Jabłko Redlove zawdzięcza swoją nazwę ciemnoczerwonemu miąższowi. Przedstawiamy jabłko i jego osobliwości w uprawie i pielęgnacji.

Odmiany jabłek „Redlove” lśnią czerwonym miąższem i dobrym smakiem

Jabłka o czerwonym miąższu są często uważane za szczególnie kwaśne i niejadalne. Inaczej jest z odmianami jabłek, które określa się mianem „Redlove”. Dzięki wieloletniej pracy hodowlanej jabłka błyszczą nie tylko wyraźnie czerwonym miąższem, ale także przyjemnym smakiem. W tym artykule powiemy Ci, co wyróżnia jabłka Redlove i jakie odmiany do nich należą.

Redlove: historia i pochodzenie

Jabłka o czerwonym miąższu przyciągają wzrok swoim kolorem, ale często są dość kwaśne. Z tego powodu hodowca roślin Markus Kobelt postawił sobie za zadanie opracowanie odmiany jabłek o czerwonym miąższu, która błyszczy nie tylko kolorem, ale także smakiem. Według ich własnych oświadczeń, prawie 20 lat zajęło celowe krzyżowanie i selekcja, aż do 2009 roku, kiedy „Redlove Circe”, pierwsze jabłko deserowe o czerwonym miąższu, pojawiło się na rynku. Nazwa marki „Redlove” składa się z angielskich słów „red” (czerwony), co ma nawiązywać do czerwonego zabarwienia miąższu owocu, oraz „love” (love), które odnosi się do wzoru w kształcie serca jabłko w przekroju podłużnym. Następnie pojawiły się inne odmiany jabłek o czerwonym miąższu, takie jak „Redlove Sirena” lub „Redlove Odysso”, które są selekcjami nieznacznie różniącymi się od oryginalnej odmiany. Nawet dzisiaj Markus Kobelt nadal uprawia odmiany jabłek o czerwonym miąższu w swoim rodzinnym mieście St. Gallen, aby jeszcze bardziej zwiększyć różnorodność jabłek o czerwonym miąższu.

Marmurkowaty miąższ w kształcie serca jest typowy dla jabłek Redlove

Różne odmiany Redlove

Do tej pory na rynku pojawiło się osiem różnych odmian jabłek Redlove, z których wszystkie różnią się pewnymi cechami. Jednak podobieństwa przeważają nad różnicami. Wszystkie jabłka Redlove charakteryzują się czerwonym miąższem, który po cięciu wzdłużnym ma wzór w kształcie serca. Czerwony kolor miąższu spowodowany jest 30-do 40 razy wyższa zawartość antocyjanów. Antocyjany nie tylko nadają wyrazisty kolor, ale również działają jako przeciwutleniacze. Dzięki temu miąższ nie tylko prawie nie brązowieje w kontakcie z powietrzem, ale jest dla nas szczególnie zdrowy. Różowe do ciemnoczerwonych kwiaty jabłoni są również typową cechą odmian Redlove. Ponadto wszystkie obecnie dostępne odmiany Redlove są uważane za odporne na parcha. Hodowca pracuje obecnie również nad rozwojem odmian odpornych na zarazę ogniową.

Redlove Odysso

Odysso „Redlove Odysso” jest szczególnie znane ze swoich dużych owoców i przyjemnie łagodnego smaku.

  • Wygląd i kształt: Duże, wysokie owoce; wyjątkowo wysoki udział ciemnoczerwonego koloru wierzchołka, gdy jest w pełni dojrzały i lekko ordzawiony.
  • Miąższ: Zwarty, drobnokomórkowy miąższ o dużej soczystości.
  • Smak: Obok „Redlove Kohlhaas” jedne z najsłodszych jabłek Redlove o wysokiej zawartości cukru i niskiej kwasowości.
  • Wzrost: Średni do mocnego, wyprostowany, smukły pokrój o końcowej wysokości od 3 do 4 m; rozgałęzienie słabe do średniego.
  • Rodzaje upraw: Nadaje się do niskich łodyg, owoców espalier lub pół łodyg.
  • Lokalizacja: Pozycja słoneczna lub częściowo zacieniona; Preferowana gleba ogrodowa bogata w składniki odżywcze, bogata w próchnicę, w zależności od podkładki.
  • Kwitnienie: Różowe kwitnienie od kwietnia do maja.
  • Pielęgnacja: Zaleca się regularne przycinanie ze względu na niski poziom rozgałęzień.
  • Zdrowie: Dobra mrozoodporność; odporny na parcha, mało mączniaka prawdziwego.
  • Zbiory: Gotowe do zbioru od początku października, gotowe do spożycia od połowy/końca października.
  • Przechowywanie: Najlepiej przed kwietniem, jeśli jest prawidłowo przechowywane.
Jabłka „Redlove Odysso” są szczególnie ciemnoczerwone

Redlove Era

Od 2010 roku „Redlove Era” przekonuje aromatem jagód i jest idealna do bezpośredniego spożycia.

