwietnia można wysiewać nasiona w kompoście nasiennym. Zalecamy użycie specjalnej gleby do siewu, takiej jak nasza Plantura Organic Herb & Seed Soil. Zawiera niewiele składników odżywczych, dzięki czemu młode rośliny są stymulowane do zwiększonego wzrostu korzeni. Wystarczy przykryć nasiona tamarillo cienką warstwą ziemi i docisnąć. Glebę należy utrzymywać stale wilgotną przez następne trzy tygodnie.Właściwie jest przykryć doniczkę folią. Najlepiej umieścić nasiona w jasnym miejscu o temperaturze co najmniej 20 °C. Po około dwóch tygodniach można zobaczyć pierwsze sadzonki. W razie potrzeby można je rozdzielić po kilku tygodniach i wystawić na zewnątrz po połowie maja. Następnym razem, gdy przesadzasz, możesz już użyć gleby doniczkowej bogatej w składniki odżywcze.

Ze względu na silny wzrost i wysokie zapotrzebowanie na wodę jestdla tamarillo szczególnie ważna jest wysokiej jakości ziemia doniczkowa. Gleba ta powinna mieć dużą zdolność magazynowania wody i zapewniać dobre zaopatrzenie w składniki odżywcze. Wskazane jest również, aby wybrać glebę wolną od torfu, aby uniknąć szkód środowiskowych spowodowanych wydobyciem torfu. Nasza organiczna gleba doniczkowa Plantura łączy wszystkie te ważne właściwości i dlatego jest idealna do promowania kwitnienia i owocowania w Twoim tamarillo.

Pielęgnacja pomidora

Podczas pielęgnacji pomidora z drzewa, zaopatrzenie w wodę jest kluczem do sukcesu. Ze względu na duże liście tamarillo, roślina odparowuje dużo wody. Dlatego zalecamy codzienne sprawdzanie, czy bryła korzeniowa jest wystarczająco wilgotna. Należy jednak unikać zalegania wody. Ze względu na szybki i energiczny wzrost ważna jest również dobra podaż składników odżywczych. Zaleca się stosowanie przede wszystkim organicznego nawozu, który ma dobre długotrwałe działanie podczas sadzenia, takiego jak nasz organiczny nawóz do kwiatów Plantura. Dzięki temu Twoja Tamarillo będzie pod dobrą opieką przez trzy miesiące. Jeśli zauważysz coraz więcej żółtych liści, zalecamy skrócenie okresu nawożenia, szczególnie w głównym okresie wegetacji od maja do sierpnia.

Szkodniki i choroby nie są dużym problemem podczas uprawy pomidora drzewiastego. Jednak na wiosnę na Tamarillo mogą pojawić się mszyce. Przygotowaliśmy specjalny artykuł o tym, jak naturalnie walczyć z mszycami. Przędziorki mogą występować w kwaterach zimowych, ale zwykle nie stanowią problemu.

Nie musisz regularnie przycinać pomidora. Jeśli jednak małe drzewo stanie się zbyt duże z powodu energicznego wzrostu, można odciąć rozłożyste pędy. Zalecamy takie cięcie przed zimą.

Tamarillo są bardzo spragnione ze swoimi dużymi liśćmi

Podsumowanie: Właściwa pielęgnacja pomidora

  • Nie pozwól, aby bryła korzenia wyschła
  • Wysokie zapotrzebowanie na składniki odżywcze, rezerwowe nawożenie nawozami organicznymi podczas sadzenia
  • Odporny na szkodniki i choroby
  • Przycinanie tylko w razie potrzeby
  • Nie jest odporny na mróz i dlatego należy go zimować w jasnym świetle i temperaturze powyżej 0 °C
  • Możliwe rozmnażanie przez nasiona i sadzonki

Pomidor na zimę

W przypadku zimowania, należy umieścić pomidora drzewnego w jego zimowisku przed pierwszymi przymrozkami. Ponieważ pomidor drzewny nadal ma liście w tym momencie, powinien znajdować się w jasnym miejscu. Temperaturysą optymalne przy około 10 °C, ale mogą chwilowo spaść do około 0 °C bez żadnych problemów. Zimą tamarillo zrzuca większość liści. Nie ma potrzeby nawozić przez całą zimę. Kula korzeniowa nie powinna całkowicie wyschnąć, ale regularne podlewanie również zwykle nie jest konieczne.

Rozmnażanie pomidora z drzewa

Jeśli twoi sąsiedzi lub przyjaciele również polubili pomidory z drzewka, możesz je łatwo rozmnażać. Rozmnażanie jest możliwe przez nasiona lub sadzonki.

Możesz wziąć nasiona pomidora z drzewa z dojrzałych owoców. Powinieneś pozostawić czarne nasiona do wyschnięcia na dzień lub dwa, a następnie zasiać je w kompoście z nasion.

Do rozmnażania przez sadzonki można odciąć 20-centymetrowy kawałek pędu z liściem na mocnym i zdrowym pędzie. Najlepszy czas na to jest wczesne lato. W tym czasie roślina rośnie energicznie, a sadzonki mają wystarczająco dużo czasu na ukorzenienie się przed zimą. Świeże pędy umieszczamy w wilgotnej glebie, nie wysuszając ich, a sadzonki przykrywamy folią z kilkoma otworami. Zapobiega to wysychaniu. Dobra lokalizacja jest ciepła, ale zacieniona. Po kilku tygodniach sadzonki powinny się ukorzenić.

Żniwa Tamarillo

Pierwszych owoców można się spodziewać już w drugim roku. W zależności od miejsca, owoce drzewa pomidorowego dojrzewają późnym latem do jesieni. Owoce są dojrzałe, gdy przybierają barwę odmianową między pomarańczowym a ciemnoczerwonym i dają się lekko pod naciskiem.

Jeżeli owoce są miękkie, są dojrzałe

Owoce mogą ważyć do 100 gramów i są podzielone na komory zawierające nasiona. Miąższ tamarillo jest żółto-pomarańczowy.
Zalecamy szybkie przetworzenie owoców tamarillo po zbiorze lub zjedzenie ich na świeżo, ponieważ nie są dobrze przechowywane.

Zastosowania i składniki pomidorów z drzew

Jeśli chcesz zjeść tamarillos świeże, możesz je obrać lub przekroić na pół i wyłowić miąższ. Miąższ tamarillo ma słodko-kwaśny aromat i można go posypać odrobiną cukru.
Owoce pomidora drzewnego nie tylko smakują wyśmienicie, ale także są zdrowe. Zawierają witaminę C, wapń, potas i magnez.
Tamarillo doskonale nadaje się również do przetwórstwa. Szczególnie w postaci past i dżemów owoce są ucztą. W sosie też bardzo dobrze komponują się z pikantnymiDania.

Jeśli masz ochotę na egzotyczne owoce, możemy polecić luksusową limonkę kawiorową. Pokażemy Ci, jak uprawiać je w Twoim ogrodzie.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Owoc