Gorzka pomarańcza, zwana także gorzka pomarańcza lub pomarańcza sewilska, jest hybrydową rośliną cytrusową. Poniżej znajdują się wskazówki dotyczące uprawy, pielęgnacji i użytkowania egzotycznej rośliny.
Egzotyczne rośliny cytrusowe są bardzo popularne w tym kraju. Ale podczas gdy cytryny i pomarańcze są coraz częściej uprawiane, gorzkie pomarańcze są rzadko spotykane. Tutaj znajdziesz krótki opis tej specjalnej rośliny, a także kilka wskazówek dotyczących uprawy, pielęgnacji i używania jasnopomarańczowych owoców.
Gorzka pomarańcza: kwiat, pochodzenie i cechy
Gorzka pomarańcza (Citrus x aurantium) jest hybrydą grejpfruta (Citrus maxima) oraz mandarynki (Citrus reticulata), które są uprawiane na Morzu Śródziemnym od X wieku. Wiecznie zielona roślina pochodzi prawdopodobnie z tropikalnego regionu Himalajów w południowych Chinach, skąd została przywieziona do Włoch. Niektórzy znają je również pod nazwami Pomeranze, Seville Orange lub Sour Orange. Należy do rodzaju owoców cytrusowych (Citrus), a zatem do rodziny rue (Rutaceae).
Jeśli warunki klimatyczne są odpowiednie dla kochającej ciepło gorzkiej pomarańczy, może ona wyrosnąć na drzewo o wysokości do 10 metrów. W zależności od odmiany widelce starszych gałęzi mogą mieć cienkie, krótkie kolce. Młodsze gałęzie mają zwykle długie kolce. Liście gorzkiej pomarańczy są intensywnie zielone, owalne i tworzą ogonek o długości od 2 do 3 cm. Cechą szczególną liści są gruczoły łojowe, z których uwalniany jest przyjemnie pachnący olejek petitgrain.
Białe kwiaty gorzkiej pomarańczy mają silny zapach i powstają głównie między majem a czerwcem. Nie jest niczym niezwykłym, że kwiaty formują się przez resztę roku, tak że kwiaty i owoce w tym samym czasie zdobią drzewo. Owoce są gotowe do zbioru po około ośmiu miesiącach. Owoce pomarańczy gorzkiej są podobne do owoców pomarańczy (Citrus × sinensis), ale są znacznie mniejsze, mają nieregularny kształt i gorzki smak. Gdy owoce są dojrzałe, gruba skórka świeci jasnopomarańczowo. Miąższ jest bardzo kwaśny w porównaniu doPomarańcze, biała skórka owoców ma wyjątkowo gorzki smak.
Ryzyko pomyłki: Ze względu na homonimiczną nazwę "gorzka pomarańcza", gorzka pomarańcza może być pomylona z Poncirus trifoliata ( trójlistna pomarańcza lub pomarańcza japońska) być mylona. Obie rośliny należą do rodziny rue, ale pomarańcza gorzka należy do rodzaju Citrus, podczas gdy pomarańcza trójlistna należy do rodzaju Poncirus. Podczas gdy gorzka pomarańcza nie jest odporna, liściastą pomarańczę z koniczyny można zimować na zewnątrz. Liście i owoce obu roślin różnią się od siebie wizualnie. Ponadto owoce pomarańczy koniczyny są niejadalne, w przeciwieństwie do owoców pomarańczy gorzkiej.
Odmiana odmian gorzkiej pomarańczy
Istnieje wiele odmian gorzkich pomarańczy. Do najważniejszych i najbardziej popularnych ekonomicznie odmian należą:
- Grupa Chinotto: Citrus aurantium var. myrtifolia; grupa odmian stosowana we Włoszech do wielu środków trawiennych; przeważnie małe, wolno rosnące krzewy; bez kolców; owoce stosunkowo małe; Odmiany: "Chinotto z liści bukszpanu", "Crispifolia", "Dwarf Chinotto" lub "Duże Chinotto".
- Deutsche Landsknechthose: Citrus aurantium fasciata; grupa odmian uprawianych w Niemczech od XVI wieku; produkuje pomarańczowe owoce z jasnopomarańczowymi paskami przypominającymi „spodnie chłopięce”; Odmiany: 'Virgatum', 'Virgolare' lub 'Fiamato'.
- 'Consolei': Tworzy zwartą koronę bez kolców; liście zaokrąglone i kwiaty duże; bruzdowany wygląd z powodu prążków owocowych tego samego koloru; mocny zestaw owoców.
- 'Salicifolia': Wąskie, wierzbowe liście z nieregularnie pofalowanym brzegiem; bezkolcowa, gęsta korona; równomiernie okrągłe owoce.