  • Wygląd i kształt: Średnie, okrągłe owoce; Skorupa jest prawie fluorescencyjna i lekko ordzawiona.
  • Miazga: Zwarta, średniokomórkowa miazga o delikatnej teksturze.
  • Smak: Słodko-kwaśne jabłko ze zrównoważonym stosunkiem kwasu do cukru; przyjemny aromat jagód i zaskakująco okrągły smak.
  • Wzrost: Wolno rosnąca, kulista korona drzewa; Rozgałęzienia od niskiego do średniego.
  • Rodzaje upraw: Nadaje się do niskich łodyg, owoców espalier lub pół łodyg.
  • Lokalizacja: Słonecznie dopółcień.
  • Kwiat: Różowe kwiaty od kwietnia do maja, szczególnie płodne.
  • Zdrowie: Odporny na strup.
  • Zbiory: Gotowe do zbierania i cieszenia się od połowy września.
  • Przechowywanie: Najlepiej przed grudniem, jeśli jest prawidłowo przechowywane.
Owoce „Ery Redlove” są średniej wielkości

Czerwony krąg miłości

Każdy, kto szuka wcześnie dojrzewających odmian jabłek o czerwonym miąższu, powinien wybrać „Redlove Circe” – soczyste jabłka są gotowe do spożycia od połowy sierpnia.

  • Wygląd i kształt: Średnie, okrągłe owoce; gładka, prawie fluorescencyjna skóra z dużą zawartością ciemnoczerwonego przebarwienia w stanie pełnej dojrzałości bez ordzawienia.
  • Miąższ: Zwarty, soczysty miąższ o pięknym odcieniu różu.
  • Smak: Orzeźwiający smak z lekką słodyczą i odrobiną kwasowości, lekkimi perfumami i cudownym aromatem.
  • Wzrost: Średni do mocnego, półprosty, smukły pokrój, końcowa wysokość od 3 do 4 m.
  • Formy uprawne: Nadaje się do niskich pni, owoców espalier lub półpnia
  • Lokalizacja: Pozycja słoneczna lub częściowo zacieniona; Preferowana gleba ogrodowa bogata w składniki odżywcze i próchnicowa, w zależności od podkładki.
  • Kwiat: Różowe kwiaty od kwietnia do maja, bardzo płodne.
  • Zdrowie: Odporny na strup.
  • Zbiory: Gotowe do zbierania i cieszenia się od połowy sierpnia.
  • Przechowywanie: Mogą być przechowywane do września, jeśli są przechowywane prawidłowo.

Redlove Calypso

Małe, ale mocne – małe jabłka „Redlove Calypso” mogą początkowo wyglądać niepozornie, ale przekonują swoim wyjątkowym aromatem.

  • Wygląd i kształt: Małe, zaokrąglone lub spłaszczone owoce; zielony kolor bazowy z do 70% ciemnoczerwonym kolorem wierzchu i lekkim ordzawieniem.
  • Miazga: Bardzo zwarta, drobnokomórkowa miazga, która nie traci swojej struktury nawet podczas przechowywania; szczególnie soczyste.
  • Smak: Szczególnie aromatyczny smak ze słodko-kwaśną nutą.
  • Wzrost: Wolny do średniego wzrost z dobrym rozgałęzieniem; Końcowy rozmiar około 3 do 4 m.
  • Rodzaje upraw: Nadaje się do niskich łodyg, owoców espalier lub pół łodyg.
  • Lokalizacja: Można uprawiać na średnich wysokościach; preferuje gleby bogate w składniki odżywcze w zależności od podkładki; najlepiej słoneczne lub półcieniste miejsce.
  • Kwiat: Karmazynowe kwiaty od kwietnia do maja.
  • Zdrowie: Odporny na strup.
  • Pielęgnacja: Ma tendencję do zmiany, cięciadlatego przerzedzanie powinno być wykonywane ostrożnie.
  • Zbiory: Gotowe do odbioru od połowy września; Gotowy do spożycia około 1 do 3 tygodni później; pełny aromat rozwija się dopiero podczas przechowywania.
  • Przechowywanie: Mogą być przechowywane do listopada, jeśli są przechowywane prawidłowo.
Miąższ „Redlove Calypso” jest również uderzająco zabarwiony

Redlove Kohlhaas

'Redlove Kohlhaas' jest nadal uważana za najłagodniejsze z jabłek Redlove i ma szczególnie piękną czerwono-białą marmurkowatość miąższu.

  • Wygląd i kształt: Małe owoce o cylindrycznej, wydłużonej powierzchni zewnętrznej; ciemnoczerwony kolor nadwozia.
  • Miąższ: Biało-czerwony marmurkowy o dobrej twardości; szczególnie soczysta, często osłonka jest również pełna soku w czasie zbiorów.
  • Smak: Szczególnie łagodny i słodki z dużą zawartością cukru, prawie jak sok owocowy.
  • Wzrost: Wolny lub średni wzrost z dobrym rozgałęzieniem.
  • Formy uprawne: standardowe, półpienne.
  • Lokalizacja: Od słońca do półcienia; gleba bogata w próchnicę i składniki odżywcze jest optymalna, może odbiegać z powodu szczepienia na różnych podkładkach.
  • Kwiat: Różowe kwiaty w maju, niezwykle płodne.
  • Zdrowie: Odporny na parcha, niski pleśni.
  • Zbiory: Gotowe do zbierania i cieszenia się od połowy września.
  • Przechowywanie: Najlepiej przed świętami Bożego Narodzenia, jeśli jest prawidłowo przechowywane.

