Najlepsze odmiany jabłek: kwaśne, słodkie & Co.

Jabłko jest najpopularniejszym drzewem owocowym do ogrodu. Ale która odmiana jabłek jest najlepsza do ogrodu przydomowego?

Marzenie o własnej jabłoni, która co roku dostarcza smaczne owoce do podjadania, pieczenia i gotowania, jest niemal powszechne wśród właścicieli ogrodów. Nierzadko jednak zdarza się, że ludzie narzekają na drzewo posadzone z taką nadzieją: jest za duże, owocuje tylko co drugi rok lub wcale, ciągle choruje, jabłka są parchami lub całe drzewo jest zaatakowane przez raka drzewa owocowego.

Przed podjęciem decyzji o wyborze odmiany jabłek ważne jest, aby zastanowić się, jakie kryteria powinno spełniać idealne jabłko do Twojego ogrodu. Jak powinno smakować jabłko? Chcesz zbierać małe czy duże jabłka? A przede wszystkim: jakie są warunki uprawy w ogrodzie? Ponieważ nie każda odmiana jabłek nadaje się do wszystkich ogrodów. Po znalezieniu odpowiedzi na wszystkie te pytania znacznie łatwiej będzie Ci doradzić przy zakupie.

Aby ułatwić Ci poruszanie się w gąszczu różnych odmian jabłek, podsumowaliśmy wszystko, co musisz wiedzieć w obszernych artykułach na temat odmian. Aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje na temat określonych odmian jabłek, wystarczy kliknąć odpowiedni link.

Wskazówka: Aby pokazać tylko najlepsze odmiany jabłek, które są łatwe w pielęgnacji, wybraliśmy odmiany, które są szczególnie podatne na choroby lub w inny sposób problematyczne dla Ciebie z góry.

Kwaśne jabłka: najlepsze odmiany

Nie wszyscy kochają słodkie jak cukier owoce - wręcz przeciwnie: wielu preferuje pikantną i orzeźwiającą kwasowość, która charakteryzuje wiele odmian jabłek. W rzeczywistości dzikie jabłka są często bardzo kwaśne, więc rzadko mogą być używane jako jabłka deserowe. Dopiero poprzez ukierunkowaną hodowlę i selekcję odmian wybierano coraz słodsze i smaczniejsze odmiany. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze odmiany kwaśnych jabłek, które opanowały równowagę między musującą kwasowością a przyjemnym smakiem.

1. ‘Boskop’: Dobrze znane i dobrze znane duże, kwaśne jabłko; Szczególnie nadaje się do pieczenia lub jako pieczone jabłko, ale może być również stosowany jako jabłko na kwaśne desery; znany ze swojej trwałości dokwiecień w.

2. „Red Berlepsch”: Mocno aromatyczne jabłko o soczystym miąższu; szczególnie dobrze nadaje się jako jabłko kwaśne do bezpośredniego spożycia; Może być dobrze przechowywany do marca.

3. „Freiherr von Hallberg”: Soczyste, kwaśne jabłko o pikantnym aromacie; chrupiący miąższ i niezwykle mały rdzeń; bardzo dobrze sprawdza się jako jabłko na stół.

4. „Czerwony księżyc”: Mocno kwaśny smak; atrakcyjne czerwone zabarwienie miąższu; ze względu na wysoką zawartość kwasu tylko warunkowo nadaje się jako jabłko stołowe; dobre jabłko cydrowe.

5. „Ontario”: Soczyste jabłko o doskonałym słodko-kwaśnym smaku; mało wymagająca w uprawie i odpowiednia również na późne przymrozki; późne zbiory od końca października i dobre właściwości magazynowe.

Inne odmiany kwaśnych jabłek do przydomowego ogrodu:

• 'Holsteiner Cox'
• 'Odkrycie'
• 'Białe przezroczyste jabłko'
• 'Idared'
• 'Jamba'
• 'Topaz'

Wskazówka: Większość odmian jabłek jest szczepiona, co oznacza, że składają się z bazy i szlachetnej odmiany. Podłoże zwykle tworzy korzenie i dlatego jest najważniejszym czynnikiem wchłaniania wody i składników odżywczych, a tym samym także wzrostu. W zależności od użytej podstawy siła wzrostu drzewa może się różnić. W naszych artykułach o odmianach wyjaśniamy, która podkładka jest odpowiednia dla jakiego drzewa.

Odmiany słodkich jabłek

Słodkie jabłka są nie tylko idealne jako przekąska, ale są również zdrowe, ponieważ w przeciwieństwie do innych słodkich owoców jabłka mają tylko niską zawartość cukru. Następujące odmiany mają szczególnie słodkie jabłka w ogrodzie:

1. „Rheinischer Winterrambur”: Duże, żółto-zielone jabłka z czerwonymi paskami; aromat bardzo słodki z niewielką kwasowością; niskie wymagania dotyczące lokalizacji i opieki.