- 'Foetifera': Tworzy spłaszczone owoce z owocami potomnymi (w tym główny owoc z drugim owocem); uprawiana już od dawna; rozłożysty wzrost drzewa.
Sadzenie gorzkich pomarańczy: oto jak
Ze względu na swoje śródziemnomorskie pochodzenie, gorzka pomarańcza zależy przede wszystkim od ciepłych i suchych temperatur. Wysoka wilgotność zwiększa również ryzyko infekcji grzybiczej. Do gorzkich pomarańczy najlepiej nadaje się jasne miejsce bez przeciągów, dzięki czemu bezpośrednie słońce nie stanowi problemu. W ciepłe latoGorzka Pomarańcza dobrze radzi sobie w ogrodzie, ale zimą powinna przenieść się na łagodne zimowe kwatery. Jako roślina doniczkowa, gorzka pomarańcza zwykle nie rośnie wyżej niż dwa metry, co sprawia, że przemieszczanie się między letnimi i zimowymi miejscami jest nieco łatwiejsze.
Wysokiej jakości uniwersalna gleba jest odpowiednia jako podłoże dla roślin, które miesza się z 1/3 keramzytu dla lepszej wentylacji. Dzięki temu możesz zaoszczędzić sobie zakupu w większości drogiej specjalnej gleby. Ważne jest również, aby rośliny cytrusowe używały gleby o lekko kwaśnym pH, aby umożliwić zdrowy wzrost. Na przykład nasza organiczna gleba uniwersalna Plantura spełnia wymagania roślin cytrusowych, a jednocześnie jest produkowana bez torfu w celu ochrony środowiska. Dodatkowo glebę można pokryć materiałem zakwaszającym, takim jak kora sosnowa. Utrzymuje to lekko kwaśne pH gleby, chroni przed inwazją komarów, a także pięknie wygląda.
Ponieważ rośliny cytrusowe nie lubią być przesadzane, należy skorzystać z okazji, aby zapewnić roślinom długoterminowe składniki odżywcze z zapasowym nawozem. Nasz organiczny nawóz kwiatowy Plantura w formie granulatu daje możliwość stworzenia takiego składu nawozowego. Dzięki zrównoważonemu stosunkowi NPK długotrwale wzmacnia roślinę cytrusową i zapewnia energiczny wzrost korzeni, liści i owoców.
Dbaj o gorzką pomarańczę
Jeśli wymagania dotyczące lokalizacji gorzkiej pomarańczy są spełnione, jest to dość mało wymagająca roślina, która rozwija się bez troski.
Podlewaj i użyźniaj gorzką pomarańczę
W okresie wegetacji ważne jest regularne podlewanie rośliny, ponieważ potrzebuje dużo wody. Kula korzeniowa nie powinna wysychać, ale też nie może być narażona na nasiąkanie wodą. Gorzkich pomarańczy nie należy podlewać w gorące południowe godziny, ponieważ dużo wody tu wyparowuje i nie dociera do rośliny. Najlepiej podlewać wczesnym rankiem lub późnym wieczorem. Dla gorzkiej pomarańczy ważne jest podlewanie wodą o niskiej zawartości wapna, w przeciwnym razie wartość pH gleby może wzrosnąć, a tym samym wpłynąć na wzrost. Odpowiednia jest zebrana woda deszczowa lub mineralna.
Najpóźniej kiedy pierwsze liście przybiorą jasnozielony kolor, nadszedł czas na zapłodnienie. Żółte liście są prawie jak wołanie o pomoc, ponieważ jest to oznaka niedoboru żelaza. Aby temu zapobiec należy raz w tygodniu nawozić nawozem specjalnie dostosowanym do potrzeb roślin cytrusowych.Nasz organiczny nawóz cytrusowy i śródziemnomorski Plantura jest do tego idealny: wspiera energiczny wzrost roślin i dostarcza gorzkiej pomarańczy wszystkie ważne składniki odżywcze potrzebne do dojrzewania aromatycznych owoców.
Środki krojenia w gorzkiej pomarańczy
Gorzka pomarańcza powinna być przycinana raz w roku, aby nadać roślinie właściwy kształt. Najlepszą porą na to jest wiosna, przed rozpoczęciem wegetacji, ponieważ wtedy rany najlepiej się zagoją. Młode rośliny wykształciły zwartą koronę po około 2-3 latach. Jeśli nie jesteś zadowolony z kształtu drzewa gorzkiej pomarańczy, możesz go znacznie bardziej przyciąć. Roślina zaczyna ponownie kiełkować na pozostałych gałęziach i może zostać przywrócona do formy. Nawet w przypadku roślin, które urosły zbyt duże, jest to sposób na sprawienie, aby gorzka pomarańcza znów była trochę bardziej zwarta.