Redlove Lollipop

Różowe kwiaty, różowy miąższ i wyjątkowo soczysty – jabłka „Redlove Lollipop” są wyjątkowo ładne i smaczne.

  • Wygląd i kształt: Bardzo małe, zaokrąglone jabłko o regularnym kształcie; Skórka w pełni dojrzała jest różowo-czerwona.
  • Miazga: Miazga ma marmurkowatość, która pasuje do skóry; miąższ jędrny i chrupiący; szczególnie drobnokomórkowy z dużą ilością soku.
  • Smak: Bardzo słodki aromat, mało kwaśny.
  • Wzrost: Wolny wzrost, dobre krzewienie; Wysokość końcowa ok. 3 m.
  • Formy uprawne: czysta łodyga, niska łodyga, krata, połowa łodygi.
  • Lokalizacja: Stanowisko słoneczne i zacienione z bogatą w składniki odżywcze, humusową glebą ogrodową; Każda podkładka do szczepienia ma wpływ na roszczenia dotyczące gleby.
  • Kwitnienie: Różowe kwitnienie od połowy kwietnia do końca maja.
  • Zdrowie: Odporny na parcha, mało podatny na mączniaka prawdziwego.
  • Zbiory: Gotowe do zbierania i cieszenia się od końca sierpnia.
  • Przechowywanie: Można przechowywać tylko przez kilka dni; pozostaje na drzewie do końca wrześniaświeże.
Kwiaty „Redlove Lollipops” są intensywnie różowe

Redlove Jedermann´s

Redlove Jedermann's cieszy prawie każdego ogrodnika swoim łagodnym, słodkim smakiem i zachwyca łatwą uprawą.

  • Wygląd i kształt: W pełni dojrzałe jabłko o wyraźnym czerwonym kolorze.
  • Miąższ: Wyraźny, jędrny miąższ; bardzo soczyste.
  • Smak: Słodki z łagodną kwasowością i prawie bez cierpkości, więc na finiszu prawie nie ma futerka ani uczucia ściągnięcia na języku; okrągły, pełny aromat.
  • Wzrost: Średni wzrost z dobrym rozgałęzieniem; płaskie pędy boczne; Wysokość końcowa 2 do 3 m.
  • Rodzaje upraw: niska łodyga, espalier, połowa łodygi.
  • Lokalizacja: Pełne słońce do częściowego cienia; Gleba powinna być bogata w składniki odżywcze i próchnicę – może się różnić w zależności od podkładki do szczepienia.
  • Kwitnienie: Różowe kwiaty od około połowy kwietnia do końca maja.
  • Zdrowie: Odporność na strupy.
  • Zbiory: Gotowe do zbierania i cieszenia się od połowy do końca września.
  • Przechowywanie: Najlepiej przed styczniem, jeśli jest prawidłowo przechowywane.

Wskazówka: Wszystkie odmiany Redlove preferują glebę bogatą w składniki odżywcze. Przed zasadzeniem jabłoni szczególnie ważne jest zatem dokładne przygotowanie stanowiska. Zwłaszcza jeśli gleba w ogrodzie jest uboga w składniki odżywcze, sensowne może być wzmocnienie nowego miejsca drzewka dobrą glebą ogrodową, na przykład naszą uniwersalną glebą organiczną Plantura. Dzięki optymalnemu składowi składników odżywczych gleba zapewnia szczególnie dobry start w nowym miejscu.

Użyj jabłek Redlove

Jako odmiana jabłek o czerwonym miąższu, wygląd odmian Redlove jest dużym plusem. Ale jabłka mogą również przekonywać inną właściwością: w przeciwieństwie do wielu innych odmian jabłek o czerwonym miąższu, jabłka Redlove doskonale nadają się również do spożycia na świeżo lub jako owoce stołowe ze względu na ich łagodniejszy smak. Ale ich czerwone miąższ predestynuje owoce do innych zadań. Czerwony kolor pozostaje podczas przetwarzania, dlatego odmiany Redlove są szczególnie popularne do pieczenia lub konserw, aby stworzyć kolorowe przyciągające wzrok. Ponadto ich sok ma również atrakcyjny czerwony kolor - jabłka Redlove są więc często używane jako jabłka na cydr.

Czerwony kolor jabłek zostaje zachowany nawet podczas przetwarzania

Nie znalazłeś jeszcze odpowiedniej odmiany jabłek? Na pewnoznajdź odpowiednie jabłko w naszym artykule na temat starych i wypróbowanych odmian jabłek.

Kategoria:

Owoc