2. 'Helios': Średniej wielkości, żółte owoce; drobno aromatyczny, słodki aromat z niewielką kwasowością; parch odporny z wysoką wydajnością.

3. „Red Ice Apple”: Ciemnoczerwony owoc o doskonałym słodkim smaku; jędrny miąższ i łatwy do przechowywania; solidne i zdrowe z dobrymi plonami.

4. „James Grieve”: Soczyste jabłko o słodkim, pikantnym aromacie; niskie wymagania dotyczące opieki i lokalizacji; Ze względu na cienką powłokę trwałość jest ograniczona.

Inne odmiany słodkich jabłek:

• 'Opal'
• 'Resi'

Najzdrowsze odmiany jabłek

Stare powiedzenie mówi, że jabłko dziennie trzyma lekarza z dala. W tym stwierdzeniu kryje się sedno prawdy: jabłka zawsze uważano za zdrową żywność ze względu na wysoką zawartość witamin, błonnika i wtórnych substancji roślinnych. Ponadto nawet słodkie odmiany jabłek są umiarkowanie bogate w cukier. Ale która odmiana jabłek jest najzdrowsza? Badacze wychodzą z założenia, że wiele starych odmian jabłek jest szczególnie zdrowych, ponieważ mają podwyższoną zawartość polifenoli, które mają różnorakie działanie prozdrowotne, a między innymi mogą działać przeciwutleniająco, przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Ponadto niektórzy alergicy na jabłka lepiej tolerują odmiany o wysokiej zawartości polifenoli. Do szczególnie zdrowych odmian jabłek należą zatem:

1. ‘Red Moon’: Bardzo stara odmiana jabłek o czerwonym miąższu; wyjątkowo wysoka zawartość antocyjanów, które działają jako przeciwutleniacze; jest uważany za przyjazny dla alergików.

2. „Goldrenette Freiherr von Berlepsch”: Stara odmiana jabłek o wysokiej zawartości polifenoli; wysoka zawartość witaminy C; aromatyczny, słodko-kwaśny smak; dobry okres trwałości.

3. „Damsonrenette”: Stara odmiana o wysokiej zawartości polifenoli; często przyjazny dla alergików; przyjemny słodko-kwaśny smak z dobrą trwałością.

4. „Boskop”: Wysoka zawartość błonnika i polifenoli; często dobrze tolerowany przez alergików; kwaśny smak i dobra trwałość.

5. „Metzrenette”: Soczysty, szlachetny aromat; bardzo wysoka zawartość polifenoli i przyjazny dla alergików; solidne i zdrowe w uprawie.

Inne zdrowe odmiany jabłek to:

• 'Gravensteiner'
• 'Kroncels'
• 'Dülmener Rosenapfel'
• 'Notaris'

Odmiany jabłek z dużymi jabłkami

Wielu ogrodników preferuje odmiany jabłek o dużych owocach. Często nie tylko wyglądają bardziej atrakcyjnie, ale często są też łatwiejsze w obróbce, ponieważ łatwiej je obrać. Jeśli szukasz odmiany jabłek z dużymi jabłkami, sprawdź następujące odmiany:

1. 'Graham's Jubilee Apple': Duże, słodkie jabłka o jasnej barwie bazowej; Jesienne jabłko o krótkim okresie przydatności do spożycia; dobre do jedzenia świeżego, pieczenia i konserw.

2. „Landsberger Renette”: Stara odmiana z dużymi, słodkimi jabłkami winnymi; dobry okres trwałości dokoniec stycznia; nadaje się jako jabłko na stół i do kuchni.

3. „Winter Banana Apple”: Duże, żółto-zielone do jasnopomarańczowego jabłka o słodkim smaku; późnozimowe jabłko o dobrej przechowywalności; dobry stół i jabłko cydr.

4. „Bismarckapfel”: Stara odmiana o kwaśnym smaku z dużymi jabłkami; nadaje się również na duże wysokości; bardzo dobre właściwości przechowywania.

5. „Cardinal Bea”: Ciemnoczerwone, duże jabłka o słodkim, soczystym miąższu; wytrzymały w uprawie; dobrze nadaje się na stół lub jabłkowy cydr.

Inne odmiany jabłek o dużych owocach to:

• 'Boskoop'
• 'Kaiser Alexander'
• 'jabłko matki'
• 'Rheinischer Krummstiel'

Ostre jabłka do przydomowego ogrodu

Pierwszy kęs w chrupiące jabłko to z pewnością miłe uczucie. Niestety nie każda odmiana może pochwalić się chrupiącą konsystencją. Jeśli nie chcesz rezygnować z jabłka o jędrnym miąższu, powinieneś zwrócić uwagę na następujące odmiany:

1. „Rubinola”: Jesienne jabłko z chrupiącym, soczystym miąższem; słodko-kwaśny, pikantny smak; Mocna, zdrowa odmiana jabłek.