Gorzka pomarańcza nie kwitnie: co robić?
Jeśli gorzka pomarańcza nie zakwitnie, zwykle dzieje się tak dlatego, że była zbyt mokra przez zimę. Jeśli roślina jest podlewana zbyt często lub zbyt dużo w okresie zimowym, drobne korzenie obumierają, a roślina może być niedostatecznie zaopatrywana w wodę i składniki odżywcze. Jeśli tak się stało, gorzkiej pomarańczy nie należy podlewać przez dłuższy czas, aby bryła korzeniowa mogła wyschnąć i mogły powstać nowe, drobne korzenie. Czasami rośliny cytrusowe mogą być zachęcane do kwitnienia przez bodziec suszy. Aby to wykorzystać, możesz całkowicie zrezygnować z podlewania po pierwszym kwitnieniu roku lub po wiosennym wzroście. Jeśli liście zaczną opadać, nie należy podlewać przez kolejny tydzień. Następnie podlewanie może przebiegać normalnie, a przy odrobinie szczęścia gorzka pomarańcza zacznie kwitnąć.
Propaguj Gorzkiej Pomarańczy
Gorzka pomarańcza może być rozmnażana przez nasiona zawarte w owocach. Nasiona można usunąć z owoców i umieścić w doniczce z ziemią doniczkową, taką jak nasze organiczne zioła i ziemia nasienna Plantura. Powinny siedzieć około cala głęboko w glebie i być wilgotne przez wielokrotne podlewanie. Następnie można stworzyć mikroklimat za pomocą przykrywki lub folii spożywczej, co zapewnia szybkie kiełkowanie. W ciepłym miejscu pierwsze sadzonki można zobaczyć już po kilku tygodniach. Pokrywka powinna być od czasu do czasu otwierana, aby zapobiec rozwojowi pleśni. Dopiero pojawią się pierwsze kwiaty samorosłego drzewa gorzkiej pomarańczydają wzrost po 8 do 10 latach, a także pierwsze owoce.
Czy gorzka pomarańcza jest odporna?
Gorzka pomarańcza nie jest odporna. Temperatury do -5 °C są tolerowane przez krótki czas, ale przez dłuższy czas uszkadzają roślinę. Warto zatem przenieść się na łagodne kwatery zimowe na chłodne miesiące. Na kwaterach zimowych stawia tylko kilka wymagań, ale powinno być tak jasno, jak to możliwe. Idealna temperatura wynosi od 5 do 10 °C, ale wyższe temperatury są również możliwe w odpowiednio jasnych pomieszczeniach, takich jak oranżeria. Gorzka pomarańcza powinna być sprowadzona na zimę przed pierwszymi przymrozkami. Jeśli wiosną znów będzie stale powyżej 10 °C, a w nocy nie będzie mrozu, może wyjść na zewnątrz.
Podczas hibernacji gorzka pomarańcza powinna być podlewana tylko umiarkowanie, tak jakby była zbyt mokra, drobne korzenie umrą, a roślina nie zakwitnie w przyszłym roku. Test palca może być użyty do określenia, czy gleba jest jeszcze wystarczająco wilgotna, czy też wymaga podlewania. Podczas hibernacji nie jest konieczne nawożenie. Więcej o zimujących roślinach cytrusowych dowiesz się z naszego specjalnego artykułu.
Zbieranie i używanie gorzkich pomarańczy
Z powodu zmiany pór roku rośliny cytrusowe kwitną częściej wiosną i latem, więc owoce dojrzewają po ośmiu miesiącach między listopadem a następną wiosną (od marca do maja). Jednak zbiory są udane tylko wtedy, gdy możesz zaoferować gorzkiej pomarańczy ciepłą, lekką zimową hibernację, w przeciwnym razie dojrzewanie zostanie znacznie opóźnione lub nawet zatrzymane.
Zastosowanie gorzkiej pomarańczy jest zróżnicowane, ponieważ wszystkie części owocu są jadalne. Skórka jest często używana do robienia skórki pomarańczowej. Ze skórki i soku powstaje słynny likier Curacao lub dżem z miąższem. Sok można pić w postaci gorzkiej sody pomarańczowej, a z kwiatów zrobić wodę z kwiatu pomarańczy lub herbatę. Olejki eteryczne z muszli są częścią wielu perfum lub służą jako zapach do pokoju.
Czy nadal szukasz śródziemnomorskich owoców do swojego ogrodu? Przeczytaj tutaj, jakie są specjalne rodzaje i odmiany owoców cytrusowych oprócz gorzkiej pomarańczy.