2. „Böhmer Cox”: Duże, czerwone marmurkowe owoce; chrupiący miąższ o zrównoważonej słodyczy; dobre jabłko deserowe.

3. „Gerlinde”: Chrupkie jabłko o słodkim smaku i delikatnej kwasowości; małe i średnie jabłka z czerwonymi policzkami; Odporny na parcha i mało podatny na mączniaka prawdziwego.

Inne odmiany chrupiących jabłek:

• 'jabłko matki'
• 'Pilot'
• 'Odkrycie'
• 'Florina'

Wytrzymałe i łatwe w pielęgnacji odmiany jabłek

Zdrowa, mocna jabłoń oszczędza właścicielowi wiele pracy i często jest gwarancją regularnych plonów nawet w nieoptymalnych warunkach terenowych. Powinieneś znać te szczególnie łatwe w pielęgnacji odmiany jabłek:

1. 'Rebella': Odporna na parcha, pleśń i zarazę ogniową; mało podatny na przędziorki; bardzo mrozoodporna.

2. 'Rewena': Odporny na zarazę ogniową, parch i pleśń; aromat cierpko-kwaśny; wysokie i regularne zwroty.

3. 'Maunzenapfel': Szczególnie mocna odmiana jabłek; nadaje się również na duże wysokości i przy silnym mrozie; mało podatny na szkodniki i choroby.

Inne mocne odmiany jabłek:

• 'Jabłko Wolności'
• 'Jabłko Corbinian'
• 'Rheinischer Krummstiel'
• 'Joseph-Musch-Apfel'
• 'Florina'
• 'Reglindis'

Szczególnie soczyste jabłka

Jabłka mogą być używane nie tylko do bezpośredniego spożycia czy pieczenia - popularnym wariantem jest również przetwarzanie na sok jabłkowy.Jabłka na cydr, które najchętniej wykorzystuje się do produkcji soku, nie tylko muszą błyszczeć smakiem, ale także bądź wyjątkowy bądź soczysty. Ale nawet jedząc prosto z drzewa, wiele osób uwielbia wgryzać się w soczysty miąższ owocu. Jeśli wolisz szczególnie soczyste jabłka, zwróć uwagę na te soczyste odmiany jabłek:

1. „Red Trierer Weinapfel”: Zwarty, soczysty miąższ; aromat cierpko-kwaśny; Jabłko na cydr o dobrych właściwościach przechowywania.

2. „Florina”: Średniej wielkości jabłko o słodkim, soczystym miąższu; wcześnie przynosi wysokie plony; bardzo wytrzymały i zdrowy.

3. „Sonnenwirt Apple”: grubokomórkowy, soczysty miąższ; lekko kwaskowaty, owocowy smak; bardzo dobra przydatność do cydru, pieczenia i bezpośredniego spożycia.

Inne soczyste odmiany jabłek:

• 'Rewena'
• 'Boskoop'
• 'Pinova'
• 'Topaz'
• 'Dülmener Rosenapfel'

Piękne jabłka i drzewa

Jabłoń nie tylko dostarcza nam pysznych owoców, ale może również przyciągać wzrok w ogrodzie: marzycielskie kwiaty, malowniczy wzrost i wyjątkowo intensywnie wybarwione jabłka sprawiają, że jabłoń staje się prawdziwą atrakcją. Ale które odmiany błyszczą szczególnie pięknymi jabłkami? Przedstawiamy Ci najpiękniejsze odmiany jabłek:

1. „Baya Marisa”: Jabłko o intensywnie czerwonej skórce i miąższu; kwiaty różowe, efektowne; brak tendencji do opalania; Czerwone zabarwienie zostaje zachowane nawet po obróbce.

2. 'Carnival': Niezwykłe ubarwienie owoców z czerwonymi paskami na żółtym tle; zrównoważony, lekko kwaśny smak; biało-różowe kwiaty.

3. „Redlove”: Różne odmiany jabłek o czerwonym miąższu i intensywnie czerwonej skórce; kwiaty w odcieniach różu i czerwieni; Czerwone zabarwienie zostaje zachowane podczas cydru i pieczenia.

Piękniejsze jabłonie:

• ‘Heslacher Gereutapfel’
• 'Niebieska Kolonia'
• 'Srebrna Perła'

Czy znalazłeś odpowiednią dla siebie jabłoń? Podpowiemy Ci, jak postępować po wyborze jabłoninasz artykuł na temat „sadzenia jabłoni”.